ÒMangio a scuolaó sezione bambini

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1 DISCRIMINANTI DEL CAMPIONE Istituto scolastico Classe Comune 1) Sesso maschio femmina 2) Etˆ 7-10 anni anni 3) Preparazione dei pasti preparati nella cucina preparati altrove e della scuola portati a scuola 4) Comune di residenza Meno di Tra e abitanti abitanti Tra e Aree abitanti Metropolitane AMBIENTAZIONI E RELAZIONI EDUCATIVE 1) Tra queste persone, chi resta con voi durante il pranzo in mensa? Nessuno LÕinsegnante Il bidello Degli aiutanti Animatori esterni 2) Oltre a mangiare, capita che durante il pranzo ci siano altre attivitˆ? No Musica di sottofondo Spiegazione dei cibi Letture Giochi Altro 3) Il pranzo scolastico un momentoé Gioioso Cos cos Triste Tranquillo Cos cos Confusionario Desiderato Cos cos Rifiutato Piacevole Cos cos Spiacevole Silenzioso Cos cos Rumoroso Divertente Cos cos Noioso

2 4) Il locale della mensa, dove mangi a scuola comõ? Molto caldo Cos cos Molto freddo Scomodo Cos cos Comodo Decorato Cos cos Spoglio Colorato Cos cos Grigio Accogliente Cos cos Inospitale Ordinato Cos cos Disordinato CULTURA E TRADIZIONI ALIMENTARI 1) In mensa ti danno da mangiare cibi o prodotti della tradizione locale/regionale? No, mai Qualche volta S spesso 2) Ci sono bambini ai quali vengono preparati pasti diversi dagli altri? No S, perchž di religione diversa S, perchž allergici ad alcuni cibi S, perchž vegetariani Si, ma non so perch Indovinello 3) CosÕ un cibo DOP? a) Un cibo non italiano Vero Falso b) Un cibo di una localitˆ precisa Vero Falso c) Un cibo fatto per i bambini Vero Falso d) Un cibo per gatti Vero Falso

3 GUSTI E PREFERENZE 1) Cosa mi piace e cosa non mi piace alla mensa della scuola? Pasta asciutta Mi piace Cosi, cos Non mi piace Paste al forno Mi piace Cosi, cos Non mi piace Risotto Mi piace Cosi, cos Non mi piace Gnocchi Mi piace Cosi, cos Non mi piace Polenta Mi piace Cosi, cos Non mi piace Minestra di verdure Mi piace Cosi, cos Non mi piace Minestrina in brodo Mi piace Cosi, cos Non mi piace Pollo Mi piace Cosi, cos Non mi piace Manzo/vitello Mi piace Cosi, cos Non mi piace Maiale Mi piace Cosi, cos Non mi piace Agnello Mi piace Cosi, cos Non mi piace Coniglio Mi piace Cosi, cos Non mi piace Pesce Mi piace Cosi, cos Non mi piace Formaggi Mi piace Cosi, cos Non mi piace Salumi Mi piace Cosi, cos Non mi piace Hamburger Mi piace Cosi, cos Non mi piace Polpette Mi piace Cosi, cos Non mi piace Verdure cotte Mi piace Cosi, cos Non mi piace Verdure crude Mi piace Cosi, cos Non mi piace Legumi Mi piace Cosi, cos Non mi piace Frutta Mi piace Cosi, cos Non mi piace Pizza Mi piace Cosi, cos Non mi piace Patatine fritte Mi piace Cosi, cos Non mi piace Torta Mi piace Cosi, cos Non mi piace Gelato Mi piace Cosi, cos Non mi piace Biscotti Mi piace Cosi, cos Non mi piace Yogurt Mi piace Cosi, cos Non mi piace Latte Mi piace Cosi, cos Non mi piace Acqua Mi piace Cosi, cos Non mi piace Bibite Mi piace Cosi, cos Non mi piace 2) Qual il cibo che vorresti mangiare nel pranzo a scuola

4 TEMPI E LUOGHI IN MENSA 1) Quante volte durante la settimana mangi il pranzo a scuola? Tutti i giorni Una o due volte la settimana Tre o quattro volte la settimana 2) Quanto lungo il tempo del pranzo a scuola? Circa 15 minuti Circa 45 minuti Circa 30 minuti Circa 1 ora 3) Dove mangi pi spesso i seguenti cibi? Frutta A casa A scuola Dolci alla fine del pasto A casa A scuola Verdura A casa A scuola Latte A casa A scuola 4) Quante volte durante la giornata ti vengono offerti cibi della mensa? Pranzo Merenda metˆ mattino Merenda metˆ pomeriggio 5) La merenda la porti da casa? Si No 6) Che merenda porti pi spesso da casa (2 risposte max)? Frutta Panino, pizza, focaccia,é Merendina confezionata Latte, yogurt

5 QUALITË DELLÕOFFERTA 1) I cibi che mangi a scuola, rispetto a quelli di casa, come sono? Pi buoni Cos cos Pi cattivi 2) Ti piace il pranzo della mensa scolastica? Tanto Cos cos Poco 3) Come trovi i cibi del pranzo a scuola? Freddi Cos cos Caldi 4) Come varia il men durante lõanno scolastico? Ogni settimana sempre lo stesso é molto vario Cambia con le stagioni 5) Il men del giorno fisso o puoi scegliere? é fisso Posso scegliere tra due scelte Posso scegliere tra tre scelte Indovinello 3) Un cibo Biologico É? a) Un cibo esotico Vero Falso b) Un cibo fresco, non in scatola Vero Falso c) Un cibo prodotto senza mezzi chimici Vero Falso d) Un cibo preparato in laboratorio Vero Falso