Situazione al

Mercato del bestiame da macello 43 / 2017 Situazione al 20.10.2017 Suini Suini GQ Prezzo di mercato all azienda 3.60 fr./kg PM Offerta >> Domanda Offerta -- Domanda -- Suini leggeri 100 kg PV valido dal 20.10. al 26.10.2017 Tipo di produzione fr./kg PM Offerta Domanda franco macello all azienda GQ 3.85 3.60 grande-molto grande Coop Naturafarm 4.35 4.10 buona normale debole-in ribasso 3.75-3.78 0.25 3.60 0.25 grande-molto grande debole-in ribasso Suini di fine carriera 1.80-2.00 normale normale Suinetti Suinetti GQ Prezzo di mercato SSP-A all azienda 20 kg PV 3.90 fr./kg PV Offerta > Domanda Offerta Domanda Prezzi di borsa per suinetti, all azienda Classe di peso Borsa Valido la 20 kg 30 kg 40 kg 50 kg Premio IP-S Tipo di produzione del settimana fr./kg PV per capo Suinetti GQ SSP-A 17.10. 42 3.90 3.40 3.20 3.00 8.50 Laurstrasse 10 5201 Brugg telefono +41 (0)56 462 51 11 fax +41 (0)56 441 53 48 info@sbv-usp.ch www.sbv-usp.ch

Bovini da banco GQ Prezzo di mercato franco MT T3 9.50 fr./kg PM Offerta > Domanda Offerta -- Domanda -- Bovini da banco, franco macello valido dal 23.10. al 27.10.2017 Categoria fr./kg PM Offerta Domanda Torelli MT GQ T3 9.50 normale-in aumento normale-in ribasso T3 9.30-9.40 0.60 normale-in aumento normale-in ribasso Buoi OB GQ T3 9.50 normale normale T3 9.30-9.40 0.60 normale normale Manze RG GQ T3 9.50 normale-in aumento normale-in ribasso T3 9.30-9.40 0.60 normale-in aumento normale-in ribasso Tori MA GQ T2/3 7.10 normale normale Bovini da trasformazione GQ Prezzo di mercato franco VK A3 7.70 fr./kg PM Offerta = Domanda Offerta -- Domanda -- Bovini da trasformazione, franco macello valido dal 23.10. al 27.10.2017 Categoria fr./kg PM Offerta Domanda Vacche VK GQ supplemento URA* per capo 40.00 T3 8.60 normale buona-molto buona A3 7.70 normale buona-molto buona 3X1-1X1 5.75-6.65 normale buona-molto buona 3X2-1X2 6.05-6.95 normale buona-molto buona 3X3-1X3 6.15-7.05 normale buona-molto buona T3 8.40-8.50 0.20 normale buona-molto buona Manze/Giovani vacche RV GQ T3 8.90 normale buona-molto buona * valido solo per vacche vendute a Mc Donald s tramite Bell (categoria minima: A3) 20.10.2017 / Schlachtviehpreise_2017w43_i / Petra Gasser 2/7

Vitelli GQ KV T3 Prezzo di mercato franco 16.20 fr./kg PM Offerta < Domanda Offerta -- Domanda -- Vitelli, franco macello valido dal 20.10. al 26.10.2017 Categoria fr./kg PM Offerta Domanda GQ T3 16.20 normale buona Coop Naturafarm T3 18.20 piccola buona-molto buona con supplemento URA T3 +T, H, C T -T 15.90-16.10 1.50 1.40 0.80 piccola buona Vitelli da ingrasso Das Tränkerangebot ist gross bei einer abgeschwächten Nachfrage. Mäster haben ihre Ställe voll. In der Woche 43 gelten AA Tränker Fr. 10.40 und A Tränker 4.60. Die 30Rp. Preisabschlag sind gerechtfertigt. Definizioni secondo Proviande Tipi razza da carne (padre 100% razza da carne) per AA l ingrasso di bestiame grosso AB Tipi razza da carne (padre 50% razza da carne) Prezzo base maschio A+ Vitelli di razze a duplice attitudine +0.5 A Vitelli di razze da latte Prezzo base B Vitelli di razze da latte con forte attitudine lattifera -0.5-1.30 femmina +3.50 maschio +2.50 femmina C Vitelli molto magri prezzo su accordo I supplementi e le deduzioni valgono per i prezzi settimanali. Età minima 21 giorni. Peso 65-75 kg, oltre 75 kg su accordo. Prezzi settimanali per vitelli da ingrasso: prezzi in fr./kg peso vivo, all azienda di nascita AA maschio A settimana 43 10.40 4.60 20.10.2017 / Schlachtviehpreise_2017w43_i / Petra Gasser 3/7

Ovini GQ LA T3 Offerta > Domanda Offerta: -- Domanda: -- Prezzi per agnelli e pecore fr./kg PM T3 valido dal 23.10. al 27.10.2017 Sui mercati LA SM2 SM4-8 WP (PV) Prezzi settimanali Proviande 12.00 9.05 5.70 4.80 Franco macello fr./kg PM Offerta Domanda Agnelli LA GQ T3 12.00 grande piccola T3 11.80-12.00 0.70 grande normale-in ribasso Prezzi per diversi marchi di qualità Secondo informazioni dei proprietari dei marchi Classe Marchi, categorie di animali Sett. commerciale fr./kg PM franco macello fr./kg PV all azienda Variazione Natura-Beef 43 Natura-Beef T3/H3/C3 11.70/12.10/12.30 // Natura-Beef-Bio T3/H3/C3 12.00/12.40/12.60 // Natura-Veal T3/H3/C3 18.10/19.30/19.60 // VK Natura (da trasformazione) T3 9.40 SwissPrimGourmet 43 SwissPrimBeef capi da banco, incroci T3/H3/C3 10.40/10.80/11.15 // capi da banco, di razza T3/H3/C3 11.00/11.40/11.75 // capi da ingrasso, incroci T1,T2 5.70-6.10 capi da ingrasso, di razza T1,T2 6.40-6.80 SwissPrimVeal vitelli da banco T3/H3/C3 18.70/19.70/20.20 // vitelli da ingrasso, maschi 43 11.30 vitelli da ingrasso, femmine 43 10.30-10.60 SwissPrimPorc 4.78 Bio 43 Torelli MT e buoi OB T3/H3/C3 9.80/10.20/10.40 // Manze T3/H3/C3 9.80/10.20/10.40 // Bovini da trasformazione T3 9.40 Vitelli KV T3/H3/C3 17.30/18.50/18.80 // Vitelli da ingrasso con certificato razze da carne 9.70 (femmina) 10.70-11.00 (maschio) Bovini giovani 7.50 Suini 7.60 7.40 all azienda Suini di fine carriera 3.50 Suinetti SSP A 20kg / 25 kg / 30 kg 12.00/10.50/9. 10 // Agnelli T3 14.20 KAG Freiland (supplementi) 43 20.10.2017 / Schlachtviehpreise_2017w43_i / Petra Gasser 4/7

Vitelli T3 0.70 Manze (vacche madri) T3 0.40 Giovani bovini T3 -- -- RG T3 0.30 RV T3 0.25 VK T3 0.25-0.50 LA T3 0.50 Suini 0.50 Fidelio 43 Manze RG, buoi OB T3 11.30 Vacche VK T3 9.40 Vitelli T3 17.30 Suini 7.60/ 7.40 all azienda / Suini di fine carriera 3.50 Agnelli T3 14.20 Bio-Weide-Beef / Boeuf de pâturage bio 43 Manze e buoi T3/H3/C3 11.60/12.20/12.40 // Vitelli da ingrasso 11.30 Bovini giovani da ingrasso tra produttori prezzo base secondo Silvestri SA Con certificato di ascendenza: supplemento per la qualità (maschio) 10.30 (femmina) 20.10.2017 / Schlachtviehpreise_2017w43_i / Petra Gasser 5/7 7.50 8.30 fino a 80.- fr./capo Silvestri Bio Weiderind / Boeuf de pâturage Silvestri 43 Manze e buoi T3/H3/C3 11.10/11.70/11.90 // Weide-beef Manze e buoi Silvestri Weiderind (IPS) /boeuf de pâturage Silvestri (IPS) 43 Manze e buoi T3/H3/C3 11.10/11.70/11.90 // Vitelli 11.30 (maschio) 10.30 (femmina) Bovini giovani da ingrasso prezzo base secondo Silvestri SA 7.80 Silvestri Aubrac 43 Manze e buoi T3/H3/C3 11.80/12.40/12.60 // Swiss Black Angus 43 Manzi e giovenche (Senza deduzioni per le classe di materia grassa) Vacche nutrici Tori simmental razza pura T3/C3 11.60/12.35 T3 Original Highland Beef of Switzerland 43 Manze e buoi (18-30 mesi) T3 10.90 Bovini da trasformazione T3 8.00 Bovini giovani da ingrasso fino a 5.60 210 kg Emmentaler Bauern-Kalb 43 Prezzo base GQ T3 15.90-16.30

Premio marchio incl. supplemento URA +T,H,C/T/-T 1.70/1.60/1.00 // 20.10.2017 / Schlachtviehpreise_2017w43_i / Petra Gasser 6/7

Evoluzione dei prezzi: grafici 20.10.2017 / Schlachtviehpreise_2017w43_i / Petra Gasser 7/7