Antipasti, Salades et Potages

Dimensione: px

Iniziare la visualizzazioe della pagina:

Download "Antipasti, Salades et Potages"

Teodora Piccinini
5 anni fa
Visualizzazioni

1 Antipasti, Salades et Potages Gli antipasti Locanda (Variétés d entrées italiennes) Carpaccio di manzo (Carpaccio de bœuf) Caprese di bufala (Mozzarella de bufala, tomates, basilic) Tagliere di salumi e formaggi misti (planche de charcuterie et fromage mixtes) Parma e Bufala (Jambon de Parme, Mozzarella de Bufala) Carpaccio di polpo con scampi e peperoni (Carpaccio de poulpe avec scampis et poivrons) Bresaola della Valtellina (Bresaola, roquette, parmesan) Vitello Tonnato (Rôti de Veau à la sauce au Thon et Mayonnaise) Les Salades Salade Nordica (Salade Vert, Concombres, Saumon fumé, crevettes, scampis, tomates) Salade al Tonno (Mozzarella, tomates, pommes de terre, thon, œuf dur, origan) Salade Mista (Mozzarella, tomates, œuf dur, olives, jambon de Parme) Salade della Nonna 15.90

2 (Lardons, croûtons, pommes de terre, tomates, œuf sur le plat) Salade di Pollo (Poulet, sauce balsamique, tomates, concombres, copeaux de parmesan) Salade Primavera (Aubergines grillées, courgettes grillées, poivrons grillées, Mozzarella de bufala, roquette et tomates cerise) Potages Minesrone Tortellini in brodo Pizza Marherita (Sauce tomate, mozzarella) Prosciutto (Sauce tomate, mozzarella, jambon) Prosciutto e funghi (Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons) Capricciosa (Sauce tomate, mozzarella, jambon, artichauts, champignons) Quattro stagioni (Sauce tomate, mozzarella, jambon, artichauts, champignons, olives) Rucola e Grana (Sauce tomate, mozzarella, roquette, parmesan) Parma, Rucola e Grana (Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette, parmesan) Parma 14.50

3 (Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme) Funghi (Sauce tomate, mozzarella, champignons) Diavola (Sauce tomate, mozzarella, salami piquant) Quattro formaggi (Sauce tomate, fromages mixtes) Napoletana (Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres) Salsiccia e formaggio di capra (Sauce Tomate, Mozzarella, Saucisse Italienne et Fromage de Chèvre) Salami (Sauce tomate, mozzarella, salami Milano) Tonno e cipolla (Sauce tomate, mozzarella, thon, oignon) Mimosa (Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, oeuf) Frutti di mare (Sauce tomate, mozzarella, fruits de mer) Scampi (Sauce tomate, mozzarella, scampis) Hawaii (Sauce tomate, mozzarella, jambon, ananas) Romana (Sauce tomate, mozzarella, poivrons, anchois, olives) Caprese 13.90

4 (Tomate fraîche, mozzarella, basilic) Fiorentina (Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, épinards, oeuf) Calzone (Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons) Vegetariana (Sauce tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons, champignons, artichauts) Pizza Bufala (Sauce tomate, mozzarella de Bufala, tomate fraîche, roquette) Pâtes Penne pomodoro (Sauce tomate, basilic) Spaghetti aglio, olio e peperoncino (Ail, huile d olive, piment) Spaghetti bolognese (Sauce au ragoût de viande) Cannelloni di carne (Cannellonis de viande gratinés) Tris di pasta (Tortellini crème et jambon, orecchiette bolognaise, raviolis ricotta et épinards) Rigatoni ai quattro formaggi (Sauce aux 4 fromages) Penne all arrabbiata (Sauce piquante)

5 Tortellini panna e prosciutto (Crème, Jambon) Lasagna al forno (Lasagne au four) Spaghetti alla carbonara (Lardons, œuf, poivre, crème) Tagliatelle al salmone (Sauce tomate, crème, saumon fumé) Fusilli vegetariani (Courgettes, poivrons, champignons, tomate fraîche, roquette) Spaghetti rucola e Grana (Tomate fraîche, roquette, et parmesan) Strozzapreti alla siciliana (Sauce tomate, ricotta, aubergines, basilic) Orecchiette alle polpettine (Sauce tomate, boulettes de viande, parmesan) Ravioli ricotta e spinaci (Raviolis farcies à la ricotta et épinards) Ravioli farciti agli scampi (Raviolis farcies aux scampis) Gnocchi alla Sorrentina (Sauce tomate, mozzarella, basilic) Ravioli di melanzane e cacio ricotta (Raviolis d aubergine, tomates, roquette, fromage cacio ricotta) Risotto porcini e taleggio (Risotto aux cèpes et fromage Taleggio)

6 Spaghetti alle vongole (Spaghetti aux vongole) Spaghetti ai frutti di mare (Fruits de mer) Tagliatelle zucchine e scampi (Courgettes, tomate fraîche, scampis) Viande/Poisson Entrecôte alla griglia (Entrecôte grillée) Vitello alla griglia (Escalope de veau grillée) Filetto argentino alla griglia (Filet de bœuf argentin grillé) Tagliata di filetto argentino (Fins tranche de filet de Bœuf argentin avec roquette et parmesan) Scaloppina di pollo alla griglia (Escalope de poulet grillée) Filetto argentino al barolo (Filet de bœuf argentin, sauce échalote et vin rouge)

7 Filetto argentino al pepe verde (Filet de bœuf argentin, sauce poivre vert) Filetto argentino al gorgonzola (Filet de bœuf argentin, sauce au gorgonzola) Entrecôte al gorgonzola (Entrecôte, sauce gorgonzola) Entrecôte al pepe verde (Entrecôte, sauce poivre vert) Saltimbocca alla romana (Escalope de veau, jambon de Parme et sauce à la sauge) Scaloppina alla valdostana (Escalope de veau, jambon, fromage) Scaloppina alla milanese (Escalope panée) Scaloppina ai funghi (Escalope de veau, crème champignons)

8 Sogliola alla griglia (Sole grillée) Pesce del giorno (Poisson du jour) Salmone alla griglia (Saumon grillé) Scampi alla griglia (Scampis grillés, ail)

Documenti analoghi

M I A Z I A H Ô T E L & P I Z Z A B A R

M I A Z I A H Ô T E L & P I Z Z A B A R LE ENTRATE VITELLO TONNATO... 11. 50 15. 90 CARPACCIO DI MANZO...12. 90 16. 20 artigianale MOZZARELLA CAPRESE... 14. 90 di buffala e basilico PROSCIUTTO SAN DANIELE...