II. RR. Salotto e Fiorito Corso Tecnico dell Acconciatura Anno formativo:

Transcript

1 II. RR. Salotto e Fiorito Corso Tecnico dell Acconciatura Anno formativo: Di Maria Grazia Sciacchitano Via Lamarmora, 136 Grugliasco (TO) Andreotti Valentina

2 Il salone presso il quale ho svolto lo stage si trova in Via Lamarmora, 136 a Grugliasco (TO) ed è una società individuale. Il negozio è nato nel 2005 come salone di acconciature, dove si svolgono servizi come shampoo, colorazioni, permanenti, messe in piega, tagli e tutto ciò che riguarda la cura della cute e del capello. Nel salone eravamo in tre: la titolare che si occupava delle messe in piega, tagli, permanenti, colpi di sole, acconciature, trucco da sposa e cerette viso; la lavorante che si occupava di colorazioni, messe in piega, colpi di sole, tagli e la stagista, io, che mi occupavo di lavaggi, colorazione, messe in piega e preparazione dei clienti per i diversi servizi da effettuare, pulizia e igiene del salone e delle attrezzature. I servizi offerti sono diversi: messe in piega, colorazioni, meches, colpi di sole, shatush, tagli, trattamenti ristrutturanti e curativi per la salute della cute e del capello, shampoo normali e specifici per le diverse problematiche del capello, maschere, lozioni e fiale curative per la cura del capello, permanenti, stiratura alla cheratina, messa in piega alla cheratina, ceretta viso, acconciature e trucco da sposa. In alcuni periodi dell anno si effettuano varie promozioni su i vari servizi per incentivare di più la clientela. Le marche dei prodotti utilizzati sono Jungle Frever, Inebrya e Kleral Sistem.

3 TITOLARE : Maria Grazia S. Gestione del negozio Si occupa di accoglienza del cliente, lavaggio, taglio, piega, trucco giorno/sposa, permanente, colpi di sole, applicazione colore, sopraciglia/baffetti, pulizia del locale LAVORANTE: Daniela Si occupa di accoglienza del cliente, lavaggio, permanente, piega, applicazione del colore, taglio, colpi di sole, sopraciglia, pulizia del locale STAGISTA: Andreotti Valentina Si occupa di accoglienza del cliente, lavaggio, trattamenti per la cura del capello, applicazione colore, piega, fissaggio permanente, colpi di sole, sopraciglia, pulizia del locale e delle attrezzature

4 L ambiente prima di essere luogo operativo è l immagine di chi ci lavora Buon portamento fisico e sorriso sono armi vincenti L ascolto ha come obiettivo capire per ben eseguire molto importante Consigliare vuol dire manifestare la propria competenza professionale usandola a beneficio del destinatario Capacità di dialogo è coinvolgimento attivo dell interlocutore con moderazione Conoscere e essere informati è professionalità Saper trattare i clienti è anche conquistare fiducia e lavorare con meno stress Innovazione vuol dire aggiornamento,creatività,valore aggiunto crescita personale Qualità è miglioramento continuo La divisa fa l operatore Una criticità se ben gestita può essere una risorsa, l autocritica fa crescere professionalmente Obiettivo primario è la soddisfazione del cliente e sentirsi gratificati Qualità e competenza e professionalità e collaborazione Un servizio ben realizzato è la norma,il di più la nostra sfida, dimostrare al cliente di auto fidarsi e riuscire a fare cose più difficili e sentirsi gratificati da chi ha ricevuto il servizio

5 Durante il periodo dello stage, l allieva attua, una specifica esperienza di alternanza formativa concordata con l Azienda partner mediante la quale l allieva, dopo una fase di osservazione e interpretazione della realtà aziendale, elabora e realizza un progetto, definito PROJECT WORK, rispondente a compiti coerenti con le finalità del processo formativo e significativo per l Azienda stessa. Project Work concordato: Chi fa che cosa: un accoglienza di qualità La realizzazione del PROJECT WORK Chi fa che cosa: un accoglienza di qualità prevede l osservazione, l interpretazione e la rivelazione in Azienda degli elementi essenziali funzionali alla predisposizione di un semplice Manuale della Qualità e alla stesura della procedura che prescrive le modalità di pianificazione.

6 Il salone è ben illuminato, le pareti sono di colore grigio chiaro con dei glitter applicati, il pavimento e color perla, le postazioni di lavoro sono composte da una poltroncina di colore grigio e da uno specchio con un ripiano di vetro dove la titolare espone i prodotti innovativi. Nell entrata si presentano quattro poltrone rosse per l attesa, due espositori per esporre i prodotti utilizzati in salone e da rivendita e la cassa beige che porta la targhetta con il nome del negozio. Sopra di essa ci sono l agenda per gli appuntamenti, il bancomat e il libretto delle ricevute e la radio è posizionata nel ripiano sotto alla cassa. Lo stereo viene sempre lasciato acceso con musica non tanto alta. Sulla vetrina sono appesi dei poster e nel luogo di lavoro ci sono due carrelli per la colorazione. I due lavabi sono bianchi e le poltroncine sono grigie. Gli odori sono gradevoli poiché si sente odore di shampoo e di altri prodotti come lacca e spray. La temperatura è abbastanza calda. L ambiente trasmette serenità e tranquillità ed è molto

7 accogliente. L ambiente è frequentato da tutti i tipi di clientela di tutte le età.

8 Il negozio riceve preferibilmente clienti su appuntamento ma se si presenta una nuova cliente si cerca di inserirla, se c è la possibilità, tra gli appuntamenti presi; l agenda viene utilizzata da tutto lo staff. La cliente nel momento in cui entra in negozio viene salutata da tutti e viene accolta da chi è disponibile in quel momento. La cliente al suo ingresso ha la sensazione di essere ben accolta perché siamo tutti molto sorridenti e grintosi e la facciamo sentire subito a suo agio trasmettendole sicurezza e professionalità. Le prime attenzioni verbali sono darle del lei, essere gentili e disponibili alle sue esigenze, soddisfarla sempre, essere educati e gentili, cercando di avere un dialogo per acquistare la sua fiducia.

9 Viene proposta la compilazione della scheda cliente per appuntare i suoi dati (nome, cognome, numero di telefono, tipo di colorazione svolta e la graduazione dell ossigeno) che serve come promemoria per ripetere il servizio precedentemente svolto; avendo anche i dati della cliente serve per quando hai imprevisti e devi spostare appuntamenti. Il salone mette a disposizione alla clientela book fotografici per la scelta dei servizi, altrimenti sono i clienti a portare immagini del servizio che desiderano. Se la cliente lo richiede viene informata sui tempi d attesa, su le attività svolte, su i prodotti utilizzati, sui tempi di preparazione e costo del servizio.

10 Quando la cliente sta per uscire dal negozio le porgo la giacca, la saluto allegramente e l accompagno alla cassa dove le presenteranno il conto.

11 Shampoo 2.00 Piega Taglio/piega Colore da a Colpi di sole da a Permanente Stiratura Servizio da sposa da a

12 Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì Sabato