LE NOSTRE PIZZE TRADIZIONALI
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- Alberto Rocchi
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1 T.V.O.* Wine Spot Grill House LE NOSTRE PIZZE TRADIZIONALI MARINARA: Pomodoro, Aglio, Origano, Olio di oliva a crudo MARGHERITA: Pomodoro, Mozzarella ROMANA: Pomodoro, Mozzarella, Filetti di Acciughe, Capperi CAPRICCIOSA: Pom., Mozz., Carciofini, Funghi, Prosciutto Cotto DIAVOLA: Pom., Mozz., Salsiccia Calabrese Piccante VIENNESE: Pomodoro, Mozzarella, Wurstel AI FUNGHI: Pom., Mozz., Funghi di Bosco, Grana 5 FORMAGGI: Pom., Mozz.,Emmenthal, Fontina, Asiago, Gorgonzola, Grana 4 STAGIONI: Pom.,Mozz., Olive, Carciofini, Funghi,Prosciutto Cotto INGLESINA: Pom., Mozzarella, Crudo di Parma TIROLO: Pom., Mozzarella, Gorgonzola, dopo cottura Speck PROSCIUTTO E FUNGHI: Pom., Mozzarella, Prosciutto Cotto, Funghi TONNO E CIPOLLA: Pom., Mozzarella, Tonno, Cipolla, Capperi
2 ORTOLANA: Pom., Mozzarella, Melanzane,Zucchine,Peperoni,Asparagi, Spinaci RUCOLINA: Pom. Mozzarella, Rucola, Grana a fine cottura I QUATTRO SALUMI:Pom., Mozzarella, Salamino, Wurstel, Brie, Speck, Prosciutto Cotto RICOTTA E SPINACI:Pom., Mozzarella, Ricotta e Spinaci PUGLIESE:Pom., Mozzarella, Cipolla Rossa di Tropea DELLA MONTAGNA:Pom., Mozzarella, Funghi Porcini e Prosciutto Crudo di Parma I NOSTRI CALZONI: CALZONE CLASSICO :Pom., Mozz., Prosciutto Cotto, Funghi CALZONE AI FORMAGGI:Pom, Mozzarella, Fontina, Asiago, Gorgonzola, Grana,Emmenthal CALZONE ORTOLANO:Pom,Mozzarella,Melanzane,Zucchine,Spinaci,Asparagi, Peperoni LE NOSTRE BAGUETTE: BAGUETTE MATTA:Pom., Mozz., Funghi Misti, Stracchino, Crudo di Parma BAGUETTE ORTOLANA: Pom.,Mozzarella,Melanzane,Zucchine,Asparagi,Spinaci BAGUETTE DEL DIAVOLO:Pom., Mozz., Salamino Piccante, Peperoni BAGUETTE AI FORMAGGI: Pom., Mozzarella,Emmenthal, Fontina, Asiago, Gorgonzola Dolce, Grana
3 LE NOSTRE PIZZE SPECIALI: DEL PASTORE: Pom., Mozzarella, Crema di Melanzane,Pecorino, Porchetta dopo Cottura DEL MERICAN:Pom., Mozz.,Crema di Zucchine, Gamberetti, Formaggio Philadelfia DELLA MARCA:Pom., Mozz.,Radicchio di Treviso al Forno, Porchetta di Treviso DEL BECHER; Pom., Mozz., Crema di Zucca, Salsiccia Dolce, Porcini e Grana a Scaglie DELLO SPAZZACAMINO: Pom., Mozz.,Prosciutto di Praga e Provola affumicata DEL CASARO: Pom., Mozzarella Campana di Bufala, Pomodorini Freschi, Basilico Fresco DEL TROVAROBE: Pomodoro, Mozz., Salsiccia Fresca Dolce, Gorgonzola, Pancetta Steccata, Grana a Scaglie DEL CAIGO:Pom.,Mozz., Funghi Porcini,Fontina, Asiago ed Emmenthal DEL FATTORE:Pom., Mozz., Radicchio di Trviso al Forno, Salsiccia Dolce, Provola Affumicata e Speck DEL MORTAIO:Pom.,Mozz., Pesto di rucola, Pomodorini, Acciughe, Ricotta Fresca TIROVINO: Pom., Mozz, Radicchio di Treviso al Forno, Mozzarella di Bufala Campana, Crudo di Parma, Grana a Scaglie ALL ISOLANA:Pom., Mozz., Crema di Olive Verdi, Pomodori secchi e Capperi di Pantelleria, Cipolla Rossa di Tropea e Salamino Piccante SORPRESA:Pom., Mozz., Funghi,Carciofi,Pomodorini, a fine cottura Prosciutto Crudo
4 BEVANDE Acqua Minerale Panna (0,75) o San Pellegrino (0,75) 2,20 Coca Cola (0,30-0,50) 2,10 3,10 Barattolo Coca Cola/Lemon/Aranciata/ Sprite/ Coca Cola Light 2,80 BIRRE alla Spina TUCHER BIONDA Piccola 2,30 Media 3,80 Litro 8,00 BOCK ROSSA Piccola 2,60 Media 4,30 BIRRA IN BOTTIGLIA: BIERE DU GRAND MONARQUE:Lager prodotta in bassa fermentazione ha colore scuro e schiuma compatta e persistente.il gusto è bilanciato tra i sapori di cereale e l amaro del luppolo. Alcool: 7,2% vol. 0,75l 15,00 BIRRA ARTIGIANALE CASCINAZZA AMBER :Birra ad alta Fermentazione dal colore ambrato aranciato.birra non filtrata e pastorizzata, rifermentata e affinata in bottiglia, secondo la tradizione dei monaci della comunità dei SS.Pietro e Paolo, a Milano. Alcool: 6,4% vol. 0,75l 20,00 FLEIMBIER BIRRA DI FIEMME: birra chiara a bassa fermentazione che si rifà alle tradizioni delle helles/kellerbier bavaresi. Di colore giallo chiaro, limpida, con cappello di schiuma bianca, pannosa e di media persistenza. L aroma è dolce di malto, con qualche sentore floreale e di miele. Corpo leggero, e bassa carbonatazione. Alcool: 4,8% vol. 0,33l 5,00 RAT WEIZEN DEL BIRRIFICIO DI MONTEGIOCO:birra di colore ambrato opalescente con schiuma compatta e persistente. Buona intensità olfattiva, al naso si riconoscono sentori di miele millefiori, fruttato con ricordi di banana, un leggero caramello e sul finale una speziatura di chiodi di garofano. Alcool: 5,5% vol. 0,75l 15,00 CAFFETTERIA Caffè 1,10 Caffè Deca Orzo 1,20 Caffè Corretto 1,60 Thè caldo 2,10 Liquori Nazionali 3,00 Coperto Euro 2,10 Aggiunta/Variazione 1,00 T.V.O.Wine Spot e TiroVino Osteria sono Marchi Registrati
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