TURISMO IN FORMAZIONE

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Franco Nardi
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1 TURISMO IN FORMAZIONE FABBISOGNI FORMATIVI E PROGETTO QUALITA PROFESSIONALE E SOSTEGNO AL REDDITO GROSSETO, 2 APRILE 2008 Ilaria Bigliazzi

2 Domanda n 15: Sono state svolte attività formative per i lavoratori negli ultimi 2 anni? (Domanda chiusa : scelta si o no) ZONA SI NO Agenzie di Viaggio 6 7 Alberghi altre zone 6 2 Alberghi Castiglione della Pescaia 25 5 Alberghi Argentario 15 3 Alberghi Grosseto 32 3 Alberghi Follonica 36 4 Extra alberghiero zona nord 15 3 Extra alberghiero zona sud 6 4 Pubblici esercizi zona nord 6 7 Pubblici esercizi zona sud 6 2 Stabilimenti balneari 6 7 La maggior parte delle aziende hanno dichiarato di aver fatto formazione ai propri dipendenti nell ultimo biennio. Su 206 interviste 159 aziende hanno risposto che hanno fatto formazione e 47 che non l hanno fatta. Si sta diffondendo la cultura della formazione anche tra le PMI. Le Agenzie di Viaggio, gli stabilimenti balneari e i pubblici esercizi della zona nord sono le tre tipologie di aziende in cui la maggioranza dichiara di non aver fatto formazione. 2 TURISMO IN FORMAZIONE

36 4 Extra alberghiero zona nord 15 3 Extra alberghiero zona sud 6 4 Pubblici esercizi zona nord 6 7 Pubblici esercizi zona sud 6 2 Stabilimenti balneari 6 7 La maggior parte delle aziende hanno

3 Domanda n 16: Se sì, quali corsi sono stati svolti? (Scelta multipla: Formazione obbligatoria, Lingue straniere, Corsi di comunicazione e accoglienza, Marketing, Informatica, Corsi settoriali, altro ) TIPOLOGIA N Formazione obbligatoria 100 Corsi di Lingua 30 Corsi settoriali 27 Comunicazione 23 Informatica 12 Marketing 6 Altro 1 La formazione obbligatoria risulta essere quella per la quale c è più bisogno formativo soprattutto relativamente all haccp ed alla L Seguono i corsi di lingua (soprattutto inglese e tedesco) e i corsi settoriali, che sono gli specializzanti del settore turismo, relativi alle 6 aree professionali sala, bar, cucina, ricevimento, piani ed agenzia di viaggio. 3 TURISMO IN FORMAZIONE

obbligatoria 100 Corsi di Lingua 30 Corsi settoriali 27 Comunicazione 23 Informatica 12 Marketing 6 Altro 1 La formazione obbligatoria risulta essere quella per la quale c è più

4 Domanda n 17: Negli ultimi due anni che tipo di iniziative sono state utilizzate? (Scelta multipla: iniziative finanziate dall FSE o da FOR.TE, iniziative organizzate da Enti Pubblici, Iniziative organizzate da Associazioni di categoria/enti bilaterali ) TIPOLOGIA N Iniziative Enti Bilaterali e Associazioni 75 Iniziative private 22 Iniziative FSE/ Fondo For.te 17 Iniziative Enti Pubblici 6 Altro 0 La maggioranza delle aziende intervistate nel territorio di Grosseto, tra quelle che hanno fatto formazione negli ultimi 2 anni, sostengono di aver svolto corsi organizzati dall Ente Bilaterale o dalle Associazioni di Categoria. Al secondo posto le aziende dicono di essersi rivolte ad Enti privati, al terzo posto (dato in crescita) hanno fatto formazione finanziata con il fondo sociale europeo o con il fondo interprofessionale per la formazione continua (For.te). 4 TURISMO IN FORMAZIONE

5 Domanda n 18: Ritiene utile per se stesso e la sua azienda svolgere corsi di formazione in futuro? (Domanda chiusa: scelta si no) ZONA SI NO Agenzie di Viaggio 5 8 Alberghi altre zone 7 1 Alberghi Castiglione della Pescaia Alberghi Argentario 10 2 Alberghi Grosseto 33 2 Alberghi Follonica 37 3 Extra alberghiero zona nord 15 3 Extra alberghiero zona sud 7 3 Pubblici esercizi zona nord 5 8 Pubblici esercizi zona sud 6 2 Stabilimenti balneari 5 8 Molte aziende sono interessate a svolgere in futuro corsi di formazione per l aggiornamento delle competenze dei dipendenti e titolari. Sono soprattutto gli alberghi ad essere interessati alla formazione. 5 TURISMO IN FORMAZIONE

Grosseto 33 2 Alberghi Follonica 37 3 Extra alberghiero zona nord 15 3 Extra alberghiero zona sud 7 3 Pubblici esercizi zona nord 5 8 Pubblici esercizi zona sud 6 2

6 Domanda n 19: Se sei interessato alla Formazione futura, a quali corsi? (Scelta multipla: Formazione obbligatoria, Lingue straniere, Corsi di comunicazione e accoglienza, Marketing, Informatica, Corsi settoriali, altro ) TIPOLOGIA N Formazione obbligatoria 89 Corsi di Lingua 52 Comunicazione 40 Corsi settoriali 38 Informatica 30 Marketing 18 Altro 1 La formazione obbligatoria risulta essere quella per la quale si pensa di avere maggiori necessità future. Seguono i corsi di lingua (soprattutto inglese e tedesco) ed i corsi di comunicazione. I corsi settoriali e quelli di informatica ricevono invece minori scelte, anche perché sono i corsi che le aziende ritengono di aver maggiormente frequentato in passato. Non ci sono proposte per corsi particolari o diversi dalla lista di opzioni. 6 TURISMO IN FORMAZIONE

Lingua 52 Comunicazione 40 Corsi settoriali 38 Informatica 30 Marketing 18 Altro 1 La formazione obbligatoria risulta essere quella per la quale si pensa di avere maggiori necessità future.

7 Il Progetto Qualità Professionale e Sostegno al Reddito (Q.P.S.R.) Qualità professionale: Qualificare il personale per migliorare la qualità dei servizi. Qualità=Competitività=Sviluppo. Sostegno al reddito: Contributo alle aziende che segnalano dipendenti da formare. Diffusione di una cultura della formazione tra le PMI toscane. 7 TURISMO IN FORMAZIONE

) Qualità professionale: Qualificare il personale per migliorare la qualità dei servizi.

8 La tipologia di corsi I corsi del QPSR I sono stati corsi settoriali sulle sei aree professionali (Agenzia di Viaggio, Bar, Cucina, Sala, Ricevimento e Piani) I livello di 12 ore. I corsi del QPSR II sono stati corsi settoriali sulle sei aree professionali (Agenzia di Viaggio, Bar, Cucina, Sala, Ricevimento e Piani) I livello di 12 ore e II livello di 24 ore. Corsi specializzanti e corsi obbligatori per legge. 8 TURISMO IN FORMAZIONE

I corsi del QPSR II sono stati corsi settoriali sulle sei aree professionali (Agenzia di Viaggio, Bar,

9 A chi il sostegno al reddito? QPSR I alle aziende che versano il contributo EBTT, per ciascuno dei lavoratori che hanno impegnato nei corsi (I) di formazione Ebtt, assunti per la stagione, con contratto a termine (stagionali, apprendisti). QPSR II alle aziende che versano il contributo EBTT, per ciascuno dei lavoratori che hanno impegnato nei corsi (II) di formazione Ebtt. Per i soli lavoratori che esercitano diritto di precedenza nella riassunzione. 9 TURISMO IN FORMAZIONE

formazione Ebtt, assunti per la stagione, con contratto a termine (stagionali, apprendisti).

10 La formazione ed il mercato del lavoro Tutti i dati dei partecipanti al QPSR sono stati inseriti nel nostro programma INCONTRO per ampliare la piattaforma e permettere di: -Facilitare l incontro domanda offerta di lavoro. -Registrare il profilo degli iscritti visualizzando percorso formativo ed esperienze di lavoro. I corsi del Programma Pluriennale di formazione Ebtt (QPSR) sono stati inseriti tra le esperienze formative del lavoratore per arricchire il suo curriculum formativo. 10 TURISMO IN FORMAZIONE

-Registrare il profilo degli iscritti visualizzando percorso formativo ed esperienze di lavoro.

11 Risultati QPSR I TOTALE ISCRITTI: 885 TOTALE FORMATI:554 CORSI REALIZZATI: 46 TOTALE ORE FORMAZIONE: 552 TOTALE FORMAZIONE/ALLIEVI: TURISMO IN FORMAZIONE

12 Risultati QPSR II PREADESIONI: 2034 TOTALE ISCRITTI: 620 TOTALE FORMATI: 470 CORSI REALIZZATI: TURISMO IN FORMAZIONE

13 QPSR I GROSSETO (giugno settembre 2007) TOTALE ISCRITTI TOTALE FORMATI QPSR II GROSSETO (settembre dicembre 2007) TOTALE ISCRITTI TOTALE FORMATI TURISMO IN FORMAZIONE

14 Il Progetto Regionale Il Progetto QPSR è stato presentato su un bando multimisura della Regione Toscana e chiamato Progetto QUALITA PROFESSIONALE NEL SETTORE TURISMO. Tale progetto ci ha permesso di ripetere l esperienza rivolgendo i corsi sulle sei aree professionali a studenti e disoccupati. Il nuovo QPST permetterà di formare 360 partecipanti (180 studenti e 180 disoccupati) su 6 Province. Grosseto partecipa, in collaborazione con l Ascom e l Istituto Einaudi, formando 60 tra studenti e disoccupati. 14 TURISMO IN FORMAZIONE

Tale progetto ci ha permesso di ripetere l esperienza rivolgendo i corsi sulle sei aree professionali a studenti e disoccupati.

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