Lunedì 17 novembre Business Lunch
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- Serafina Durante
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1 Lunedì 17 novembre Business Lunch Piatto del gino 1 a Fr Tagesteller 1 a Fr Assiette du jr 1 à Fr Plate of the day 1 a Fr Petite salade melée Piatto del gino 2 a Fr Assiette du jr 2 à Fr Petto di pollo Salsa ai semi di senape Tagliatelle al burro Verdura del gino Pletbrust gebraten an Senfkörnersauce Nudeln an Butter Supreme de plet sautée Sauce aux grains de mtarde Nilles au beurre Lègume du jr Sauted chicken breast on mustard sauce Noodles with butter Wine suggestion f this week Ristante San Lenzo HOTEL FEDERALE LUGANO via Paolo Regazzoni 8 CH-6900 Lugano Tel info@hotel-federale.ch
2 Martedì 18 novembre Business Lunch Piatto del gino 1 a Fr Tagesteller 1 a Fr Assiette du jr 1 à Fr Plate of the day 1 a Fr Risotto ai pcini Risotto mit Steinpilzen Risotto aux cèpes Petite salade meléè Risotto with cepes Piatto del gino 2 a Fr Assiette du jr 2 à Fr Plate of the day 2 a Fr 1950 Bistecca di maiale gratinata Patate rosolate Verdura del gino Ueberbackenes Schweinssteak Bratkartoffeln Steak de pc gratiné Pommes de terre rissolées Lègume du jr Gratinated pc steak Fried potatoes Wine suggestion f this week Ristante San Lenzo HOTEL FEDERALE LUGANO via Paolo Regazzoni 8 CH-6900 Lugano Tel info@hotel-federale.ch
3 Mercoledì 19 novembre Business Lunch Piatto del gino 1 a Fr Tagesteller 1 a Fr Assiette du jr 1 à Fr Plate of the day 1 a Fr Dadolata di filetti di coniglio Salsa alle erbette Riso alla creola Gebratene Kaninchenrückenfilet an Kräutersauce Kreolenreis Kleiner gemischter salat Dès de filet de râble de lapin Sauce aux fines herbes Riz crèole Petite salade melèe Sauted rabbit loin filet cubes on herbs sauce Rice creole style Piatto del gino 2 a Fr Assiette du jr 2 à Fr Sminuzzato di manzo ai funghi Riso alla creola Verdura del gino Rindsgeschnetzeltes mit Pilzen Kreolenreis Emincé de boeuf aux champignons Riz à la crèole Lègume du jr Sliced beef with mushrooms Rice creole style Wine suggestion f this week Ristante San Lenzo HOTEL FEDERALE LUGANO via Paolo Regazzoni 8 CH-6900 Lugano Tel info@hotel-federale.ch
4 Giovedì 20 novembre Business Lunch Piatto del gino 1 a Fr Tagesteller 1 a Fr Assiette du jr 1 à Fr Plate of the day 1 a Fr Tagliatelle al pomodo, panna e gamberetti Tagliatelle an Tomatensauce mit Rahm und Crevetten Kleiner gemischter Salad Tagliatelle à la sauce tomate crème et crevettes Petite salade melée Tagliatelle on tomato sauce cream and shrimps Piatto del gino 2 a Fr Assiette du jr 2 à Fr Scaloppine di tacchino impanate Patate rosolate Verdura del gino Panierte Truthahnschnitzel Bratkartoffeln Escalopes de dinde panées Pommes de terre rissolées Lègume du jr Bread crumbed turkey escalopes Fried potatoes Wine suggestion f this week Ristante San Lenzo HOTEL FEDERALE LUGANO via Paolo Regazzoni 8 CH-6900 Lugano Tel info@hotel-federale.ch
5 Venerdì 21 novembre Business Lunch Piatto del gino 1 a Fr Tagesteller 1 a Fr Assiette du jr 1 à Fr Plate of the day 1 a Fr Toast ai funghi con uovo in camicia Piccola insala mista Pilztoast mit Verlenem Ei Kleiner gemischter salat Crte aux champignons à l'oeuf poché Mushrooms toast with poached egg Piatto del gino 2 a Fr Assiette du jr 2 à Fr Filetti di luccioperca saltate alle mandle Patate al naturale Verdura del gino Gebratenes Zanderfilet an Mandelbutter Salzkartoffeln Filet de sandre sauté au beurre aux amandes Pommes de terre nature Lègume du jr Sauted pike pearch filet on almonds butter Boiled potatoes Wine suggestion f this week Ristante San Lenzo HOTEL FEDERALE LUGANO via Paolo Regazzoni 8 CH-6900 Lugano Tel info@hotel-federale.ch
6 Sabato 22 novembre Lunch Ravioli agli spinaci burro e salvia Saltimbocca di vitello Salsa al Marsala Risotto al parmigiano Verdura del gino Insalata di stagione Meringhe con gelato o Frutta fresca o Piccola selezione di fmaggi Spinat-Ravioli an Salbeibutter Kalbs-Saltimbocca an Marsalasauce Risotto mit Parmesan Saisonsalat Meringues glacées Frische Früchte Kleiner Käseteller Ravioli aux èpinards Beurre à la sauge Saltimbocca di vitello à la sauce au Marsala Risotto au parmesan Lègume du jr Salade de saison Meringues glacées Fruits frais Petite assiette de fromages Spinach ravioli on sage butter Veal saltimbocca on Marsala sauce Risotto with parmesan Vegetables of the day Seasonal side salad Meringues with ice cream Fresh fruits Little cheese plate Menu completo Fr Piatto del gino con Fr insalata o minestra Ganzes Menu Fr Tagesteller mit Fr Salat Suppe Menu complet Fr Assiette du jr avec Fr salade potage Complete menu Fr Plat of the day with Fr side salad sp Wine suggestion f this week Ristante San Lenzo HOTEL FEDERALE LUGANO via Paolo Regazzoni 8 CH-6900 Lugano Tel info@hotel-federale.ch
7 Domenica 23 novembre Lunch Salmone affumicato Toast e burro Entrecôte di manzo alla griglia Burro alle erbette Patate rosolate Verdure di stagione Insalata di stagione opp. Frutta fresca opp. Piccola selezione di fmaggi Geräucherter Lachs Toast und Butter Rinds-Entrecôte vom grill Kräuterbutter Bratkartoffeln Saisonsalat Frische Früchte Kleiner Käseteller Saumon fumé Toast et beurre Entrecôte de boeuf grillé Beurre aux fines herbes Pommes de terre rissolées Lègume du jr Salade de saison Fruits frais Petite assiette de fromages Smocked salmon Toast and butter Grilled beef entrecôte with herbs butter Fried potatoes Seasonal side salad Fresh fruits Little cheese plate Menu completo Fr Piatto del gino con Fr insalata o minestra Ganzes Menu Fr Tagesteller mit Fr Salat Suppe Menu complet Fr Assiette du jr avec Fr salade potage Complete menu Fr Plat of the day with Fr side salad sp Wine suggestion f this week Ristante San Lenzo HOTEL FEDERALE LUGANO via Paolo Regazzoni 8 CH-6900 Lugano Tel info@hotel-federale.ch
Lunedì 20 ottobre Business Lunch
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