Esame di professione per specialisti del commercio al dettaglio. Lavoro di progetto: Lavoro concettuale e Presentazione con colloquio professionale

Transcript

1 Esame di professione per specialisti del commercio al dettaglio Lavoro di progetto: Lavoro concettuale e Presentazione con colloquio professionale Stato: Serie 0 (esempio) Ultimo aggiornamento: 2015 Commissione per la garanzia della qualità, Hotelgasse 1, casella postale 316, 3000 Berna 7 tel: fax: info@qsk.ch

2 Situazione di partenza In questo documento riceverete i compiti della parte d esame Lavoro di progetto per l esame di professione federale per specialisti del commercio al dettaglio. Questa parte d esame è composta da due compiti: A) Redazione di un concetto scritto come da direttiva ( Lavoro di concetto ) B) Presentazione del vostro concetto durante l esame finale orale e successivo colloquio professionale ( Presentazione con colloquio professionale ) Argomento: "Incremento della frequenza dei clienti" Per prima cosa leggete la seguente situazione di partenza: La vostra direzione non è ancora soddisfatta della frequenza dei clienti nell esercizio in corso. Sono richieste nuove idee su come si potrebbe rilanciare la frequenza dei clienti nei mesi di novembre e dicembre. Vi chiedono quindi di elaborare un progetto (in base a tre fasi descritte in seguito) per migliorare in modo evidente la frequenza dei clienti a novembre/dicembre. A inizio ottobre dovete presentarlo per ottenere la raccomandazione all attuazione. Compito d esame Lavoro di concetto Compito Per prima cosa avete il compito di elaborare un lavoro concettuale in merito alla seguente domanda: Che possibilità avete all interno della vostra azienda per consentire l incremento della frequenza dei clienti nei mesi di novembre/dicembre? Da oggi avete ben 8 settimane a disposizione per elaborare il lavoro di concetto (vedere a tal fine le seguenti disposizioni per l invio del lavoro concettuale). Presenterete il vostro lavoro di concetto durante l esame finale orale sotto forma di proposta alla direzione. Partite dal presupposto che nel giorno dell esame orale la direzione prenderà la decisione finale in merito all adozione delle vostre misure. Basate quindi la vostra pianificazione temporale soprattutto in base a questa direttiva. pagina 2 / 10

3 Struttura / Aspettative Nella stesura del lavoro di concetto, seguite la seguente struttura: 1) Pagina del titolo incluso tema, cognome e nome e indirizzo dell autore e data. 2) Indice 3) Presentazione personale e presentazione dell azienda (max. 2 pagine A4): Breve presentazione personale Breve descrizione della vostra azienda e del vostro ambito di attività nel commercio al dettaglio (funzione, ritratto aziendale, organizzazione, assortimento), ovvero informazioni che possono essere d aiuto alla comprensione da parte del perito. 4) Management Summary (max. 1 pagina A4). 5) Analisi (3-5 pagine A4): Analizzate la vostra azienda e riflettete su tutto quello che influenza l andamento dell attività. Nel farlo, tenete conto di diversi aspetti tra cui i campi d azione e i moduli Azienda e ambiente, Direzione e gestione del personale, Finanze e contabilità, Approvvigionamento e logistica e Vendite e marketing. Effettuate delle ricerche e riassumete le informazioni raccolte (per es. osservazioni, risultati di sondaggi, valutazioni, stime ecc.). Traete una conclusione dalla vostra analisi. 6) Obiettivi (max. 1 pagina A4): In base alla vostra analisi elaborate un obiettivo quantitativo e uno qualitativo. 7) Varianti di soluzioni/decisione/piano di misure/controllo (10-13 pagine A4): Illustrate due varianti di soluzioni orientate alla pratica che siano indipendenti tra loro e che vi permettano di raggiungere entrambi gli obiettivi. Valutate le varianti dal punto di vista dell economia aziendale (costi/vantaggi). Scegliete una soluzione che vi garantisca di raggiungere al meglio l obiettivo con una griglia di valutazione. Poi fornite motivazioni sulla scelta di quella variante o sulla sua mancata scelta. Elaborate un piano di misure concreto e dettagliato con il quale mostrate come intendete attuare la variante selezionata. Mostrate, per ogni misura, la pianificazione temporale, le responsabilità e i costi in modo differenziato. Descrivete in modo dettagliato quando e come misurate e controllate il successo dell attuazione del vostro progetto. Descrivete anche come e quando informerete la vostra Direzione già durante la fase di attuazione. pagina 3 / 10

4 Indicazioni formali 1) Il lavoro va firmato sull ultima pagina. Firmando il candidato/la candidata attesta che è il suo lavoro personale. 2) Sono consentite interviste con i superiori, i collaboratori e altri esperti. 3) Si possono utilizzare pensieri e dati di altri solo indicandone la fonte. È vietato appropriarsi di progetti in corso o in programma. 4) Se vi mancano dei dati per il lavoro concettuale, fate delle ipotesi realistiche, chiare e specifiche per il settore. Anche queste vanno indicate. 5) Versione: Il contenuto elaborato autonomamente dal candidato/dalla candidata (non compreso la pagina del titolo, l indice e la presentazione personale/dell azienda) deve essere composto da un minimo di 15 a un massimo di 20 pagine (A4, carattere Arial, interlinea 1,5 e grandezza carattere 11). 6) Conta solo il contenuto elaborato personalmente dal candidato/dalla candidata (per gli allegati va selezionato l allegato corrispondente). Disposizioni speciali Il lavoro concettuale resta di proprietà della Commissione d esame. Il candidato/la candidata può ritirare presso il segretariato della Commissione d esame le credenziali da cui si evince che i periti d esame coinvolti e la commissione d esame si sono impegnati a trattare con riservatezza assoluta i dati e le informazioni aziendali contenute nel lavoro. Il mancato rispetto del termine di consegna preclude la partecipazione successiva all esame. Consegna del lavoro di concetto Il lavoro concettuale va consegnato entro il xx.xx.xxxx nella seguente modalità: - 2 copie stampate e rilegate, inviate per posta: Indirizzo: Segretariato della Commissione per la Garanzia della Qualità Specialista del Commercio al Dettaglio, Hotelgasse 1, casella postale 316, 3000 Berna 7-1 copia in formato elettronico inviata via o Indirizzo del destinatario: lavoro@qsk.ch o Formato file: Portable Document Format (pdf) - 1 file! o Nome file: Cognome_Nome o Dimensioni massime del file: 4 Megabyte (MB) Esempio: Il candidato Alberto Bernasconi invia per un unico documento (compresi tutti gli allegati ecc.) in formato PDF chiamandolo Bernasconi_Alberto a lavoro@qsk.ch. Tutte le copie devono pervenire al segretariato degli esami il xx.xx.xxxx (la data del timbro postale non è determinante). pagina 4 / 10

5 Compito d esame Presentazione con colloquio professionale Compito All esame orale, che si terrà la settimana 41, avete 15 minuti di tempo per presentare le argomentazioni chiave centrali del vostro lavoro concettuale. Nel farlo, concentratevi su cosa fareste se doveste presentare una richiesta alla direzione. Al termine della presentazione i periti vi sottoporranno a un colloquio professionale di 15 minuti. Aspettative Durante la presentazione ci si aspetta che esponiate le argomentazioni chiave centrali del vostro concetto, concentrandovi sui destinatari e rispettando il tempo previsto. Riducete al minimo le informazioni relative a voi e alla vostra attività; i periti (nel ruolo della vostra direzione) le conoscono già. Scegliete di dare il giusto peso ai capitoli della vostra presentazione e cercate di presentare in modo chiaro e convincente alla direzione la vostra analisi, i vostri obiettivi, le varianti di soluzioni e la procedura scelta. Per farlo, utilizzate diversi nuovi media, adatti alla presentazione (non fanno testo gli elementi del lavoro concettuale copiati sui lucidi). Proseguite poi con il colloquio professionale con i periti d esame e rispondete in modo preciso ed esauriente alle domande poste durante la discussione sui risultati da voi ottenuti in relazione ai campi d azione e ai moduli Azienda e ambiente, Direzione e gestione del personale, Finanze e contabilità, Approvvigionamento e logistica e Vendite e marketing. Organizzazione Preparazione della presentazione: 5 minuti Presentazione: 15 minuti Domande: 15 minuti Durante la preparazione e la presentazione siete voi gli unici responsabili della gestione del vostro tempo. Condizioni quadro Vi consigliamo caldamente di utilizzare strumenti di visualizzazione (flipchart e lucidi hanno dato ottimi risultati). Avete a disposizione un proiettore e una flipchart. Se desiderate fare una presentazione a PC in formato Power Point, portate con voi l infrastruttura tecnica necessaria (laptop, beamer) e una versione cartacea della vostra presentazione per ogni evenienza. Ricordate che è estremamente complesso configurare un laptop e un beamer in 5 minuti. Fate attenzione alla gestione del tempo. Eventuali problemi tecnici sono di vostra responsabilità e in particolare non comportano un prolungamento del tempo previsto per l esame. pagina 5 / 10

6 Valutazione Valutazione Lavoro di progetto Elementi di valutazione Punti Elemento 1: Analisi 3 Elemento 2: Obiettivi 3 Elemento 3: Soluzioni con decisione finale 3 Elemento 4: Piano delle misure 3 Elemento 5: Controllo 3 Elemento 6: Aspetti formali 3 Totale: 18 Valutazione Presentazione con colloquio professionale Elementi di valutazione Punti Elemento 1: Tecnica di presentazione 3 Elemento 2: Contenuto della presentazione 3 Elemento 3: Immagine personale 3 Elemento 4: Competenze tecniche 3 Elemento 5: Pensiero e opzioni di azione interdisciplinari 3 Elemento 6: Competenza durante il colloquio 3 Totale: 18 pagina 6 / 10

7 Standard e criteri di valutazione Lavoro di progetto Elemento 1: Analisi Criteri Il candidato/la candidata: analizza in modo complessivo e convincente le condizioni aziendali in base al compito dato, fa riferimento ai dati chiave rilevati di economia aziendale, e descrive in modo chiaro una conclusione. 3 punti Il candidato/la candidata applica i tre criteri citati. 2 punti Il candidato/la candidata applica due dei tre criteri citati. 1 punto Il candidato/la candidata applica uno dei tre criteri citati. 0 punti Il candidato/la candidata non applica nessuno dei criteri citati. Elemento 2: Obiettivi Criteri In base alla sua esperienza il candidato/la candidata elabora un obiettivo quantitativo e uno qualitativo, ed entrambi devono essere misurabili, fissati nel tempo, e obiettivi realistici. 3 punti Il candidato/la candidata applica i quattro criteri citati. 2 punti Il candidato/la candidata applica tre dei quattro criteri. 1 punto Il candidato/la candidata applica due dei quattro criteri citati. 0 punti Il candidato/la candidata applica meno di due dei criteri citati. Elemento 3: Soluzioni con decisione finale Criteri Il candidato/la candidata presenta due soluzioni tecnicamente corrette (spiegazione dell idea, modo di procedere generale, traguardi ecc.) e orientate alla pratica. Nelle sue soluzioni, il candidato/la candidata garantisce che si possono raggiungere tutti gli obiettivi prefissati (e non solo alcuni). Il candidato/la candidata valuta le varianti in modo motivato sulla base di criteri decisionali coerenti e dal punto di vista dell economia aziendale (il rapporto costi/benefici è corretto?). La motivazione per la variante scelta è convincente. 3 punti Il candidato/la candidata applica i sei criteri citati. 2 punti Il candidato/la candidata applica quattro o cinque dei sei criteri. 1 punto Il candidato/la candidata applica due o tre di sei criteri. 0 punti Il candidato/la candidata applica meno di due dei criteri citati. pagina 7 / 10

8 Elemento 4: Piano delle misure Criteri Il candidato/la candidata elabora un piano di misure molto dettagliato. Il piano di misure viene illustrato sotto forma di griglia e tiene conto di tutte le fasi dell implementazione. La pianificazione temporale viene illustrata. Le responsabilità vengono illustrate. I costi vengono illustrati in modo dettagliato e in modo realista. 3 punti Il candidato/la candidata applica i sei criteri citati. 2 punti Il candidato/la candidata applica quattro o cinque dei sei criteri. 1 punto Il candidato/la candidata applica due o tre di sei criteri. 0 punti Il candidato/la candidata applica meno di due dei criteri citati. Elemento 5: Controllo Criteri Il candidato/la candidata descrive in modo completo: quando misura gli obiettivi quantitativi e qualitativi, come misura gli obiettivi quantitativi e qualitativi, quando informa la Direzione già durante l attuazione e su cosa informa la Direzione già durante l attuazione. 3 punti Il candidato/la candidata applica i quattro criteri citati. 2 punti Il candidato/la candidata applica tre dei quattro criteri. 1 punto Il candidato/la candidata applica due dei quattro criteri citati. 0 punti Il candidato/la candidata applica meno di due dei criteri citati. Elemento 6: Aspetti formali Criteri Il lavoro concettuale include un Management Summary completo. Il lavoro concettuale soddisfa i requisiti legati alla struttura formale. A livello di stile il lavoro concettuale è comprensibile e segue un filo conduttore. Le regole ortografiche e grammaticali sono applicate nel modo corretto. 3 punti Il candidato/la candidata applica i quattro criteri citati. 2 punti Il candidato/la candidata applica tre dei quattro criteri. 1 punto Il candidato/la candidata applica due dei quattro criteri citati. 0 punti Il candidato/la candidata applica meno di due dei criteri citati. pagina 8 / 10

9 Standard e criteri di valutazione Presentazione e colloquio professionale Elemento 1: Tecnica di presentazione Domanda Il candidato/la candidata ha una tecnica di presentazione e di relazione adatta al guida: suo pubblico? Criteri Vanno soddisfatti i seguenti criteri: Utilizzo diversificato di vari media (ad es. flipchart, lucidi, lavagna a muro, poster propri, handout, campioni, beamer ecc.) Abilità/capacità nell utilizzo dei media e sfruttamento delle possibilità spaziali che offrono (prossemica) Strutturazione della documentazione e degli ausili (ad es. lucidi chiari, leggibili, colori, caratteri, dimensioni caratteri, immagini, ottima qualità delle immagini ecc.) Rispetto dei 15 minuti (± 2 minuti) 3 Il candidato/la candidata applica i quattro criteri citati. 2 Il candidato/la candidata applica tre dei quattro criteri citati. 1 Il candidato/la candidata applica due dei quattro criteri citati. 0 Il candidato/la candidata applica meno di due dei criteri citati. Elemento 2: Contenuto della presentazione Domanda guida: Il candidato/la candidata dispone della capacità di strutturare dei contenuti e di comunicarli in modo adatto ai destinatari? Criteri Vanno soddisfatti i seguenti criteri: Struttura completa (ad es. saluto, obiettivo, struttura dei capitoli, conclusione, parola chiave) Ponderazione sensata e tempestiva dei capitoli Messaggi adatti ai destinatari (gruppo target = Direzione) 3 Il candidato/la candidata applica i tre criteri citati. 2 Il candidato/la candidata applica due dei tre criteri citati. 1 Il candidato/la candidata applica uno dei tre criteri citati. 0 Il candidato/la candidata non applica nessuno dei criteri citati. Elemento 3: Immagine personale Domanda guida: Il candidato/la candidata ha carisma e appare autentico? Criteri Vanno soddisfatti i seguenti criteri: Immagine naturale/aspetto curato Presenza piacevole, entusiasmante Mimica/gesti autentici, contatto visivo Comprensione, adeguatezza del ritmo, tono È in grado di parlare a braccio (non legge costantemente) Congedo positivo (al termine della presentazione) 3 Il candidato/la candidata applica i sei criteri citati. 2 Il candidato/la candidata applica quattro o cinque dei sei criteri. 1 Il candidato/la candidata applica due o tre di sei criteri. 0 Il candidato/la candidata applica meno di due dei criteri citati. pagina 9 / 10

10 Elemento 4: Competenze tecniche Domanda guida: Criteri Il candidato/la candidata ha le competenze tecniche rilevanti? Vanno soddisfatti i seguenti criteri: Risposte tecnicamente corrette Utilizzo corretto dei termini tecnici Comprensione tecnica (è in grado di argomentare e portare esempi) Proposte fattibili Consigli concreti Proporzionalità / vantaggi aziendali 3 Il candidato/la candidata applica sei criteri citati. 2 Il candidato/la candidata applica quattro o cinque dei sei criteri. 1 Il candidato/la candidata applica due o tre di sei criteri. 0 Il candidato/la candidata applica meno di due dei criteri citati. Elemento 5: Pensiero e opzioni di azione interdisciplinari Domanda guida: Criteri Il candidato/la candidata dispone di un pensiero e di azioni interdisciplinari (che tengono conto delle diverse materie)? Vanno soddisfatti i seguenti criteri: Affronta condizioni quadro modificate Tiene conto dei diversi aspetti e influenze Collega diversi campi d azione (Azienda e ambiente, Direzione e gestione del personale, Finanze e contabilità, Approvvigionamento e logistica, Vendite e marketing) 3 Il candidato/la candidata applica tre criteri citati. 2 Il candidato/la candidata applica due dei tre criteri citati. 1 Il candidato/la candidata applica uno dei tre criteri citati. 0 Il candidato/la candidata non applica nessuno dei criteri citati. Elemento 6: Competenza durante il colloquio Domanda guida: Criteri Il candidato/la candidata ha competenze complete per tenere un colloquio? Vanno soddisfatti i seguenti criteri: Ascolta attivamente e in modo attento Segue le presentazioni in un tempo adeguato Le risposte vengono date in un lasso di tempo adeguato, sono determinanti e arrivano al punto Tiene sotto controllo l emotività (ad es. stress, nervosismo, aggressività) 3 Il candidato/la candidata applica i quattro criteri citati. 2 Il candidato/la candidata applica tre dei quattro criteri citati. 1 Il candidato/la candidata applica due dei quattro criteri citati. 0 Il candidato/la candidata applica meno di due dei criteri citati. pagina 10 / 10