Primi risultati di portinnesti alternativi all arancio amaro per la clementinicoltura calabrese

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Elisabetta Pini
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1 Primi risultati di portinnesti alternativi all arancio amaro per la clementinicoltura calabrese Dr. Agr. Antonio Di Leo Direttore Centro Sperimentale Dimostrativo Mirto (CS) Progetto: Liste Orientamento Varietale degli Agrumi ASER Metaponto 21 dicembre 2010

2 La prova è iniziata nel maggio 2002 mettendo a confronto 5 portinnesti con 4 varietà di clementine: 2 precoci, 1 media, 1 tardiva Portinnesti Arancio amaro Citrange Carrizo Citrumelo Swingle Flying Dragon Citrus Macrophylla Selezioni Caffin Spinoso VCR SRA 63 Rubino VCR Le singole varietà per ogni portinnesto sono state replicate 11 volte secondo la fertilità del suolo in direzione nord sud.

3 Origine : isolata nel 1968 in Marocco a Azemour da Caffin. Pianta : ha un vigore mediobasso, chioma espansa mediamente assurgente, le foglie sono di colore verde più intenso rispetto agli altri clementini, la fruttificazione inizia al terzo anno ed è meno abbondante. Frutto : la forma del frutto è oblata, la buccia è di colore arancio intenso(la più intensa); peso medio del frutto 85 g. Epoca di maturazione : preccocissima (primi di ottobre); di particolare interesse perché è la cultivar più precoce. CAFFIN

4 CAFFIN / C. Carrizo

5 CAFFIN / Macrophyilla

6 CAFFIN / Flying Dragon

7 CAFFIN / Citrumelo Swingle

8 CAFFIN

9 CAFFIN

10 CAFFIN PRODUZIONE CUMULATA ANNI 2005/2009 PORTINNESTO Kg Citrumelo Swingle 100,2 C. Macrophylla 155,4 Flyng Dragon 24,8 Arancio Amaro 63,8 Citrange Carrizo 94,1

11 CAFFIN Risultati analisi qualitative DATA: 16/10/2009 Portinnesto SST Acidità % succo S/A C.Swingle 9,2 0,80 48,3 11,5 A. Amaro 9,2 0,81 38,1 11,3 F. Dragon 10,0 0,77 47,2 12,7 C. Carrizo 9,2 0,80 38,1 11,3 C. Macrophylla 8,1 0,72 42,5 10,5

12 SPINOSO V.C.R. Origine : isolata nel 1988 in Italia a Metaponto (MT) presso l azienda Pantanello dal Dr. Angelo Starrantino. Pianta : ha un vigore medio, chioma espansa mediamente assurgente, le spine sono presenti nei rami più vigorosi e si attenuano nei rametti apicali; fruttificazione media e costante. Frutto : la forma del frutto è oblata più schiacciata rispetto al clementine Comune la cicatrice stilare si presenta piccola e leggermente aperta; la buccia è di colore arancio, la polpa è mediamente succosa, peso medio del frutto 80 g. Epoca di maturazione: precoce (metà ottobre).

13 SPINOSO V.C.R.

14 SPINOSO VCR PRODUZIONE CUMULATA ANNI 2005/2009 PORTINNESTO Kg Citrumelo Swingle 134,9 C. Macrophylla 212,3 Flyng Dragon 15,5 Arancio Amaro 109,8 Citrange Carrizo 179,9

15 SPINOSO VCR Risultati analisi qualitative DATA: 16/10/2009 Portinnesto SST Acidità % succo S/A C.Swingle 8,7 0, ,5 A. Amaro 8,5 0,89 50,9 9,5 F. Dragon 9,2 0,84 51,5 10,9 C. Carrizo 8,7 0, ,2 C. Macrophylla 7,7 0,84 50,9 9,1

16 Origine: introdotta nel 1963 in Corsica dall SRA INRA CIRAD dall Algeria (Boufarik). Pianta : ha un vigore medio, trattasi di una selezione sanitaria del clementine Comune, molto diffusa nella nostra agrumicoltura. Frutto : la forma del frutto è oblata, la buccia è di colore arancio, peso medio 75 g. Epoca di maturazione : media (metà novembre dicembre). Clementine SRA 63

17 Clementine SRA 63 C. Macrophylla C. Carrizo

18 Clementine SRA 63 PRODUZIONE CUMULATA ANNI 2005/2009 PORTINNESTO Kg Citrumelo Swingle 162,5 C. Macrophylla 223,3 Flyng Dragon 25 Arancio Amaro 81,8 Citrange Carrizo 167

19 Clementine SRA 63 Risultati analisi qualitative DATA: 19/11/2009 Portinnesto SST Acidità % succo S/A C.Swingle 10,4 0, ,2 A. Amaro 10,0 0,61 54,5 16,3 F. Dragon 10,4 0,77 50,9 13,5 C. Carrizo 10,2 0,58 49,3 17,5 C. Macrophylla 10,2 0,61 49,4 16,7

Origine : isolata nel 1991 in Italia a Castrovillari (CS) dai Dri. Angelo Starrantino e Franco Perri. Pianta: ha un vigore medio, chioma folta, spine assenti, fruttificazione elevata e costante.

20 Origine : isolata nel 1991 in Italia a Castrovillari (CS) dai Dri. Angelo Starrantino e Franco Perri. Pianta: ha un vigore medio, chioma folta, spine assenti, fruttificazione elevata e costante. Frutto : la forma del frutto è oblata, la buccia è di colore arancio intenso, di consistenza soffice e poco aderente, tessitura della polpa soffice e deliquescente. Epoca di maturazione: tardiva (gennaio metà febbraio). RUBINO V.C.R.

21 RUBINO V.C.R.

22 RUBINO VCR PRODUZIONE CUMULATA ANNI 2005/2009 PORTINNESTO Kg Citrumelo Swingle 78,2 C. Macrophylla 144 Flyng Dragon 16,3 Arancio Amaro 84,1 Citrange Carrizo 101

23 RUBINO VCR Risultati analisi qualitative DATA: 14/01/2010 Portinnesto SST Acidità % succo S/A C.Swingle 10,4 0,48 41,4 21,6 A. Amaro 9,1 0,39 33,4 23,3 F. Dragon 12,1 0, ,2 C. Carrizo 10,1 0,45 35,7 22,4 C. Macrophylla 7,8 0,35 26,3 22,2

24 Peso medio frutto (g) delle varietà sui 5 portinnesti Caffin Spinoso SRA 63 Rubino

25 Solidi tot. sol. e acidità (%) SST/A ALKANTARA (clem. Oroval ar. Tarocco) EVOLUZIONE DI ALCUNI PARAMETRI QUALITATIVI OTT NOV 09 5 DIC GEN SST Acidità SST/A La pianta è di media vigoria, produttiva, con ridotta spinescenza. I frutti hanno un forte attacco al peduncolo, forma oblata, peso di g e facile sbucciabilità. La polpa evidenzia una discreta pigmentazione antocianica a maturità inoltrata. La resa in succo è del 48-54%. I frutti possono essere raccolti tra fine Novembre e inizio Dicembre.

26 Solidi tot. sol. e acidità (%) SST/A TACLE (clem. Monreal ar. Tarocco EVOLUZIONE DI ALCUNI PARAMETRI QUALITATIVI SST Acidità 0 19 NOV 09 5 DIC GEN 10 5 FEB 10 0 SST/A Pianta vigorosa e produttiva con spinescenza nelle branche principali che si riduce sui rametti più esterni. I frutti, di circa g, sono oblati, succosi, facilmente sbucciabili con polpa leggermente pigmentata. Resa in succo 55-60%. Il debole attacco al peduncolo rende necessario il ricorso a trattamenti anticascola pre-raccolta.

27 Solidi tot. sol. e acidità SST/A MANDARED (clem. di Nules ar. Tarocco) EVOLUZIONE DI ALCUNI PARAMETRI QUALITATIVI DIC GEN 10 5 FEB 10 3 MAR SST Acidità SST/A Pianta vigorosa e produttiva, leggermente spinescente. I frutti sono oblati, di g, con buccia sottile e mediamente sbucciabili. La resa in succo è del 55-60%. La polpa è caratterizzata da intenso colore rosso antocianico. Il debole attacco al peduncolo rende necessario il ricorso a trattamenti anticascola pre-raccolta. Il rapporto di maturazione è > 9 a inizio marzo.

28 Solidi tot. sol. e acidità (%) SST/A MANDALATE (mand. Fortune mand. Avana) EVOLUZIONE DI ALCUNI PARAMETRI QUALITATIVI DIC GEN 10 5 FEB 10 3 MAR SST Acidità SST/A Pianta vigorosa e produttiva. Frutti oblati con forte attacco al peduncolo, facilmente sbucciabili, di circa g che si mantengono succosi sino a maturità inoltrata. La resa in succo è del 50-55%. I setti si separano facilmente ed i tegumenti sono leggermente coriacei. L epoca di raccolta ricade tra metà febbraio e metà marzo.

29 GRAZIE PER L ATTENZIONE

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