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Biaggio Scotti
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grano tenero Az. Agr. Merlo Francesco e Linda S.

1 presenta: i risultati della GIORNATA DEL GRANO Tesi a confronto di 9 varietà di grano duro e 10 varietà di grano tenero Az. Agr. Merlo Francesco e Linda S.S. Società Agricola. via Colombano, Badia Polesine (RO)

2 Scheda colturale: Coltura precedente soia, lavorazioni: aratura e vibro 2 volte. Data semina: 30 ottobre 2009 con seminatrice meccanica. Quantità di seme: vedi schema del campo. Concimazioni: Unità fertilizzanti N P K 27 ottobre: Basifertil 0/13/26 x 5 q.li/ha febbraio: Scacco N 28 x 4 q.li/ha aprile: Solf. Amm. Energiko 33,5 x 1,4 q.li/ha Diserbo e trattamento: Totale unità marzo: 37 gr./ha + 0,5 lt/ha + 7 kg/ha + 1 lt/ha Trattamento fungicida e insetticida: 14 maggio: 0,5 lt\ha + 2 lt\ha + 0,105 lt\ha + 6,5 kg\ha Schema di campo e Caratteristiche varietali: VARIETA' DITTA CONCIA Tipo Sp Classe Ciclo P.M.S. Kg/Ha Semi ge Altez. Cm. AREZZO APSOV Scenic Arist. F.P. Tard BOLOGNA S.I.S Kinto Arist. F.F. M.Tar TIEPOLO S.I.S Scenic F.P ANTILLE APSOV Celest Arist. F.P. M.Tar GARCIA APSOV Real Geta Mutica F.P. M.Tar PR22R58 PIONEER Scenic Arist. F.P. M.Tar AFRICA APSOV Celest Arist. F.P. M.Tar AUBUSSON VENETO SEM. Raxil Mutica F.P. M.Tar BAGOU Celest F.B SIRTAKI VENETO SEM. Celest Mutica F.P. Tard

VARIETA' DITTA CONCIA Tipo Spiga Altern. Ciclo P.M.S. Kg/Ha Semi ger.mq. Altez. Cm. LATINUR CGS Real Geta Arist. Alter. Medio 50 200 360 82 PR22D66 PIONEER Real Geta Arist. Aut. M.Tar.

3 VARIETA' DITTA CONCIA Tipo Spiga Altern. Ciclo P.M.S. Kg/Ha Semi ger.mq. Altez. Cm. LATINUR CGS Real Geta Arist. Alter. Medio PR22D66 PIONEER Real Geta Arist. Aut. M.Tar ARIOSTO APSOV Celest Arist. Alter. M.Tar SCULPTUR APSOV Real Geta Arist. Alter. Medio LIBERDUR S.I.S Celest Arist. Aut. M.Tar KARUR APSOV Celest Arist. Aut. M.Tar NORMANNO P.S.B. Real Geta Arist. Alter. Medio LEVANTE CGS Real Geta Arist. Alter. M.Prec SARAGOLLA 1 CGS Real Geta Arist. Alter. Prec SARAGOLLA 2 CGS Real Geta Arist. Alter. Prec SARAGOLLA 3 CGS Real Geta Arist. Alter. Prec SARAGOLLA 4 CGS Real Geta Arist. Alter. Prec

Dati meteorologici*: * dati rilevati da Stazione meteorologica in via Boschette, 11 Ospedaletto Euganeo (PD) La situazione meteorologica quest anno si è dimostrata particolarmente avversa alla

4 Dati meteorologici*: * dati rilevati da Stazione meteorologica in via Boschette, 11 Ospedaletto Euganeo (PD) La situazione meteorologica quest anno si è dimostrata particolarmente avversa alla coltura del frumento. Favorendo notevolmente lo sviluppo delle malattie fungine, in particolar modo il fusarium. Le continue precipitazioni a ridosso della fioritura hanno, se non impedito, sicuramente ritardato, la distribuzione del fungicida. Molto spesso questo è stato fatto a infezione già avvenuta, vanificandone in parte l efficacia. Il fusarium penetra durante la fioritura qualora ci siano le condizioni predisponenti. Nei casi in cui la fioritura è concisa con le precipitazioni i danni sono stati notevoli. Risulta chiaro quindi che i risultati sono molto influenzati dalla lunghezza del ciclo e dall epoca di semina. Quest anno le varietà con ciclo più lungo seminate più tardi sono quelle che hanno dato le maggiori soddisfazioni. Questo spiega anche le deludenti performance delle varietà precoci seminate giuste. La prova relativa alle diverse densità di semina del Saragolla è stata praticamente invalidata dall andamento stagionale, che prorpio per la notevole precocità della varietà il 14 di maggio, al momento del trattamento, era decisamente troppo tardi e l infezione già avvenuta. La produzione è stata quindi appiattita e le 4 densità di semina hanno dato risultati praticamente uguali.

5 Dati Produttivi Grano duro VARIETA' Prod. Q.li/Ha % scostamento Um.Rac Peso Spec. % scostamento Proteine % scostamento Glutine % scostamento DON LATINUR 55,0-19% 10,8 73,6-3% 14,5 11% 29,8 14% 0,09 PR22D66 67,2-1% 11 78,5 3% 14,2 9% 29,7 14% 0 ARIOSTO 60,3-11% 11,4 78,7 3% 14,6 12% 30,3 16% 0,31 SCULPTUR 66,8-1% 11,7 76,0 0% 11,2-14% 20,5-21% 0,01 LIBERDUR 73,1 8% 11,4 80,9 6% 11,9-9% 24,3-7% 0 KARUR 77,1 14% 11,4 75,3-1% 11,7-10% 24,8-5% 0,71 NORMANNO 74,7 10% 11,8 78,2 3% 12,3-5% 25-4% 0,04 LEVANTE 81,0 19% 11,3 78,2 3% 13,4 3% 27,9 7% 0,04 SARAGOLLA 1 64,4-5% 11,6 73,0-4% 12,9-1% 25,1-4% 0 SARAGOLLA 2 66,1-2% 11,9 73,1-4% 13,0 0% 25-4% 0,03 SARAGOLLA 3 63,7-6% 11,9 74,8-2% 13,0 0% 24,4-6% 0,2 SARAGOLLA 4 64,1-5% 11,9 74,3-3% 13,4 3% 25,7-1% 0,05 Valori Medi 67,8 11,5 76,2 13,0 26,0 0,1 Rappresentazione grafica scostamento dalla media. 25% 20% 15% 10% 5% 0% -5% Produzione PesoSpecifico Proteine -10% -15% -20% -25%

6 Grano Tenero Prod. Q.li/Ha Peso Spec. Proteine Glutine VARIETA' % scostamento Um.Rac % scostamento % scostamento % scostamento Amido AREZZO (Q.dose) 92,8 11% 12,5 82,5 6% 11,7 2% 25,3 14% 60,4 BOLOGNA 81,7-2% 12,3 76,5-2% 13,5 17% 27,3 23% 58,4 TIEPOLO 85,9 3% 11,6 79,2 1% 13,2 15% 26,5 19% 58,8 ANTILLE 89,0 7% 11,9 78,1 0% 11,5 0% 21,2-5% 60 GARCIA 83,9 1% 12,5 74,7-4% 10,4-10% 19,4-13% 60,1 PR22R58 85,6 3% 13 78,4 0% 11,2-3% 20,7-7% 60,2 AFRICA 79,8-4% 12,1 79,2 1% 11,5 0% 21,5-3% 59,4 AUBUSSON 74,6-10% 12,5 79,9 2% 10,9-5% 20,5-8% 59,9 BAGOU 83,8 1% 12,5 74,9-4% 10,9-5% 20,3-9% 60 SIRTAKI 75,7-9% 12,4 77,6-1% 10,4-10% 19,4-13% 60,9 Valori Medi 83,3 12,3 78,1 11,5 22,2 59,8 Rappresentazione grafica scostamento dalla media. 25% 20% 15% 10% 5% 0% Produzione Peso Specifico Proteine Glutine -5% -10% -15% Commenti e valutazioni sono complessi e non possono risultare universalmente attendibili. Molto dipende dalla specifica situazione aziendale. Lasciamo quindi al confronto diretto con il nostro servizio tecnico gli approfondimenti necessari per scegliere al meglio le varietà più idonee alle prossime semine.

7 Un sentito ringraziamento a tutti quelli che hanno collaborato per la riuscita di queste prove e a quanti con il proprio interesse e fiducia ci motivano a perseverare su questa strada.

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