360 FOOD Retail Fujitsu 360 Food Retail Next Generation Retailing

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1 Fujitsu 360 Food Retail Next Generation Retailing Page 1 of 10

2 Next Generation Retailing In un contesto in cui le tecnologie rendono i consumatori estremamente informati e sensibili è fondamentale per il Retailer ridisegnare il ruolo e i processi del punto vendita e posizionarsi in modo unico sul mercato perseguendo incrementi di efficienza e una migliore Customer Experience Il punto vendita: elemento centrale della customer experience La conquista e la retention dei consumatori nel mercato Retail è una partita si gioca oggi su uno scacchiere estremamente complesso. La qualità della customer experience è un concetto che si articola lungo diversi momenti di interazione diretta o indiretta - con la clientela. La multicanalità ha contribuito a rendere la customer experience più impegnativa da progettare, costruire e governare. Per gli operatori della distribuzione organizzata il punto vendita rimane il privilegiato e più naturale di contatto con la clientela, ma anche e soprattutto luogo principe della costruzione della relazione. Il mix dei servizi offerti al suo interno si è così arricchito e rimodulato in modo consistente rispetto al passato; gli imperativi per il consumatore, oltre alla possibilità di acquistare al prezzo più conveniente, diventano l accessibilità a servizi personalizzati, la chiarezza dell informazione nel punto vendita e la comodità e rapidità in alcuni momenti come - ad esempio - il checkout. La tecnologia gioca un ruolo fondamentale nella costruzione dei processi chiave, ma deve essere applicata in modo differenziato e personalizzato per garantire un adeguato bilanciamento tra servizi offerti, format e layout del punto vendita, aspettative dei clienti e costi operativi. Page 2 of 10

3 Fujitsu è il partner per il cambiamento Le aspettative dei Clienti nei confronti dei Retailer sono in continua crescita. La pressione competitiva obbliga gli operatori del settore a rendere unica l'esperienza di acquisto all'interno e all'esterno del punto vendita. Le applicazioni per la gestione del punto vendita sono oggi sempre più ricche di funzionalità e sempre più aperte alle opportunità offerte da un approccio multicanale; le casse automatiche stanno affermandosi in diversi ambiti del Retail e sono sempre più apprezzate dall'utenza; le soluzioni di visual display, di comunicazione multimediale ed i chioschi interattivi rendono sempre più ricca l'esperienza di acquisto dei consumatori. Infine le tecnologie mobile permettono di risparmiare tempo e denaro se utilizzate per la gestione dello stock o per servire i Clienti. Tutte queste tecnologie rendono il punto vendita ancora più complesso, diventando una parte integrante dell'infrastruttura IT a supporto della supply chain del Retailer, richiedendo competenze specializzate a livello di comparto con riferimento ai principali processi chiave, come ad esempio quelli relativi al checkout. Fujitsu offre un insieme di soluzioni applicative e hardware per il punto vendita sempre più integrate ed aperte, che permetteranno alla Vostra infrastruttura IT di crescere in modo organico, semplice e controllato, supportandovi nello sviluppo dei progetti IT assecondando le esigenze del Vostro Business. Page 3 of 10

4 Fujitsu 360 Food Retail 2011 l offerta end-to-end per gli operatori della grande distribuzione organizzata Fujitsu è uno dei principali player mondiali nella fornitura di servizi IT con una particolare focalizzazione nell ambito delle soluzioni destinate al settore Retail. In questo ambito Fujitsu fornisce soluzioni e servizi ai maggiori retailer in Europa, supportandoli nella gestione di più di punti vendita e oltre terminali di cassa (PoS). Dopo aver studiato le tendenze in atto relativamente ai principali processi nel punto vendita e alla modernizzazione delle infrastrutture IT, Fujitsu ha strutturato specifiche proposte per la gestione di ambiti quali, tra gli altri: le tecnologie, il miglioramento di processi e performance, le metodologie di integrazione delle infrastrutture per il Checkout; la realizzazione di una piattaforma integrata e modulare di tecnologie per il self service la gestione delle piattaforme di loyalty management e del motore promozionale in ambiente multicanale gli strumenti di analytics a supporto di vendite e marketing, ma anche della riduzione delle differenze inventariali e dell ottimizzazione dei processi e dell utilizzo delle tecnologie utilizzate; le soluzioni a supporto della comunicazione nel punto vendita; la gestione efficiente e orientata alle reali esigenze di business delle tecnologie di punto vendita e di sede La proposta Fujitsu rappresenta oggi il bilanciamento ottimale tra efficienza, contenimento e controllo del budget IT e miglioramento della customer experience. Page 4 of 10

5 Soluzioni per il Checkout SOLUZIONI APPLICATIVE DI FRONT OFFICE Fujitsu propone una suite di applicazioni potenti, flessibili ed estremamente personalizzabili per costruire una soluzione su misura minimizzando rischi di progetto e aumentando in modo consistente il rendimento operativo del punto vendita, la gestione del contante e dell ufficio direttivo. Interfaccia utente ISSXXI Terminale TP-X II Terminale TP-X II Coupé Terminale TP TRIO Con Display VF60 e TeamPole TeamPad 700 ISSXXI, la soluzione di vendita Fujitsu dedicata agli operatori grocery, disegnata per massimizzare l efficienza, la semplicità nelle transazioni utilizzando infrastrutture integrate complesse e massimizzare la disponibilità degli ambienti di vendita, grazie alle molteplici configurazioni POS e Server. I TERMINALI DI CASSA FUJITSU I terminali di cassa Fujitsu sono una piattaforma Hardware, progettata per ottenere il massimo del valore e delle performance e per garantire facilità di espansione e upgrade, basata su open standard, che semplifica la struttura dei costi, riduce gli investimenti in espansione e di upgrade e assicura al contempo l aderenza agli standard di mercato in termini di sistemi operativi, OPOS, strumenti e utilities per mantenere i costi di sviluppo ai minimi livelli. TP-X II, Il nuovo terminale di cassa Fujitsu progettato per soddisfare le esigenze dei Retailer moderni a un costo competitivo. TP-X II permette di supportare più applicazioni funzionanti su un unico terminale, riducendo la dipendenza da sistemi e vendor multipli. Supporta numerose periferiche Fujitsu e OEM, tutte certificate da Fujitsu. TP-X II Coupè Tutte le potenzialità e l affidabilità di TP-X II in un formato compatto, con una riduzione di volume del 40%:la soluzione ideale per potersi adattare ai layout più complessi. TP TRIO, Un terminale che definisce un nuovo standard in termini di versatilità, essendo utilizzabile come POS tradizionale alla cassa, come terminale self service in qualsiasi punto all'interno del punto vendita, oppure come base per la creazione di chioschi interattivi. Basato sull'ultima generazione di processori e chip grafici Intel, TP-TRIO è in grado di eseguire applicazioni multimediali sviluppate per Windows o Linux. PERIFERICHE, una gamma di periferiche dedicate al mondo Retail, dai monitor touch D22 e D 25, espandibili con lettori MSR e tastiere programmabili integrate, ai customer display coordinato VF60, alle stampanti termiche Fujitsu FP-510 e stampanti di etichette FP-32L, tra le più veloci, robuste ed affidabili al mondo nella loro categoria, fino a diverse opzioni di mounting, grazie ai sistemi TeamPole. SOLUZIONI MOBILE Oltre a fornire una gamma di dispositivi studiati esplicitamente per il mondo retail, Fujitsu collabora con i principali vendor di device mobili e vi supporta nella scelta delle soluzioni più adatte alle esigenze del vostro business, offrendovi anche le migliori competenze per il design della soluzione, l implementazione, il roll-out e i servizi post vendita. Page 5 of 10

6 La Piattaforma Self Service L APPROCCIO Sebbene le tecnologie self service siano presenti un periodo relativamente breve e risultino ancora poco diffuse nel panorama italiano si può affermare che il Retail sta già affrontando il self service di una nuova generazione. Oltre alle caratteristiche Hardware e all affidabilità il mercato chiede la possibilità di standardizzare le applicazioni rispetto alle diverse piattaforme, un maggiore controllo sulle infrastrutture e l attivazione di servizi di manutenzione proattiva,la disponibilità di dati di ritorno dai device self service per abilitare un analisi per il controllo dell utilizzo delle tecnologie, ma anche con riferimento a prevenzione e controllo delle frodi e dei furti. A fronte delle diverse esperienze maturate in un contesto internazionale con diversi Retailer Fujitsu ha scelto di adottare un approccio evoluto basato su tre pilastri. Promozione il Retailer dovrebbe poter disporre di un unica piattaforma promozionale interfacciabile con tutti gli strumenti del punto vendita. Tale piattaforma costituisce un reale asset strategico per l azienda e costituisce la tecnologia sulla quale si costruisce un reale vantaggio competitivo. Integrazione delle Piattaforme POS, self service, mobile. Fujitsu propone un processo di certificazione dell applicazione PoS coem punto di riferimento per tutti i device e tutte le tipologie di processi di checkout che il Retailer deciderà di adattare. Questo approccio garantisce una considerevole riduzione dei rischi e la possibilità di configurare e implementare rapidamente la combinazione di tecnologie più adatta a ciascun punto vendita. L integrazione proposta permette inoltre di attivare le tecnologie nella modalità Always connected, avvalendosi di servizi di monitoraggio remoto grazie al Service Management (SMC) Center di Fujitsu. Analytics grazie alla possibilità di ottenere dati di ritorno significativi dai dispositivi Fujitsu propone la possibilità di effettuare analisi sulle tecnologie di Punto vendita e di checkout in particolare, concentrandosi su ambiti quali security, customer analytics, uso della tecnologia: le informazioni ottenute permettono al Retailer di operare scelte di reengineering dei processi, di promozione e merchandising e di prevenzione di furti e frodi anche sulle tecnologie Self Service. Approccio Fujitsu alla piattaforma Self Service LE TECNOLOGIE SELF CHECKOUT U-SCAN GENESIS. I sistemi Fujitsu U-Scan Genesis offrono ai retailer nuovi livelli di flessibilità, scalabilità, affidabilità e usabilità. Caratterizzate da un nuovo design compatto, le nuove casse automatiche U-Scan Genesis sono state progettate con l obiettivo di fornire la tecnologia più robusta, configurabile, scalabile e con il più basso TCO possibile. La semplicità di adozione, integrazione ed utilizzo rendono i nuovi sistemi U-Scan Genesis un sostanziale salto di qualità rispetto ad altre soluzioni per self-checkout. La possibilità di uilizzare una soluzione di recycling per le sole monete o integrale, moltiplica le possibilità di configurazione. Self Checkout Genesis Page 6 of 10

7 SELF PAYMENT, i chioschi Fujitsu per il self payment permettono ai Retailer di separare scansione e pagamento, rendendo tutte queste operazioni completamente automatizzate. Un elemento importante, che consente di governare modalità operative multiple e di gestire il denaro con precisione ed efficacia. SELF SCAN SCANEXPRESS, la soluzione che aprirà ai vostri clienti un nuovo modo di fare shopping, con modalità di self scan di facile utilizzo e permettendo loro di ridurre considerevolmente i tempi morti della loro visita, migliorando sensibilmente la percezione del servizio offerto. Una soluzione che vi permetterà di aumentare il throughput della Vostra barriera cassa e di aumentare considerevolmente il rendimento per metro quadro, aumentando la libertà di fruizione delle aree espositive. Pay Station SPS SCAN & PAY, un innovazione di processo e una tecnologia semplice che permette di aumentare il throughput della barriera cassa separando i processi di scansione degli item assistito da operatore e il pagamento che avviene in un momento successivo avvalendosi di stazioni di pagamento automatizzato U-SCAN TROLLEY, la soluzione di Self Checkout ideale per le spese con un numero elevato di item. L utilizzo di bilance di sicurezza da pavimento abbinate alle stazioni Genesis permette di attivare in modo intelligente la modalità Self checkout anche per le spese di medie e grandi dimensioni. La Piattaforma di gestione di Loyalty e Promozioni LOYALTY MANAGER La soluzione Fujitsu per la gestione della fidelizzazione del cliente con un set di caratteristiche che aiutano a offrire programmi di fedeltà efficaci e offerte mirate di reale interesse e di grande successo, oltre che a promozioni per i vostri clienti. Da un Database centralizzato, Loyalty Manager fornisce un collegamento in tempo reale alle informazioni aggiornate del cliente ai punti multicanale di servizi e vendite per tutte le vostre operazioni. Informazioni come profilo, riferimenti, contatto e acquisti passati, oltre che il pregresso delle promozioni permettono al Retailer di offrire una grande quantità di servizi di valore ai clienti, in un istante. Il modulo di motore promozionale integrato, permette poi di implementare e distribuire le promozioni create in modo mirato nei diversi punti vendita. Interfaccia utente Loyalty Manager Page 7 of 10

8 Retail Analytics Per massimizzare i benefici della centralizzazione occorre poter disporre di strumenti di analisi semplici da utilizzare, flessibili e in grado di offrire un reale supporto alle decisioni in tempi rapidi. RETAIL BUSINESS ANALYTICS èla risposta chiavi in mano di Fujitsu ai Retailer che desiderano ottenere benefici immediati dal loro investimento in Business Intelligence. Retail Business Analytics riduce i rischi e i tempi di implementazione di uno dei processi più delicati in un progetto di Business Intelligence, ovvero quello di ETL (Extract, Transform, Load) nel quale devono essere contemplate e messe in esercizio regole particolari, dimensioni di analisi specifiche, business rules tipiche della industry, nonchè una pluralità di fonti dati e una disomogeneità delle esigenze degli utenti. Retail Business Analytics è una suite di analisi in continua crescita e comprende diversi moduli di analisi, tra i quali: Sales & Marketing Toolkit- il modulo progettato per gli analisti dell area marketing e commerciale: oltre 40 percorsi di analisi, dashboard e KPI pronti all uso e grande facilità nella costruzione e condivisione di nuove analisi. Loss Prevention Toolkit- la soluzione studiata per gli analisti dedicati alla protezione dei profitti aziendali e alla riduzione delle differenze inventariali: oltre 40 tra percorsi di analisi e KPI report frutto delle best practices e dell esperienza Fujitsu sul campo, introducendo una metodologia di lavoro efficace basata su alert. Custom Toolkits la possibilità di integrare fonti dati e analisi su misura provenienti da altri contesti, arricchendo il data model con entità e metriche di analisi sempre disponibili per tutti i moduli. CARATTERISTICHE PRINCIPALI E BENEFICI Pronta all uso, modulare e multilingua Retail Business Analytics è una soluzione semplice, flessibile e modulare. Il motore di ETL (Extract, Transform & Load) è utilizzabile per tutti i moduli attivati. L attivazione dei moduli successivi al primo può avvenire in qualsiasi momento, semplicemente installando e configurando il modulo. Ciascun modulo è fornito con un set completo di reportistica operativa che integra già le regole di business e le best practice frutto dell esperienza maturata in oltre 30 anni di collaborazione con i più prestigiosi player del settore. Dashboard RBA Immediata, semplice e accessibile Ciascun utente può accedere via Web alla propria reportistica, effettuare analisi, creare nuovi report e dashboard per l area di dati alla quale è abilitato e condividere documenti e report con altri utenti, distribuendoli ad esempio via mail, oppure pianificando la generazione dei documenti e la loro distribuzione a specifiche mailing list. L interfaccia è estremamente semplice, intuitiva e potente. L applicazione è pensata per un utente funzionale che non abbia alcuna conoscenza di programmazione, né di come i dati aziendali sono organizzati: grazie a funzionalità Drag & Drop gli utenti selezioneranno gli oggetti per comporre l output desiderato. Infine, per entrambi i moduli è possibile accedere ai dati attraverso le apps per iphone, ipad e BlackBerry, disponibili in opzione. Page 8 of 10

9 Comunicazione nel Punto Vendita Migliorare l'esperienza cliente significa anche trovare modalità innovative per comunicare ed informare gli acquirenti in modo che essi prendano decisioni d acquisto basate su informazioni aggiornate ed accurate. Fujitsu può essere ilpartner tecnologico ideale grazie a un mix di soluzioni che permette di coprire diverse finalità della comunicazione. ETICHETTE ELETTRONICHE, un supporto utile per abbattere i costi di gestione dell esposizione dei prezzi, ma anche per ottenere la massima flessibilità ed applicare promozioni in real time, migliorando l indice di rotazione delle merci, la visibilità e l aggiornamento delle informazioni fornite alla clientela. Un progetto che assicura un ritorno sull investimento rapido e permette di migliorare e snellire i processi operativi nell esposizione dei prezzi. DIGITAL MEDIA NETWORKS, la suite di soluzioni e servizi che vi consentirà di gestire in modo centralizzato e coordinato la comunicazione su schermi di qualsiasi tipologia e dimensione, attivando la comunicazione video al cliente giusto nel luogo desiderato al momento più adatto, attivando un canale di revenue derivante dalla vendita di spazi pubblicitari. QUEUE MANAGEMENT SYSTEM, Tra le applicazioni più utili in abbinata alla comunicazione video o in modalità stand alone Fujitsu può supportarvi nella progettazione, implementazione e gestione di sistemi per la gestione delle code in punto vendita, permettendo di migliorare e rendere profittevole il tempo dedicato dai Vostri Clienti all attesa. CHIOSCHI MULTIMEDIALI, Fujitsu è in grado di offrire un pacchetto di servizi completo - dalla progettazione iniziale, allo sviluppo della strumentazione informatica e dei software e all uso e integrazione del network fino alla messa in funzione e manutenzione - fornendo i chioschi più flessibili ed affidabili, garantendovi un basso TCO, le applicazioni più utili e la migliore comunicazione alla clientela Q CODE E COMUNICAZIONE BLUETOOTH, un modo ulteriore per raggiungere la clientela e distribuire contenuti, informazioni, promozioni e servizi direttamente sul dispositivo mobile dei vostri clienti e per portare la Loyalty Card virtuale sul telefonino del Cliente. RADIO IN STORE, uno strumento di comunicazione indispensabile per stabilire un contatto costante con i vostri clienti e aumentare l incisività nella comunicazione delle iniziative promozionali o delle iniziative e dei servizi offerti nel punto vendita. Store Operations Management Aiutiamo i nostri clienti a progettare, realizzare e gestire dinamicamente le infrastrutture informatiche di sede e di punto vendita. La provata esperienza in questo settore nell analizzare, progettare, e implementare Infrastrutture Informatiche dedicate alle Mission Critical aziendali permette a Fujitsu di proporsi cime partner per supportarvi nella gestione della vostra struttura informatica, mantenendo ed aggiornando i vostri sistemi ed aiutando la trasformazione del vostro business verso le nuove sfide della multicanalità.. Fujitsu propone una serie di servizi che vi permetteranno di rendere operativo e mantenere efficiente il vostro investimento in tecnologie nel modo più semplice. Il risultato di questa esperienza è Managed Store, una suite completa di servizi di gestione infrastrutturale sviluppata specificamente per supportare gli operatori della Distribuzione per garantire la continuità di sistemi critici e permettervi di concentrarvi sul Core Business. WORKPLACE & POS MANAGEMENT - Se la gestione dell'informatica distribuita è sempre stata un rompicapo Fujitsu vi aiuta ad aumentare l'efficienza dei vostri sistemi di Punto vendita e a migliorare costantemente il servizio ai vostri utenti, aiutandovi a ridurre i costi di gestione anno su anno e offrendo un servizio di classe Enterprise anche per le aziende con un parco POS limitato ed estremamente disperso nel territorio. SERVIZI DI HELP DESK - Un servizio efficiente per i vostri utenti aziendali a un costo competitivo può migliorare l'esperienza dei vostri Clienti Se state cercando di migliorare il servizio che il vostro Service Desk fornisce ai vostri utenti interni a contatto con la vostra clientela e al contempo volete tenere sotto controllo i costi, Fujitsu è in grado di offrirvi un servizio con una qualità in continuo miglioramento grazie ad un approccio unico: Sense & Respond SERVIZI DI MANUTENZIONE E SUPPORTO HARDWARE - Un supporto Hardware specifico per il Retail e efficiente con costi ridotti e risoluzioni nei tempi richiesti. Fujitsu aiuta i Retailer in tutta Europa a selezionare il livello di servizio adeguato in funzione delle reali necessità di business, fornendo in seguito il supporto hardware finalizzato al ripristino della funzionalità dei sistemi a costi competitivi e riducendo al massimo i disagi causati dal fermo e dai relativi interventi. SERVIZI DI IMPLEMENTAZIONE, CHANGE E DEPLOY - Un partner concreto, preciso ed efficiente per assicurare la realizzazione nei tempi e nelle modalità previste dei vostri progetti a supporto dello start up di punto vendita, delle implementazioni e delle migrazioni tecnologiche parziali o totali anche in tempi ridotti, condizioni operative particolari e con la possibilità di effettuare training in loco sugli utenti operativi. SERVIZI DI CONSULENZA, PROGETTAZIONE E INTEGRAZIONE - Un team che mette a vostra disposizione l esperienza locale ed internazionale nella progettazione e gestione di infrastrutture IT Retail e nella conduzione di progetti di roll-out su vasta scala per guidarvi attraverso la complessità della scelta delle soluzioni IT, aiutarvi ad aumentarne la produttività ed ottenere un maggiore ritorno sull investimento. Page 9 of 10

10 Perché Scegliere Fujitsu? Fujitsu è il player globale nel mercato delle tecnologie, dei servizi e delle soluzioni per il Retail. Ecco alcuni validi motivi per sceglierci: PORTFOLIO TECNOLOGICO A Fujitsu è il 3 player mondiale nella fornitura di servizi IT ed è tra i pochi vendor globali in grado di proporre un portfolio tecnologico end-to-end per il Retail dal data center alle tecnologie Self Service per il punto vendita. BUSINESS CONTINUITY - Sappiamo quanto è importante la business continuity per un Retailer, motivo per cui abbiamo adottato le metodologie che vi permetteranno di avere la massima disponibilità delle infrastrutture e dei sistemi business critical. SPECIALIZZAZIONE - Conosciamo bene i Vostri processi Core. Il nostro Team ha maturato anni di esperienza nella gestione di applicazioni verticali e conosce bene le soluzioni a tutti i Vostri potenziali problemi. In questo modo riduciamo il tempo necessario alla risoluzione delle Vostre problematiche critiche e assicuriamo livelli di disponibilità dei sistemi più elevati per le aree di business più importanti per la Vostra azienda TOTAL COST OF OWNERSHIP- Attraverso accordi di partnership che traguardano il medio e lungo termine Vi garantiamo la riduzione nel tempo dei costi di gestione dell'infrastruttura attraverso programmi di razionalizzazione e omogeneizzazione dei Vostri sistemi. SENSE & RESPOND - Utilizziamo un approccio proattivo Sense & Respond, la filosofia Fujitsu per ottenere un miglioramento continuo del servizio attraverso la costante ricerca della fonte delle problematiche, della loro eliminazione e della ricerca di modalità sempre più efficienti di risoluzione delle problematiche ad alto impatto sul Vostro Business, migliorando le performance delle Vostre infrastrutture IT. ROADMAP TECNOLOGICA - Vi aiutiamo a scegliere l'infrastruttura adeguata al business della Vostra Azienda. Il miglioramento delle prestazioni di un servizio dipende anche dalla capacità della Vostra azienda di governare il parco informatico. Fujitsu è in grado di consigliarvi sempre la soluzione affidabile e supportarne l evoluzione e l aggiornamento nel tempo. PERFORMANCE - Con oltre 50,000 persone dedicate al supporto tecnico in tutto il mondo siamo in grado di fornire un servizio completo sempre e ovunque. SUPPORTO MULTIVENDOR - Siamo in grado di supportare apparati hardware di tutti i principali vendor, fornendo un servizio di alta qualità indipendentemente dai prodotti che la Vostra azienda preferisce. Contact Fujitsu Technology Solutions SpA Viale Delle Industrie, 11, Vimodrone (MI Tel.: Fax : denis.nalon@ts.fujitsu.com Website: IT ITA All rights reserved, including intellectual property rights. Technical data subject to modifications and delivery subject to availability. Any liability that the data and illustrations are complete, actual or correct is excluded. Designations may be trademarks and/ or copyrights of the respective manufacturer, the use of which by third parties for their own purposes may infringe the rights of such owner. For further information see ts.fujitsu.com/terms_of_use.html Copyright Fujitsu Technology Solutions GmbH 2011 Page 10 of 10