Fattorie didattiche della Sardegna

Transcript

1 Fattorie didattiche della Sardegna Guida delle imprese agricole della regione Sardegna iscritte all Albo regionale delle fattorie didattiche Provincia del Medio Campidano Laore Sardegna Dipartimento per la multifunzionalità dell impresa agricola, per lo sviluppo rurale e per la filiera agroalimentare Servizio per le politiche di sviluppo rurale e delle filiere agro-alimentari Unità organizzativa valorizzazione delle produzioni del territorio

2 Su Massaiu azienda agricola agrituristica di Fernando Atzeni Località Loarvigu Turri (VS) Tel./fax Fernando Atzeni Apertura: da marzo a giugno e da settembre a novembre. Ubicazione: Territorio collinare. Siamo ai piedi della Giara di Gesturi e di Siddi a 8 km da Sa Corona Arrubia, a 7 km dalla regia nuragica di Barumini, a 5 km dalla Sardegna in miniatura e a 4 km da Siddi dove si trova il museo ornitologico della Sardegna e museo di casa Steri. Ordinamento produttivo: cerealicolo, officinali. orticolo, grano, legumi, zafferano. Negli orari di apertura dell agriturismo. Pane: dal chicco di grano al pane tipico Zafferano: dall impianto alla fioritura, raccolta e mondatura Legumi: dalla semina alla produzione di piatti tipici. Laboratori didattici Dal chicco al pane con illustrazione delle varie fasi della filiera produttiva, descrizione pratica della lavorazione della semola e della panificazione di diverse tipologie di pani tipici. Ristorazione: n. coperti max 100 tariffa min. 20,00 max. 26,00. Si possono preparare dei pasti turistici concordati ad un prezzo inferiore. Ospitalità: 16 posti letto, 8 camere Tariffe pernottamento min. 25,00. Ulteriori servizi: Spazio giochi e spazio consumo merenda. L attività didattica può accogliere gruppi di bambini con due accompagnatori. Per visita di mezza giornata senza pasto 5,00 con pasto 16,50. Visita di una giornata intera senza pasto 6,00- con pasto 18,50. Il costo dei laboratori didattici è di 6,00/8,00. Dalla SP 46 da Baradili a Ussaramanna al km 11, 900 imboccare la strada sterrata sulla sinistra che porta all azienda.

3 Cooperativa Agricola Strovina 78 Località Podere Piave, Sanluri Stato (VS) Tel./fax agriturismovalbella@tiscali.it Salvatore Pau Ubicazione: L azienda agricola si trova in pianura a 10 km da siti archeologici e ambientali. Dista dal mare 50 km. Ordinamento produttivo: cerealicolo, ortofrutticolo, zootecnico, foraggicolo. formaggi, legumi, insaccati, ortive, carni. Negli orari di apertura dell agriturismo Il cavallo: l allevamento, l addestramento Il bovino: la mungitura meccanica L ovino: la mungitura, la lavorazione del latte Il ciclo del grano Le ortive, la frutta, il ciclo del foraggio, la semina e la trasformazione dei cereali Dal grano al pane Dal latte al formaggio La trasformazione del suino: gli insaccati Ristorazione: si Ospitalità: 15 posti letto, 6 camere Tariffe pernottamento min. 30,00 max. 40,00 L attività didattica può accogliere gruppi di bambini con due accompagnatori. Visita di mezza giornata con pasto 16,00. Visita di una giornata intera con pasto 18,00. Il costo dei laboratori didattici è di 10,00 per ragazzi dai 3 ai 15 anni e di 20,00 per adulti di età superiore ai 15 anni. L azienda è raggiungibile tramite la SS.131, svoltare nella SP Villacidro-Sanluri; proseguire sulla SP Samassi-Villacidro; e infine SP San Gavino- Sanluri Stato.

4 Cooperativa Agricola Strovina 78 Località Podere Piave, Sanluri Stato (VS) Tel./fax agriturismovalbella@tiscali.it Salvatore Pau Ubicazione: L azienda agricola si trova in pianura a 10 km da siti archeologici e ambientali. Dista dal mare 50 km. Ordinamento produttivo: cerealicolo, ortofrutticolo, zootecnico, foraggicolo. Punto vendita : l azienda svolge la vendita di formaggi, legumi, insaccati, ortive, carni. Negli orari di apertura dell agriturismo Ristorazione: si Il cavallo: l allevamento, l addestramento Il bovino: la mungitura meccanica L ovino: la mungitura, la lavorazione del latte Il ciclo del grano Le ortive, la frutta, il ciclo del foraggio, la semina e la trasformazione dei cereali Dal grano al pane Dal latte al formaggio La trasformazione del suino: gli insaccati Ospitalità: 15 posti letto, 6 camere Tariffe pernottamento min. 30,00 max. 40,00 L attività didattica può accogliere gruppi di bambini con due accompagnatori. Visita di mezza giornata con pasto 16,00. Visita di una giornata intera con pasto 18,00. Il costo dei laboratori didattici è di: 10,00 per ragazzi dai 3 ai 15 anni e di 20,00 per adulti di età superiore ai 15 anni. L azienda è raggiungibile tramite la SS.131- SP Villacidro- Sanluri; SP Samassi-Villacidro; SP San Gavino- Sanluri Stato. Ferrovia.

5 Sa Perda Marcada azienda agricola agrituristica di Gianfranco Corona Località Sa Perda Marcada Arbus (VS) Tel./fax Gianfranco Corona Ubicazione: Dista dal mare 10 km. Ordinamento produttivo: foraggere, grano, ortaggi, ovini, equini. formaggi. Produzione formaggio Itinerari agro ambientali Mungitura Laboratorio dolci tipici con forno a legna Negli orari di apertura dell agriturismo. Ristorazione: n. coperti max 80 tariffa min. 15,00 max. 35,00. Ospitalità: 20 posti letto, 12 camere Tariffe pernottamento 35,00. L attività didattica può accogliere gruppi di bambini con due accompagnatori. Visita breve 2h-senza pasto 3,00- Visita di mezza giornata senza pasto 6,00 con pasto 18,00. : L azienda è raggiungibile tramite la SS.126

6 Funtanazza azienda agricola s.s di Mauro Lampis Località Funtanazza Arbus (VS) Tel fax.: Mauro Lampis Dalla mungitura del latte alla trasformazione in formaggio. Ubicazione: L'azienda Funtanazza dista dal mare circa 2 Km. Le famose dune di Piscinas sono a circa 10 km. Le ex miniere di Ingurtosu a circa 15 km. Nel centro aziendale è presente una Tomba dei giganti scoperta nel Ordinamento produttivo: 160 ha di cui 80 colture erbaceee restante macchia mediterranea. Allevamento di circa 350 ovini con il metodo biologico. Punto vendita : l azienda svolge la vendita di formaggi e ricotte biologiche. L attività didattica può accogliere gruppi di bambini con due accompagnatori. Visita breve 2h senza pasto 5,00. Partendo da Cagliari prendere la SS 131 direzione Sassari, uscire all altezza di Sanluri direzione Guspini (45km circa), proseguire in direzione Montevecchio- Marina di Arbus 7km circa, continuare in direzione Marina di Arbus per circa 17 km poi girare a sinistra dove c è l indicazione Azienda Funtanazza continuare per 800 metri di strada bianca per arrivare in azienda.

7 Funtanazza azienda agricola s.s di Mauro Lampis Località Funtanazza Arbus (VS) Tel fax Mauro Lampis Dalla mungitura del latte alla trasformazione in formaggio. Ubicazione: L'azienda Funtanazza dista dal mare circa 2 Km. Le famose dune di Piscinas sono a circa 10 km. Le miniere di Ingurtosu a circa 15 km. Nel centro aziendale è presente una Tomba dei giganti scoperta nel Ordinamento produttivo: seminativi e pascoli con macchia mediterranea. Allevamento ovino con il metodo biologico. formaggi e ricotte biologiche. L attività didattica può accogliere gruppi di bambini con due accompagnatori. Visita breve 2h senza pasto 5,00. Partendo da Cagliari prendere la SS 131 direzione Sassari, uscire all altezza di Sanluri direzione Guspini (45km circa), proseguire in direzione Montevecchio- Marina di Arbus 7km circa, continuare in direzione Marina di Arbus, per circa 17 km poi girare a sinistra dove c è l indicazione Azienda Funtanazza continuare per 800 metri di strada bianca per arrivare in azienda.

8 L Oasi del Cervo azienda agricola agrituristica di Angela Vacca Località Is Gennai Vico IV Alessandro Volta Arbus (VS) Tel Angela Vacca Apertura: da gennaio a maggio e da settembre a novembre Ubicazione: L azienda agrituristica l Oasi del cervo è situata a 3 km dalla Costa Verde in una zona di notevole interesse archeologico e naturalistico. L azienda è immersa nella macchia mediterranea dove è forte la presenza dei cervi. Ordinamento produttivo: allevamento ovicaprino e suino. Visita dell azienda con un percorso interattivo Individuazione e denominazione della flora e della fauna attraverso visite guidate Riflessione sull utilizzo delle energie rinnovabili Illustrazione ai bambini del funzionamento dei pannelli fotovoltaici, pale eoliche, caldaia a legna formaggi e ricotta. Negli orari di apertura dell agriturismo Ristorazione: n. coperti max 36 tariffa min 30,00 max. 50,00. Ospitalità: 16 posti letto, 12 camere Tariffe pernottamento min. 38,00 max. 40,00. Ulteriori servizi: scuola di cucina. Laboratori didattici La capra e i suoi derivati la trasformazione Visualizzazione del processo di trasformazione dei prodotti caseario caprino Dalla mungitura.. al formaggio e alla ricotta L attività didattica può accogliere gruppi di bambini con due accompagnatori. Visita breve 2h senza pasto 3,00. Visita di mezza giornata senza pasto 15,00 con pasto 20,00 Visita di una giornata intera senza pasto 20,00 con pasto 30,00. Il costo dei laboratori didattici è di 30,00 per ragazzi dai 3 ai 15 anni e di 35,00 per adulti di età superiore ai 15 anni Da Cagliari SS 131 bivio per Sanluri direzione Guspini- Montevecchio, strada per la Costa Verde per 7 km bivio a destra per 2,4 km di strada sterrata.

9 Sa Stiddia Droscia azienda agricola agrituristica di Marco Mura Località Pidisci Gesturi (VS) Tel./fax Luigia Casu Ubicazione: Nelle vicinanze dell azienda si trovano importanti siti archeologici, il Nuraghe Bingia de Crobus, la Tomba dei Giganti, e la roccia calcarea de Sa Stiddia Droscia Percorso dal latte al dolce al formaggio Percorso delle piante spontanee e coltivate Ordinamento produttivo: allevamento di suini, ovini, animali da cortile, cavalli, vitelli, foraggere, orto. piantine selvatiche, menta, rosmarino. Negli orari di apertura dell agriturismo. Ristorazione: n. coperti max 80 tariffa min. 10,00 max. 35,00. Laboratori didattici Osservazione del paesaggio: animali e piante Svolgere un tema o un disegno confronto da approfondire nella classe di appartenenza.per scoprire i gusti dei bambini L attività didattica può accogliere gruppi di bambini con due accompagnatori ad un costo di 3,50 per visita breve( 2h- senza pasto). Per visita di mezza giornata senza pasto 4,00 con pasto 13,50. Visita di una giornata intera con pasto 14,50. Strada campestre di Isili, Nurallao, Nuragus, Gergei, Barumini.