Risultati del PT 2017 metalli pesanti e additivi in mangime completo per pesci

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1 Risultati del PT 2017 metalli pesanti e additivi in mangime completo per pesci Francesco Ingravalle Stefania Gavinelli

2 PARTECIPANTI

3 MATRICE E stato utilizzato come campione per il PT un mangime completo per pesci appositamente preparato dal Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari (DISAFA) - ULF Produzioni animali dell'università di Torino. Il mangime per pesci prodotto rappresenta una formulazione classica per questa tipologia di mangime: 50 % (m/m) farina di pesce 10 % concentrato proteico soia 10 % farina estrazione soia 10 % glutine di mais olio di fegato di merluzzo, vitamine e minerali. Il campione è stato successivamente inviato all EURL per la determinazione della concentrazione degli analiti.

4 Valori di riferimento (ref) dell EURL

5 Valori di riferimento (ref) dell EURL...corretti su sostanza secca: ias, Cu, Fe. I restanti (As, Hg, Co, Zn) al 12% di umidità

6 --->rispetto al ref Valutazione della accuratezza: (se > 0.3 ) --->rispetto al ref (ias) scores --->rispetto all incertezza di: lab + ref Soddisfacente: Discutibile: Insoddisfacente:

7 Valutazione della accuratezza: scores

8 6,50 6,00 PT italiano PTHM 5,50 5,00 5,717 As totale 4,50 4,00 3,899 4,100 X pt=4,190 3,963 3,50 3,00 PT EURL (n=37) 2, Assigned value: x pt = 4.19 Assigned range: x pt - U pt = 3.85 x pt + U pt = 4.53 Acceptance range: x pt - 2σ pt = 3.11 x pt + 2σ pt = 5.27

9 0,08 0,07 0,06 0,062 PT italiano PTHM ias 0,05 0,04 0,03 Xpt=0,035 PT EURL (n=13) 0,02 1 Assigned value: x pt = Assigned range: x pt U pt = x pt + U pt = Acceptance range:x pt - 2σ pt = x pt + 2σ pt =

10 0,16 0,149 PT italiano PTHM 0,14 0,12 Hg 0,10 0,098 0,092 0,097 X pt=0,091 0,08 0,06 0, Codice del laboratorio PT EURL (n=43) Assigned value: x pt = Assigned range: x pt U pt = x pt + U pt = Acceptance range: x pt - 2σ pt = x pt + 2σ pt =

11 0,45 0,40 PT italiano PTFA 0,35 0,342 Xpt=0,339 Co 0,30 0,25 0,285 0,291 0,20 0,194 0,15 0, Codice del laboratorio Assigned value: x pt = PT EURL (n=15+2) Assigned range: x pt U pt = x pt + U pt = Acceptance range: x pt - 2σ pt = x pt +2σ pt = 0.431

12 24,00 22,00 PT italiano PTFA 20,00 19,000 Cu 18,00 16,900 17,280 X pt=17,400 16,00 16,000 15,533 14,00 14,433 12,00 10, Assigned value:x pt = 17.4 Assigned range: x pt U pt = 15.8 x pt + U pt = 19.0 Acceptance range: x pt - 2σ pt = 11.0 x pt + 2σ pt = 23.8 PT EURL (n=21+2)

13 400,00 PT italiano PTFA 350,00 300,00 313, , ,000 Xpt=328, 294,667 Fe 250,00 227, ,00 150, Codice del laboratorio Assigned value:x pt = 328 Assigned range: x pt U pt = 312 x pt + U pt = 344 Acceptance range: x pt - 2σ pt = 266 x pt +2σ pt = 390 PT EURL (n=20+2)

14 140,00 130,00 120,00 110,00 117,000 PT italiano PTFA Zn 100,00 90,00 89,533 86,833 90,593 98,000 X pt=93,5 90,933 80,00 70,00 60, Assigned value: x pt = 93.5 Assigned range: x pt U pt = 87.8 x pt + U pt = 99.2 Acceptance range: x pt - 2σ pt = 72.9 x pt +2σ pt = PT EURL (n=21+3)

15 Conclusioni e criticità PTHM: per lo Z e Z -score, 6 risultano soddisfacenti (67%), 2 risultano discutibile (22%), 1 risulta non soddisfacente (11%). Per lo ς-score, 6 risultano soddisfacenti (67%), 1 risulta discutibile (11%), 2 risultano non soddisfacenti (22%). PTHM: Nonostante rispetto al PT precedente si ravvisi un peggioramento per quanto riguarda gli indici prestazionali, visto l esiguo numero dei partecipanti, l inserimento di nuovo analita (ias) e la totale correttezza dei giudizi di conformità, si valuta comunque positivamente la prestazione generale dei partecipanti.

16 Conclusioni e criticità PTFA: per lo Z score, 18 risultano soddisfacenti (85.7%), 1 risulta discutibile (4.8%), 2 risultano non soddisfacenti (9.5%). Per lo ς-score, 19 risultano soddisfacenti (90,5%) e 2 risultano non soddisfacenti (9,5%). PTFA: Rispetto al PT precedente si ravvisa un miglioramento generale delle prestazioni dei partecipanti.

17 Grazie per l'attenzione...ed a tutti coloro che hanno preso parte alla prova ed a coloro che hanno reso possibile lo svolgimento dei PT

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