S.I.A.MI. SpA - Società Italiana Acque Minerali - è una società umbra, con sede a Gubbio (PG), che opera nel settore delle acque minerali dal 1991. Oggi la struttura è costituita da due stabilimenti per l imbottigliamento e il confezionamento, nella verde Umbria. Il sito storico è nella valle di Cerreto di Spoleto (PG), circondato dai Monti Sibillini e adiacente all omonimo parco naturale, mentre il più recente è alle falde del monte Ingino, a Gubbio (PG). Nel 1995 la proprietà S.I.A.MI. viene acquisita dalla famiglia Notari che apporta importanti innovazioni tecnologiche alla linea di imbottigliamento di Cerreto di Spoleto, consentendo l avvio sul mercato dell acqua VIVA, a fianco dell originaria acqua MISIA. Nel 2002 la Società aumenta il capitale sociale a 5.000.000 e da S.r.l. si trasforma in S.p.A. A seguire una serie di importanti investimenti permettono a S.I.A.MI. di inaugurare un nuovo sito produttivo a Gubbio con conseguente lancio del brand LIEVE ed a seguire RUGIADA, di realizzare a Cerreto di Spoleto un ampliamento strutturale rilevante, con il lancio del brand Sorgente Umbra CELESTE, facendola diventare sempre più competitiva nel mercato delle acque minerali per: qualità dei prodotti efficienza di impianti e macchinari rete distributiva continua formazione del personale Oggi S.I.A.MI. Spa è tra le referenze principali nel settore delle acque minerali naturali da tavola in Italia con un trend in costante crescita.
S.I.A.MI. Ad oggi dispone di due siti produttivi entrambi nella provincia di Perugia. Cerreto di Spoleto si estende su una superficie di 10.000 + 5.000 mq, con una capacità produttiva di 32.000 + 36.000 bt/h. Qui si imbottigliano le acque minerali naturali (oligominerali) E il marchio commerciale su sorgente VIVA. La portata di entrambe è di 20 l/s. Lo stabilimento di Gubbio, nonché sede legale della Società, comprende una superficie coperta di 10.000 mq che rientra, a sua volta, in un area di oltre 22.000 mq La produzione è fornita da una modernissima linea produttiva con una capacità di 25.000 bt/h. Qui viene imbottigliato il marchio ed il marchio commerciale su sorgente RUGIADA, la oligominerale captata nella concessione S.Donato con una portata di 50 l/s
I due complessi, realizzati secondo i più moderni criteri di efficienza, funzionalità e sicurezza, sono tra i più moderni stabilimenti di settore e si giovano di apparecchiature in grado assicurare all acqua la conservazione di tutte le caratteristiche possedute alla fonte. AMBIENTE Il progresso determina una costante pressione sull ambiente, per questo la tutela delle acque minerali è l obiettivo principale di S.I.A.MI. La Società, infatti, con scelte che riguardano le componenti ambientali e tecnologiche, è impegnata concretamente nella salvaguardia e valorizzazione del territorio adiacente alle fonti. L impiego di materiali idonei e di corrette modalità di prelievo, evitano di compromettere le caratteristiche qualitative e quantitative delle acque minerali.
QUALITA S.I.A.MI. continua ad investire sul piano qualitativo effettuando presso le sue fonti, di Gubbio e di Cerreto di Spoleto, procedure di controllo sempre più rigorose e puntuali, al di là dei minimi fissati dalla legge. La qualità delle acque minerali, infatti, individua nella sicurezza il requisito irrinunciabile. Questo si fonda su corrette prassi igieniche, salubrità microbiologica e fisico-chimica, equilibrio nutrizionale, qualità organolettiche, nonché su requisiti commerciali e di servizio come la conservabilità e la costanza della qualità. Oltre ai controlli di legge effettuati dalle strutture sanitarie, per l analisi delle sue acque S.I.A.MI. si affida a laboratori scientifici legalmente autorizzati, presso i quali effettua autonomamente, controlli microbiologici giornalieri alle sorgenti e sul prodotto finito. S.I.A.MI., nei suoi stabilimenti di Gubbio e Cerreto di Spoleto, può vantare una certificazione di altissimo livello che garantisce il contemporaneo rispetto delle norme QUALITÁ (ISO 9001) e AMBIENTE (ISO 14001).
Le acque minerali, in considerazione della loro purezza originaria e del loro specifico contenuto salino, rappresentano il principale e più efficace veicolo naturale per il reintegro idrosalino del nostro organismo. Le analisi chimico-fisiche collocano MISIA, VIVA, RUGIADA e Sorgente Umbra CELESTE tra le acque classificate oligominerali. L acqua oligominerale è diuretica e adatta a chi soffre di ipertensione o ha problemi legati ad una digestione difficile. Inoltre è indicata nel trattamento della calcolosi urinaria ed è consigliata nelle diete iposodiche per il basso contenuto in sodio. In sintesi le acque oligominerali Siami sono: Diuretiche: vengono assorbite ed eliminate rapidamente, stimolando la funzione renale. Quelle minimamente mineralizzate esplicano un azione preventiva, agevolando l eliminazione dell acido urico e dei rifiuti del metabolismo. Dissetanti: possiedono sali minerali ed oligoelementi che smorzano bene la sete. Mineralizzanti: in alcune oligominerali il contenuto di calcio soddisfa il fabbisogno quotidiano dell organismo. Inoltre da non dimenticare che il sodio incide sulla pressione, il magnesio sul sistema nervoso e il fluoro sulla carie e la salute dei denti. Digestive: agevolano il processo di digestione, inibendo la formazione di succhi gastrici.