2013 PROVA PRATICA SCRITTA

Transcript

1 Esami di Stato Seconda Sessione Novembre 2013 PROVA PRATICA SCRITTA (caratterizzante la classe) CLASSE 10 L9 13 Febbraio 2014 Sez. B - Ingegneria INDUSTRIALE Tema n. 1 Il candidato descriva dettagliatamente la procedura di progettazione, realizzazione e montaggio dell anemometro. In particolare, il candidato descriva la procedura con cui vengono installate le sonde di pressione. Tema n. 2 Il candidato descriva, nella maniera più dettagliata possibile, la procedura attraverso la quale viene progettato e realizzato un motore aeronautico di tipo turbogetto (semplice). Tema n.3 Il candidato dimensioni e progetti una protesi vascolare per sostituzione aortica, motivando la scelta dei materiali, la tramatura,i metodi di lavorazione ed i parametri fondamentali che devono essere rispettati comparandoli a quelli fisiologici naturali. Tema n. 4 Il candidato progetti un sistema in grado di acquisire le variazioni della resistenza cutanea a seguito di stimoli stressanti controllati. Si supponga che la resistenza a riposo sia di 10 KOhm e che la massima variazione sia del 30%. Si indichi mediante schemi circuitali e a blocchi, tutta la catena di acquisizione e condizionamento del segnale, fornendo il più possibile parametri quantitativi. Tema n. 5 Una corrente di aria (1000 Nm 3 /h, 30 C e 1 atm) è contaminata da SO 2 (concentrazione 4 g/nm 3 ). Si vuole abbattere il 90% dell SO 2 in ingresso tramite una torre di assorbimento utilizzando acqua di processo. E stato scelto un riempimento random ( random rings, stoneware, area sup = 95 m 2 /m 3 ). La colonna ha un diametro pari a 780mm, l altezza del riempimento è pari a 7100mm. Si trascurino gli effetti termici. 1) Effettuare il bilancio di materia sulla colonna; 2) Verificare la progettazione della colonna (altezza del riempimento e diametro della colonna); 3) Disegnare lo schema di processo (process flow diagram); 4) Disegnare lo sketch della colonna. Tema n. 6 La seguente reazione esotermica reversibile: viene condotta in uno schema di reattori CSTR (adiabatici) come riportato in Fig.1. Sono noti i dati cinetici riportati in Fig. 2 ed i seguenti dati: a. Calcolare la conversione in uscita dall ultimo reattore. b. Discutere qualitativamente e numericamente se e come è possibile ottenere la stessa conversione finale in uno schema uguale a quello di fig.1, variando le dimensioni delle apparecchiature, con un volume totale minore.

2 Fig. 1 Schema dei reattori per il Tema n.6. Fig.2. Dati cinetici per il Tema n.6. Il grafico riporta (-r A )/c A0 in min -1. Tema n. 7 A. In relazione all aspetto della gestione degli approvvigionamenti in base ai criteri del guardare avanti (tecniche a fabbisogno, MRP) ovvero del guardare indietro (tecniche a punto di riordino, EOQ ed EOP), il candidato: 1. Discuta le variabili di seguito riportate, in base alle quali è possibile individuare, per ciascun codice (sia esso prodotto finito, componente o materia prima), la politica di gestione più appropriata: a. Valore di impiego b. Tempi in gioco c. Regolarità di impiego d. Numero di livelli della distinta base da gestire.

3 2. Imposti un albero decisionale (o un diagramma di flusso) in base al quale identificare la decisione di gestione 3. Analizzi in dettaglio la tecnica MRP (logica, tipologia di dati necessari, lot sizing, vantaggi/svantaggi). B. Si consideri poi un azienda che produce un sotto-assieme A avente la distinta base riportata nella figura seguente. Per ogni codice presente in distinta sono note le seguenti informazioni: Componenti Coefficiente d impiego Lead Time (sett.) Giacenza Scorta di sicurezza Ordini in arrivo Data di arrivo Lot Sizing A B sett. PC C sett. LE D sett. LS E L4Lmin Dove: PC: Copertura fissa, 2 settimane a partire dal primo fabbisogno LE: Lotto Economico pari a 50 unità LS: lotto pari al fabbisogno settimanale L4Lmin: Lot for Lot con lotto minimo pari a 60 unità Si consideri il seguente piano principale di produzione (MPS): Settimana Quantità di A Vendita ricambi C (fabbisogno esterno) La scorta di sicurezza (SS) deve essere utilizzata unicamente per far fronte ad esigenze improvvise (ritardi di consegna, scarti, ecc ) non pianificabili.

4 Sulla base delle informazioni date, si determini il piano ordini (per data di emissione e per data di consegna) di ciascun codice della distinta. NB. Per i conti, per ogni codice si utilizzi lo schema della seguente tabella. Settimana Volume* Fabb. Lordo Ordini in corso Giacenza Fabb. Netto Piano ordini (d.c.) Piano ordini (d.e.) *riga presente solo per il codice A d.c. = data di consegna d.e. = data di emissione La corretta collocazione temporale della Giacenza iniziale è la seguente: - Codice B: sett Codice C: sett Codice D: sett Codice E: sett. -2 Tema n. 8 L azienda ALPHA opera nella vendita all'ingrosso di materiale idrotermosanitario, condizionamento, climatizzazione, idraulica e termoregolazione, commercializzando sia prodotti commodity a basso costo/prezzo unitario sia prodotti e materiali a maggior contenuto tecnologico / valore. Il responsabile Vendite lamenta la presenza di alcune situazioni di stockout, e pensando ad un mercato in potenziale crescita, spinge per accrescere i livelli di scorta delle varie referenze per evitare situazioni di mancate vendite. Il responsabile finanziario impone viceversa dei vincoli al budget di acquisto e invita i responsabili del magazzino ad effettuare un analisi che permetta di identificare delle strategie di gestione mirate (differenziate per i vari articoli). Si pensa quindi ad una analisi ABC incrociata Scorte Fatturato, ritenendola lo strumento adatto. Il candidato: 1. Giustifichi la validità dell approccio proposto e ne illustri schematicamente la modalità di conduzione. 2. Applichi quindi l analisi ABC incrociata Scorte Fatturato ai dati* di seguito riportati, riferiti (a titolo esemplificativo) all azienda in esame. I valori sono in Euro e riferiti all esercizio passato. 3. Commenti i risultati ottenuti definendo delle opportune strategie di gestione per le varie classi di codici. *Nota: dati già riportati nelle tabelle, come necessario, secondo valori decrescenti.

5 Articolo Fatturato Articolo Rimanenza Misuratore acqua a turbina Misuratore acqua a turbina Riduttore di pressione Interruttore limitatore Interruttore limitatore Tubo polietilene PN Tubo polietilene PN Palo troncoconico Cavo PVC schermato Cavo butile flessibile Chiusino in ghisa Lampada al sodio AP 70w Valvola a saracinesca Cavo PVC schermato Cavo butile flessibile Riduttore di pressione Tubo polietilene PE Accenditore per lampada Palo troncoconico Valvola a saracinesca Cavo butile flessibile RV Riduzioni in ghisa Tubo acciaio zincato Tubo polietilene PE Giunto adattabile Tubo acciaio zincato Guanti da lavoro 5 dita Cavo butile flessibile RV Riduzioni in ghisa Guanti da lavoro 5 dita Accenditore per lampada Chiusino in ghisa Condensatore di rifasamento Manicotto polietilene Lampada al sodio AP 70w Condensatore di rifasamento Gomito 90 in ghisa malleabile Giunto adattabile Manicotto polietilene Gomito 90 in ghisa malleabile 544