SLOVENSKI DIALEKTOLOŠKI LEKSIKALNI ATLAS SLOVENSKE ISTRE (SDLA-SI) II

Transcript

1 RADA COSSUTTA FRANCO CREVATIN SLOVENSKI DIALEKTOLOŠKI LEKSIKALNI ATLAS SLOVENSKE ISTRE (SDLA-SI) II ZALOŽBA ANNALES Univerza na Primorskem, Znanstveno-raziskovalno središče Koper Zgodovinsko društvo za južno Primorsko KOPER

2 RADA COSSUTTA, FRANCO CREVATIN: SLOVENSKI DIALEKTOLOŠKI LEKSIKALNI ATLAS SLOVENSKE ISTRE (SDLA-SI) II Knjižnica Annales Majora Odgovorni urednik: Darko Darovec Urednica: Vida Rožac Darovec Tehnično uredništvo: Jadranka Cergol Recenzenta: akad. prof. dr. Zinka Zorko, prof. dr. Ludvik Karničar Prevajalca: Lena Dujc (ang.), Sergio Settomini (it.) Izdelava kart: Miha Staut Oblikovanje in fotografije: Dušan Podgornik Stavek: Uroš Čuden, MEDIT d.o.o. Izdajatelja: Univerza na Primorskem, Znanstveno-raziskovalno središče, Zgodovinsko društvo za južno Primorsko, Založba Annales Za izdajatelja: Darko Darovec, Salvator Žitko Naklada: 300 izvodov Tisk: Tiskarna Ljubljana d.d. Finančna podpora: Agencija za raziskovalno dejavnost Republike Slovenije CIP - Kataložni zapis o publikaciji Narodna in univerzitetna knjižnica, Ljubljana '282( )(084.4) COSSUTTA, Rada COSlovenski dialektološki leksikalni atlas slovenske Istre (SDLA-SI) II / Rada Cossutta, Franco Crevatin ; [prevajalca Lena Dujc, Sergio Settomini ; izdelava kart Miha Staut ; fotografije Dušan Podgornik]. - Koper : Univerza na Primorskem, Znanstveno-raziskovalno središče, Založba Annales : Zgodovinsko društvo za južno Primorsko, (Knjižnica Annales Majora) ISBN (Zgodovinsko društvo za južno Primorsko) ISBN (Zgodovinsko društvo za južno Primorsko) 1. Crevatin, Franco

3 VSEBINA 5 OD GILLIÉRONA DO SLOVENSKEGA DIALEKTOLOŠKEGA LEKSIKALNEGA ATLASA SLOVENSKE ISTRE (SDLA-SI) 9 ZEMLJEVID OBRAVNAVANIH GOVOROV 10 SEZNAM ZNAKOV 11 KRATICE IN KRAJŠAVE 13 VPRAŠALNICA 411 POVZETEK 412 RIASSUNTO 413 SUMMARY GRADIVO 39 Kmečko orodje, pridelki, delo na polju in v hlevu (vpr ) 193 Vrtne rastline, drevesa in opravila z njimi (vpr ) 235 Vinogradništvo (vpr ) 281 Poklici in domača opravila (vpr ) 335 Živinoreja in predelava mleka (vpr ) 385 Gozdarstvo in predelava lesa (vpr ) 3

4

5 POVZETEK Slovenski dialektološki leksikalni atlas slovenske Istre (SDLA-SI) je uresničitev obsežnega dialektološkega načrta, ki sta si ga zamislila profesorja Tine Logar in Franco Crevatin, izhajajoč iz Ramovševe ugotovitve, da je lingvistični atlas neobhodno potrebno sredstvo za študij dialektov in jezika. Na njuno pobudo in s sodelovanjem študentk Visoke šole modernih jezikov za tolmače in prevajalce Univerze v Trstu je avtorica v slovenski Istri zbrala narečno gradivo, ki se danes predstavlja v tradicionalni knjižni izdaji v obliki atlasa. Raziskava je bila izvedena na terenu, opirajoč se na vprašalnico furlanskega atlasa ASLEF. Nekatera vprašanja furlanske vprašalnice v anketi za istrskoslovenske govore niso prišla v poštev in so bila zato opuščena. Vseh vprašanj za slovenske govore je tako 740, medtem ko jih ima vprašalnica ASLEF 816. Vprašalnica je zahtevna, ker je tematika vprašanj večinoma specialna in zadeva naslednja področja: naravne pojave in naravno okolje, rastlinstvo, živalstvo, lov, domače živali, ovčerejo, čebelarstvo, dele človeškega telesa, bolezni, družino in otroške igre, družbeno življenje, hišo in predmete v njej (SDLA-SI I), kmečko orodje, pridelke, delo na polju in v hlevu, vrtne rastline, drevesa in opravila z njimi, vinogradništvo, poklice in domača opravila, živinorejo in predelavo mleka, gozdarstvo in predelavo lesa (SDLA-SI II). Terensko delo je bilo izvedeno po tradicionalni dialektološki metodi snemanja gradiva na magnetofonski trak. Profesor Logar je določil mrežo 21 raziskovalnih točk (Malija, Padna, Krkavče, Gažon, Šmarje, Koštabona, Pomjan, Boršt, Marezige, Trebeše, Belvedur, Pregara, Sočerga, Movraž, Osp, Dekani, Črni Kal, Potok, Kubed, Hrastovlje, Gračišče), enakomerno porazdeljenih po vsem istrskoslovenskem teritoriju. Zelo skrbna je bila izbira informantov, večinoma starejših ljudi, ki so bili dragocen vir podatkov. V naslednji fazi so bili vsi odgovori informantov zapisani s pomočjo slovenske fonetične transkripcije in vse gradivo kartografirano v skladu s pravili lingvistične geografije. Atlas, ki je prvi organski in znanstveno utemeljen poskus sistematičnega opisa istrskoslovenskih govorov, se tako predstavlja v obliki 740 kart, ki so izključno leksikalne in razkrivajo veliko možnosti za ugotavljanje in utemeljevanje razslojenosti istrskoslovenskega besedja. Zbrano, zapisano in kartografirano istrskoslovensko gradivo je dragoceno za slovensko in italijansko dialektologijo: za slovensko zlasti zato, ker je iz njega razvidno leksikalno bogastvo materialne in duhovne kulture tega slovenskega ozemlja v vsakodnevnem stiku z romanskim in germanskim svetom, za italijansko dialektologijo pa zato, ker bistveno dopolnjuje furlanski atlas ASLEF in izpričuje prisotnost romanskih interferenčnih pojavov v istrskoslovenskem narečnem prostoru. 411

6 RIASSUNTO L Atlante dialettologico lessicale sloveno dell Istria Slovena (SDLA-SI) rappresenta la realizzazione di un vasto progetto dialettologico, promosso dai professori Tine Logar e Franco Crevatin, stimolati dalla constatazione di Ramovš, secondo il quale l atlante linguistico rappresenta un mezzo indispensabile per lo studio dei dialetti e della lingua. Facendo seguito a questa loro iniziativa ed in collaborazione con le studentesse della Scuola Superiore di Lingue Moderne per Interpreti e Traduttori dell Università degli Studi di Trieste, l autrice ha raccolto nell Istria slovena il materiale dialettale che viene oggi presentato in edizione cartacea tradizionale nella veste di atlante linguistico. La ricerca è stata condotta in loco, basandosi sul questionario dell atlante friulano ASLEF. Tuttavia, alcune delle domande inserite nel questionario friulano non erano consone all indagine sui dialetti istriani sloveni e sono state di conseguenza tralasciate riducendo così le originali 816 dell ASLEF alle 740 dello SDLA-SI. Si tratta di un questionario molto complesso, poiché la tematica delle domande è generalmente specifica e riguarda i seguenti settori: i fenomeni naturali e l ambiente naturale, la flora, la fauna, la caccia, gli animali domestici, l allevamento di ovini, l apicoltura, le parti del corpo umano, le malattie, la famiglia e i giochi infantili, la vita sociale, la casa e gli oggetti in essa (SDLA-SI I), gli attrezzi agricoli, il raccolto, il lavoro nei campi e nella stalla, gli ortaggi, gli alberi ed i lavori ad essi connessi, la viticoltura, i mestieri e le faccende domestiche, l allevamento del bestiame e la lavorazione del latte, la silvicoltura e la lavorazione del legno (SDLA-SI II). L inchiesta sul territorio è stata condotta con il classico metodo dialettologico di registrazione del materiale su nastro magnetofonico. Il prof. Logar ha stabilito una rete di 21 punti di indagine (Malija, Padna, Krkavče, Gažon, Šmarje, Koštabona, Pomjan, Boršt, Marezige, Trebeše, Belvedur, Pregara, Sočerga, Movraž, Osp, Dekani, Črni Kal, Potok, Kubed, Hrastovlje, Gračišče) che ricoprono uniformemente tutta l Istria slovena. Particolarmente attenta è stata la scelta degli informatori, generalmente persone anziane, che hanno rappresentato una preziosa fonte di dati. Nella fase successiva si è proceduto alla trascrizione fonetica delle loro risposte seguendo le norme della grafia fonetica slovena. Il materiale è stato quindi cartografato, in base alle regole della geografia linguistica. L Atlante, che rappresenta il primo tentativo organico e scientifico di descrizione sistematica delle parlate istriane slovene, consta di 740 carte, esclusivamente lessicali, che offrono grandi possibilità nel definire la stratificazione lessicale istriana slovena. Il materiale raccolto, trascritto e cartografato è prezioso per la dialettologia slovena e quella italiana: per la slovena, in quanto evidenzia la ricchezza lessicale della cultura materiale e spirituale di questa parte del territorio sloveno nel suo contatto quotidiano con il mondo romanzo e germanico; per l italiana, poiché rappresenta il completamento dell atlante friulano ASLEF e la testimonianza della presenza di fenomeni di interferenza linguistica romanza nell area dialettale istriana slovena. 412

7 SUMMARY Slovene dialect lexical atlas of speeches from the Slovene Istria (Slovenski dialektološki leksikalni atlas slovenske Istre (SDLA SI)) is the result of a large-scale dialectological project, conceived by professors Tine Logar and Franco Crevatin, who took into consideration the idea of professor Ramovš that linguistic atlas should be regarded an indispensable tool for dialect and language studies. At their suggestion and helped by the students of the College of Modern Languages for Interpreters and Translators of the University of Studies of Trieste (Scuola Superiore di Lingue Moderne per Interpreti e Traduttori dell Università degli Studi di Trieste) the author decided to collect dialectal data present in the area of Slovene Istria. The data is now presented in the traditional printed edition in the shape of a linguistic atlas. The survey was carried out in the form of fieldwork and was based upon the questionnaire of the dialect atlas of Friuli (ASLEF). Some of the questions present in the Friuli questionnaire were of little consideration for the survey of dialects in the area of Slovene Istria and were therefore left out of the questionnaire. Thus the total number of questions present in the questionnaire of Slovene Istrian dialects is 740, while there are 816 questions in the ASLEF questionnaire. The questionnaire is exacting, mostly because the topic of the questions is limited to specific areas: natural phenomena and natural environment, flora, fauna, hunting, domestic animals, sheep breeding, apiculture, parts of human body, diseases, family and children s games, social life, house and objects in the house (SDLA-SI I), farm tools, crops, work on the field and in the barn, greens, trees and work related to them, wine growing, professions and housework, cattle breeding and dairy farming, forestry and wood working (SDLA-SI II). The fieldwork was carried out according to the traditional dialectological method of tape-recording. Professor Logar established a net, consisting of 21 research points (Malija, Padna, Krkavče, Gažon, Šmarje, Koštabona, Pomjan, Boršt, Marezige, Trebeše, Belvedur, Pregara, Sočerga, Movraž, Osp, Dekani, Črni Kal, Potok, Kubed, Hrastovlje Gračišče) that allowed a homogenous coverage of the area of Slovene Istria. Informants, mostly elderly people who proved to be important source of data, were carefully chosen. The next step was to transcribe all the answers according to the principles of Slovene standard phonetic transcription and to present them in form of maps, as the principles of geolinguistics require. The atlas, which is the first organic and scientifically based attempt of a systematic description of the dialects in the area of Slovene Istria, is thus consisting of 740 maps that are exclusively lexical and offer multiple opportunities of defining and the giving reasons for the heterogeneity of speeches in the area of Slovene Istria. The data collected, transcribed and mapped are of a great importance for Slovene as well as for Italian dialectology. For the former because it gives us evidence of lexical richness related to material and spiritual culture of that part of the Slovene territory that was in daily contact with the Romance and Germanic world; for the latter because it complements significantly the dialect atlas of Friuli ASLEF and proves the presence of the phenomenon of the Romance interference in the dialect area of Slovene Istria. 413