Antipasti di Mare. Antipasti di Terra

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Emanuele Martina
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2 Antipasti di Mare Insalata tiepida di Mare 9,00 (seafood salad) (seafood mixture) Zuppetta di cozze e vongole 10,00 (soup of mussels and clams with tomato) Cocktail di gamberetti 8,00 (shrimp cocktail) Carpaccio di pesce spada e polpo con rucola,pachino e crema di aceto balsamico 10,00 (carpaccio of octopus and swordfish with rocket and tomato) Antipasto del Borgo per 2 pers. (schiaccino fatto rigonfiare in forno con ripieno di zuppetta di cozze e vongole) 15,00 (mussels and clams soup in a pizza) Antipasti di Terra Tagliere di salumi tipici toscani 9,00 Carpaccio di cinta senesee 9,00 Carpaccio di bresaola con rucola e grana 8,00 (ham, salame, bacon salame cinta, pecorino chees) Bruschetta di pomodoro e basilico fresco 6,00 (bread with fresh tomato) Parmigiana di melanzane all occhio di bue 9,00 (eggplant, mozzarella chees, tomato and egg) Caprese di bufala 7,00 (tomato with buffalo mozzarella)

3 Primi di Mare Gnocchetti ai frutti di mare e pachino 10,00 (dumplings with mussels, clams and tomato) Tagliolini caserecci alle alici fresche 10,00 (pasta with anchovies and fresh tomato) Spaghetti alle vongole veraci 9,00 (pasta with clams) Tagliatelle scampi freschi e limone 12,00 (pasta with lemon and scampi) Primi di Terra Tortelli caserecci al ragù di chianina 8,00 Pasta( ricottacheese and spinach) with beef ragout (chianina) Gnocchetti alla sorrentina 8,00 (dumplings with mozzarella cheese and tomato) Tagliatelle ai funghi porcini 12,00 (pasta with porcini mushrooms) Gnocchetti alla crema di tartufo 12,00 (dumplings with tartufo cream)

4 Secondi di mare Frittura di paranza fresca 13,00 (frying of fish paranza ) Frittura fresca di totani e gamberi 12,00 (frying squid and shrimp) Spigola o Orata alla griglia 15,00 (Grilled sea bass or sea bream) Tonno fresco alla griglia con erbe e salmoriglio 15,00 (grilled fresh tuna fish) Secondi di terra Filetto di chianina alla griglia con funghi porcini 18,00 (Chianina beef fillet grilled with mushrooms) Tagliata di chianina con rucola e grana 15,00 (Cut of Chianina beef with rocket and parmesan) Tagliata di cinta senese con funghi porcini 15,00 (Cut Cinta pig with porcini mushrooms) Bistecca alla Fiorentina all hg 4,00

5 Contorni Patate Fritte 4,00 Fagioli lessi 3,50 Ceci al rosmarino 3,50 Verdure grigliata 4,00 Insalata verde o mista 3,50 Porcini trifolati 4,50 Formaggi Mozzarella 3,00 Formaggio Pecorino 3,50 Formaggio Parmigiano 3,50 Gorgonzola 3,50 Formaggi misti 6,50 Mozzarella di Bufala 5,00

6 Pizze Bianche Montebianco (mozzarella di bufala,speck) 5,50 Pizza dell Oste(mozz,lardo di colonnata,parm,olio tart) 7,00 Caprese (mozz,pom. fresco,origano) 5,00 Quattro Formaggi (mozzarella,formaggi misti) 5,00 Califfo (mozz,panna,prosciutto cotto) 5,00 Boscaiola (mozz,parmigiano,porcini,prosc.crudo) 6,00 Pizzica (mozz,spek,formaggio piccante) 5,50 Italia (mozz,bufala,pom.freschi,rucola) 6,00 Lumiere (schiaccino olio e sale pom.fresco,parmigiano a scaglie,rucola,pr.crudo) 6,50 Carpaccio (mozz,rucola,parm.scaglie,bresaola) 6,00 Siciliana (mozz,cipolla,pesce spada aff.,olive) 6,00 Schiaccino al cotto (mozz,prosciutto cotto) 5,00 Schiaccino al crudo (mozz, prosciutto crudo) 5,50 Schiaccino olio e Sale 2,50 Calzone Classico (mozz,prosc.cotto) 5,00 Calzone ai funghi (mozz,cotto,funghi) 5,50 Nizzarda (mozz,insalata verde,rucola,bufala, würstel,pomodorini) 6,50 Pizza Ezio (mozz,pom.fresco,olive,tonno) 6,00 Olimpia (bufala,gorgonzola,pom.fresco,speck,rucola) 7,00 Pizza Anto: (mozz,zucchine,melanzane,pom.fresco,rucola,scaglie di grana) 6,00 Per l aggiunta di mozzarella di bufala maggiorazione 1,50 Per ciascun ingrediente aggiunto magg. 0,50/ 1,00

7 Pizze Rosse Margherita (mozzarella,pomomodoro) 4,00 Napoli (mozzarella,pomodoro,acciughe e capperi) 5,00 Romana (mozzarella, pomodoro e acciughe) 4,50 Prosc.Cotto (mozz,pom, prosc.cotto) 5,00 Prosc.Crudo (mozz,pom, prosc.crudo) 5,50 Funghi porcini (mozz,pom,porcini) 5,50 Funghi champignon (mozz,pom,champignon) 4,50 Wurstel (mozz,pom,wurstel) 4,50 Cotto & Funghi (mozz,pom,prosc.cotto, funghi) 6,00 Campagnola (mozz,pom,cipolla,salsiccia) 5,50 Calabrese (mozz,pom,funghi,olive,sal.piccante) 5,50 Quattro stagioni (mozz,pom,carciofi,funghi,olive,cotto) 5,50 Capricciosa (mozz,pom,carciofi,cotto,funghi) 5,50 Tonno & Cipolla (mozz,pom,cipolla,tonno) 5,50 Frutti di mare (mozz,pom,frutti di mare) 7,00 Diavola (mozz,pom,salame piccante) 5,00 Ortolana (mozz,pom,melanzane,rucola) 5,50 Marinara (pomodoro,aglio,origano) 4,00 Maialina (mozz,pom,sal.pic,salsiccia,crudo) 6,00 Occhio di Bue ( mozz,pom,pancetta,uovo) 5,50 Fantasy (pom,ins.mista,carote,rucola,olio tartufato) 5,00 D.L.A.(mozz.Bufala,pom,funghi,gorg,crudo,olio.tart) 7,50 Messicana (pom,mozz,fagioli,salame piccante) 5,50 Parmigiana(pom,mozz,melanzane,scaglie parmigiano) 5,50 Tanto di cappelo (mozz,pom,p.cotto,porcini,bufala,p.crudo) 8,00

8 Bevande Acqua naturale o gas 1l 1,50 Coca Cola o Birra alla spina piccola 2,50 Coca Cola o Birra alla spina media 3,50 Birra in bottiglia da 3/4 4,00 Birra Ceres 3,50 Birre in lattina 3,00 Caffetteria Caffè corretto 1,80 Caffè 1,20 Caffè corretto speciale 1,50 Cappuccino 1,80 Camomilla 2,00 Ponche alla Livornese 3,00

9 Osteria Il Vecchio Borgo Via Aurelia Nord n39 Venturina Terme Loc. Lumiere prov (LI) Per prenotazioni tel Chiuso il mercoledì sito web:

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