Prevenzione delle patologie ortopediche dell accrescimento Liviana Prola Facoltà di Medicina Veterinaria di Torino
Programma Patologie accrescimento Prevalenza Cause Gestione alimentare del cucciolo Dalla nascita allo svezzamento Dopo lo svezzamento
Patologie osteoarticolari 22% coinvolgono cani < 1 anno 30% Patologie scheletro appendicolare Patologie scheletro non appendicolare 70%
Fig. localizzazioni Fig. B. Peirone
FATTORI IMPLICATI NELLO SVILUPPO DELLE MALATTIE SCHELETRICHE FATTORI EREDITARI REGIME ALIMENTARE EZIOLOGIA MULTIFATTORIALE ATTIVITA FISICA e/o AZIONI MECCANICHE
Cause alimentari sviluppo patologie ortopediche Eccessiva assunzione di energia Eccessiva assunzione di Ca, P e/o vit. D3 Insufficiente assunzione di Ca, P e/o vit. D3 Alterazione equilibrio dietetico cationi/anioni q (DCAB)
Eccessiva assunzione di energia Crescita più rapida della lunghezza dell osso Accelerazione dell aumento del peso corporeo OCD, radio curvo, displasia anca, ecc.
Eccessiva assunzione di energia I cuccioli alimentati ad libitum hanno una maggiore incidenza di OCD e di patologie ortopediche rispetto a quelli razionati (Hedhammar et al., 1974 - Lavelle, 1989 Kealy et al., 1992) Fig. B. Peirone I cuccioli alimentati ad libitum hanno una maggiore lassità dell articolazione dell anca rispetto a quelli razionati (Kealy et al., 1992)
Eccessiva assunzione di calcio e/o vit. D3 I cuccioli hanno un assorbimento intestinale del calcio per diffusione passiva NON controllata Diete con eccesso di Ca Ipercalcitoninismo Inibizione att. osteoclastica Mancato adeguamento canali vascolari Ritardo espansione canale vertebrale
Enostosi, osteocondrosi, Wobbler syndrome, ecc. Eccessiva assunzione di calcio e/o vit. D3 Mancato adeguamento canali vascolari Ritardo espansione canale vertebrale Congestione vasale subperiostale alterazioni i ossificazione i encondrale
Eccessiva assunzione di calcio e/o vit. D3 Cuccioli di alano alimentati ti con un livello ll triplo di calcio e fosforo, rispetto a quello consigliato, hanno manifestato: t disturbi ossificazione encondrale, radio curvo, mancata unione processo anconeo ritardo espansione canale vertebrale cervicale (Hedhammar et al., 1974 - Hazewinkel et al., 1985 (Hedhammar et al., 1974 Hazewinkel et al., 1985 Schoenmakers et al, 2000)
Eccessiva assunzione di calcio e/o vit. D3 Diete con eccesso di Vit. D 3 alterazioni i ossificazione i encondrale osteocondrosi
Insufficiente i assunzione di calcio li e/o vit. D3D Diete carenti di Ca SECREZIONE DI PARATORMONE RIASSORBIMENTO OSSEO DI CALCIO SINTESI RENALE DI UN METABOLITA ATTIVO DELLA VITAMINA D AUMENTO DELL ASSORBIMENTO INTESTINALE DI CALCIO
Insufficiente i assunzione di calcio e/o vit. D3 Contrariamente ad erbivori ed onnivori, i cani non sintetizzano ti una quantità adeguata di vitamina i D attraverso l irradiamento cutaneo con UV (Hazewinkel et al., 1987) Necessaria assunzione vit D Necessaria assunzione vit. D con l alimentazione
Alterazione equilibrio i dietetico ti cationi/anioni i/ i i (DCAB) ([Na] + [K] [Cl] meq)/100 g SS equilibrio cationi/anioni sarebbe in grado di influenzare l osmolarità sinoviale Pochi dati sui cani (Kealy et al., 1993)
AFFEZIONI ORTOPEDICHE A COMPONENTE NUTRIZIONALE Affezione Osteofibrosi Rachitismo Osteopatia ipertrofica Osteocondrosi Displasia anca Sindrome Wobbler Cause alimentari Carenza Ca - Eccesso P Carenza di vit. D Eccesso Vit. D e Ca Sovalimentaz.- Eccesso Ca Sovralimentazione Sovralimentaz. - Eccesso Ca
INTERAZIONE GENETICA/NUTRIZIONE NELLE AFFEZIONI ORTOPEDICHE DI ORIGINE NUTRIZIONALE NEL CUCCIOLO ffezione Fattori genetici Fattori nutrizionali achitismo predisposizione razziale + carenza di vit. D +++ steopatia metafisaria + sovralimentazione ++ indrome di Wobbler + + steocondrosi ereditabilità stimata ++ eccesso Ca++ isplasia anca ++ sovralimentazione + ottura legamento ottura legamento ociato predisposizione razziale + sovralimentazione +
In pratica.
Si dice che... un cucciolo cresce circa 12 volte più rapidamente di 18 ANNI + un bambino 18 MESI
Composizione dei latti materni e relativa velocità d accrescimento iorni per ddopp.il peso 180 la nascita 180 47 9 9,5
Composizione dei latti materni Umidità 77,5 79 87,5 Proteine 7,8 7,5 3,5 Grassi 10,5 8,5 3,5-4 Lattosio 2,9 4 4,8 Ceneri 1,3 0,5 0,8 Calcio 0,24 0,15 0,12 Fosforo 0,12 0,13 0,09 Energia kcal EM 146 121 65
Confronto tra la composizione corporea del cucciolo (alla nascita) e dell adulto Cucciolo Adulto Acqua 82 57,5 Proteine 13-14 16 Grassi 1,4-2,0 23 Minerali 2,2 3,5
DALLA NASCITA ALLO SVEZZAMENTO I nuovi nati iniziano ad interessarsi al cibo della madre a partire dall età di 2-3 settimane Fino all età di 5-6 settimane, i nuovi nati dipendono in gran parte dal latte della madre Svezzamento all età di 7-8 settimane Svezzare gradualmente, per ridurre lo stress
DALLA NASCITA ALLO SVEZZAMENTO accertarsi che tutti i cuccioli si attacchino ai capezzoli e che questi siano in numero sufficiente controllare la produzione lattea attraverso l accrescimento: il peso alla nascita deve aumentare del 5-10% tutti i giorni
Produzione lattea e pesi individuali dei cuccioli durante le prime sei settimane di lattazione ( riferito a cagna Boxer di 30 Kg.p.V.) 10 8 Kg 6 4 2 Produz.Latte Peso 0 0 1 2 3 4 5 6 Settimane
ASSUNZIONE DI ENERGIA IN CUCCIOL LABRADOR RETRIEVER FRA 2 E 6 600 500 SETTIMANE 400 kcal/cucciolo 300 Assunzione energetica media giornalier 200 100 0 2 3 4 5 6 Età - settimane
ssunzione di energia di una agna in riproduzione 25x 2.5x 2x 1.5x 1x Fase di riposo Gravidanza Lattazione Fase di riposo
L inizio dello svezzamento dipende da: Numero di nati della cucciolata Produzione di latte da parte della madre Preferenze e e e dell allevatore e ato e
DALLA NASCITA ALLO SVEZZAMENTO ATTN: anche in questa fase all aggiunta di sostitutivi del latte in cuccioli allattati dalla madre Eccesso di Ca e Vit. D (Corbee et al. 2009)
DALLA NASCITA ALLO SVEZZAMENTO n pratica:. I cuccioli ccioli hanno un aumento di peso adeguato?
DALLA NASCITA ALLO SVEZZAMENTO Settimana % aumento di peso sul peso vivo 1 8 2 6 3 4 4 3,5 Dalla 5 all 8 settimana 3 g die/kg di peso da adulto
DALLA NASCITA ALLO SVEZZAMENTO n pratica:. I cuccioli ccioli hanno un aumento di peso adeguato? SI NO Solo latte materno Sostitutivi del latte + Svezzamento precoce
SVEZZAMENTO SCELTA DELL ALIMENTO COMPOSIZIONE ADEGUATA AL RITMO DI ACCRESCIMENTO DEL CANE ALTAMENTE APPETIBILI E DIGERIBILI TALI DA CONSENTIRE UN GRADUALE PASSAGGIO AL REGIME DA ADULTO
In pratica. 2. Calcolo del apporto energetico dell alimento 3. Calcolo della quantità giornaliera da somministrare
Calcolo del fabbisogno energetico Labrador, M, 4 mesi, 17 kg Quanto pesa il padre? 40 kg Il peso è congruo per la sua fase di accrescimento?
tà media (settimane) alla quale i cani in ccrescimento raggiungono il 25%, 50% 5% e 100% del peso da adulto Razza 25% 50% 75% 100% Bassotto nano 8 16 22 34 English Springer Spaniel 8 14 21 34 Beagle 7 14 20 34 Ci Cairn Terrier 10 16 25 38 Schnauzer nano 8 16 27 38 Briard 12 17 24 40 Golden Retriever 8 16 24 44 Large Munsterlander 10 16 24 47 Labrador Retriever 9 16 26 50 Alano 11 18 27 53 Irish Wolfhound 12 19 26 53 Terranova 13 20 30 78
Calcolo del fabbisogno energetico Energia ME (kcal) = (130 x peso attuale 0,75 ) x Dove: 3,2 (2,718-0,87p 087 01) 0,1) p = peso attuale/peso ideale???
Calcolo del fabbisogno energetico FABBISOGNO DI MANTENIMENTO : Q=110xP 0.75
Calcolo del fabbisogno energetico FABBISOGNI di ACCRESCIMENTO: COEFFICIENTE DI MOLTIPLICAZIONE DEL FABBISOGNO ENERGETICO DI MANTENIMENTO peso cucciolo/peso adulto coefficiente 0,3 2,14 0,4 1,94 05 0,5 175 1,75 0,6 1,58 0,7 1,42 0,8 1,28 0,9 1,14
Calcolo del fabbisogno energetico Kcal/die = 132 x 17 0.75 Kcal/die = 1105 MANTENIMENTO 1105 x 1,94= 2144 kcal/die ACCRESCIMENTO
Raccomandati Proteine (%) 17,5 Max Grassi (%) 8,5 31 Ac. Linoleico (%) 1,3 6,5 Ac. α-linolenico l i (%) 008 0,08 Vit. A (U.I./Kg) 5050 50000 Tiamina (mg/kg) 1,38 1080
Sulla SS Raccomandati Max Ca (g/kg) 12 16 P (g/kg) 10 Mg (mg/kg) 400 Na (mg/kg) 2200 K (g/kg) 4,4 Fe (mg/kg) 90 Cu (mg/kg) 11 Zn (mg/kg) 100 Mn (mg/kg) 5,6
. Calcolo del apporto energetico dell alimento Le razioni industriali Proteine x 4 Grassi x 9 Carboidrati x 4 Calcolo delle quantità necessarie per coprire il fabbisogno energetico
. Calcolo del apporto energetico dell alimento COMPOSIZIONE MANGIME Acqua % 10 Proteine % 28 X 4 = 112 kcal EM Grassi % 24 X 9 = 216 kcal EM Fibra % 25% 2,5% Ceneri % 8 Estrattivi inaz. % 27,5 X 4 = 110 kcal EM Totale kcal EM = 438
3. Calcolo della quantità giornaliera da somministrare 2144/438 X 100= 489 g/die
DOMANDA Se il peso del cucciolo non fosse stato congruo alla fase di accrescimento?
DOMANDA Sono necessarie delle integrazioni?
Risposta: No Se vengono alimentati con una dieta bilanciata Condroprotettori non hanno effetti collaterali
Riassumendo. scegliere un alimento affidabile specifico per l accrescimento identificare o calcolare il suo contenuto energetico (Kcal EM = proteine ed estrattivi inaz x 4 + grassi x 9) calcolare il fabbisogno energetico del cane ( Kcal EM = 132 x Peso 0,75 x fattore correzione ) razionare adeguatamente: mangime (g)= fabbisogno Kcal EM contenuto Kcal alimento
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