Torino, 18 settembre 2015 Numero 35

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1 Torino, 18 settembre 2015 Numero 35 E sfogliabile online il numero di settembre 2015 di Cronache dell Agricoltura: Zootecnia, Agrinsieme: le misure UE non bastano L accordo raggiunto nella riunione informale dei ministri dell Agricoltura europei a Lussemburgo sul pacchetto di aiuti da 500 milioni di euro (di cui 28 all Italia) proposto dalla Commissione a sostegno dei settori del latte e delle carni, è un segnale positivo ma non sufficiente. Lo afferma Agrinsieme: Le proteste della scorsa settimana, che hanno riunito a Bruxelles gli agricoltori provenienti da tutta Europa stanno producendo i primi risultati. Le difficoltà per gli operatori del comparto delle carni e del settore lattiero-caseario sono diventate insostenibili. I prezzi spuntati a monte sono spesso insufficienti a coprire i costi di produzione e, in particolare nel nostro Paese, le ultime rilevazioni rendono difficile ipotizzare una ripresa entro la fine dell anno. Se a ciò aggiungiamo le conseguenze della crisi politica russo-ucraina che, ormai da oltre un anno, gravano sulle spalle delle imprese agricole, allora il futuro è sempre meno certo. Per tutte queste ragioni, se da un lato le misure straordinarie dell Unione europea (che dovranno comunque essere valutate nella fase operativa) possono essere considerate un primo passo per tamponare le difficoltà, dall altro lato, se si guarda al futuro e in prospettiva, la strada da percorrere è ancora in salita. Le crisi, per essere gestite necessitano di nuovi e moderni strumenti sia in ambito Ue che in sede nazionale. Interventi da adottare possibilmente ex-ante e non, come invece accade ora, dopo che le difficoltà congiunturali si sono tradotte in perdita di redditività per le imprese agricole. Modifiche al regolamento forestale Il 1 settembre sono entrate in vigore procedure semplificate per la gestione del patrimonio forestale. Tra le modifiche apportate al regolamento forestale vi è l eliminazione della comunicazione del taglio corredata da relazione tecnica; in contemporanea, vengono ridefiniti i casi in cui è possibile presentare una comunicazione semplice o, in alternativa, l autorizzazione con progetto d intervento. Un altra importante novità è l obbligo, a partire dal 1 settembre 2017, di presentare tali istanze solamente per via telematica. Nell ambito dell autoconsumo, inoltre, la comunicazione semplice non sarà richiesta per i tagli fino ai 150 quintali per anno solare. Una significativa semplificazione riguarda i requisiti professionali per l esecuzione degli interventi selvicolturali: dal 1 settembre di quest anno le operazioni di taglio su superfici superiori ai 5000 m² dovranno essere realizzati da almeno un operatore in possesso delle competenze professionali relative all utilizzo della motosega nelle operazioni di abbattimento e allestimento. Il testo coordinato del Regolamento Forestale Regionale apportante le modifiche introdotte è disponibile al link:

2 5.pdf Ulteriori approfondimenti possono essere reperiti sul portale della Regione Piemonte al link Prezzario delle Opere Edili ed Impiantistiche della Camera di Commercio di Torino È disponibile on line l edizione annuale del Prezzario delle Opere Edili ed Impiantistiche che rileva i prezzi della manodopera, dei materiali, dei noleggi e dei trasporti, delle opere compiute, delle opere di restauro e di ristrutturazione, degli oneri della sicurezza nei cantieri. Tra gli aggiornamenti tecnici e normativi, che contraddistinguono ogni uscita, si evidenzia quest anno l inserimento del nuovo paragrafo Materiali per sistemi fotovoltaici e la revisione dei seguenti argomenti: Gruppi di pompaggio antincendio ed accessori - Circolatori per impianti di riscaldamento e per ricircolo acqua calda sanitaria - Regolazione (climatizzazione) - Risanamento e consolidamento di manufatti in conglomerato cementizio. La versione on line permette di accedere gratuitamente ai capitoli delle prime due sezioni manodopera" e "materiali", mentre, con la consultazione a pagamento, si possono acquistare i dati in 8 formati e visualizzare i prezzi anche delle sezioni "noleggi e trasporti", "opere compiute" e "sicurezza". Per visionare il prezziario (previa registrazione dell utente) bisogna collegarsi al sito: L impresa agricola inattiva non può fallire La Corte di Cassazione con la sentenza n della Prima sezione civile depositata il 1 settembre scorso ha chiarito che l impresa non può essere dichiarata fallita se ha cessato l attività agricola e non svolge in concreto un altra attività imprenditoriale. Infatti, nel caso esaminato dalla Corte, la società aveva per oggetto l esercizio di un impresa agricola e non di un impresa commerciale e quindi la sua assoggettabilità a fallimento non può essere ricollegata al suo oggetto sociale. Assegnazione di tre posti ristoro a Torino in area di libero scambio Fino al 25/09/2015 è in pubblicazione all Albo Pretorio on-line e sul sito internet del Comune di Torino all indirizzo: la procedura per l'assegnazione in concessione semestrale, eventualmente prorogabili per ulteriori sei mesi, di n. 3 punti di ristoro per il commercio e la somministrazione di alimenti e bevande a mezzo di veicoli attrezzati cosiddetti "autobanchi" individuati nell'area sperimentale destinata alle attività di libero scambio. Le domande, compilate utilizzando esclusivamente l'apposito modulo reperibile sul sito del Comune, dovranno pervenire, secondo le modalità riportate al punto 1) della determinazione dirigenziale, entro e non oltre il 25 settembre Da domani corsi di giardinaggio con l azienda Turin Garden L azienda florovivaistica Turin Garden, aderente a Confagricoltura Torino, organizza un corso di giardinaggio autunnale che inizierà domani sabato 19 settembre (primo incontro dalle 8,30 alle 10,30). Il corso verterà sulla cura del giardino nelle varie stagioni: sono programmate 6 lezioni di 2 ore per un totale di 12 ore. Si affronteranno i temi delle potature di stagione di piante ornamentali e da frutto; grandi alberi (macchinari e cestelli); norme di sicurezza per potature e abbattimenti; tree climbing; controllo di stabilità alberi (V.T.A. Visual Tree Assessment); dendrochirurgia; formazione e manutenzione tappeti erbosi (concimazione, difesa erbe infestanti e parassiti, etc.); le piante ornamentali: coltivazione e cura, come identificare le piante, messa a dimora e trapianti, preparazione del suolo, attrezzi per il giardinaggio; malattie delle piante (sintomi e danni), carenze alimentari, danni ambientali, virus, batteri, malattie fungine, insetti, animali dannosi; trattamenti

3 antiparassitari; fitofarmaci tradizionali e biologici; terreno: lavorazioni, terricci, torba e fertilizzanti organici e inorganici; lavori periodici in terrazzo e in giardino-guida ai lavori del mese. I colori dell autunno: piante che patiscono il freddo e protezioni, raccolta e conservazione dei semi, conoscenza e coltivazione di rose, peonie, cactacee, succulente e bulbose autunnali. Le lezioni si svolgeranno il sabato dalle 9 alle 11. Sul sito il programma completo dei corsi di giardinaggio aggiornato. PAC 2016 E LA CORRETTA APPLICAZIONE DEL GREEENING La riforma della PAC entra pienamente a regime e con la programmazione delle prossime semine occorre tenere in considerazione anche degli aspetti legati greening. Il greening rappresenta il 30% dei pagamenti diretti che l azienda percepisce e gli obblighi sono i seguenti: diversificazione delle colture; mantenimento dei prati permanenti; aree di interesse ecologico. Diversificazione: l impegno della diversificazione prevede: sono escluse dalla diversificazione per le aziende con meno di 10 ettari a seminativo; almeno due colture nelle aziende al cui superficie a seminativo è compresa tra 10 e 30 ettari, nessuna delle quali superi il 75% della superficie; almeno tre colture per le aziende con più di 30 ettari a seminativo nessuna delle quali superi il 75% della superficie e le due colture principali al massimo il 95%. Il periodo per identificare la coltura diversificante va dal 1 aprile al 9 giugno: se in tale periodo sono presenti due o più colture, la coltura diversificante è quella con un periodo di coltivazione più lungo, facendo il conteggio dei giorni di ogni coltura dalla semina alla raccolta. Oltre al conteggio dei giorni occorre considerare anche delle pratiche colturali tradizionali nel conteggio nazionale. Ad esempio il mais da granella è considerato come coltura diversificante, anche se segue una coltura autunno vernina come il loietto e se presenta un conteggio dei giorni più lungo. Nel caso in cui il loietto segua il mais da insilato, la coltura diversificante è il loietto, in quanto il mais si considera una seconda coltura, essendo a ciclo breve. Analogo discorso quando il cereale autunno vernino precede il mais, tranne nel caso il mais è una coltura secondaria. Coltura invernale Coltura primaverile Coltura diversificante loietto mais insilato loietto loietto mais da granella mais orzo da granella mais da granella a ciclo breve orzo grano mais da granella a ciclo breve grano grano pomodoro grano

4 triticale insilato soia soia triticale da granella soia triticale Obbligo del mantenimento prato permanente: tale disposizione prevede che gli Stati membri designino delle aree particolarmente sensibili sui cui è vietato convertire i prati in seminativo. Inoltre, gli Stati membri devono fare in modo che la superficie complessiva a livello nazionale investita a prato non diminuisca oltre un certo limite: in caso contrario dovrà obbligare le aziende agricole a riconvertire parte dei terreni a prato e pascolo ripristinando il livello nazionale stabilito. Si individuano due tipologie di vincoli: il divieto assoluto di estirpazione da applicarsi a livello di azienda agricola, limitato a zone identificato a livello di Stato membro, e una misura di salvaguardia a livello nazionale o regionale, soltanto nel caso in cui si dovesse verificare una sostenibile riduzione della presenza di prati e pascoli permanenti, in proporzione alla superficie agricola totale del paese. Costituzione di aree di interesse ecologico: si applica alle aziende che superano i 15 ettari di superficie a seminativo. In questo caso l agricoltore è tenuto a costituire all interno della propria azienda zone a valenza ecologica per almeno il 5% della superficie a seminativo. Lo Stato membro deve indicare le caratteristiche che devono avere le superfici destinate ad area ad interesse ecologico, utilizzando quanto indicato nel Regolamento di base sui pagamenti diretti. In pratica ogni Stato membro potrà scegliere diverse opzioni come i terreni lasciati a riposo, le fasce tampone, le superfici sottoposte a forestazione nell ambito del PSR, le superfici a bosco ceduo a rotazione rapida, le colture intercalari, lo colture con funzione azotofissatrici. Le aree d interesse ecologico devono essere realizzate sulle superfici a seminativo a livello aziendale, o, qualora si tratti di elementi caratteristici del paesaggio e di fasce tampone, potranno essere presi in considerazione anche i terreni adiacenti ai seminativi. Febbre catarrale degli ovini (Blue Tongue) focolai di Blue Tongue in Francia La Francia ha notificato all OIE il riscontro di un focolaio di Blue Tongue (BT) del sierotipo 8. Le autorità sanitarie francesi hanno attivato un piano di intervento prevedendo una zona di restrizione del diametro di 150 Km, come previsto dalla vigente normativa europea, che interessa il dipartimento di Allier. Tale zona di restrizione prevede un blocco delle movimentazioni dei capi sensibili alla BT se non con le garanzie date da un periodo di quarantena in apposite stalle a prova di vettore, il controllo della negatività dell animale con test sierologici o la copertura vaccinale. Da colloqui informali con il Ministero, risulta che la Francia stia provvedendo all utilizzo dei vaccini a sua disposizione e all acquisto di nuove dosi, ma comunque vi sarà un periodo di almeno un mese e mezzo in cui sarà difficile movimentare gli animali da tale zona di restrizione per il ristallo degli allevamenti italiani. Confagricoltura sta seguendo da vicino la situazione a partire da alcune segnalazioni di imprese associate che hanno manifestato problemi negli scambi di animali vivi con la Francia. L'intento è naturalmente quello di ovviare alla situazione riducendo le problematiche per i nostri allevamenti ed evitando il diffondersi di notizie fuorvianti, anche in maniera strumentale, che alterano le condizioni di mercato. In tal senso Confagricoltura rappresenterà alla riunione ministeriale convocata per il 21 settembre il disagio degli allevatori richiamando a una chiara informazione che eviti ulteriori conseguenze negative al comparto già provato dalla crisi di mercato e cercando di ristabilire definitivamente i flussi con la Francia. Si consiglia gli operatori di porre attenzione ai capi importati negli ultimi mesi da tale zona di restrizione francese ed agli eventuali capi da importare dalla Francia. I PREZZI DEI CEREALI

5 FRUMENTI TENERI QUOTAZIONI BORSA /TON FRUMENTO DI FORZA 238,00 260,00 228,00 238,00 FRUMENTO PANIFIC. SUP. 208,00 215,00 203,00 208,00 FRUMENTO PANIFICABILE 184,00 186,00 181, FRUMENTO BISCOTTIERO 183,00 185,00 181, FRUMENTO ALTRI USI 181,00 182,00 n.q. n.q. FRUMENTO COMUNITARIO 184,00 257,00 n.q. n.q. FRUMENTO FRANCESE ,00 186,00 FRUMENTO CANADESE 279,00 283,00 270,00 273,00 FRUMENTO STATUNIT. 280,00 284,00 270,00 273,00 CEREALI MINORI QUOTAZIONI BORSA /TON ORZO NAZ. LEGGERO 158,00 162,00 165,00 169,00 ORZO NAZ. PESANTE 171,00 173,00 171,00 175,00 ORZO FRANCESE ,00 199,00 ORZO COMUNITARIO 177,00 192,00 n.q. n.q. TRITICALE 174,00 176,00 174,00 176,00 SORGO 177,00 180,00 165,00 168,00 GRANOTURCO QUOTAZIONI BORSA /TON ALIMENTARE conforme ai 185,00 187, Regg. UE 1881/2006; 1126/2007; 165/2010 NAZIONALE ZOOTECNICO 172,00 174, contratto caratteristiche: aflatossina B1 inferiore a 0,005 ppm (5 ppb) e DON inferiore a 4 ppm (4.000 ppb) NAZIONALE IBRIDO 158,00 160,00 150,00 167,00 NAZ. COM. DA ESSICCARE n.q. n.q. COMUNITARIO 182,00 186,00 n.q. n.q. NON COMUNITARIO 195,00 197,00 193,00 195,00 BIOENERGETICO 122,00 127,00 n.q. n.q. SEMI OLEOSI QUOTAZIONI BORSA /TON SEMI SOIA NAZIONALE n.q. n.q. n.q. n.q. SEMI SOIA ESTERA 360,00 365,00 n.q. n.q. SEMI GIRASOLE n.q. n.q SEMI COLZA n.q. n.q

6 FORAGGI QUOTAZIONI BORSA /TON FIENO MAGGENGO 82,00 90,00 75,00 85,00 FIENO AGOSTANO 87,00 92,00 70,00 81,00 FIENO FRANCESE n.q. n.q. FIENO ERBA MEDICA 131,00 150,00 110,00 120,00 ERBA MED. DISIDRATATA 156,00 228, PAGLIA GRANO NAZ. 75,00 80,00 87,00 92,00 SUINI DA ALLEVAMENTO I PREZZI DEL BESTIAME BORSA MERCI MODENA COMMISSION E UNICA NAZIONALE DI MILANO /KG MODENA CAPO 25 KG ,40 30 KG ,00 SUINI DA MACELLO /KG 156 KG 1, KG N.Q. 1, KG N.Q. 1, KG N.Q. 1,4010 BORSA MERCI CUNEO SUINI DA ALLEVAMENTO COMMISSIONE UNICA MODENA /KG NAZIONALE DI MILANO /KG 25 KG ,56 30 KG ,28 SUINI DA MACELLO 156 KG 1, KG N.Q. 1, KG N.Q. N.Q. 185 KG N.Q. N.Q. BOVINI DA ALLEVAMENTO CUNEO /CAPO MINIMO CUNEO /CAPO MASSIMO PIEMONTESE VITELLI DELLA COSCIA MASCHI FINO A 40 GG 600,00 680,00 FEMMINE FINO A 40 GG 550,00 660,00 SLATTATI DELLA COSCIA

7 MASCHI DA KG 830, ,00 FEMMINE DA KG 750, ,00 BOVINI DA MACELLO MERCATO /KG MINIMO /KG MASSIMO CUNEO RAZZA PIEMONTESE VITELLO DA LATTE O SANATO DELLA COSCIA MASCHI 5,30 5,85 FEMMINE 5,30 5,85 VITELLONE INFERIORE A 24 MESI /KG MINIMO /KG MASSIMO DELLA COSCIA MASCHI DA KG 2,80 3,35 MASCHI OLTRE 600 KG 2,70 3,27 FEMMINE KG 3,70 3,85 FEMMINE KG 3,50 3,70 LIMOUSINE /KG MINIMO /KG MASSIMO MASCHI LEGGERI FINO A 620 KG 2,65 2,75 MASCHI PESANTI FINO A 720 KG 2,55 2,65 FEMMINE DA KG 2,75 2,95 CHAROLAISE /KG MINIMO /KG MASSIMO MASCHI LEGGERI FINO A 700 KG 2,40 2,45 GARRONESE /KG MINIMO /KG MASSIMO MASCHI FINO A 650 KG 2,90 3,00 FEMMINE DA 420 KG A 520 KG 3,00 3,30 PREVISIONI DEL TEMPO Collegandovi a ***