Piante N. 5 Mesi di marzo 2011 Mercato nazionale Mercato nazionale Il mese di marzo è stato caratterizzato da un periodo di maltempo con temperature basse, piogge e nevicate in tutta la penisola italiana, con minore intensità in alcune regioni del Sud come del Nord Italia. Oltre che all evento climatico poco favorevole alle vendite di piante, alberi e arbusti, le aziende hanno dovuto rispondere a una programmazione delle vendite ben diversa da quella del marzo 2010 in quanto la Pasqua, nel periodo esaminato, si collocava alla fine di aprile, mentre nel marzo del 2010 già dalla a cominciavano a rifornire gli operatori a valle in vista della Pasqua. La stragrande maggioranza delle aziende, quindi, hanno registrato vendite tendenziali inferiori anche se non sono mancate realtà in Toscana e in Campania per le quali, nonostante l assenza della Pasqua, l ampia gamma di prodotto fiorito e tipico verile ha comportato una regolare e positiva richiesta di materiale da parte di garden center e negozi di fiori. In generale nella a di marzo o nell ultima decade la maggioranza delle aziende ha riscontrato livelli di vendita superiori a quelle del corrispondente periodo di marzo del 2010. L offerta è risultata in linea con la domanda tranne in Campania dove il freddo ha rallentato l accrescimento e reso i quantitativi disponibili inferiori allo scorso anno. La richiesta anche in questa vera, privilegia i vasi di diametro medio-piccolo. Sulla quasi totalità del territorio italiano le condizioni climatiche, con un inverno fino a febbraio (e anche successivamente verso la fine di marzo) abbastanza mite, hanno consentito alle aziende di usare meno riscaldamento. Tuttavia il Andamento delle vendite* di piante in presso le principali aziende Venete Periodo: marzo a PIANTE VERDI DA INTERNO (escluse piante su tutore) Dieffembachia camilla compacta e tropic 18-22 2 2 Dracaena marginata 17-21 2 3 Ficus benjamina 20-22-28 2 2 Ficus danielle alberello 20-22-28 2 2 Ficus robusta alberello 20-22-28 2 2 Marantacee 17 2 2 Sanseveria 16-19 2 3 Spathiphyllum 15 e 17 2 3 PIANTE VERDI DA INTERNO SU TUTORE Syngonium vari 2 3 PIANTE VERDI DA INTERNO A BASKET Edere 2 3 SCINDAPSUS aureus o POTHOS 3 3 Altri (ficus pumila, peperomia, philodendro) 2 3 PIANTE FIORITE DA INTERNO Anthurium 14-17 3 3 Begonia Elatior 3 3 BROMELIACEE-guzmania MIX 9-12 2 3 BROMELIACEE-guzmania MIX 14-15 2 3 Orchidea phalenopsis 12-13 3 3 Roselline 13-16 3 3 Saintpaulia 10-11 3 3 Spathiphyllum 19-22 3 3 Ortensia forzata 16-18 3 Calla 15-18 3 3 Gerbera 12 3 3 PIANTE FIORITE IN BASKET Surfinia 14-18 3 PIANTE ACIDOFILE Azalee 13-18 2 2 PIANTE FIORITE STAGIONALI DA ESTERNO Begonia forzata 13-15 2 3 DAHLIA 12-14 2 3 Dimorphoteca 12-14 2 3 Fuchsia 14 3 Geranio 10-14-18 4 Lobelia 14 3 margherite 14 4 Primula Veris 8-10-12 4 STAGIONALI IN ALVEOLO Primula 4 Viola 2 2 RAMPICANTI FIORITI Rosa 3 3 PIANTE E ARBUSTI AROMATICI Piante aromatiche 14 4 4 ARBUSTI FIORITI DA ESTERNO Rose 4 4
cambiamento a marzo ha comportato un ritardo nell accrescimento e nelle fioriture in buona parte delle zone rilevate con l eccezione della Sicilia il cui clima è stato sempre favorevole, della Liguria i cui produttori lamentano solo una bassa luminosità che ha provocato qualche ritardo sulle margherite, della Toscana per le aziende con produzione in serra e di alcune realtà pugliesi. In Lombardia, le aziende che producono piante in, segnalano una programmazione delle colture per alcune specie, come le ortensie, molto richieste a Pasqua, in ritardo per avere un livello qualitativo ottimale ad aprile. Nel caso dei gerani e delle piante annuali, invece, l evoluzione climatica sfavorevole, ha indotto i produttori a non forzare con il riscaldamento lo sviluppo delle piante in attesa di giornate più verili. Le piante più richieste presso le aziende del Meridione sia nelle regioni limitrofe sia in altre del Nord Italia, sono state oltre alle stagionali, le piante fiorite da interno per le quali alcune indicazioni sono state di vendite ottime, seguite con giudizi di buono per le piante verdi su tutore e non. Altre aziende della Puglia come della Toscana hanno indicato vendite ottime o buone anche per le acidofile mentre un buon numero di altre aziende (soprattutto nel nord Italia) le hanno indicate come scarse riguardo alla commercializzazione sul territorio italiano. Per le piante verdi da interno e basket i giudizi sono in prevalenza discreti. Le piante più commercializzate nel nord Italia sono state : a inizio mese le primule acaulis e altre piante biennali (ranuncoli, cinerarie, calceolarie, Bellis, myosotis, ecc). Le viole sono state vendute con difficoltà, in quanto hanno sofferto dell'avanzare inaspettato della stagione nell ultima decade di marzo, per cui gli acquirenti cercavano prodotti più verili. Buona la richiesta di aromatiche per le quali la Liguria segnala vendite più elevate per tutte le specie grazie ad un livello qualitativo avvantaggiato da un clima più favorevole rispetto al pessimo andamento dello scorso anno. Buona la richiesta anche di arbusti e rampicanti. Iniziata bene la domanda di gerani, gerbere, begonie elatior, dahlie, garofanini, gazanie, e piante da balcone come petunie, bacope, lobelie, chamaesycae e in a battuta anche di ortensie. Per le piante verdi c'è sempre meno offerta a livello locale. La parte più cospicua delle vendite ha riguardato le piante stagionali con l aggiunta delle tipiche piante da ricorrenza come orchidee, anthurium, ecc. Decisamente buona anche la domanda di perenni, che stanno conquistando uno spazio sul mercato più elevato rispetto agli anni passati. Scarsa la domanda di acidofile in genere. Nel Meridione si segnalano con livelli buone le vendite soprattutto dirette in Toscana, Lombardia, Campania ma anche in Sicilia; da questa regione emergono giudizi molto positivi per gli agrumi. Le spedizioni dalla Sicilia vedono al primo posto la Lombardia e il Piemonte, seguite da Lazio, Umbria e infine Veneto e Puglia. Le esportazioni delle aziende siciliane sono state più dinamiche rispetto a quelle dirette sul mercato interno con un flusso in ripresa sia nell area europea sia del sud del Mediterraneo e con deboli accenni anche dai paesi del vicino Oriente. Nell entroterra siciliano, le vendite in provincia di Ragusa hanno ripreso un vigore inaspettato nel mese di marzo per tutte le specie sia da interno sia da esterno e in particolar modo le fiorite stagionali quali gerani, surfinie, petunie, gazanie, il cui livello di richieste ha consentito di smaltire parecchio prodotto giacente. Tra le verdi da interno ottima è stata la richiesta delle tipologie su palo tipo pothos, purtroppo non soddisfatta per la ridotta offerta sia a livello locale ragusano, che regionale e nazionale. Per quanto riguarda il vivaismo le aziende toscane in alcuni casi evidenziano un calo a livello tendenziale delle vendite sul mercato estero, altri particolarmente ben posizionati su un ampio spettro di paesi europei e non europei, un buon recupero già a marzo, proprio sul versante estero. In realtà la difficoltà è quella di vendere mantenendo il prezzo ai livelli stabiliti, per cui pur ricevendo gli ordini, questi si riescono a soddisfare fornendo materiale di prezzo più basso rispetto allo scorso anno o praticando sconti più elevati. 2
Andamento delle vendite * di piante ornamentali presso le principali aziende Campane Mese: Marzo 2011 Altezza /to PIANTE VERDI DA INTERNO SU TUTORE a Scindapsus aureus 60-100 5 5 PIANTE IN BASKET (verdi e fiorite) Scindapsus aureus 16 5 3 Scindapsus aureus 20 5 3 Rhoicissus El. 16 4 4 Hedera mix 16 4 4 Surfinia (solo?) 18 Fucsia 18 Columnee mix 18 2 2 PIANTE FIORITE Begonia elatior (fiore doppio) 14 2 2 Calla bianca 19 4 4 Zantedeschia (calla colorata) 14-16 Spathiphyllum mini (vari) 14 4 4 Spathiphyllum mini (vari) 17 4 4 Gloxinia 13-14 2 2 Ortensia forzata 20 4 4 Andamento delle vendite * di piante in e da vivaio presso le principali aziende delle province di Messina, Catania e Trapani Mese: Marzo 2011 a PIANTE VERDI DA INTERNO (escluse piante su tutore) Araucaria excelsa 20-24-30 3 3 Croton (petra, vari) 12-14-17-20 2 3 Croton to 14-16 2 3 Dracaena 17-22-28 2 3 Dracaena 17-22-29 2 3 FICUS BENJAMINA e DANIELLE 20-22-28 100-120-180 2 2 Ficus danielle alberello 20-22-28 100-120-181 2 3 Ficus danielle spirale e doppia spirale 20-22-28 100-120-182 2 2 Ficus green island alberello 20-22-28 100-120-183 2 3 Ficus australis alberello 20-22-28 100-120-184 2 2 Ficus melany alberello 20-22-28 100-120-185 2 3 Ficus reginald alberello 20-22-28 100-120-186 2 2 Ficus robusta alberello 20-22-28 100-120-187 2 3 Ficus tineke alberello 20-22-28 100-120-188 2 3 Le richieste hanno interessato in particolar modo le piante da siepe, gli alberetti e le rose. Vi sono richieste che alcune aziende non riescono a soddisfare circa alcuni colori di lagerstroemie e mancano alcune specie di conifere. La pioggia e le basse temperature sembrano inoltre aver recato danni a determinate colture tipicamente verili. Nel Lazio le più grosse aziende indicano una buona ripresa della domanda soprattutto nella a di marzo nel Centro Italia e in Campania. Anche le vendite sui mercati esteri, soprattutto in Germania, si sono sviluppate per livelli superiori rispetto al mese di marzo del 2010. Ficus twilight alberello 20-22-28 100-120-189 2 3 Kentia 3 p x 18 130-150 2 3 Kentia 3 p x 20 e 22 130-150 2 2 Kentia 4-5 p x 24-30 180-200 2 3 Marantacee 17 2 2 Sanseveria laurentii 16 50-55 75-85 2 3 Spathiphyllum 15 e 17 2 2 Yucca 17 60-30 2 3 Yucca 28 90-60-30 2 3 PIANTE FIORITE IN BASKET Petunia 7 10 2 3 PIANTE FIORITE STAGIONALI DA ESTERNO Agatea 7 14 10 20 2 2 Alissum 7 10 2 2 Bocca di leone (antirrhinum) 7 15 2 2 Dimorphoteca 7 14 10 15 2 2 Gazania 7 14 10 15 2 2 Geranio 18 30 2 3 Impatiens nuova guinea 7 15 2 2 Mesembriantemo 14-18 2 2 * legenda andamento qualitativo delle vendite rispetto al corrispondente periodo anno precedente 1= scarso 2=sufficiente 3=discreto 4=buono 5=ottimo Anche in Sicilia il vivaismo denota una maggiore vivacità delle spedizioni verso i mercati esteri e complessivamente le aziende indicano, come già rilevato per le piante in, un aumento tendenziale nella a del mese tra il 2 e il 5%. I prezzi sebbene fossero stati stabiliti su livelli superiori, hanno subito l applicazione di una discreta e ampia scontistica. 3
(segue) RAMPICANTI FIORITI a Bouganvillea alberello 20-21 150-200 2 3 Bouganvillea mini alberello 17 80 2 3 Bouganvillea cespuglio 14-17 70-80 2 3 Bouganvillea piramide 17-19 80-90 2 3 Dipladenia sander. Cesp. 14 2 2 Dipladenia sander. Piramide 15-17-20 2 3 Gelsomino (jasm. Polyanthum) cesp. 17-18 70-80 3 3 Gelsomino (jasm.polyanthum) piramide 17-19 70-81 3 3 Passiflora 18 70-80 2 2 Plumbago 18 70-80 2 2 Rhyncospermum jasminoides 18 70-80 3 3 Rosa 22 100-120 3 3 Solanum jasminoides 18 70-80 2 3 RAMPICANTI VERDI Edera 18 70-80 2 2 PIANTE E ARBUSTI AROMATICI Lavanda 14 50 2 3 Rosmarino 18 50 2 3 Salvia officinalis 18 50 2 2 Timo 14 40 2 2 Altre: Alloro 18-24 35-40/110-120 2 3 Santolina 18 50 2 2 PIANTE E ARBUSTI MEDITERRANEI DA ESTERNO (esclusi rampicanti, palme e agrumi) Araucaria hawai 24 80-90 2 3 Callistemom mini alberello 18-22 60-70/70-80 2 3 Callistemom alberello 18-22 60-70/70-80 2 3 Callistemom cespuglio 14 2 3 Callistemom cespuglio 17-19 2 3 Hibiscus alberello 19 e 24 2 2 Hibiscus spirale 24 2 2 Lantana camara 16-17 2 3 Lantana camara 21 2 3 Laurus nobilis 22-28 3 3 Mimosa alberello 18 2 2 Mimosa cespuglio 20 2 3 Oleandro alberello 18 e 22 2 3 Oleandro cespuglio 26 e 30 2 3 Olivo alberello 18-22 60-70/100-120 2 3 Olivo minialberello 13-14 2 3 Olivo cespuglio 15 2 3 Olivo minicespuglio 13-14 3 3 Polygala myrtifolia 18-22 50-60/70-80 2 3 Solanum rantonetti 18-23 50-60/70-80 2 3 Viburnus lucidum 18 50-60 2 3 Viburnus lucidum 22 70-80 2 3 Viburnus tinus 18 50-60 2 3 Viburnus tinus 22 70-80 2 2 Strelitzia reginae 24 70-80 2 2 (segue) PALME a Cycas 18 50-60 2 3 Cycas 22 50-70 2 2 Cycas 28 70-80 2 3 Chamaerops umilis 14-18 40-50/50-60 2 3 Chamaedorea 20 80-90 2 2 Phoenix 14 2 3 Phoenix 18 e 22 2 2 AGRUMI Limone 20-22 70-80 4 4 Limone 35 100-120 4 4 Arancio 22 70-80 4 4 Arancio 35 100-120 4 4 Calamondino 18-22 70-80 4 4 Calamondino 35 100-120 4 4 Chinotto 20-22 70-80 4 4 Chinotto 35 100-120 4 4 Mandarino/clementine 20-22 70-80 4 4 Mandarino/clementine 35 100-120 4 4 Kumquatt 20-22 70-80 4 4 Kumquatt 35 100-120 4 4 CACTACEE E SUCCULENTE Cactacee e succulente 18 30-35 3 3 Cactacee e succulente 33 40-60 3 3 Cactacee e succulente 37 50-60 3 3 ARBUSTI FIORITI DA ESTERNO Rose 18 30-40 2 3 Rose 22 50-60 2 3 Grevillea cesp. 12-14-16 2 3 Grevillea cesp. 17-19 2 3 Mercato estero L esportazione trimestrale di fiori e piante ricade al +5% e aumenta fino a 1,5 miliardo di euro (articolo tratto dal sito www. Hbag) A causa di un calo del 12% rispetto al mese di marzo dello scorso anno, il valore dell esportazione di fiori e piante provenienti dai Paesi Bassi è ricaduta. Fino al mese di febbraio incluso i dati indicavano +20% mentre l aumento fino al mese di marzo incluso è pari al 5%. Pertanto, il valore dell esportazione del primo trimestre si è fermato a 1,5 miliardi di euro. Tutto ciò risulta dalle statistiche dell esportazione della HBAG Fiori e Piante di Aalsmeer. Le piante, che fino al mese di marzo incluso hanno realizzato un aumento pari al 7%, hanno venduto meglio del +5% dei fiori. Le differenze tra le zone di vendite sono considerevoli. L Europa meridionale si trova nel meno, i paesi circostanti sono stabili e l Europa orientale continua a crescere. Nel mese passato gli effetti del tempo capriccioso sulla vendita di fiori e piante si sono di nuovo fatti sentire. A causa da una precoce vera con un tempo bello e relativamente caldo, la vendita dei fiori recisi si è trovata sotto pressione in grandi parti dell Europa nord occidentale. Nel mese di marzo l esportazione dei fiori recisi ha quindi subito un calo del 16% 4
fino a 320 milioni di euro. Le piante da e da giardino hanno realizzato risultati migliori con un calo del 6% fino a 223 milioni di euro. Interpretando le statistiche dell esportazione occorre tener conto del fatto che il mese di marzo 2010 è stato estremamente positivo, con un aumento del 22%. La vendita di fiori e piante è stata inoltre ostacolata dal fatto che le giornate di festa, come la Festa della Donna e Pasqua, si sono trovate a maggiore distanza di tempo l una dall altra rispetto allo scorso anno. Le piante meglio dei fiori Fino al mese di marzo incluso il valore dell esportazione delle piante da e da giardino, pari al +7%, si è sviluppato meglio rispetto a quello dei fiori recisi che hanno fatto registrare un aumento del 5%. A marzo le piante da giardino hanno già potuto approfittare della vera precoce. È ancora troppo presto per esprimere un giudizio sulla stagione delle piante da giardino. Tuttavia, dalla pressione sui prezzi dei fiori si potrebbe dedurre che quest anno il consumatore ha anticipato lo spostamento delle proprie spese verso il settore giardino. I prezzi più bassi dei fiori non comportano una maggiore vendita, sebbene gli esportatori sostengono che la vendita del numero di steli si trova allo stesso livello. Ciò significa che di fronte ad un fatturato inferiore ci vuole la stessa quantità di manodopera. Inoltre, i margini legati alla vendita rimangono indietro a causa dei prezzi più bassi, mentre i costi aumentano, soprattutto del carburante. Gli utili del commercio all ingrosso che esporta si trovano quindi sotto pressione. Grandi differenze tra le zone di vendita. I mercati più vicini come Germania (+3% fino a 460 milioni di euro), Inghilterra (+4% fino a 196 milioni di euro), Francia (+7% fino a 184 milioni di euro) e Belgio (+12% fino al 60 milioni di euro) mostrano una crescita stabile del fatturato. Ci sono preoccupazioni per l Inghilterra dove per i fiori recisi non esiste quasi una crescita. L Europa meridionale cala fortemente, con numeri quali -7% per l Italia fino a 80 milioni di euro, -4% per la Spagna fino at 21 milioni di euro e -28% per il Portogallo fino a 9 milioni di euro. Deficit finanziari e l alta disoccupazione premono sulla fiducia dei consumatori e sul consumo. A causa del bel tempo la produzione locale si è avviata e la concorrenza è quindi maggiore. I mercati scandinavi e dell Europa orientale si sono mantenuti bene: la Russia (+34% fino a 62 milioni di euro) è il numero 1. Di fronte ai numeri positivi di crescita del primo trimestre occorre osservare che nella di aprile non era ancora percettibile il recupero dopo la delusione di marzo. L anno scorso, a fine marzo, la nuvola di ceneri proveniente dall Islanda ha disturbato il traffico aereo che ha fatto salire i prezzi dei fiori olandesi e quindi successivamente anche quelli delle piante. Le giornate speciali per i fiori erano in date più favorevoli. Tuttavia, quest anno abbiamo Pasqua al 23 e 24 aprile e la Festa della Mamma in molti paesi l 8 maggio, subito dopo. Il commercio all ingrosso deve usare tutti i suoi mezzi per realizzare un cambiamento positivo per dare ai prezzi un impulso verso l alto. Ismea ASA Mercati e Supporto alle Decisioni p. lauricella@ismea.it (06.8556.8571) 5