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1 PROVINCIA DI VICENZA IMPLEMENTAZIONE DI UNA STRATEGIA PARTECIPATA DI RISPARMIO IDRICO E RICARICA ARTIFICIALE PER IL RIEQUILIBRIO QUANTITATIVO DELLA FALDA DELL'ALTA PIANURA VICENTINA. ERSO UN CONTRATTO DI FALDA PER L ALTA PIANURA VICENTINA NAZIONALE Montecchio Precalcino (VI), 21 ottobre 2014 Marco Ligabue C.R.P.A. S.p.A.

2 TITOLO: Achieving good water Quality status in intensive Animal production Areas - AQUA OGGETTO: Ottenere/mantenere una buona qualità delle acque nelle aree a zootecnia intensiva attraverso la messa in pratica di buone pratiche zootecniche e agronomiche BENEFICIARI: 1. CRPA spa, 2. Fondazione CRPA, 3. CRA (Modena e Cremona), 4. ERSAF (Lombardia), 5. Veneto Agricoltura, 6. ERSA (Friuli Venezia-Giulia), 7. IPLA (Piemonte) - ANNO INIZIO: 2010 BUDGET TOTALE: COFINANZIAMENTO CE: ANNO FINE: 2014

3 PROBLEMA AMBIENTALE INTERESSATO: -Nel Nord Italia viene allevato oltre il 70% del patrimonio zootecnico -L agricoltura può contribuire alla salvaguardia ambientale mettendo in pratica modalità di gestione degli effluenti zootecnici virtuose, fondate sul Codice di Buona Pratica Agricola e sulle Migliori Tecniche Disponibili. -A monte la corretta pratica zootecnica può contribuire aumentando l efficienza dei nutrienti, azoto in particolare -AQUA intende contribuire alla riduzione dell inquinamento delle acque a livello di bacino attraverso l ottimizzazione dell uso dell azoto in aziende zootecniche e di fosforo al campo, riducendo le perdite in acqua e le emissioni in atmosfera

4 PROBLEMA AMBIENTALE INTERESSATO: NH 3 N 2 O NOx N 2 N outputs: prodotti vegetali Atmosfera NH 3 N 2 O NOx N 2 N inputs: fertilizzanti N fissazione biologica deposizioni N Produzioni vegetali alimenti effluenti Produzioni animali N outputs: latte, carne, uova NH 4 + NO 3 DON N par NH 4 + NO 3 DON N par Acque superficiali e sotterranee

5 AMBITO TERRITORIALE DI INTERVENTO:

6 OBIETTIVI SPECIFICI: -Ridurre l azoto negli effluenti aziendali, da raggiungere attraverso un aumentata efficienza dell azoto nelle razioni. -Aumentare la efficienza degli nutrienti (N-P) applicati al campo con la fertilizzazione (tecniche di distribuzione, scelta e gestione delle colture) -Diminuire la pressione e l impatto nelle aree ad elevato carico zootecnico separando la frazione solida degli effluenti RISULTATI CONCRETI ATTESI: - -

7 AZIONI PRINCIPALI:

8 RISULTATI OTTENUTI: il bilancio dell azoto in allevamento Suini (4 allevamenti) Prima - Dopo Bovini da latte (4 allevam.) Prima - Dopo PG nella dieta % 14,7 12,9 15,2 14,6 Resa N % (1) 27,2 31,8 21,5 22,5 N escreto kg 8,0 6,7 (2) 188,5 182,0 (3) N al campo (4) kg/anno 11,4 9, (1) Kg carne/latte / kg N consumato (2) Per suino venduto (3) Per t di peso vivo (4) Per posto ingrasso

9 RISULTATI OTTENUTI: il bilancio dell azoto aziendale Aziende con suini Prima - Dopo Aziende con bovini da latte Prima - Dopo Efficienza dell N a scala aziendale (output/input) % 59,5 65,0 31,0 34,0 Surplus di N kg/ha 472,0 387,0 247,0 235,0

10 LEZIONE IMPARATA E TRASFERIBILE: È possibile conseguire ampi miglioramenti nell efficienza d uso del nutriente azoto e, quindi, attenuare l impatto dell attività agricole, se si agisce sui diversi aspetti della filiera: -Alimentazione animale -Utilizzazione agronomica dei reflui più efficiente -Intercettazione dei nutrienti non captati dalle colture a valle degli appezzamenti -Separazione liquido/solido dei reflui -Gestione interaziendale del solido separato -Valorizzazione agronomica delle fasi separate -..

11 SITO WEB DI PROGETTO: RESPONSABILE DI PROGETTO: Nominativo: Marco Ligabue Organizzazione: C.R.P.A. SpA Ruolo: Ricercatore Tel: RIFERIMENTI PER APPROFONDIMENTI