Progetto di diffusione d informazioni tecniche per i viticoltori

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1 Bollettino n. 20, METEO LOMBARDIA PREVISIONI METEOROLOGICHE PER LA LOMBARDIA emesse giovedì 21 agosto 2014 alle ore 13:00 Evoluzione generale. sino a sabato la nostra regione resta sotto l'influsso di un'area di bassa pressione collocata sull'europa settentrionale, che permette il transito di masse d'aria instabili; il tempo pertanto resta variabile con tendenza a rovesci e temporali. Tuttavia da domenica l'europa sudoccidentale viene interessata da un'area di alta pressione che riporta sulla nostra regione tempo stabile da lunedì. Previsione fino alle 24 di oggi, gio 21 agosto. Poco nuvoloso sui settori occidentali. Su Alpi e Prealpi cumuli con cielo localmente nuvoloso. Sulla Pianura centrale, orientale e su Appennino da irregolarmente nuvoloso a nuvoloso. Precipitazioni rovesci e locali temporali dal tardo pomeriggio sulla Pianura orientale, Oltrepò e sulle Prealpi centrali ed orientali. In tarda serata rovesci e qualche temporale anche sulle Prealpi occidentali e sulla Pianura occidentale. Temperature massime in pianura tra 24 e 28 C. Zero termico sulle Alpi a 3000 metri circa, sul resto della regione a 3500 metri. Venti in pianura deboli da est, con locali rinforzi sino a moderati. In montagna deboli da sudovest. Stato del cielo: da nuvoloso a molto nuvoloso ovunque, con parziali ed irregolari schiarite nel corso della giornata lungo le Alpi e sulla Pianura orientale. Precipitazioni: nella notte sino al mattino rovesci e qualche locale temporale sulle Prealpi ed occasionalmente anche sulla Pianura; poi assenti. Dal tardo pomeriggio nuovamente rovesci e qualche temporale, localmente di moderata intensità, a partire dai settori occidentali, ed in spostamento verso est lungo la fascia pedemontana. Temperature: minime in lieve aumento, massime in calo. In pianura minime tra 15 e 20 C, massime tra 22 e 25 C. Zero termico: sulle Alpi in risalita sino a 3200 metri circa, sul resto della regione a 3500 metri. Venti: in pianura deboli da est. In montagna moderati da ovest sudovest. Stato del cielo: sino alle 12 da nuvoloso a molto nuvoloso ovunque, con schiarite sul bordo occidentale regionale e lungo le Alpi. Poi progressiva attenuazione delle nubi a partire dalla Pianura occidentale, e passaggio a cielo da poco ad irregolarmente nuvoloso. Precipitazioni: sino al primo mattino rovesci e qualche locale temporale sulla Pianura e a ridosso delle Prealpi. Poi assenti. Nel pomeriggio qualche rovescio su Alpi e Prealpi. In serata qualche rovescio anche sulla Pianura orientale. Temperature: minime stazionarie, massime in lieve aumento. In pianura minime intorno a 18 C, massime intorno a 25 C. Zero termico: in progressivo calo nel corso della giornata sino a 2700 metri sulle Alpi e 3200 metri sul resto della regione in serata. Venti: in pianura deboli variabili. In montagna al mattino deboli da ovest; dal pomeriggio rotazione da nordovest ed

2 intensificazione. Stato del cielo: da irregolarmente nuvoloso nella notte e sino al mattino a poco nuvoloso per il resto della giornata, con addensamenti anche compatti al mattino sui settori orientali, e frequenti velature nel corso della giornata sulla regione. Precipitazioni: residui rovesci nella notte sino al mattino sulla Pianura orientale, poi assenti. Temperature: minime stazionarie, massime in lieve aumento. Zero termico: a 2800 metri sulle Alpi e 3300 metri sul resto della regione. Venti: in pianura deboli dai quadranti settentrionali, in montagna moderati da nordovest. Tendenza per lunedì 25 agosto e martedì 26 agosto 2014 Attendibilità alta per lunedì, media per martedì. Lunedì e martedì bel tempo su tutta la regione: precipitazioni assenti, od al più qualche rovescio pomeridiano in montagna, ed abbastanza soleggiato, con velature e qualche cumulo pomeridiano sui monti. PIOGGIA CADUTA E REGISTRATA AGOSTO Piogge registrate: Torre de Roveri 150 mm, Scanzorosciate 160 mm EVENTI GRANDINOSI: GRANDINATA 15 AGOSTO : COLPITI VARI COMUNI DA PONTIDA A TORRE DE ROVERI DANNI MEDI TRA IL 30% E IL 90% A SECONDO DELLE ZONE SCANZO TRA IL 30 E IL 50% TORRE DE ROVERI TRA 0 40% ROSCIATE DANNI LIEVI PONTIDA DANNI DA MODERATI AL 90% AMBIVERE DANNI LIEVI GRANDINATA DEL 21 AGOSTO COLPITO IL COMUNE DI SOTTO IL MONTE DANNI DAL 15 AL 30%

3 Attenzione trattare il vigneto entro le 24 h dalla grandine con prodotti rameici come solfati o idrossidi per evitare che dalle ferite sui tralci entrino parassiti. Non trattare varietà bianche in prossimità della raccolta. Caso 1 colpito soprattutto l apparato fogliare Danno di lungo corso cioè l annata in corso e per il prossimo anno. Questi vigneti avranno grosse difficoltà a maturare l uva rimasta, differenziare le gemme miste ed accumulare riserve per il prossimo anno. Senza foglie è comunque difficile che il raccolto sia di qualità enologica elevata. Contattare il proprio tecnico per capire come gestire il problema Per varietà a bacca rossa tardive, come detto è importante fare il trattamento con rame. Caso 2 colpiti soprattutto i grappoli Se si procede tempestivamente con il trattamento con rame, il danno potrebbe essere solo legato alla produzione dell anno con scarse ripercussioni per i prossimi a venire. Vedi indicazioni generali per i trattamenti. Verificare giornalmente lo stato sanitario del grappolo, perché date le continua piogge c è il rischio che gli acini danneggiati siano attaccati da marciumi o botrite, eventualmente procedere all eliminazione dei grappoli infetti. Gestire il vigneto in modo da mantenere areata l area del grappolo. Caso 3 colpiti foglie e grappoli in eguale misura con danno da lieve a medio (entro il 30%) Procedere ove possibile con il trattamento, mantenere per i rossi (soprattutto cabernet e moscato di S.) la copertura con rame per tenere in

4 efficienza l apparato fogliare rimasto. Procedere come per il caso precedente al controllo dello stato sanitario dei grappoli e acini danneggiati ed eventualmente eliminarli se non seccano. Prevedere concimazioni e potatura non troppo produttive per il prossimo anno STADIO FENOLOGICO: maturazione per bianchi, maturazione per merlot, cabernet in invaiatura, moscati da inizio invaiaturaa insatura completata. Dati di maturazione Località Varietà Grado Babo Alcol pot. Grado Babo Alcol pot. 14/08/ /08/ /08/ /08/2014 Gandosso PINOT GRIGIO 14 8,96 14,5 9,28 Gandosso CHARDONNAY 12 7,68 13,0 8,32 Castelli Calepio PINOT GRIGIO 12 7,68 Castelli Calepio CHARDONNAY 11,5 7,36 Castelli Calepio KERNER 9,5 6,08 Castelli Calepio I. MANZONI 14,6 9,34 Costa Di Mezzate PINOT GRIGIO 15,2 9,73 15,0 9,60 Collina Costa Di Mezzate CHARDONNAY 14,4 9,22 14,0 8,96 Collina Chiuduno PINOT GRIGIO 14,6 9,34 16,0 10,24 Chiuduno CHARDONNAY 14,6 9,34 15,4 9,86 Torre De Roveri PINOT GRIGIO 14,6 9,34 14,2 9,09 Camp del Torre De Roveri PINOT BIANCO 13,1 8,38 14,2 9,09 Camp del Scanzorosciate PINOT GRIGIO 13 8,32 Scanzorosciate CHARDONNAY 13,2 8,45 Scanzorosciate PINOT BIANCO 13 8,32 Scanzorosciate I. MANZONI 16 10,24 Scanzorosciate I. MANZONI 15,2 9,73 15,0 9,60

5 Scanzorosciate PINOT GRIGIO 14,0 8,96 Scanzorosciate CHARDONNAY 12,5 8,00 13,8 8,83 Scanzorosciate SCHIAVA 12,0 7,68 Scanzorosciate PINOT GRIGIO 14 8,96 15,0 9,60 Scanzorosciate CHARDONNAY 14 8,96 14,8 9,47 Chiuduno Collina PINOT GRIGIO 14,8 9,47 15,0 9,60 Castelli Calepio PINOT GRIGIO 14,0 8,96 collina Castelli Calepio PINOT BIANCO 14,0 8,96 collina Castelli Calepio I. MANZONI 14,6 9,34 collina Alzano Lombardo CHARDONNAY 12,0 7,68 OSSERVAZIONI SULLA PRODUZIONE Si segnalano grappoli in media sempre più grossi e pesanti degli anni passati in particolare per Pinot Bianco, Manzoni, Schiava e Merlot. In funzione della precarietà del tempo, come ripetuto più volte per le varietà a bacca rossa è importante tenere piante non troppo cariche. Per le varietà a bacca bianca si osservano, oltre ai problemi sanitari indicati, grappoli con acini molto turgidi, bucce sottili e delicate facili alle rotture, difficoltà a incrementare il grado zuccherino. Questo fenomeno è legato alle frequenti ed intensissime piogge che continuano a cadere sulla nostra zona. Si segnalano colature per pinot grigio in aree molto colpite GESTIONE DEL VIGNETO: ROSSI MANTENERE IL VIGNETO pulito da erba, soprattutto sulla fina e tralci affastellati o che ricoprono i grappoli, ove possibile, sfogliare l area dei grappoli, per favorire l arieggiamento. PERONOSPORA Mantenere la copertura per i giovani impianti in modo che abbiano un apparato fogliare sana ed integro. PER MOSCATI E CABERNET mantenere la copertura con prodotti a base di rame idrossido o solfato tribasico (400 g di rame metallo per ettaro) o meglio ancora con POLTIGLIA BORDOLESE (5-9kg/ha)

6 PATOLOGIA: BOTRITE Stasi dell infezione (come numero di grappoli colpiti) in zone arieggiate, incremento del 5-6% ma soprattutto a carico dei grappoli già colpiti per le zone più umide MAL DELL ESCA!!! QUEST ANNO LA MALATTIA SI REGISTRA IN GRANDE ESPANSIONE E VISIBILE SU SUPERFICI MOLTO ESTESE IN VIGNETI DI CABERNET ANCHE GIOVANI Molte le piante sintomatiche osservabili nei vigneti su cabernet visibili anche vigneti con percentuale di danno molto elevata. Prendere le precauzioni del caso, segnando le piante e eliminandole a fine stagione. ANCHE QUEST ANNO SI SEGNALANO MOLTE PIANTE CHE PRESENTANO SINTOMI DI GIALLUMI (FLAVESCENZA DORATA O LEGNO NERO).

7 Dato che non è possibile l identificazione certa del tipo di fitoplasma (LEGNO NERO E FLAVESCENZA DORATA) CON DIAGNOSI a vista, LE PIANTE RITENUTE INFETTE vanno segnalate al proprio tecnico. I vigneti abbandonati vanno segnalati al Consorzio Valcalepio via mail o fax (ctv@valcalepio.org , che provvederà ad inoltrare i dati a Ersaf, indicando, foglio, mappale, comune e proprietario.