Ristorante della Posta

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1 Ristorante della Posta Morcote Le Minestre MINESTRONE ALLA TICINESE Fr Vegetablesoup Potage des légumes tessinoise TORTELLINI IN BRODO Fr Beef broth with Tortellini Consommé avec tortellini Le Insalate INSALATA VERDE Fr. 8. green salad salade verte INSALATA MISTA Fr mixed salad salade mêlée PIATTO FITNESS/PETTO DI POLLO Fr ALLA PIASTRA SU LETTO DI INSALATA Chicken breast from the hot plate with mixed salad Poitrine se poulet cuit sur la plaquet avec de salade composée GRIGLIATA MISTA DI VERDURA Fr CON FORMAGGIO TOMINO Mixed grilled vegetables with Tomme cheese Mèlange de légumes grillés avec du formages Tomme INSALATA CAPRICCIOSA Fr mixed salad, olives, mozzarella cheese, tunafish and shrimps salade mêlée, olives, mozzarella, thon et crevettes

2 Gli Antipasti RUCOLA E GAMBERETTI OLIO E LIMONE Fr rocket and shrimps oliveoil and lemon roquette, crevettes, huile d olives et citron SALMONE MARINATO DELLO CHEF Fr marinated salmon saumon mariné à la mode du chêf CARPACCIO DI MANZO RUCOLA E PARMIGIANO Fr sliced raw beef, rocket and parmesan cheese carpaccio de boeuf PROSCIUTTO DI PARMA Fr Parma ham jambon cru de Parma PROSCIUTTO DI PARMA E MELONE Fr Parma ham with melon jambon cru de Parma et melon VITELLO TONNATO Fr cold veal with tunasauce veau froid à la créme au thon AFFETTATO MISTO DELLA CASA Fr mixed cold cut plat froid tessinois CAPRESE DI BUFALA Fr. 17. Bufala-mozzarella cheese and tomatoes Bufala-mozzarella et tomates INSALATA FRUTTI DI MARE Fr sea-food salad salade des fruits de mer COCKTAIL DI GAMBERETTI Fr shrimps-cocktail cocktail de crevettes

3 La Pasta Fatta in Casa FETTUCCINE AI PORCINI Fr homemade noodles with boletus nouilles maison avec des bolèts TAGLIOLINI RUCOLA E PORCINI Fr noodles with rocket and boletus nouillettes avec roquette et bolèts TORTELLINI PANNA E PROSCIUTTO Fr tortellini with ham in creamsauce tortellini au jambon, sauce crème TORTELLONI BURRO E SALVIA Fr tortelloni with butter and sage tortelloni au beurre et sauge GNOCCHI AL POMODORO E BASILICO Fr dumplings with tomato sauce and basil noquis à la sauce aux tomates et basilic LASAGNE VERDI AL FORNO Fr green lasagne with minced meat lasagne verte avec viande au gratin Spaghetti e Risotti SPAGHETTI VONGOLE Fr Spaghetti with clams Spaghetti avec coquilles SPAGHETTI BOLOGNESE Fr Spaghetti with minced meat sauce Spaghetti à la bolognaise SPAGHETTI CARBONARA Fr Spaghetti with eggs bacon and creamsauce Spaghetti aux oeufs lard sauce crème SPAGHETTI ALL ASTICE Fr Spaghetti with Lobster Spaghetti avec homard RISOTTO AI PORCINI Fr Risotto with boletus Risotto aux cèpes RISOTTO AL PARMIGIANO Fr. 19. Risotto with parmesan cheese Risotto au parmesan

4 Le Carni FILETTO DI MANZO ALLA PIASTRA Fr con patate fritte beef fillet from the hot plate with french fries filet de boeuf cuit sur la plaquet avec des pommes frites FILETTO DI MANZO AI PORCINI Fr beef fillet and boletus with french fries filet de boeuf aux cèpes avec des pommes frites SALTIMBOCCA ALLA ROMANA Fr veal escalopes with parma ham and sage escalopes de veau au jambon cru et sage SCALOPPINA ALLA VIENNESE Fr breaded veal escalope escalope de veau viennoise PICCATA ALLA MILANESE Fr veal escalope Milan Style escalope de veau à la milanaise OSSOBUCO DI VITELLO Fr con risotto al parmigiano veal marrow-bone with parmesan risotto jarret de veau avec risotto au parmesan FILETTO DI CAVALLO AI FUNGHI PORCINI Fr horse fillet with boletus filet de cheval avec des cèpes CONIGLIO IN UMIDO CON POLENTA Fr rabbit with gravy and corn pudding lapin in sauce avec polenta

5 I Funghi Porcini Le Nostre Specialità PORCINI TRIFOLATI Fr boletus mushrooms cooked with garlic and parsley cèpes sautés avec ail et persil POLENTA E PORCINI Fr maize corn pudding with boletus mushrooms polenta et cèpes FETTUCCINE ai funghi porcini Fr homemade noodles and boletus nouilles avec des cèpes TAGLIOLINI RUCOLA E PORCINI Fr thin homemade noodles with rocket and boletus nouillettes avec roquette et cèpes RISOTTO AI FUNGHI PORCINI Fr rice with boletus risotto aux cèpes SCALOPPINA DI VITELLO ai funghi porcini Fr veal escalope with boletus escalope de veau aux cèpes FILETTO DI MANZO ai funghi porcini Fr beef fillet with boletus mushrooms filet de boeuf avec cèpes FILETTO DI CAVALLO ai funghi porcini Fr horse fillet with boletus mushrooms filet de cheval aux cèpes FILETTI DI PESCE PERSICO ai funghi porcini Fr. 38. perch fillets and boletus mushrooms filets de perche avec cèpes FILETTI DI COREGONE ai funghi porcini Fr. 38. white lake fish and boletus mushrooms filets de fera avec cèpes

6 Le Carni FILETTO DI MANZO ALLA PIASTRA Fr con patate fritte beef fillet from the hot plate with french fries filet de boeuf cuit sur la plaquet avec des pommes frites FILETTO DI MANZO AI PORCINI Fr beef fillet and boletus with french fries filet de boeuf aux cèpes avec des pommes frites SALTIMBOCCA ALLA ROMANA Fr veal escalopes with parma ham and sage escalopes de veau au jambon cru et sage SCALOPPINA ALLA VIENNESE Fr breaded veal escalope escalope de veau viennoise PICCATA ALLA MILANESE Fr veal escalope Milan Style escalope de veau à la milanaise OSSOBUCO DI VITELLO Fr con risotto al parmigiano veal marrow-bone with parmesan risotto jarret de veau avec risotto au parmesan FILETTO DI CAVALLO AI FUNGHI PORCINI Fr horse fillet with boletus filet de cheval avec des cèpes CONIGLIO IN UMIDO CON POLENTA Fr rabbit with gravy and corn pudding lapin in sauce avec polenta

7 I Pesci FILETTI DI PESCE PERSICO alle mandorle Fr perch fillets with almonds filets de perche aux amandes FILETTI DI PESCE PERSICO FRITTI Fr fried perch fillets filets de perche frit FILETTI DI PESCE PERSICO BURRO E SALVIA Fr grilled perch fillets with butter and sage filets de perche grillè avec du beurre et sauge GAMBERONI ALLA PIASTRA Fr. 44. big shrimps from the hot plate grands crevettes cuit sur la plaquet FILETTI DI COREGONE FRITTI Fr fried white lakefish filets de fèra frit FILETTI DI COREGONE BURRO E SALVIA Fr White lakefish with butter and sage Filets de fèra avec du beurre et sauge FRITTO MISTO DI PESCI DI LAGO E MARE Fr mixed fried fishes from sea and lake friture mixt de poisson du lac et de la mer SALMONE ALLA PIASTRA Fr Fresh salmon from the hot plate saumon fraiche cuit sur la plaquet FILETTI DI BRANZINO ALLA MEDITERRANEA Fr bass (seafish) with tomatoes, capers, olives and basil bar (poisson) avec tomates, capres, olives et basilic PESCIOLINI FRITTI CON SALSA TARTARE Fr e patate al vapore small fried fishes wirh sauce tartare and boiled potatoes petits poissons frits avec pommes de terre bouillie

8 Le Pizze PIZZA NAPOLI Fr. 15. anchovis and capers anchoise et capres PIZZA PESCATORE Fr sea-food fruits de mer PIZZA AI FUNGHI FRESCHI Fr fresh mushrooms champignons frais PIZZA AL PROSCIUTTO Fr cooked ham jambon PIZZA AL PROSCIUTTO E FUNGHI FRESCHI Fr cooked ham and fresh mushrooms jambon et champignons frais PIZZA ALLE 4 STAGIONI Fr ham, mushrooms, artichokes, peppers jambon, champignons, artichauts, poivron PIZZA MARGHERITA Fr mozzarella cheese, parmesan, basil mozzarella, parmesan, basilic PIZZA BIANCA AL SALMONE Fr smoked salmon saumon fumè PIZZA CAPRICCIOSA Fr mushrooms, ham, tuna, boiled egg champignons, jambon, thon, oeuf PIZZA AL PARMA Fr without tomato sauce, parma ham sans sauce tomate, jambon de parma

9 PIZZA CIPOLLE E PANCETTA Fr. 17. onions and bacon oignons et lard PIZZA AI 4 FORMAGGI Fr. 17. with 4 different kinds of cheese avec 4 fromages differents PIZZA HAWAII Fr cooked ham and pineapple jambon et ananas PIZZA MASCARPONE, RUCOLA E PARMA Fr with double cream, rocket and parma ham fromage blanc à la crème, roquette, jambon de parma PIZZA ALLA DIAVOLA Fr. 18. with hot salami and olives avec salami piquant et olives PIZZA AL GORGONZOLA Fr gorgonzola and parmesan au gorgonzola et parmesan PIZZA PICCANTE Fr garlic anchovis and peppers ail anchois et poivrons PIZZA AI FUNGHI FRESCHI E PARMA Fr. 21. fresh mushrooms and parma ham champignons et jambon de parma PIZZA AI GAMBERI Fr with shrimps avec des crevettes PIZZA AI FUNGHI PORCINI Fr with boletus mushrooms avec des bolèts PIZZA ALLA FIORENTINA Fr. 18. spinach and fresh mushrooms épinards et champignons frais

10 CALZONE RIPIENO LUPA Fr filled pizza with ham and fresh mushrooms LUPA calzone LUPA avec jambon et champignons frais CALZONE ALLA FIORENTINA Fr filled pizza with spinach and fresh mushrooms calzone avec épinards et champignons frais PIZZA AL SALAME Fr with salami avec du saucisson PIZZA SORRENTO Fr Parma ham, fresh tomatoes, rocket und parmigiano Roquette, jambon cru de Parma, tomates frais et parmigiano PIZZA RUCOLA POMODORO FRESCO Fr rocket and fresh tomatoes roquette et tomates frais PIZZA VEGETARIANA Fr vegetarian pizza pizza végétarienne PIZZA BELLA ITALIA Fr Parma ham, Bufala-mozzarella, rocket and fresh tomatoes jambon cru de Parma, Bufala-mozzarella, roquette et tomates frais