Risultati delle prove varietali su asparago 216 Costantino Cattivello Renato Danielis ERSA FVG Sala del lavoro contadino Pozzuolo del Friuli 9/2/217
Prima di iniziare è doveroso fare un passo indietro sui principali risultati emersi dai lavori già portati a termine in regione su asparago bianco dal gruppo di lavoro orticolo dell ERSA
La prova portata a termine ad Arzene aveva messo in luce che CULTIVAR IN PROVA GROLIM BACKLIM GIJNLIM THIELIM AVALIM HERKOLIM DARBELLA* DARSIANE* DARIANA ORANE HANNIBAL ARIANE EPOSS RAVEL RAMBO ERCOLE MARTE EROS ZENO FRANCO EMMA LIMA GAMA ARZENE: 26-29 CULTIVAR INTERESSANTI GIJNLIM GAMA EMMA DARIANE ZENO 9 8 7 6 5 t/ha 4 3 2 1 Produzione vendibile al variare della fittezza sulla fila (Arzene) Darsiane ns Darbella ns 4,5 pt/m 3 pt/m ns = non significativo Per Darsiane e Darbella l aumento della densità di impianto, così come consigliato dal vivaista, NON aveva apportato alcun beneficio in termini di produzione e peso medio rispetto alla densità tradizionale (3 pt./metro lineare) 5 49 48 47 46 (g) 45 44 43 42 41 4 Peso medio turione al variare della fittezza sulla fila (Arzene) ns Darsiane Darbella ns 4,5 pt/m 3 pt/m
Dalle prove portate a termine a Fraelacco ci eravamo lasciati con queste conclusioni Darbella, Darsiane, Dariana, Darlise, Placosesp erano state provate sia alla densità consigliata dal vivaista sia a quella tradizionale (3 pt/m Lineare). I risultati ottenuti (vedi tabella) NON mettevano in luce alcuna differenza fra le due densità pertanto infittire sulla fila NON porta ad alcun vantaggio. FRAELACCO di TRICESIMO: 28-211 CULTIVAR IN PROVA CULTIVAR INTERESSANTI GROLIM GROLIM BACKLIM MARTE THIELIM DARLISE AVALIM THIELIM HERKOLIM DARBELLA* DARSIANE* DARIANA* DARLISE* PLACOSESP* ORANE VIL 26 VIL 18 MONDEO RAMADA SANTENESE ERCOLE MARTE EROS ZENO Densità pt/ml IP Prod.Vend. XL I II Punte Scarto Difettati Vigoria StatoFito Fallanze Voto 3 vs 4,6 n.s n.s. n.s. n.s. n.s. n.s. n.s. n.s. n.s. n.s. n.s. n.s. n.s. = differenze non significative
ARZENE 216 Varietà in prova Cultivar Resp. purezza o costitutore Stato Anno iscriz. Densità consigliata Densità provata: pt x mlin DARLISE Planasa Francia 24 3,5-4 pt. X m Lin. 3 pt. X m Lin 4 pt. X m Lin DARZILLA Planasa Francia 27 5 3 5 OBELISK Vilmorin Francia 28 4 3 EMMA Jacques Marrionet GFA Francia 28 3-3,5 3 RAPSODY Herrn Dr. Hans Rolf Späth Germania 22 3-3,5 3 ZENO CREA - Montanaso lombardo Italia 22 3-3,5 3 GIOVE CREA - Montanaso lombardo Italia 29 3-3,5 3 FRANCO CREA - Montanaso lombardo Italia 211 3-3,5 3 VITTORIO? Italia 214 4 3 GIJNLIM Nunza B.V. Olanda 1998 3-3,5 3 GROLIM Nunza B.V. Olanda 2 5-8 3 6 THIELIM Asparagus Beheer BV Olanda 25 4 3 CUMULUS Bejo Zaden BV Olanda 21 4 3 4 MAGNUS Bejo Zaden BV Olanda 212 5-6 3 VITALIM Asparagus Beheers BV Olanda 213 4-5 3 4
Impianto: 14-15 giugno 213 Distanza tra le file: 3 m Distanza sulla fila: 33 cm Dimensioni parcella: 8m +1 m stradino Terreno: franco argilloso; ph: 7,3 Concimazione d'impianto: Azoto: 1 kg/ha Fosforo: 2 kg P2O5/ha Potassio: 2 kg K2O/ha Concimazione dal 3 anno Azoto: 9 kg/ha Fosforo: 8 kg P2O5/ha Potassio: 15 kg K2O/ha Alcune note colturali Diserbo Principi attivi impiegati: Pendimethalin, Oxadiazon, Metribuzin, Piridate e Propaquizafop Periodo di raccolta 216: inizio 7 aprile; fine 21 maggio
kg/cm2 DUREZZA AL TAGLIO 1,8 Durezza al taglio 1,6 1,4 1,2 1,8,6,4,2 DMS,5 Durezza media:,39 Cumulus Gijnlim Giove Thielim Zeno Obelisk
DIFETTI! Turioni difettati (% sul totale) Obelisk Darzilla Gijnlim Emma Giove 8 7 6 5 4 3 2 1 Vitalim Zeno Rapsody Darlise Giove Emma Darzilla Gijnlim Vittorio Magnus Grolim Vittorio Thielim Magnus Franco Cumulus Grolim Turioni difettati: turioni con difetti evidenti ma non tali da comprometterne la commerciabilità a livello aziendale Obelisk Vitalim
% sul totale vendibile PRINCIPALI DIFETTI: SFIORITI Turioni sfioriti 8 7 6 DMS,5: 25,1 5 4 3 2 1 Gijnlim Vittorio Franco Giove Vitalim
% della produzione vendibile ASPARAGI COLORATI Turioni colorati 7 6 5 DMS,5: 21,2 Obelisk Gijnlim 4 3 2 1 Magnus Darzilla
% sul totale vendibile RUGGINOSITA Turioni rugginosi 14 12 1 8 6 4 2 DMS,5: 7,2 Cumulus Darlise Franco Obelisk Giove
Giove Vittorio Franco Gijnlim Thielim Zeno Rapsody Darzilla Cumulus Darlise Vitalim Grolim Emma Magnus % sul totale vendibile Franco Vittorio Giove Zeno Grolim Obelisk Emma Darzilla Rapsody Darlise Thielim Vitalim Cumulus Magnus % del prodotto vendibile DOPPI e CAVI 5, 4, 3, 2, 1,, Turioni doppi DMS,5: 2 Sono due difetti più frequenti nelle cultivar italiane Turioni cavi 3,5 3 2,5 2 1,5 1,5
Obelisk Gijnlim Rapsody Franco Zeno Giove Vittorio Cumulus Magnus Emma Thielim Vitalim Darlise Grolim Darzilla % della produzione totale Gijnlim Vitalim Obelisk Darlise Emma Giove Zeno Rapsody Grolim Franco Darzilla Vittorio Thielim Magnus Cumulus % del prodotto vendibile BRATTEE PROMINENTI 6 5 Brattee prominenti DMS,5: 23,4 Cumulus Magnus Thielim 4 3 2 1 PRODUZIONE RACCOLTA MA NON VENDIBILE A CAUSA DI Scarto 1 DIFETTI GRAVI DMS,5: 4,4 8 6 Darzilla Grolim 4 2
Cumulus Obelisk Grolim Gijnlim Darlise Darzilla Vitalim Emma Vittorio Giove Franco Rapsody Zeno Magnus Thielim % su totale Produzione nelle prime 4 raccolte (% sul totale) LA PRECOCITA 25 2 15 DMS,5: 8,1 Cumulus Emma Grolim 1 5 Thielim Magnus Zeno Franco Indice di tardività (gg) Cumulus Franco 125 Zeno Grolim Vitalim Emma 12 115 Thielim Magnus Rapsody Darzilla Obelisk Darlise Gijnlim Giove Vittorio
peso (g) Peso del turione 7 DMS,5: 14,5 6 5 4 CULTIVAR CON TURIONI DI CALIBRO E PESO ELEVATI: Magnus, Obelisk, Grolim CULTIVAR CON TURIONI DI CALIBRO E PESO CONTENUTO: Giove, Darlise, Gijnlim, Rapsody
q/ha Produzione commerciabile (3 pt/m Lineare) 5 45 4 35 3 25 2 15 1 5 le differenze produttive non sono risultate significative all analisi statistica La prova era finalizzata anche a rispondere al seguente quesito: è opportuno aumentare il numero di piante sulla fila come spesso suggerito rispetto alla tecnica usuale (3 pt./metro lineare) Ecco i risultati
CV vs Densità Precocità Durezza Peso medio Produzione Scarto Tur. difettati Sfioriti Rugginosi Cavi doppi Colorati Con Brattee Vitalim 3pt/mLin. ns ns ns ns ns ns ns ns ns ns ns ns Vitalim 4pt/mLin. Grolim 3pt/mLin. Grolim 6pt/mLin. ns ns ns ns ns ns ns ns ns ns ns ns Cumulus 3pt/mLin. Cumulus 4pt/mLin. ns ns ns ns ns ns ns ns ns ns ns ns Darlise 3pt/mLin. Darlise 4pt/mLin. ns ns ns ns ns ns ns ns ns ns ns ns Darzilla 3pt/mLin. ns ns ns ns ns ns Darzilla 5pt/mLin. ns= nessuna differenza significativa all'analisi statistica ns ns ns ns ns ns I risultati emersi confermano quanto già appurato nelle precedenti prove: aumentare il numero di piante sulla fila NON porta ad alcun vantaggio né produttivo e né qualitativo!
CONCLUDENDO o Per precocità si sono distinte: CUMULUS, EMMA, GROLIM o Per la scarsa resistenza al taglio: CUMULUS, GJINLIM, GIOVE o Per la scarsa presenza di turioni difettati: MAGNUS, VITTORIO, FRANCO o Per il calibro elevato: MAGNUS, OBELISK, GROLIM o Per il calibro contenuto: GIOVE, DARLISE, GIJNLIM, RAPSODY TRA LE VARIETA DI NUOVA INTRODUZIONE SI SONO DISTINTE: CUMULUS: precoce, produttivo, tenero, calibro medio, tendenza a sfiorire VITTORIO: ciclo e calibro medi, scarsi difetti e buona produttività
Grazie per l attenzione Un sentito ringraziamento all azienda ospitante Volpatti Monica ed ai collaboratori Angelo Mattiussi, Enrico Strazzolini, Valentino Cucit e Matteo Gigante