ANTIPASTI. Salumi misti con bruschetta e gnocco fritto 6,00

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1 ANTIPASTI Antipasto Borgognina 10,00 (affettati misti con pecorino, melanzane parmigiana frittatina, gnocco fritto, insalata di cavolo cappuccio rosso e bianco, crostini misti vari) Salumi misti con bruschetta e gnocco fritto 6,00 Crostini misti della casa 6,00 (al pomodoro, cipolla, funghi, melanzana, tartufo, patè d'olive) Crostino di Crescia di Pasqua con polenta 6,00 e crema di formaggi con tartufo nero Olive ascolana con bruschetta 6,00 Insalatona mista con mozzarella di bufala, 6,00 olive, funghi freschi e scaglie di grana Bresaola di manzo, rucola, pendolini e scaglie di grana 6,00 Pizza fritta ripiena di ricotta e guanciale di maiale 6,00

2 PRIMI PIATTI Maccheroncini all'americana 6,00 Risotto radicchio e salsiccia 7,00 Strozzapreti con pancetta croccante e salsa agli spinaci 7,00 Passatelli ai funghi porcini e tartufo nero 8,50 Cresc'tajat con salsiccia e fagioli borlotti 7,00 Tagliatelle al ragù misto di carne 7,00 Ravioli picchio pacchio con funghi trifolati 8,50 Gnocchi all'ortolana 7,00 Tortellini panna, prosciutto e funghi 8,50

3 SECONDI PIATTI Carpaccio di vitello con rucola, pendolini 10,00 e scaglie di parmigiano Scaloppina ai funghi champignon freschi 8,00 Pasticciata 8,00 Filetto al patè di olive nere 10,00 Filetto alla fonduta e scaglie di tartufo nero 12,00 Fiorentina di vitello 14,00 Costata di vitello alla brace 9,00 Grigliata mista di carne alla brace 8,00 Tagliata di tacchino con cavolo capuccio, 10,00 noci e glassa di aceto balsamico

4 SECONDI PIATTI Tagliata di marchigiana con rucola, 12,00 pendolini e scaglie di grana Tagliata di marchigiana al sale grosso 12,00 di Cervia e rosmarino Tagliata di marchigiana con taleggio, 14,00 funghi porcini e tartufo nero Trippa in umido alla marchigiana 6,00 Fagioli con cotiche e salsiccia 7,00

5 CONTORNI Verdure miste alla brace 3,00 Verdure miste gratinate 3,00 Patate arrosto sabbiate al pane grattugiato 3,00 Insalata verde o mista di stagione 3,00 Verdura cotta 3,00 Patate fritte 3,00

6 CONTORNI Verdure miste alla brace 3,00 Verdure miste gratinate 3,00 Patate arrosto sabbiate al pane grattugiato 3,00 Insalata verde o mista di stagione 3,00 Verdura cotta 3,00 Patate fritte 3,00

7 BAR Bianco o Rosso fermo alla spina lt 0,25 2,00 lt 0,50 3,50 lt 1,00 6,00 Bianco frizzante alla spina lt 0,25 2,50 lt 0,50 4,00 lt 0,10 7,00 Birra alla spina piccola 2,50 media 4,00 grande 1 lt 7,00 Coca-cola alla spina piccola 2,00 media 3,50 grande 1 lt 6,00 Acqua minerale lt 0,75 1,50 Bibite in lattina 2,00 Birra Menabrea lt 0,66 3,00

8 BAR Succhi di frutta 2,00 Caffè 1,00 Caffè corretto 1,50 Cappuccino 1,50 Moretta / Tè / Camomilla 2,00 Grappe, Rum, Cognac 3,50 Digestivi 2,50 Coperto 1,00

9 VINI BIANCHI Verdicchio Matelica Belisario II Cerro 12,00 Verdicchio Jesi Accadia Conscio 12,00 Passerina IGT Marche Ciù Ciù 12,00 Muller Thurgau Lavis 12,00 Moscato Volpi 10,00 Prosecco DOC Bernardi 9,00 Bianchello La Ripe 9,00 ROSSI Lacrima Morro d'alba DOC Conti di Buscareto 14,00 Rosso Conero Mecella Ilavi 12,00 Chianti Rocca delle Macie Vernaiolo 12,00 Rosso Montepulciano DOCG Gavioli 14,00 Sangiovese La Ripe 9,00

10 PIZZE BIANCHE Ciclista 2,00 Quattro Formaggi (mozz., parmigiano, gorgonzola, emmenthal) 6,50 Stracchino e Rucola (mozz., stracchino, rucola) 6,50 Caprese (ciclista, pomodoro a fette, mozz. di bufala a fette, 6,50 origono, basilico) Bufalina (mozz. di bufala, parmigiano, pendolini, basilico) 6,50

11 PIZZE SPECIALI Parmigiana (pom., mozz., melanzane, parmigiano, salsiccia) 7,50 Catarì (pom., mozz., salsiccia, alici, aglio, cipolla, peperoncino) 7,50 Imbufalita (pom., mozz. di bufala, funghi freschi, funghi porcini) 7,50 Locandiera (mozz., patate arrosto, guanciale, pomodorini) 7,50 Filippo (pom., mozzarella, funghi freschi, rucola, scaglie di grana) 7,50 Bosco (pom., mozz., salsiccia, funghi porcini, ricotta, pecorino) 7,50 Sfiziosa (pom., mozz., asparagi, salame piccante, pecorino) 7,50 Ortomare (mozzarella, gamberi, zucchine, pendolini) 7,50 Gianluca (mozz., bresaola, funghi freschi, rucola, scaglie grana) 7,50 Fumè (mozz., gorgonzola, radicchio, funghi fr. speck, rucola, noci) 7,50 Borgognina (mozzarella, funghi freschi, salsiccia, cipolla, 7,50 pendolini, maionese, prezzemolo) Carbonara di porcini con tartufo (mozz., salsiccia, porcini, tartufo) 9,50 Supplemento prosciutto 1,50 Supplemento bufala 1,00 Supplemento Tarfufo nero 2,00 Carni, pesci, crostacei, molluschi, ortofrutticoli si servono freschi, surgelati e/o congelati in base alle condizioni di offerta e reperibilità dei generi di mercato

12 PIZZE ROSSE Margherita (pomodoro, mozzarella) 4,50 Marinara (pomodoro, aglio, prezzemolo) 4,50 Fungara (pomodoro, mozzarella, funghi freschi) 6,50 Quattro Stagioni (pom., mozz., funghi, cotto, salsiccia, carciofi) 6,50 Capricciosa (pom., mozz., funchi, cotto, carciofi, olive) 6,50 Diavola (pom., mozz., salame piccante, peperoncino, olive) 6,50 Napoli (pomodoro, mozz., acciughe, capperi, origano) 6,50 Tonno e cipolla (pomodoro, mozz., tonno, cipolla) 6,50 Carbonara (pomodoro, mozz., funghi, salsiccia) 6,50 Prosciutto e funghi (pom., mozz., prosciutto, funghi) 6,50 Rossini (pom., mozz., uovo sodo, maionese) 6,50 Calzone (pom., mozz., cotto, funghi) 6,50 Vegetariana (pom., mozz., melanzane, zucchine, funghi, rucola, 6,50 radicchio, pomodoro a fette) Gratinata (pom., mozz., verdure gratinate, funghi freschi) 6,50