Fragola rifiorente Aggiornamento varietale 2015
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- Carlo Forti
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1 Fondazione per la ricerca, l innovazione e lo sviluppo tecnologico dell agricoltura piemontese Fragola rifiorente Aggiornamento varietale 2015 R. Giordano Boves, 17 Dicembre 2015
2 La prova 2015 Tunnel: 30 x 5,60 con altezza al colmo di 3,2 metri con protezione con film di polietilene e aperture lungo fiancate e testate. Substrato: sacchetto cocco-perlite 50%-50% Trapianto: 21 aprile Piante a metro: 5 Rete antinsetto: tolta in maggio riposizionata al 12 agosto Inizio raccolta: 29 giugno Fine raccolta: 16 novembre Totale raccolte: 33 Irrigazione: 3-9 interventi da 1 minuto Nebulizzazione sovrachioma: 3-4 interventi di 1 nelle ore centrali Concimazioni: fertirrigazioni N-P-K+Ca+Mg+micro EC 1,2 ms/cm 2
3 Fragola rifiorente: accessioni 2015 Cultivar Albion Anabelle Capri Charlotte Favori Florentina Florina Linosa Majestic Malga Mara des Bois Editore Università California Angier CIV Ciref El Santa Beheer B.V El Santa Beheer B.V El Santa Beheer B.V CIV CIV Zenti Marionnet Cultivar Editore Mariguette Marionnet Monterey Università California Murano CIV Portola Università California San Andreas Università California Verity Edward Vinson Limited Vivara CIV 4 Selezioni CIV 4 Selezioni CRA Forlì 5 Selezioni New Fruits
4 1200 Produzione/pianta: totale e commerciale (g)
5 20 Peso medio ponderato (g)
6 Consistenza SAN ANDREAS LINOSA PORTOLA CIV 493 MONTEREY ALBION FLORINA FC 09,104,01 VERITY NF 210 CAPRI VR 09,102,10 CRA 06,81,02 VIVARA CIV 356 Media NF CIV 512 FLORENTINA FAVORI NF NF NF MALGA CHARLOTTE MARA DE BOIS ANABELLE CIV 513 MURANO MAJESTIC MARIGUETTE
7 8.5 Residuo Secco Rifrattometrico ( Brix)
8 Cultivar % Florentina Majestic FC 09,104,1 CIV 356 Albion Malga Monterey Murano Verity Vivara CIV 512 CIV 513 NF NF VR 09,102,10 < 4% 4,1-6 % Deformato % Cultivar % Favori Florina Linosa Mara de Bois Mariguette Portola San Andreas NF NF Anabelle Capri CIV 493 NF 210 6,1-7,2 % 9-10 % Charlotte 12,50%
9 Deformato Ambiente di coltivazione: Qualità del polline Temperature elevate Umidità Relativa Miridi Virus Genetico
10 Portola* Cultivar di riferimento. Pianta di buona vigoria. Si conferma produttiva e con pezzatura dei frutti più elevata. Frutto di forma conica Colore aranciato chiaro, brillante. Polpa di consistenza elevata. Sapore penalizzato da raccolte anticipate
11 San Andreas* Cultivar di riferimento. Vigoria medio-elevata. Produttività e pezzatura buone. Polpa di elevata consistenza. Acheni rossi. Colorazione rosso intenso, limitata brillantezza. Elevata scalarità di maturazione.
12 Capri* (Q) Pianta di vigoria elevata a portamento assurgente. Produttività medio-elevata. Forma del frutto conica e colore rosso intenso e brillante. Sapore buono, dolce e molto aromatico. Buona consistenza della polpa e resistenza alle manipolazioni Pezzatura medio piccola, uniforme Frutti con apice achenioso
13 Charlotte (Q) Cultivar di riferimento Sapore molto buono, dolce con elevata aromaticità. Pianta di buona vigoria a portamento espanso. Produttività e pezzatura medie. Colorazione rosso scuro di medio elevata brillantezza. Profumato. Polpa di scarsa consistenza Scalarità di maturazione Frutto nascosto dalla vegetazione
14 Mara de Bois (Q) Cultivar di riferimento. Sapore ottimo, molto dolce con elevata aromaticità Molto profumata Pianta di elevata vigoria. Produttività molto scalare Frutto conico arrotondato, di piccola pezzatura, superficie irregolare. Polpa di scarsa consistenza e superficie delicata.
15 Sel. CIV 356 (Q) Aspetto particolare: forma a trottola. Colore rosso con tonalità chiare nei pressi degli acheni. Pianta di vigoria elevata a portamento assurgente. Produttività buona. Lunghe infiorescenze. Sapore buono, dolce ed aromatico. Superficie del frutto delicata, polpa di media consistenza
16 Malga* Pianta di media vigoria a portamento intermedio. Produttività e pezzatura elevate. Colorazione rosso brillante. Frutto conico-allungato. Polpa di buona consistenza. Calice in rilievo, acheni tendenzialmente rossi, affioranti. Sapore tendenzialmente acidulo. Polpa di limitata consistenza. Grappoli fiorali medio-lunghi. Superficie del frutto delicata
17 Florina* Pianta vigorosa, portamento espanso. Produttività e pezzatura buoni Media consistenza della polpa Colorazione rosso aranciato di media brillantezza. Acheni sporgenti e verdi. Sapore discreto tendenzialmente acidulo
18 Verity* Primo anno di valutazione Pianta di vigoria medio elevata Portamento assurgente Produttività limitata. Frutto conico di pezzatura media Colorazione rosso intensa. Resistente alle manipolazioni. Polpa consistente. Sapore buono, dolce e media acidità.
19 Sel. CIV 493 Pianta di media vigoria a portamento espanso. Produttività e pezzatura elevata. Frutto conico-allungato. Colorazione rosso aranciato. Sapore buono, dolce. Resistenza alle manipolazioni e consistenza della polpa elevate. Frutto poco regolare Presenza di deforme.
20 Proposta Lista di Programmazione Fragola Rifiorente 2016 In Lista Portola* San Andreas* Capri* (Q) Proposte per la sperimentazione estesa Malga Sel. CIV493 Sel. CIV 356 (Q) Charlotte* (Q) Mara de Bois (Q)
21 Oidio Bicarbonato di potassio (Armicarb 85, Karma 85) 3 kg/ha ( l/ha) Applicare dai primi sintomi Ripetere ogni 7-10 gg da solo o in miscela con IBE Non miscelare con: rame concimi solubili soluzioni alcaline dolci prodotti aventi formulazione EC Tarsonema Zolfo micronizzato (Tiovit 500 g/100 litri) 2 litri di sol./100 piante
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