ZUPPE. Zuppa del giorno 9.00 Tagessuppe Potage de jour Soup of the day

Dimensione: px

Iniziare la visualizzazioe della pagina:

Download "ZUPPE. Zuppa del giorno 9.00 Tagessuppe Potage de jour Soup of the day"

Graziano Belli
6 anni fa
Visualizzazioni

1 ZUPPE Zuppa del giorno 9.00 Tagessuppe Potage de jour Soup of the day Zuppa toscana con cereali e verdure 9.00 Toskanische Suppe mit Getreide und Gemüse Soupe toscane aux céréales et légumes Tuscan soup with cereals and vegetables KIDS MENU Porzione di patatine fritte 8.00 Pommes Frites Pommes frites French fries Pizza Margherita Pizza mit Tomaten und Mozzarella Pizza avec tomates et mozzarella Pizza with tomatoes and mozzarella cheese Penne al pomodoro e basilico Penne mit Tomatensauce und Basilikum Penne aux tomates et basilique Penne with tomato sauce and basil Penne alla bolognese (carne di manzo e salsa pomodoro) Penne alla Bolognese (Rindshackfleisch und Tomatensauce) Penne à la bolognaise (viande de bœuf hachée et sauce tomate) Penne bolognese (minced beef and tomato sauce) Chicken Nuggets con patatine fritte Chicken Nuggets mit Pommes Frites Chicken Nuggets avec frites Chicken Nuggets with french fries

2 INSALATE Insalata verde 9.00 Grüner Salat Salade verte Green salad Insalata mista (con pomodori, mais, carote e cetrioli) Gemischter Salat mit Tomaten, Mais, Karotten und Gurken Salade mixte avec tomates, maïs, carottes et concombres Mixed Salad with tomatoes, corn, carrots and cucumbers Insalata Caprese (con pomodoro, mozzarella e basilico) Tomatensalat mit Mozzarella und Basilikum Salade de tomates avec mozzarella et basilic Tomato salad with mozzarella and basil Insalata San Salvatore (con tonno, pomodoro, mozzarella e uovo) San Salvatore Salat mit Thunfisch, Tomaten, Mozzarella und Ei Salade San Salvatore avec thon, tomates, mozzarella et œuf San Salvatore salad with tuna fish, tomatoes, mozzarella and egg Insalata verde con formaggio di capra gratinato, mele e miele Grüner Salat mit gratiniertem Ziegenkäse, Apfelscheiben und Honig Salade verte avec fromage de chèvre gratiné, pomme et miel Green salad with gratinated goat cheese, apples and honey Insalata greca con cetrioli, feta, pomodori e olive nere Griechischer Salat mit Gurken, Feta, Tomaten und schwarzen Oliven Salade grecque avec des concombres, feta, tomates et olives noires Greek salad with cucumbers, feta, tomatoes and black olives Insalata Caesar (con insalata Eisberg, pollo, crostini di pane, uovo e scaglie di parmigiano) Caesar Salad mit Eisberg-Salat, Poulet, Croutons, Ei und Parmesansplittern Salade César avec salade Eisberg, poulet, croûtons, œuf et copeaux de parmesan Caesar Salad with Eisberg salad, chicken, croutons, egg and parmesan shavings

3 ANTIPASTI 1/2 Bruschette al pomodoro con aglio e olio d oliva Bruschetta mit Tomaten, Knoblauch und Olivenöl Bruschetta avec tomates, ail et huile d'olive Bruschetta with tomatoes, garlic and olive oil Verdure alla griglia (melanzane, zucchine, peperoni) Gegrilltes Gemüse (Aubergine, Zucchetti, Peperoni) Légumes grillés (aubergine, courgette, poivron) Grilled vegetables (eggplant, zucchini, pepperoni) Tomino caldo servito con verdure alla griglia Warmer Tommekäse, serviert mit gegrilltem Gemüse Fromage Tomme chaud, servi avec légumes grillés Grilled Tomme cheese with grilled vegetables Affettato misto, pane all aglio e formaggio Aufschnitt-Teller mit knusprigem Knoblauchbrot und Käse Assiette de charcuterie avec pain à l ail croustillant et fromage Assortment of cold cuts with garlic bread and cheese Porzione Tartare di manzo classico (80g) Portion Rinds-Tartar klassisch (80g) Portion Bœuf tartare classique (80g) Portion Beef tartare classic (80g)

4 PASTA Spaghetti al pomodoro e basilico Spaghetti an Tomatensauce mit Basilikum Spaghetti aux tomates et basilique Spaghetti with tomato sauce and basil Spaghetti alla bolognese (carne di manzo, verdure e salsa al pomodoro) Spaghetti Bolognese mit Rindshackfleisch, Gemüsejulienne und Tomatensauce Spaghetti à la bolognaise avec la viande hachée, légumes et sauce tomate Spaghetti bolognese with minced beef, vegetables and tomato sauce Spaghetti alla Carbonara Spaghetti alla Carbonara: mit Speck, Eigelb, Rahm und Parmesan Spaghetti à la Carbonara : avec lard, jaunes d œuf, crème et parmesan Spaghetti Carbonara: with bacon, egg yolks, cream and parmesan Penne San Salvatore con zucchine, gamberi, pomodoro e panna Penne San Salvatore mit Zucchetti, Garnelen, Tomaten und Rahm Penne San Salvatore avec crevettes, courgettes, tomates et crème Penne San Salvatore with shrimps, zucchini, tomatoes and cream Gnocchi di patate, salsa al gorgonzola Kartoffelgnocchi an Gorgonzola Sauce Gnocchi de pommes de terre, sauce au Gorgonzola Potato gnocchi with Gorgonzola sauce Risotto allo zafferano con funghi porcini Safranrisotto mit Steinpilzen Risotto au safran avec bolets Saffron risotto with porcini mushrooms Lasagne alla Bolognese Lasagne mit Rindshackfleisch, Gemüse, Tomaten- und Béchamelsauce Lasagne Bolognese avec la viande hachée, legumes, sauce tomate et sauce béchamel Lasagne Bolognese with minced beef, vegetables, tomato sauce and béchamel sauce

5 TICINO IN TAVOLA Formaggini freschi latte di mucca o latte di capra Frischkäslein aus Kuh oder Ziegenmilch Fromage frais au lait de vache au lait de chêvre Fresh cheese from cow milk or goat milk Minestrone Ticinese Tessiner Gemüsesuppe Potage de légumes à la tessinoise Vegetables Soup from Tessin Polenta nostrana con Gorgonzola gratinato Polenta mit überbackenem Gorgonzolakäse Polenta au fromage Gorgonzola gratiné Polenta gratinated with Gorgonzola cheese Luganighetta ticinese alla griglia Tessiner Schweinswurst Saucisses de porc Pork sausage Polenta con funghi porcini trifolati con aglio e prezzemolo Polenta mit gebratenen Steinpilzen, gewürzt mit Knoblauch und Petersilie Polenta avec bolet rôtis avec l ail et le persil Polenta with roasted porcini mushrooms with garlic and parsley Polenta nostrana con brasato di manzo Polenta mit Rindsschmorbraten Polenta avec boeuf braisé Polenta with braised beef

6 SECONDI PIATTI Hamburger di manzo, con formaggio, pomodori e cipolle Hamburger mit Rindfleisch, Käse, Zwiebeln, Tomaten Hamburger de bœuf, fromage, oignons, tomate Hamburger of beef with cheese, onions, tomato Chickenburger con patatine fritte e insalata Chickenburger mit Pommes Frites und Salat Chickenburger avec pommes frites et salade Chickenburger with French fries and salad Impanata di tacchino con patatine fritte Paniertes Trutenschnitzel mit Pommes frites Escalope de dinde panée, servi avec pommes frites Breaded turkey escalope served with french fries Filetti di pesce persico al burro e salvia con risotto alla parmigiana Eglifilet an Butter und Salbeisauce serviert mit Parmesanrisotto Filets de perche sauce beurre e sauge avec risotto au parmesan Perch filets with butter sauce and sage, served with parmesan risotto Provenienza della carne: Maiale, vitello, pollo e tacchino CH/I Agnello NZ Manzo CH/I Herkunft des Fleisches: Schwein, Kalb, Poulet und Truthahn CH/I Lamm NZ Rind CH/I Origine de la viande : Porc, veau, poulet e dinde CH/I Agneau NZ Bœuf CH/I Origin of the meat: Pork, veal, chicken and turkey CH/I Lamb NZ Beef CH/I

7 DESSERT Crème caramel con panna montata 8.00 Crème Caramel mit Schlagsahne Crème caramel avec crème chantilly Creme caramel with whipped cream Mousse della casa 9.00 Hausgemachtes Mousse Mousse fait maison Homemade mousse Strudel di mele con salsa alla vaniglia calda Apfelstrudel mit warmer Vanillesauce Strudel aux pommes avec sauce à la vanille chaude Appel strudel with warm vanilla sauce Panna cotta con salsa ai frutti di bosco Panna cotta mit Waldbeerensauce Panna cotta avec sauce aux fruits de bois Panna cotta with red berry sauce Tiramisù Tiramisu Tiramisu Tiramisu

Documenti analoghi

ZUPPE. Zuppa del giorno 9.00 Tagessuppe Potage de jour Soup of the day KIDS MENU

ZUPPE. Zuppa del giorno 9.00 Tagessuppe Potage de jour Soup of the day KIDS MENU ZUPPE Zuppa del giorno 9.00 Tagessuppe Potage de jour Soup of the day KIDS MENU Porzione di patatine fritte 8.00 Pommes Frites Pommes frites French fries Pizza Margherita 10.00 Pizza mit Tomaten und Mozzarella