COMPENDIUM PROIECTE MOBILIT$%I LEONARDO DA VINCI 2006

Transcript

1 COMPENDIUM PROIECTE MOBILIT$%I LEONARDO DA VINCI 2006 GRUP %INT$: ELEVI

2 Nr. proiect RO/2006/PL97004/E Titlu proiect PREG$TIRE PROFESIONAL$ LA NIVEL EUROPEAN ÎN INDUSTRIA ALIMENTAR$ Denumire GRUP 1COLAR DE INDUSTRIE ALIMENTAR$ Adres SATU MARE, STR. AL.I.CUZA NR.3A,COD Telefon promotor Fax Nume <i Persoana de DINGA ADRIANA prenume partener Date stagiu rulare proiect %ri partenere Grup int Numr stagiari ROMÂNIA, PORTUGALIA EUROYOUTH PORTUGAL Calcada do Garcia,29,1 Dto,1150- Adres 167,Lisboa,Portugal Telefon Fax Partener de stagiu Elevi Flux 1: 10 Flux 2: 9 Flux 1: Perioada stagiului Flux 2: Data începerii 24/01/2007 Data încheierii 16/12/2007

3 Obiective specifice Program de stagiu Exersarea i completarea formrii profesionale într-o ar din spaiul european; o mai bun cunoatere i transparen în ceea ce privete competenele profesionale cerute peste granie. Îmbuntirea aptitudinilor i competentelor elevilor aflai în formare profesional iniial pentru a facilita inseria profesional. Diversificarea metodelor de învare formale,non-formale i informale în cadrul întreprinderilor i instituiilor de profil industrie alimentar, pentru a crete motivarea elevilor în vederea dobândirii competenelor necesare practicrii meseriei. Însuirea de noi tehnologii de obinere a produselor alimentare. Însuirea de ctre elevi a unor tehnici i metode moderne de analiz a calitii produselor alimentare. Creterea nivelului de cunotine ce vizeaz educaia antreprenorial, modul de organizare a unei întreprinderi de profil industrie alimentar i relaiile de munc specifice acestui context. Familiarizarea elevilor cu modul de via într-o ar european în vederea educaiei pentru cetenie european i sensibilizare intercultural. Dezvoltarea competenelor lingvistice dobândite în coal, în contexte ale vieii cotidiene i ale practicrii profesiei pentru care sunt în curs de calificare elevii. Programul de stagiu s-a desfurat în Portugalia, în 2 fluxuri, 6 ore pe zi, timp de 3 sptmâni i a cuprins urmtoarele activiti: activiti practice în întreprinderi de profil industrie alimentar cu scopul însuirii de ctre elevi a proceselor tehnologice moderne de obinere a produselor alimentare: produse de patiserie i panificaie la Puratos Portugal i Fermentopao; zahr la Tate &Lyle Acucares Portugal; margarin la Fima Unilever; vin la Instituto Superior de Agronomia Engenharia Alimentar însusirea de tehnici de igienizare a spaiilor de lucru i a utilajelor identificarea punctelor critice de control a calitii procesului tehnologic; aplicarea sistemului HACCP însusirea de tehnici moderne de analize de laborator (fizicochimice i microbiologice) a alimentelor prin metode polarimetrice, spectrofotometrice, cromatografice, electroforez, fluorescen, activiti desfurate în laboratoarele întreprinderilor de industrie alimentar i la : Institutul Naional de Cercetare Food Quality Lab INETI, Autoridade de Seguranca Alimentar e Economica, Instituto de Investigacao das Pescas e do Mar însuirea legislatiei europene în ceea ce privete sigurana alimentelor însuirea informaiilor privind sistemul portughez de formare în domeniul industriei alimentare la Centro de Formacao Professional do Sector Alimentar, Instituto Superior de Agronomia Engenharia Alimentar, Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril vizite la Muzeul interactiv de tiinte i tehnologie Pavilhao do Conhecimento, Oceanario de Lisboa, obiective culturale i turistice din Lisabona

4 Criterii de selecie a beneficiarilor Selecia beneficiarilor: Condiii Generale : elevi din clasele cu profil industrie alimentar din cadrul Grupului colar de Industrie Alimentar Satu Mare,elevi cu rezultate bune la învtur,care au dovedit caliti morale i de comportament, dornici de dezvoltare profesional i personal. media de admitere (calculat în funcie de media general la disciplinele de specialitate), media obinut la testul de limb englez i punctajul obinut la interviu. Criterii de selecie : 16 ani împlinii în 2006 stare de sntate bun (fr boli cronice i cu capacitate ridicat de rezisten la efort) media general, în anul colar , minim 8,50 media general la obiectele de specialitate (aria curriculara tehnologii), în anul colar , minim 8,50 elev integralist în anul colar caliti morale i de comportament; media 10 la purtare în anul colar nivel bun de competene de comunicare în limba englez, verificat prin test în cadrul concursului de selectie dorina de dezvoltare profesional, evaluata prin interviu Selecia profesorului însoitor : Condiii Generale : cadre didactice din cadrul catedrei tehnice, având norma didactic alctuit din discipline cuprinse în planul de învmânt al domeniului industrie alimentar. Criterii de selecie : autoritate moral i profesional abiliti de comunicare în limba englez

5 Pregtirea beneficiarilor Aciuni întreprinse pentru a motiva potenialii beneficiari Pregtirea general Pregtire cultural <i pedagogic informare privind ara gazd: prezentare istoricogeografic, cultural i a vieii sociale informare privind programul de stagiu, scopul, obiectivele i evaluarea rezultatelor obinute Pregtire profesional completarea i îmbuntirea cunotintelor teoretice i a abilitilor practice ale beneficiarilor în domeniul analizelor de laborator pentru determinarea calitii produselor alimentare completarea i îmbuntirea cunotinelor care vizeaz aplicarea sistemului HACCP, identificarea punctelor critice de control a calitii procesului tehnologic în industria alimentar Pregtire lingvistic îmbogirea vocabularului în limba englez cu termeni specifici industriei alimentare îmbuntirea competenelor lingvistice, astfel încât beneficiarii s fie capabili s se descurce în diferite situaii din viata de zi cu zi din ara gazd distribuirea de materiale promoionale cuprinzând coninutul prin: profesorii dirigini, biblioteca colii i la afizierul colii prezentarea avantajelor pentru potenialii beneficiari: dezvoltarea competenelor profesionale; îmbuntirea competenelor lingvistice; lrgirea orizontului cultural; obinerea certificatului care atest participarea la stagiul de pregtire profesional în firme din Portugalia

6 Distribuia rolurilor în parteneriat Rolul promotorului: elaborarea de plasament i formarea echipei de coordonare a definirea obiectivelor plasamentului i a competenelor care sunt vizate a fi dobândite de ctre beneficiari stabilirea, în colaborare cu partenerul, a programului de plasament care s permit realizarea obiectivelor selecia beneficiarilor derularea cursurilor de pregtire general, lingvistic, cultural i pedagogic ale beneficiarilor asigurarea condiiilor legale privind coordonarea financiar a stabilirea contractului cu prevederi clare i transparente pentru toate prile implicate obinerea rezervarilor de transport i plata asigurrilor de sntate pentru beneficiari evaluarea rezultatelor personale i profesionale ale beneficiarilor în urma participrii la stagiul de formare profesional realizarea de materiale informative necesare pentru difuzarea i diseminarea rezultatelor plasamentului elaborarea documentelor oficiale pentru Agenia Naional Rolul partenerului din ara de stagiu: nominalizarea organizaiilor de primire din Portugalia care s asigure condiiile necesare realizrii optime a i încheierea de convenii pentru desfurarea programului de stagiu al beneficiarilor asigurarea nevoilor beneficiarilor în colaborare cu organizaia de trimitere: cazare, mas, transport local monitorizarea beneficiarilor pe perioada desfurrii stagiului evaluarea derulrii programului de stagiu i asigurarea modificrilor necesare, în caz de nevoie, în colaborare cu organizaia de trimitere evaluarea i certificarea perioadei de formare profesional a beneficiarilor întocmirea raportului final pentru fiecare flux.

7 Nr. proiect RO/2006/PL97009/E Titlu proiect ÎNV$%$MÂNT TEHNIC MODERN - U1I DESCHISE PENTRU PIA%A INTERNA%IONAL$ A MUNCII Acronim proiect ANTIPA VII Denumire COLEGIUL TEHNIC DE CONSTRUC%II 1I PROTEC%IA MEDIULUI, ARAD Adres Str. Ioan Fluiera< nr. 10C, cod , Arad promotor Telefon Fax colteharad@rdsar.ro, colteharad@yahoo.com Nume <i Persoana de MIC$L$CIAN LUCICA prenume lucicamicalacian@yahoo.com %ri partenere ROMÂNIA, FINLANDA JYVASKYLAN AMMATTIOPISTO, TEKNINEN OPPILAITOS SEPANKATU 3, 40720, JYVASKYLA, Adres FINLANDA partener Telefon Fax jyrki.lempinen@jao.fi Partener de stagiu Grup int Elevi Numr Flux 1: 7 Date stagiu stagiari Flux 2: 7 Perioada stagiului Flux 1: Flux 2: Data începerii 20/11/2006 rulare Data proiect încheierii 17/03/2008

8 Obiective specifice Formarea i perfecionarea abilitilor practice specifice calificrilor pentru care s-au pregtit beneficiarii Achiziionarea de noi cunotine în domeniu Lrgirea orizontului cultural al beneficiarilor prin cunoaterea obiceiurilor, tradiiilor, istoriei i culturii rii gazd Îmbunatairea abilitilor de utilizare a limbii engleze Programul de stagiu s-a desfurat în Finlanda, în 2 fluxuri, 6 ore pe zi, timp de 4 sptmâni i a cuprins urmtoarele activiti: Program de stagiu Pregtirea beneficiarilor Modaliti de evaluare Aciuni întreprinse pentru a motiva potenialii beneficiari determinri spectrofotometrice UV-vizibil determinri spectrofotometrice absorbie atomic determinri ph-metrice determinri conductometrice analize specifice industriei de fabricare a hârtiei lucrri de montare a parchetului laminat lucrri de montare a lambriurilor interioare i exterioare lucrri specifice la arpant i acoperi lucrri de montare a plcilor de rigips lucrri de termoizolare a pereilor lucrri de montare a schelelor i stâlpilor de rezisten pentru geamuri i ui msurri cote dup proiect executarea planurilor de detaliu la scar Pregtire cultural <i pedagogic informaii despre ara i coala gazd Pregtire profesional noiuni de baz specifice domeniului construcii noiuni de baz specifice analizelor de laborator Pregtire lingvistic termeni tehnici specifici domeniilor în care se pregtesc beneficiarii evaluarea permanent a abilitilor practice dobândite, pe tot parcursul stagiului evaluare scris a cunotinelor asimilate evaluare oral a abilitilor lingvistice întâlniri cu beneficiari ai proiectelor anterioare prezentarea unor imagini foto i video din timpul derulrii proiectelor anterioare scurte prezentri ale rii, oraului i colii gazd

9 Distribuia rolurilor în parteneriat Rolul promotorului: selecia beneficiarilor întocmirea documentelor necesare derulrii pregtirea beneficiarilor înaintea începerii stagiului asigurarea transportului pân la organizaia gazd negocierea condiiilor de pregtire i sejur cu organizaia gazd negocierea costurilor corespunztoare derulrii stagiului Rolul partenerilor din ara de stagiu: asigurarea unor condiii optime de pregtire a beneficiarilor pe parcursul stagiului asigurarea unor condiii decente de sejur organizarea unor activiti extracolare

10 Nr. proiect RO/2006/PL97010/E Titlu proiect NOI METODE IT ÎN PROIECTAREA ECHIPAMENTELOR ELECTROMECANICE Denumire GRUP 1COLAR INDUSTRIAL VICTOR JINGA Adres Aleea Episcop Popeea nr. 20, , Scele, jud. Bra<ov Telefon promotor Fax Nume <i Persoana de COL% RADU prenume %ri partenere partener 1 partener 2 Date stagiu rulare proiect ROMÂNIA, MALTA, SPANIA SQUARE CONCEPT Adres 40 Gummar Street, Birkirkara, Malta Telefon Fax info@squareconcept.com Partener de stagiu I.E.S. RIBEIRA DO LOURO Adres Ribeira, s/n Torneiros, Porriño, Spain Telefon Fax amador.ordonez@gmail.com Partener de stagiu Elevi Flux 1: Grup int Numr stagiari Flux 2: Perioada Flux 1: stagiului Flux 2: Data începerii Data încheierii

11 Obiective specifice Dobândirea unei culturi tehnice (cu precdere a celei în proiectarea echipamentelor electromecanice) care s le permit beneficiarilor o adaptare rapid la evoluiile din domeniul electromecanic; Dezvoltarea abilitilor privind folosirea noilor tehnologii de informare i comunicare; Dezvoltarea spiritului antreprenorial prin ul nemijlocit cu condiiile i relaiile de munc din spaiul Uniunii Europene; Perfecionarea abilitilor lingvistice; Îmbuntirea experienei personale prin ul nemijlocit cu o alt realitate socio-profesional; Însuirea principiilor i valorilor europene, premis indispensabil formrii spiritului civic european.

12 Program de stagiu Programul de stagiu s-a desfurat în Malta i Spania, în 2 fluxuri, 5 ore pe zi, timp de 4 sptmâni i a cuprins urmtoarele activiti: Fluxul 1 : Însuirea urmtoarelor noiunilor: interconectare, PCB, traseu, materiale, imprimare, componente ale sistemului EDA, Componente 3D, reguli de design; Realizarea operaiilor de: decapare, gurire; lipire, multistratificare, finisaj, circuite, manipularea alimentrii; verificare; Aranjarea interactiv a laboratorului; Tehnici de inspecie vizual, procesul de fabricare, utilizarea de unelte i schie; Probleme comune, trecerea în revist a ATE-ului, probleme de mediu Transmiterea informaiilor ctre fabricant, standarde Directive WEEE Tehnologii de împachetare, tehnologii BGA, diverse tehnologii de litografiere Constructia unui model de PCB Fluxul 2 : Organizarea barelor de lucru i a meniurilor în AutoCAD Mechanical; Gsirea fiierelor de ajutor, aplicarea standardelor AutoCAD Mechanical, controlul de baz al layer-urilor; Desen cu linii, pattern-uri, crearea detaliilor de desen, plasarea elementelor standard; Utilizarea uneltelor de baz pentru editare, scalarea obiectelor pe axele X i Y; plasarea i editarea tabelelor i listelor de dimensiuni, utilizând comenzi complexe pentru a modifica, sterge i copia obiecte; Creearea de moduri de vizualizare, manipularea de obiecte cu ajutorul Power Manipulator ; Inserarea de componente standard din librrie, creearea de ansambluri din diferite pri componente cu diverse caracteristici; Utilizarea comenzii Auto Detail pentru a crea detalii din desene de construcii; Utilizarea de blocuri pentru titluri i chenare, inserarea de baloane i crearea listelor de materiale; Organizarea obiectelor de desen, a directoarelor i a componentelor, utilizând structuri, controlarea modului de lucru cu structurile, aplicarea structurilor în desene; Creearea diverselor moduri de vizualizare pentru componente, editarea detaliilor structurilor.

13 Validare competene Pregtirea beneficiarilor Modaliti de evaluare Activiti de diseminare Aciuni întreprinse pentru a motiva potenialii beneficiari Modaliti <i instrumente de monitorizare certificat eliberat de instituia de primire echivalarea perioadei de stagiu cu perioada de practic ce trebuia efectuat în instituia de trimitere certificat de atestare a competenelor lingvistice Pregtirea general Pregtire cultural <i pedagogic documentare, prin intermediul Internetului, privind ara gazd prezentarea aspectelor importante ale legislaiei rii gazd informare asupra condiiilor de munc din instituia de primire Pregtire profesional familiarizarea elevilor cu domeniul ce urmeaz s fie aprofundat Pregtire lingvistic curs de limb într-o instituie specializat în predarea limbii engleze/spaniole pentru strini (Malta/Spania) observaie direct asupra gradului de implicare a beneficiarilor în activitatea de formare profesional (mentor + tutore); scurte teste sptmânale (mentor); aprecierea elaborat de ctre beneficiari pe parcursul programului de pregtire (mentor + tutore) Prezentarea rezultatelor în rândul profesorilor i al elevilor de trimitere i al colilor din regiune Prezentarea în mass-media din cele dou ri; publicarea unor articole în presa local i regional i difuzarea de reportaje la postul local de televiziune Publicarea pe paginile web ale celor dou instituii a obiectivelor, etapelor i rezultatelor Prezentarea i a rezultatelor sale în cadrul seminariilor organizate la nivel judeean Sptmâna Comenius, Târgul anual al liceelor etc anunarea i a criteriilor de selecie înc din momentul aprobrii acestuia prezentarea avantajelor participrii la un asemenea proiect de pregtire profesional prezentarea rezultatelor proiectelor anterioare discuii beneficiari-mentor, beneficiari-tutore, mentor-tutore observaie direct (mentor/tutore) informri sptmânale ale beneficiarilor/mentorului/tutorelui ctre instituia promotor

14 promotor Nr. proiect RO/2006/PL97011/E Titlu proiect VALORIFICAREA ÎN AGROTURISM A PRODUSELOR OB%INUTE ÎN FERMA ECOLOGIC$ Acronim proiect ECOTOURISME Denumire GRUPUL 1COLAR AGRICOL M$R$CINENI Adres COM.M$R$CINENI JUD. ARGE1 Telefon Fax liceu_maracineni@yahoo.com Nume <i prenume BARSAN VICTORIA Persoana de partener Date stagiu rulare proiect %ri partenere barsan_victoria@yahoo.com ROMÂNIA, ITALIA FATTORIA BIOLOGICA PATRICE Adres FRAZ IONE UNCINANO 148,06049 SPOLETO(PG)ITALY Telefon Fax patrice@patrice.it Partener de stagiu Elevi Grup int Numr stagiari 10 Perioada stagiului / Data începerii Data încheierii

15 Obiective specifice Program de stagiu Validare competene Modaliti de evaluare Activiti de diseminare consolidarea relaiei de parteneriat care s permit e ulterioare, atât prin proiecte finanate de UE, cât i din alte surse; îmbuntirea curriculum-ului pentru domeniul Agricultur cu cunotine necesare unei inserii profesionale eficiente i rapide; elaborarea unui suport de curs pentru modulul opional <<Valorificarea în agroturism a produselor obinute în ferma ecologic>>; formarea de competene de cunoatere i execuie în ceea ce privete organizarea unei uniti agroturistice într-o ferm ecologic care s valorifice propriile produse agricole ecologice. Programul de stagiu s-a desfurat în Italia, într-un singur flux, 8 ore pe zi, timp de 3 sptmâni i a cuprins urmtoarele activiti: întreinerea culturii ecologice de vi de vie; întreinerea culturii de mslini pe rod; întretinerea culturii de mr; organizarea activitii într-o pensiune agroturistic ecologic (activiti la recepia pensiunii, activiti de curenie în camere; elaborarea unui plan de afaceri pentru o unitate agroturistic situat într-o ferm ecologic; pregtirea produselor culinare specifice zonei (spaghete, supa); certificarea unei uniti agroturistice; valorificarea produselor obinute în ferma ecologic i în agroturism (grâul, tomatele); pregtire cultural; documentare la muzeele din zon; documentare la Universitatea Perugia; realizarea unui microproiect (meniu pentru o zi); vizitarea zonei viticole Montefalco; pregtirea unei mese festive; Evaluarea final; acordarea certificatelor de competene profesionale i lingvistice. Atestat de competene profesionale; Atestat de competene lingvistice. teste de evaluare de specialitate i lingvistice ; chestionare ; miniproiecte ; efectuarea unei lucrri practice din programul de stagiu. reuniuni de lucru; aciuni desfurate în coal, la nivel local i judeean; publicarea de articole în ziare, revista colii i revista Casei Corpului Didactic.

16 Nr. Proiect RO/2006/PL97016/E Titlu proiect ELEVI DIN ROMANIA LA PRACTICA ÎN UNGARIA Denumire GRUP 1COLAR AGRICOL CAREI Adres CAREI STR. IULIU MANIU NR. 1 JUD. SATU MARE Telefon / promotor Fax grupscolaragricolcarei@yahoo.com Nume <i Persoana de GINDELE EMERIC prenume grupscolaragricolcarei@yahoo.com partener Date stagiu rulare proiect %ri partenere ROMÂNIA, UNGARIA LIPPAI JANOS SZAKKEZEPISKOLA ES SZAKISKOLA Adres 4400 NYIREGYHAZA KRUDY KOZ 2 Telefon Fax Iskola@lippaij.sulinet.hu Partener de stagiu Grup int Elevi Numr Flux 1: 7 stagiari Flux 2: 7 Perioada Flux 1: stagiului Flux 2: Data începerii Data încheierii

17 Obiective specifice dezvoltarea cunotinelor teoretice i practice de specialitate ale elevilor într-un stagiu de practic efectuat într-o ar a UE Programul de stagiu s-a desfurat în UNGARIA, în 2 fluxuri, 6 ore pe zi, timp de 2 sptmâni i a cuprins urmtoarele activiti: Program de stagiu diagnosticarea informatizat a motoarelor de tractor; diagnosticarea sistemului de alimentare a motoarelor de tractor; diagnosticarea informatizat a echipamentului electric la tractor; diagnosticarea echipamentelor electrice la tractor i la combin; repararea i reglarea mecanismului de direcie la tractor; repararea i întreinerea sistemului de frânare; repararea i reglarea sistemului de rcire la tractor; repararea i întreinerea cutiei de viteze la tractor; reglarea hederului la combin; repararea i reglarea plugului, cultivatorului, discului, mainilor de balotat paie, mainilor de semnat cereale, mainilor de semnat cartofi; repararea echipamentului de lucru la combin pentru cereale; activiti culturale; evaluare final.

18 promotor Persoana Nr. proiect Titlu proiect de RO/2006/PL97019/E DRUMUL EUROALIMENTATIEI Denumire COLEGIUL ECONOMIC «HERMES» Adres CALEA MOSILOR NR.152, BUCURESTI, SECTOR 2 Telefon Fax Nume <i prenume hermesbucuresti@yahoo.com ANGHELINA MARIA maria_anghelina@yahoo.com %ri partenere ROMÂNIA, FRAN%A LYCEE PROFESSIONNEL HOTELIER»HAUTE VUE»MORLAAS Adres AVENUE DES CIMES, 64160MORLAAS Telefon partener Fax O640042y@ac-bordeaux.fr Partener de stagiu Grup int Elevi Numr stagiari 15+1 Perioada stagiului Data începerii rulare proiect Data încheierii

19 Obiective specifice Program de stagiu pregatirea viitorilor profesioniti pentru experiena mobilitii conferit de integrarea european; ghidarea elevilor în alegerea unei cariere dintr-o perspectiv internaional; implicarea mai mare a întreprinderii în formarea elevilor; conferirea unei valori europene pregtirii profesionale; aprofundarea studiului limbii franceze; descoperirea modului de via al unei alte ri, din punct de vedere economic, social i cultural. Programul de stagiu s-a desfurat în Franta, într-un singur flux, 6 ore pe zi, timp de 3 sptmâni i a cuprins urmtoarele activiti: Cunoaterea laboratorului de practic cofetrie-patiserie, în care s-a desfurat stagiul de practic examinarea caracteristicilor senzoriale cu ajutorul specificaiilor din standarde organizarea locului de munc cu respectarea normelor igienico-sanitare, de protecia muncii si PSI prezentarea de ctre profesorii de primire a tehnicilor de lucru în Frana inventarierea i verificarea strii de funcionare i de curtenie a vaselor, ustensilelor si utilajelor folosite pentru produsele de cofetrie-patiserie definirea organizrii unei clase de patiserie-cofetrie într-o instituie colara francez, modalitai de prezentare i servire pentru produsele de cofetrie-patiserie cunoaterea materiilor prime pentru patiseria francez, descoperirea meseriilor de patiser, cofetar, brutar calculul valorii energetice pentru produsele de cofetriepatiserie modaliti de prezentare i servire pentru produsele de cofetrie-patiserie. executarea semipreparatelor pe baza fielor tehnologice alegerea si dozarea materiilor prime in funcie de reeta i de cantitatea de produse ce trebuie realizat, munca în echip, repartizarea sarcinilor, recepia mrfurilor, studierea reetarelor calculul valorii energetice pentru produsele de cofetariepatiserie calculul materiei prime în funcie de poriile necesare, verificarea calitativ a produselor completarea fielor tehnologice pentru produsele de cofetariepatiserie obinerea i decorarea produsului final modaliti de etalare a produselor obinute pe baz de creme i blaturi aprecierea de ctre evaluatori a modului de execuie i a esteticii prezentrii elementelor de decor realizate autoevaluare pe baza de chestionar.

20 Validare competene Modaliti <i instrumente de monitorizare Competenele au fost validate printr-un examen final i au fost acordate certificate, la finalul stagiului, pentru fiecare elev, cu sigla unitii de primire, i a unitii de trimitere. Din certificatele primite la finalul stagiului de ctre beneficiari, rezult calificativul Foarte bine pentru fiecare elev. Dup ce s-a fcut selecia beneficiarilor, membrii echipei de gestiune au avut întâlniri periodice cu prinii elevilor selecionai, în cadrul crora li s-au adus la cunotin obiectivele urmrite, stadiul derulrii i obligaiile ce le revin. Elevilor li s-au prezenta atât scopul i modul de derulare a, cât i îndatoririle lor, în calitate de beneficiari. Înainte de plecarea în stagiu s-a prezentat, într-o reuniune prini-elevi-echipa de gestiune, contractul individual mutipartit, care a fost apoi semnat de ctre directorul colii, elev i printe, iar fiecare beneficiar a primit programul individual de stagiu. Orice modificare intervenit în programul plasamentului a fost imediat adus la cunotin elevilor i prinilor acestora. În perioada 6-14 martie 2007, persoana de din echipa de gestiune, a efectuat o vizit de monitorizare la Liceul Profesional Hotelier din Morlaas, cu urmtoarele obiective: organizarea primirii beneficiarilor, punerea la punct a ultimelor detalii împreun cu organizaia de primire; erificarea condiiilor de cazare i mas; verificarea locului de desfurare a stagiului de pregtire practic.

21 Nr. proiect RO/2006/PL97020/E CALITATE EUROPEAN$ 1I NOI COMPETEN%E ÎN Titlu proiect FORMAREA PROFESIONAL$ A ELEVILOR DIN ÎNV$%$MÂNTUL TEHNIC PROFESIONAL Acronim proiect EUROCOMPETENTE Denumire GRUPUL 1COLAR INDUSTRIAL DE ELECTROTEHNIC$ 1I TELECOMUNICA%II CONSTAN%A Adres B-DUL. ALEXANDRU LAPUSNEANU NR 15 promotor Telefon Fax gstelecom@mail.isjcta.datanet.ro Nume <i Persoana de ROMAN GABRIELA prenume gabriela2roman@yahoo.com partener 1 partener 2 Date stagiu rulare proiect %ri partenere Grup int Numr stagiari ROMÂNIA, ITALIA,FRANTA I.T.I.S G.ARMELLINI Adres Largo Beato Placido Riccardi, ROMA Telefon /55 Fax europa@itisarmellini.it Partener de stagiu LYCWE PROFESSIONNEL CHÂTEAU-BLANC 1,rue Saint-Just-B.P.41 Adres Chalette-sur Loing Telefon Fax ce y@ac-orleans-tours.fr Partener de stagiu Elevi Flux 1: 8 Flux 2: 8 Flux 1: Perioada stagiului Flux 2: Data începerii Data încheierii

22 Obiective specifice Program de stagiu accesul la formarea profesional iniial a tinerilor prin dobândirea de noi competene i experiene europene în învmântul tehnic profesional; stabilirea de noi e în domeniul formrii profesionale iniiale prin colaborarea cu partenerii strini; îmbogirea calitii învmântului tehnic pentru integrarea rapid a viitorilor absolveni pe piaa forei de munc europene; perfecionarea curriculum-ului colar prin corelarea acestuia cu activitile specifice de laborator i instruire practic; contientizarea apartenenei la acelai sistem de valori europene în educaie. Programul de stagiu s-a desfurat în Italia i Frana, în 2 fluxuri, 6 ore pe zi, timp de 3 sptmâni i a cuprins urmtoarele activiti: Lucrri de laborator în laboratorul de masurari electrice si electronice: msurarea intensitii curentului, msurarea tensiunilor electrice, msurarea rezistenelor electrice prin metode directe si indirecte, msurarea puterii electrice în circuite de c.c i c.a, msurarea mrimilor electrice cu ajutorul osciloscopului. Lucrri de laborator în laboratorul de maini electrice, acionri i automatizri: incercrile transformatoarelor electrice monofazate (încercarea în gol i în scurtcircuit), schema de comand pentru pornirea unui motor asincron, schema de comand pentru inversarea sensului de rotaie a unui motor asincron. Lucrri de laborator în laboratorul de electronic: determinarea caracteristicei statice a diodei semiconductoare, determinarea caracteristicilor statice ale tranzistorului, redresarea mono i bialternan. Lucrri de laborator în laboratorul de informatica :programul AUTOCAD.

23 Selecia beneficiarilor: Criterii de selecie a beneficiarilor Condiii Generale : Grupul tinta vizat : elevi cu vârste între 15 i 19 ani, aflai în formare profesional iniial Criterii de selecie : Competena profesional-mediile la obiectele de specialitate; Calitile morale i de comportament Nivelul de cultur general Cunoaterea unei limbi strine de circulaie internaionalutil în plasament Responsabilitate si capacitate de adaptare la mediul cultural i social specific rii gazd; Selecia profesorului însoitor: Condiii Generale : profesori cu experien în munca desfurat la catedr. profesori cu gradul didactic I i II, care au participat la cursuri de formare profesional continu; Criterii de selecie : Nivelul de pregatire profesional i metodic Nivelul de comunicare în limba strin; Implicarea în activiti de cercetare i perfecionare în metodica predrii disciplinelor de specialitate ; Capacitatea de cooperare, integrare în echip, autoevaluare i diseminare.

24 Validare competene Modaliti de evaluare Activiti de diseminare La finele stagiului, s-a organizat un colocviu prezidat de persoana de a partenerului extern i de conductorul partenerului, unde au fost prezentate rezultatele obinute în urma experienelor acumulate pe toat perioada derulrii mobilitii Pentru certificarea competenelor s-au utilizat atestate pentru fiecare beneficiar în parte, care au certificat participarea la stagiu i competenele dobândite în domeniul formrii profesionale iniiale certificatele de competen obinute în urma derulrii proiectelor europene au fost recunoscute la nivelul Inspectoratului colar Judeean Constana i a Consiliului Local de Dezvoltare Constana Inspectoratul colar Judeean Constana, în colaborare cu promotorii din jude, a elaborat un document prin care a solicitat recunoaterea de ctre Ministerul Educaiei, Cercetrii i Tineretului a documentelor de atestare a competenelor obinute prin programul de pregtire profesional Leonardo da Vinci. Evaluare final a a presupus: -evaluarea rapoartelor individuale ale beneficiarilor -obinerea feed-back-ului în urma activitii de diseminare -evaluarea raportului final în care s-a abordat evaluarea de coninut evaluarea financiar a gestionrii Leonardo da Vinci evaluarea financiar a resurselor proprii necesare activitilor de diseminare, redactarea i editarea materialelor didactice etc. Diseminarea rezultatelor s-a realizat prin urmtoarele activiti: Conferine de pres - cu participarea ziaritilor de la principalele ziare locale i naionale, a elevilor, prinilor, profesorilor i a reprezentanilor comunitii locale în care s-a prezentat proiectul i rezultatele acestuia. Prezentarea în revista colii i în cadrul edinelor cu prinii. Colocvii didactice, mese rotunde, simpozioane la nivelul colii promotor i la ISJ Constana unde au avut loc comunicri i schimburi de experien cu profesori din alte grupuri colare din jude. Prezentarea i a rezultatelor acestuia la târgurile de oferte educaionale la nivel judeean. Cabinetul de proiecte europene, spatiu special amenajat în coal conine materiale documentare realizate cu ocazia derulrii acestui proiect.

25 Nr. proiect RO/2006/PL97026/E Titlu proiect CALITATE LA STANDARDE EUROPENE IN DOMENIUL SERVICIILOR ALIMENTARE Denumire S.C. CURSURI BRASOVENE DE TURISM S.R.L. Adres BRASOV, STR. CIBINULUI NR. 45 Telefon promotor Fax Nume <i Persoana de OVESEA LAURENTE prenume partener 1 partener 2 partener 3 partener 4 %ri partenere ROMÂNIA, MALTA SQUARE CONCEPT LTD. Adres 40 GUMMAR STREET, BIRKIRKARA, MALTA Telefon Fax info@squareconcept.com Partener de stagiu THE AVENUE Adres TRIQ GORT, PACEVILLE, MALTA Telefon Fax Partener de stagiu Instituiei BUON CAFFE` Adres TRITON COURT, TRIQ il-wilga, ST. JULIANS Telefon Fax Partener de stagiu LULU Ltd. Adres 31 CHURCH STREET, ST. JULIANS, MALTA Telefon Fax info@lulurestaurant.com Partener de stagiu

26 partener 5 Date stagiu rulare proiect CANTEEN THE CLUB OPERATORS Adres ST. GEORGES BAY, ST. JULIANS, MALTA Telefon Fax jason@smartv.com.mt Partener de stagiu Grup int Elevi Numr stagiari Flux 1: 7 Flux 2: 7 Perioada Flux 1: stagiului Flux 2: Data începerii Data încheierii

27 dobândirea de cunotine de asigurare i implementare a calitii în serviciile de alimentaie public Obiective specifice dezvoltarea abilitilor de comunicare prin îmbuntirea competenelor lingvistice în sectorul serviciilor dezvoltarea deprinderilor i cunotinelor privind utilizarea noilor mijloace de comunicare i informare Program de stagiu Validare competene Modaliti de evaluare îmbuntirea calitilor personale spirit de echip, autonomie în luarea deciziilor, flexibilitate, etc. lrgirea orizontului profesional prin fundamentarea unei posibile colaborri cu instituii de profil din spaiul european Programul de stagiu se desfoar în Malta, în 2 fluxuri, x 6 ore pe zi, timp de 5 sptmâni i a cuprins urmtoarele activiti: Prezentare general: buctrie, echipamente, reguli de igien i protecia muncii Pregtirea mise-en-place-ului pentru mic-dejun, prânz, cin i ocazii speciale; rguli de manipulare a obiectelor de inventar Reguli generale de servire i debarasare la mese Primirea clienilor, luarea comenzii i efectuarea serviciilor Preluarea preparatelor; efectuarea serviciilor pentru micul dejun i pentru cin Servirea buturilor Servirea salatelor Servirea gustrilor Servirea preparatelor Flambarea preparatelor Întocmirea notelor de plat, încasarea contravalorii consumaiei Conducerea clienilor la plecare, salutul de la revedere Evaluarea final certificat de participare la stagiu, eliberat de organizatia intermediar certificat de competene lingvistice certificat de calificare, eliberat de organizatia de trimitere beneficiarii au fost evaluati la finele stagiului de pregtire profesional atât de ctre tutore, cât i de ctre mentor; observaia direct a tutorelui asupra gradului de implicare a beneficiarilor în activitatea de formare profesional; aprecierea de ctre tutore a proiectelor elaborate de ctre beneficiari pe parcursul programului de pregtire; teste aplicate de ctre tutore la întoarcerea din stagiu.

28 Nr. proiect RO/2005/PL97048/E Titlu proiect DEZVOLTAREA ABILITATILOR SI COMPETENTELOR LINGVISTICE UTILIZAND TIC Denumire LICEUL TEORETIC ION CREANGA Adres Str. Ctin Rdulescu Motru 51,Bucure<ti, România promotor Telefon Fax Persoana de Nume <i prenume DONOSA MARIA %ri partenere ROMÂNIA, MAREA BRITANIE GRANBY ISLAND COMMUNITY CENTRE LTD. Adres DEVON, MAREA BRITANIE partener Telefon Fax Partener de stagiu Date stagiu rulare proiect Grup int Numr stagiari Perioada stagiului Data începerii Data încheierii Elevi /01/ /03/2007

29 Obiective specifice Program de stagiu formarea i dezvoltarea competenelor i abilitilor lingvistice dezvoltarea competenelor i abilitilor în domeniul TIC realizarea de pagini web Programul de stagiu s-a desfurat în Marea Britanie, într-un singur flux, timp de 3 sptmâni i a cuprins urmtoarele activiti: studiu individual în bibliotec însuirea noiunilor legate de HTML realizarea unei pagini web realizarea de proiecte individuale program cultural

30 Nr. proiect RO/2006/PL97056/E Titlu proiect DEZVOLTAREA DE ABILIT$%I DE COMUNICARE INTERPERSONAL$ Acronim proiect DACI Denumire COLEGIUL NA%IONAL GHEORGHE LAZ$R Adres BD. REGINA ELISABETA, NR. 49, SECT.5, BUCURE1TI promotor Telefon Fax Nume <i Persoana de BANU MARIA ROXANA prenume %ri partenere ROMÂNIA, GRECIA CITY AFFILIATED INSTITUTION OF THE UNIVERSITY OF SHEFFIELD Telefon partener 1 Fax acadreg@city.academic.gr Partener de stagiu COLEGIUL NATIONAL BILINGV GEORGE COSBUC si LICEUL TEORETIC JEAN MONNET partener 2 Date stagiu rulare proiect Grup int Numr stagiari Perioada stagiului Data începerii Data încheierii Adres STR. OLARI, NR , SECT.2, BUCURESTI Telefon Fax Partener de stagiu Elevi

31 Obiective specifice Program de stagiu Validare competene Pregtirea beneficiarilor Modaliti de evaluare îmbuntirea abilitilor de comunicare interpersonal a elevilor; evaluarea i acceptarea responsabilitii; identificarea de metode i tehnici pentru a rezolva eficient problemele. Programul de stagiu s-a desfurat în Grecia, într-un singur flux, 4 ore pe zi, timp de 3 sptmâni i a cuprins urmtoarele activiti: tehnici de management al stresului; rezolvarea de situatii problema; modalitati de atingere a succesului. certificat de competene Pregtirea general Pregtire cultural <i pedagogic Beneficiarii au fost pregatiti din punct de vedere cultural, acetia documentându-se din punct de vedere istoric, geografic i social privind regiunea în care urma s se desfoare pregairea profesional Pregtire profesional Pregtirea profesional pe durata stagiului s-a desfurat conform programului de stagiu contractual. Pregtire lingvistic Pregtirea lingvistic a fost realizat de persoana de in cadrul echipei de proiect. În cadrul întâlnirilor de pregtire lingvistic, s-au evideniat aspecte i situaii de folosire a limbii engleze uzuale, precum i furnizarea unui minim de vocabular necesar domeniului de pregtire în plasament. Validarea la sfâritul plasamentului a realizarii obiectivelor prin acumularea de cunotine, experien, dar i printr-o abordare profesional. Beneficiarilor li s-au acordat diplome, atestand progresul lingvistic i abilitile de comunicare interpersonal la sfâritul stagiului.

32 Nr. proiect RO/2005/PL97065/E Titlu proiect CALITATEA MUNCII PE PIA%A EUROPEAN$ Acronim proiect VLAICU Denumire GRUP 1COLAR INDUSTRIAL AUREL VLAICU ARAD Adres b-dul Becebal nr. 31/A, , Arad Telefon promotor Fax Nume <i Persoana de PETCOVICIU OANA prenume %ri partenere partener 1 partener 2 partener 3 partener 4 partener 5 ROMÂNIA, SPANIA STEP Adres C/Don Alonso El Sabio, 7 Entresuelo Sevilla Telefon Fax step@steptraining.net Partener intermediar GARAJE PUERTA OSARIO Adres c/ Gallos 21, Sevilla Telefon Partener de stagiu TALLERES TAMARAUTO Adres C/ Miguel Adán 24, Sevilla Telefon Partener de stagiu TALLERES R.A., S.L. Adres Polígono Industrial La Red, Parcela 2, Nave Sevilla Telefon Partener de stagiu FERRI MÓVIL, S.A. Adres C/Travesia, 1 Sevilla Telefon Partener de stagiu

33 Date stagiu rulare proiect Grup int Elevi Numr stagiari 6+1 Perioada stagiului Data începerii Data încheierii

34 Obiective specifice Program de stagiu Validare competene dobândirea de abiliti teoretice i practice pentru folosirea echipamentelor moderne, existente pe piaa european a muncii îmbuntirea calitii activitii personale a viitorului absolvent, concretizat în dobândirea de competene de cunoatere, de execuie i sociale utilizarea celor mai performante aparate i echipamente de testare i msurare în diagnosticarea defeciunilor automobilului Programul de stagiu s-a desfurat în SPANIA, într-un singur flux, 8 ore pe zi, timp de 3 sptmâni i a cuprins urmtoarele activiti: evaluarea iniial, luarea la cunotin a normelor de protecia i securitatea muncii, pregtirea autoturismului in vederea diagnosticrii familiarizarea elevilor cu aparatele, dispozitivele i echipamentele de lucru, utilizarea corect a acestora, verificarea parametrilor geometrici ai automobilului însuirea noiunilor fundamentale despre dispozitivele pompei de injecie pe combustibil tehnici de întreinere i reparare a injectoarelor utilizarea aparatelor moderne pentru analiza i diagnosticarea injectoarelor utilizarea noilor tehnici comparativ cu metodele tradiionale de montare a injectoarelor funcionarea computerelor de bord, achiziionarea datelor, interpretarea i analiza acestora; activarea i verificarea airbag-urilor msurarea noxelor, detectarea cauzelor, remedierea acestora funcionarea, întreinerea i repararea ambreiajului automat funcionarea, întreinerea i repararea cutiei automate de vitez funcionarea, întreinerea i repararea instalaiei de climatizare msurarea compresiei i diagnosticarea pe cilindrul motor repararea i reglarea pompei de frânare cu servo-frân activiti cultural artistice fiecare beneficiar a primit un certificat de stagiu care evideniaz competenele socio-profesionale achiziionate evaluarea grupului de beneficiari s-a realizat de ctre o comisie din organizaia de stagiu validarea competenelor a fost realizat de ctre o comisie alctuit din reprezentani ai organizaiei de stagiu, tutore i profesorul însoitor fiecare elev beneficiar a primit câte un certificat de competene profesionale care îi atest competenele dobândite

35 Pregtirea beneficiarilor Modaliti de evaluare Activiti de diseminare Aciuni întreprinse pentru a motiva potenialii beneficiari Pregtirea general Pregtire cultural <i pedagogic prezentarea unor noiuni generale despre istoria, geografia i civilizaia Spaniei prezentarea programului, informare cu privire la drepturile i îndatoririle fiecrei persoane implicate în proiect Pregtire profesional dobândirea de noi cunotine i competene profesionale, de abiliti practice în diagnosticarea defeciunilor i repararea automobilelor utilizarea dispozitivelor i echipamentelor moderne existente pe piaa european a muncii Pregtire lingvistic îmbogirea vocabularului în limba englez cu termeni de specialitate i îmbuntirea competenelor lingvistice însuirea câtorva noiuni de limba spaniol situaii de comunicare: formule de salut, pe strada testarea iniial a cunotinelor teoretice i practice evaluarea progresului elevilor prin discuii individuale i de grup, teste practice, chestionare evaluarea gradului de implicare a beneficiarilor prin discuii purtate între acetia i reprezentanii tuturor organizaiilor implicate în proiect analiza calificativelor obinute de ctre beneficiari - seminar pe tema cu participarea beneficiarilor, a elevilor i profesorilor din coala promotoare i din alte coli din jude care pregtesc elevi în calificarea mecanic auto - prezentarea rezultatelor în cadrul activitilor metodice a catedrei tehnice din coala promotoare - realizarea i distribuirea de materiale publicitare afie, pliante, CD-uri de - articole în revista colii i în cotidianul local Motivarea potenialilor beneficiari s-a realizat prin: informarea acestora cu privire la programele europene, cu accent pe programul Leonardo da Vinci discuii directe profesor elev în cadrul orelor de dirigenie afie cu informaii referitoare la program i cu adresa de web a Ageniei prezentarea avantajelor ce constau în dezvoltarea competenelor profesionale, lrgirea orizontului cultural, obinerea unui certificat i integrarea rapid pe piaa muncii

36 Nr. proiect RO/2005/PL97069/E Titlu proiect NU FII BUN, FII CEL MAI BUN Acronim proiect GO AHEAD Denumire GRUP SCOLAR INDUSTRIAL SEBIS Adres Bd. Victoriei nr. 7, Sebis, judeul Arad, România Telefon promotor Fax Nume <i Persoana de Adina Tole prenume partener Date stagiu rulare proiect %ri partenere Grup int Numr stagiari Perioada stagiului Data începerii Data încheierii ROMÂNIA, ITALIA Azzura Societa Cooperativa Sociale Adres Lazzio, Italia Telefon Fax Partener de stagiu Elevi /03/ /07/2007

37 Obiective specifice Program de stagiu creterea calitii formrii profesionale în domeniul turismului i alimentaiei publice îmbuntirea transparenei i recunoaterea calificrilor i competenelor profesionale ale elevilor români pe plan internaional Programul de stagiu s-a desfurat în Italia, într-un singur flux, timp de 3 sptmâni i a cuprins urmtoarele activiti: prezentarea gazd i a programului de stagiu vizite la magazine de produse tradiionale vizite la coli de profil alimentar activiti practice în restaurant i în hotel pregtirea unor feluri de mâncare tradiionale

38 Nr. proiect RO/2006/PL97078/E Titlu proiect Aspecte noi ale managementului mediului în Germania Acronim proiect ECOLAND Denumire GRUPUL SCOLAR SILVIC Adres Garii 1, NASAUD, jud. Bistrita-Nasaud Telefon promotor Fax Nume <i Persoana de GIOCONDA NEAMT prenume ; %ri partenere ROMÂNIA, GERMANIA WISAMAR GbR Adres Crusiving 14, Leipzig, GERMANY Telefon partener 1 Fax sabine.mahhou@erlebnistouren-wisamar.de Partener intermediar OSMcNDER SPRITZE 1811 Adres Lindenstr. 40, Kabelsketal partener 2 Telefon kabelsketal@online.de Partener de stagiu Grup int Elevi Numr stagiari 10+1 Date stagiu Perioada stagiului Data începerii rulare proiect Data încheierii

39 Obiective specifice Program de stagiu Validare competene Modaliti <i instrumente de monitorizare ul cu noi tehnologii în domeniul proteciei mediului studiul si evaluarea factorilor de impact ai mediului înconjurtor studiul biodiversitii ecosistemelor citadine i forestiere educaia pentru conservarea mediului Programul de stagiu s-a desfurat în GERMANIA, într-un singur flux, 7ore pe zi, timp de 3 sptmâni i a cuprins urmtoarele activiti: ziua 1 introducere in programul de lucru al beneficiarilor ziua 2 lucrri specifice de îngrijire a aboretelor ziua 3 Rrituri ziua 4 Curirea arboretelor ziua 5 Lucrri de protecie a speciilor de plante i animale ziua 6 colectarea i conservarea speciilor floristice ziua 7 activiti de weekend ziua 8 activiti de weekend ziua 9 cercetarea ecosistemelor forestiere, antropice i agricole ziua 10 modalitati de realizare a arhitecturii spatiilor verzi ziua 11 toaletarea arborilor i arbustilor din spaiile verzi ziua 12 lucrri de sortare a deeurilor menajere ziua 13 plantarea arborilor i arbutilor ziua 14 activiti de weekend ziua 15 activiti de weekend ziua 16 realizarea foliarelor,herbarelor, mugurarelor ziua 17 lucrri de sortare a puieilor pentru zone verzi ziua 18 crearea de pergole si covoare florale ziua 19 lucrri în pepiniere pentru obtnerea puieilor ziua 20 crearea de afie, ilustraii pentru sensibilizarea opiniei publice ziua 21 finalizarea rapoartelor de stagiu, activiti culturale, primirea certificatelor de stagiu certificat individual de competente profesionale certificat individual de competente lingvistice ( german) certificatul individual de competene EUROPASS Responsabilul a coordonat atent desfurarea stagiului i a inut legtura cu instituia de trimitere i cu prinii elevilor prin: e telefonice, pot electronic, discuii cu mentorii, feed-backul zilnic al beneficiarilor. Monitorizarea s-a realizat atât înainea i în timpul derularii stagiului, cât i dup încheierea stagiului.

40 Distribuia rolurilor în parteneriat Rolul promotorului: asigurarea bunei derulri a stagiului asigurarea pregtirii lingvistice, culturale i pedagogice înainte de plecarea în stagiu organizarea seleciei beneficiarilor asigurarea legturii între institutiile de primire, instituiile intermediare, prini i profesorul însoitor Rolul partenerilor din ara de stagiu: Partenerul 1: asigurarea bunei desfurri a stagiului la organizaia de primire, organizarea pregtirii lingvistice a beneficiarilor, asigurarea locului de cazare i mas al beneficiarilor, asigurarea activitatilor culturale. Partenerul 2 : asigurarea pregtirii profesionale în funcie de programul individual de stagiu al beneficiarilor, asigurarea echipamentului de protecie i a utilajelor necesare desfurrii activitilor practice.

41 Nr. proiect RO/2006/PL97080/E ÎMBUN$T$%IREA COMPETEN%ELOR ÎN SERVICIILE Titlu proiect TURISTICE PENTRU ATINGEREA STANDARDELOR EUROPENE Acronim proiect TRAVELLING IN EUROPA Denumire COLEGIUL TEHNIC CÂMPULUNG ARGE1 STR. CALEA BRASOVULUI, NR. 1, CÂMPULUNG MUSCEL, Adres JUD. ARGE1, COD promotor Telefon Fax Nume <i Persoana de prenume DUMITRA1CU C$T$LIN %ri partenere ROMÂNIA, ITALIA AZZURRA SOCIETA COOPERATIVE SOCIALE partener Date stagiu Adres VIA VILLA REDENTA 1, SPOLETO (PG) Telefon Fax Partener de stagiu Grup int Elevi Numr stagiari 12 Perioada stagiului rulare proiect Data începerii Data încheierii

42 Obiective specifice Program de stagiu Validare competene îmbuntirea abilitilor practice în domeniul turistic a tinerilor aflai în formare profesional iniial la Colegiul Tehnic Câmpulung realizarea unui stagiu de instruire cu durata de 3 sptmâni în Italia pentru experimentarea metodelor moderne de instruire în domeniul turismului i alimentaiei publice dezvoltarea capacitii de integrare în echip a elevilor aplicând metodele centrate pe elev dezvoltarea competentelor internaionale ale beneficiarilor în vederea creterii anselor de inserie pe piaa european a muncii Programul de stagiu s-a desfurat în ITALIA, într-un singur flux, 8 ore pe zi, timp de 3 sptmâni i a cuprins urmtoarele activiti: Organizarea intern a structurilor de primire turistice Conceperea i comercializarea produsului hotelier Tipuri de produse turistice Tehnici de comunicare interpersonale specifice structurilor de primire Aranjarea salonului restaurant i efectuarea mise-enplace-ului Prelucrarea primar i termic a diferitelor alimente pentru obinerea de preparate culinare Metode i tehnici de prelucrare a produselor specifice barurilor Meniuri i reguli de întocmire a meniurilor Diete i reguli de întocmire a acestora Reguli i tehnici pentru efectuarea serviciilor (sisteme de servire) Înregistrarea operativ i contabil a activitii din unitile de alimentaie public Înregistrarea operativ i contabil a activitii din hotel Mijloace i ci promoionale (reclama i publicitate) în unitile de primire turistice probe practice la structurile de primire - hoteluri i restaurante din Spoleto-Italia, cu temele din proiect întocmirea unui portofoliu personal pe perioada stagiului de practica teste de verificare de limb italian certificarea stagiului s-a realizat prin eliberarea atestatelor/certificatelor de efectuare a stagiului, la sfâritul celor trei sptmâni de plasament