Borsa Merci. CEREALI (prezzo base per Tonnellata) GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALE: GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERA: GRANOTURCO:

Transcript

1 CEREALI (prezzo base per Tonnellata) - franco partenza, posta su veicoli a pronta consegna e pagamento, esclusa I.V.A., provvigioni, imballaggi e tributi; per i prodotti esteri le quotazioni si riferiscono a merce nazionalizzata, franco vagone od autocarro partenza porti di sbarco, alla rinfusa GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALE: (Falling number min. 220) Var. n.1 gr. forza (W mn 320,P/L mx 0,60 p.s. 80, glut 34%, imp 1%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Var. n.2 gr spec. (Wmn 200,P/L mx 0,50 p.s. 78, glut 28%, imp 1%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Var. n.3 Fino (p.s. 78/80, imp. 1%) Euro 212,00 213,00 212,00 213,00 0,00 Var. n.4 Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Var. n.5 Mercantile (p.s. 73/75, imp. 2%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERA: Manitoba 2 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Northern spring, prot. 15% base Euro 292,00 295,00 295,00 298,00 3,00 Estero p.s. 75/76 Euro 214,00 215,00 214,00 215,00 0,00 GRANOTURCO: Ibrido di produzione Veronese base 25% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% Euro 191,00 192,00 191,00 192,00 0,00 Ibrido estero (f.co arrivo alla rinfusa) Euro 202,00 203,00 204,00 205,00 2,00 Ibrido estero f.co partenza porto alla rinfusa Euro 196,00 197,00 193,00 194,00-3,00 CEREALI MINORI E FORAGGERI: avena Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. orzo vestito naz. leggero p.s. 56/59 um. 14% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. orzo vestito naz. medio p.s. 60/62 um. 14% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. orzo vestito naz. pesante p.s. 63/65 um. 14% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. orzo vestito estero (fr. arrivo alla rinfusa) Euro 214,00 216,00 216,00 218,00 2,00 grano foraggero Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. SFARINATI: Pagina 1 di 18

2 Farine di frumento a) ad alto contenuto di glutine (F.co Arrivo panificio - in sacco) tipo 00 (ceneri massimo 0,55) Euro 480,00 485,00 480,00 485,00 0,00 tipo 0 (ceneri massimo 0,65) Euro 474,00 479,00 474,00 479,00 0,00 b) con caratteristiche minime di legge (F.co partenza - in sacco) tipo 00 (ceneri massimo 0,55) Euro 354,00 356,00 354,00 356,00 0,00 tipo 0 (ceneri massimo 0,65) Euro 349,00 352,00 349,00 352,00 0,00 Farine di granoturco per alimentazione umana lusso / bramata (veronese) Euro 500,00 501,00 500,00 501,00 0,00 velata / setacciata (veronese) Euro 498,00 500,00 498,00 500,00 0,00 fioretto (veronese) Euro 489,00 490,00 489,00 490,00 0,00 PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAIS: (Sostitutivi per uso zootecnico) Crusca/cruschello di grano tenero (* Il prezzo massimo si intende per motrice) Autotreno (f.co arrivo in s.c.) Euro 208,00 210,00 206,00 208,00-2,00 Motrice (arrivo in s.c.) Euro 212,00 214,00 210,00 212,00-2,00 F.co arrivo alla rinfusa (*) Euro 180,00 182,00 178,00 180,00-2,00 Tritello di grano tenero (Il prezzo massimo si intende per motrice) F.co arrivo in s.c. Euro 216,00 218,00 214,00 216,00-2,00 Arrivo rinf. Euro 187,00 189,00 185,00 187,00-2,00 Farinaccio di grano tenero (Il prezzo massimo si intende per motrice) Pagina 2 di 18

3 F.co arrivo in s.c. Euro 220,00 222,00 220,00 222,00 0,00 Arrivo rinf. Euro 191,00 193,00 191,00 193,00 0,00 Crusca pellettata nazionale Di grano tenero (f.co arr. rinf.) Euro 182,00 183,00 180,00 181,00-2,00 Di grano duro (arr.rinf.) Euro 182,00 183,00 180,00 181,00-2,00 Vari (* Res. Secco tot. 5-6 %) Spezzati di granoturco (rinfusa) Euro 291,00 292,00 291,00 292,00 0,00 Farinetta di granoturco per uso zootecnico Euro 172,00 176,00 174,00 178,00 2,00 Glutine di mais Euro 955,00 960,00 955,00 960,00 0,00 Semola glutinata naz.le prot. min % (rinf.arrivo) Euro 195,00 196,00 195,00 196,00 0,00 Semola glutinata estera prot. min % (rinf.arrivo) Euro 193,00 195,00 193,00 195,00 0,00 Manioca (base 64% di amido) frant. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Manioca (base 68% di amido) frant. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Polpe ess.te di bietola cub.te nazionali (rinf. arrivo) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo) Euro 241,00 243,00 241,00 243,00 0,00 Melasso di canna uso zootecnico ( ) Euro 188,00 190,00 188,00 190,00 0,00 RISONI: (* Il prezzo minimo si riferisce ai similari) Arborio e similari (resa 55-58) (*) Euro 690,00 710,00 670,00 690,00-20,00 Carnaroli (resa 55-60) Euro 690,00 720,00 670,00 700,00-20,00 Vialone nano (resa 50-56) Euro 950,00 990,00 940,00 980,00-10,00 RISI: Arborio Euro 1470, , , ,00-40,00 Carnaroli Euro 1510, , , ,00-40,00 Vialone nano Euro 2040, , , ,00-20,00 Pagina 3 di 18

4 SOTTOPRODOTTI DEL RISO: (in conformita' al Dec n. 316) Mezza grana Euro 270,00 300,00 270,00 300,00 0,00 Grana Verde Euro 200,00 210,00 200,00 210,00 0,00 Farinaccio Euro 184,00 190,00 184,00 190,00 0,00 Pula vergine (rinf.) Euro 140,00 145,00 140,00 145,00 0,00 Pula (rinf.) Euro 111,00 113,00 111,00 113,00 0,00 Puletta (rinf.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. LEGUMI SECCHI: (franco arrivo) Fagioli borlotti Lamon Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Fagioli bianchi canellini esteri Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Fagioli Saluggia Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. FORAGGI (prezzo base per Tonnellata) (* carico a spesa dell'acquirente) Fieno maggengo imballato sul campo (*) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Fieno maggengo imballato Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Fieno maggengo imballato (f.co arrivo) Euro 185,00 190,00 185,00 190,00 0,00 Fieno agostano imballato Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Erba medica imballato sul campo (*) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Erba medica imballata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Erba medica imballata (f.co arrivo) Euro 225,00 235,00 n.q. n.q. n.q. PAGLIA (prezzo base per Tonnellata) (* carico a spesa dell'acquirente) Paglia d orzo imballata sul campo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Paglia di frumento imballata sul campo in rotoballe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 4 di 18

5 Paglia di frumento imballata in rotoballe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo) Euro 110,00 115,00 110,00 115,00 0,00 GERME DI GRANOTURCO (prezzo base per Tonnellata) grassi 20% e s.t.q., umidità 12%, Ac. 4% - f.co oleificio) contratto nazionale n. 133 Euro 216,00 224,00 216,00 224,00 0,00 SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata) Semi di soia nazionali (Contr. Naz. 132) Euro 460,00 462,00 460,00 462,00 0,00 Semi di soia esteri Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Semi di soia esteri geneticamente modificati Euro 435,00 440,00 435,00 440,00 0,00 Semi di soia integrali tostati base 13% di um Euro 489,00 492,00 489,00 492,00 0,00 Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati Euro 475,00 478,00 475,00 478,00 0,00 Semi di girasole nazionali - f.co part. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Semi di colza nazionale alimentare tipo 00 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Semi di colza naz. uso energetico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Semi di cotone estero (franco arrivo) Euro 318,00 322,00 323,00 327,00 5,00 OLII (prezzo base per Tonnellata) DI SEMI: Grezzi (f.co partenza per gli olii grezzi) Di colza e ravizzone Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Di granoturco - acidita base 4% - da amideria Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Di granoturco - acidità base 4% - da molino Euro 800,00 810,00 800,00 810,00 0,00 Di girasole Euro 695,00 700,00 695,00 700,00 0,00 Di palma Euro 655,00 660,00 655,00 660,00 0,00 Di soia Euro 790,00 795,00 760,00 765,00-30,00 Di soia geneticamente modificati Euro 715,00 720,00 700,00 705,00-15,00 Pagina 5 di 18

6 Raffinati alimentari (f.co arrivo cisterna per gli olii alimentari) Di arachide Euro 1230, , , ,00-10,00 Di granoturco (mais) - da amideria Euro 915,00 920,00 915,00 920,00 0,00 Di granoturco (mais) - da molino Euro 940,00 950,00 940,00 950,00 0,00 Di girasole Euro 805,00 810,00 805,00 810,00 0,00 Di semi vari Euro 855,00 865,00 835,00 845,00-20,00 Di soia Euro 855,00 860,00 825,00 830,00-30,00 Di soia geneticamente modificati Euro 785,00 790,00 770,00 775,00-15,00 OLIVE CERTIFICATE (prezzo per Kilogrammo): (* prezzo min per resa bassa - max per resa alta) Garda Orientale d.o.p per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 11-14) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 15-17) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Veneto Valpolicella d.o.p. per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 10-12) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. OLIVE DI PRODUZIONE ITALIANA (prezzo per Kilogrammo): per olio extra vergine di oliva Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo): (con caratteristiche di legge) Olio Extra vergine Del Veneto D.O.P. Valpolicella Euro 9,00 10,00 9,00 10,00 0,00 Del Garda D.O.P. Orientale Euro 9,50 10,50 9,50 10,50 0,00 Di produzione Italiana (11) Euro 3,55 3,75 3,55 3,75 0,00 Di produzione estera (Spagna) (11) Euro 2,18 2,38 2,15 2,35-0,03 Di produzione estera (Grecia) (11) Euro 3,00 3,10 3,00 3,10 0,00 Di oliva Pagina 6 di 18

7 Rettificato (11) Euro 1,94 1,98 1,89 1,93-0,05 Di sansa Rettificato (11) Euro 1,32 1,36 1,32 1,36 0,00 MANGIMI (prezzo base per Tonnellata) Panelli (alla rinfusa): di germe di granoturco nazionale proveniente da mulino Euro 280,00 295,00 280,00 295,00 0,00 di germe di granoturco nazionale proveniente da amideria Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. di lino comune Euro 465,00 476,00 462,00 473,00-3,00 Farine di estrazione: di colza-ravizzone nazionale (f.co arrivo) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. di colza-ravizzone estera gen. modificata (f.co arrivo) Euro 310,00 312,00 310,00 312,00 0,00 di cotone estera proteine minimo 48% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. di girasole estera 36/37% s.t.q. Euro 255,00 257,00 253,00 255,00-2,00 di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q. Euro 190,00 195,00 190,00 195,00 0,00 di girasole integrale estera 27/28% s.t.q Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. di soia normale nazionale Euro 490,00 495,00 500,00 505,00 10,00 di soia normale nazionale geneticamente modificata Euro 468,00 470,00 475,00 477,00 7,00 di soia normale estera Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. di soia normale estera geneticamente modificata Euro 462,00 464,00 473,00 475,00 11,00 di soia proteica nazionale Euro 570,00 573,00 580,00 583,00 10,00 di soia proteica nazionale geneticamente modificata Euro 470,00 472,00 488,00 490,00 18,00 di soia proteica estera Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. di soia proteica estera geneticamente modificato Euro 470,00 472,00 488,00 490,00 18,00 Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129): erba medica disidratata farina qualita extra (insaccata prot. 17%-fibra 22% s.t.q.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 7 di 18

8 cub.ta extra (rinfusa prot. 17%-fibra 22% s.t.q.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. cub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.) Euro 280,00 283,00 n.q. n.q. n.q. cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.) Euro 250,00 253,00 n.q. n.q. n.q. fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.) Euro 148,00 153,00 148,00 153,00 0,00 Farine animali proteiche e grassi: Rinfusa - il prezzo massimo della farina di pesce si riferisce a merce di produzione cilena; per Igrassi franco arrivo. farina di pesce estera (prot. 70% s.s.) Euro 1305, , , ,00 0,00 grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%) Euro 635,00 640,00 635,00 640,00 0,00 grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%) Euro 620,00 625,00 620,00 625,00 0,00 grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%) Euro 765,00 770,00 765,00 770,00 0,00 VINI DELLA PROVINCIA DI VERONA AMARONE E RECIOTO (quotazioni per litro): VALPOLICELLA - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. Euro 8,50 9,00 8,50 9,00 0,00 - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. classico Euro 9,00 9,50 9,00 9,50 0,00 PRODUZIONE 2012: VALPOLICELLA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - d.o.c. atto a superiore (gr. 12/13) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - d.o.c. classico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - d.o.c. classico atto a superiore (gr. 12/13) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - d.o.c. ripasso Euro 3,00 3,20 n.q. n.q. n.q. - d.o.c. classico ripasso Euro 3,00 3,30 n.q. n.q. n.q. PRODUZIONE 2013: BARDOLINO (quotazione base per 1 grado/100 litri) Pagina 8 di 18

9 - d.o.c. Euro 6,80 7,00 6,80 7,00 0,00 - d.o.c. chiaretto Euro 7,00 7,20 7,00 7,20 0,00 - d.o.c. classico Euro 7,20 7,50 7,20 7,50 0,00 VALPOLICELLA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 2,20 2,40 2,20 2,40 0,00 - d.o.c. atto a superiore (gr. 12/13) Euro 2,30 2,50 2,30 2,80 0,15 - d.o.c. classico Euro 2,30 2,50 2,50 2,70 0,20 - d.o.c. classico atto a superiore (gr. 12/13) Euro 2,40 2,60 2,50 2,80 0,15 SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri) - d.o.c. Euro 7,40 8,00 7,40 8,00 0,00 - d.o.c. classico (prezzo E/litro) Euro 1,10 1,25 1,10 1,25 0,00 - d.o.c.g. classico superiore (gr. 12,5/13) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CUSTOZA (quotazione base 1 grado/100 litri) - d.o.c. Euro 7,00 7,50 7,00 7,50 0,00 VALDADIGE (quotazione base per litro) - d.o.c. rosso Euro 0,90 1,10 0,90 1,10 0,00 - d.o.c. bianco Euro 0,90 1,00 0,90 1,00 0,00 - pinot grigio Euro 1,45 1,55 1,45 1,55 0,00 LUGANA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri) - rosso veronese gr. 10/12 Euro 5,80 6,20 5,80 6,20 0,00 - rosso veronese gr. 13/14 (prezzo E/litro) Euro 1,15 1,30 1,15 1,30 0,00 - bianco veronese gr. 10/12 Euro 6,00 6,50 6,00 6,50 0,00 - chardonnay Euro 6,80 7,50 6,80 7,50 0,00 - durello Euro 6,50 7,00 6,50 7,00 0,00 Pagina 9 di 18

10 - garganega Euro 6,50 7,00 6,00 6,50-0,50 - merlot Euro 5,80 6,20 5,80 6,20 0,00 - pinot bianco Euro 7,50 8,00 7,50 8,00 0,00 - pinot grigio veneto - base 12 (prezzo E/litro) Euro 1,20 1,30 1,20 1,30 0,00 VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri) - rosso Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - bianco Euro 5,00 5,50 5,00 5,50 0,00 PRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.) SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata): (residuo secco totale 5-6% - prezzo franco partenza - I.V.A. escl.) per uso zootecnico Euro 10,00 11,00 10,00 11,00 0,00 per uso industriale raffreddato Euro 22,00 24,00 22,00 24,00 0,00 FORMAGGI: per merce nuda, franco caseificio o magazzino di stagionatura, con un contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge, a pronta consegna e pagamento. Grana Padano Stagionatura minimo 15 mesi Euro 8,00 8,10 8,00 8,10 0,00 Stagionatura minimo 12 mesi Euro 7,45 7,55 7,45 7,55 0,00 Stagionatura minimo 10 mesi Euro 6,95 7,05 6,90 7,00-0,05 Provolone Valpadana Merce fresca Euro 5,30 5,35 5,30 5,35 0,00 Stagionatura oltre 3 mesi Euro 5,55 5,60 5,55 5,60 0,00 Monte veronese d.o.p. A latte intero Euro 5,47 5,50 5,47 5,50 0,00 Dallevo fresco Euro 6,10 6,20 6,10 6,20 0,00 Mezzano Euro 7,00 7,10 7,00 7,10 0,00 Vecchio Euro 8,35 8,65 8,35 8,65 0,00 Pagina 10 di 18

11 LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata) in cisterna - franco arrivo: Latte Spot Nazionale crudo Euro 380,00 390,00 380,00 390,00 0,00 Latte Estero di provenienza Germania - Austria Euro 340,00 350,00 340,00 350,00 0,00 Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G. Euro 130,00 140,00 130,00 140,00 0,00 Panna di centrifuga 40% M.G. Euro 1700, , , ,00 0,00 SUINI (prezzo base per Kg.) di razza pregiata, per merce a pronta consegna e pagamento Da allevamento: i prezzi dei suini lattonzoli, magroncelli e magroni si intendono f.co allevamento. Lattonzoli da Kg. 15 Euro 4,41 4,41 4,41 4,41 0,00 Lattonzoli da Kg. 25 Euro 3,31 3,31 3,31 3,31 0,00 Magroncelli da Kg. 30 Euro 2,96 2,96 2,96 2,96 0,00 Magroni da Kg. 40 Euro 2,44 2,44 2,44 2,44 0,00 Magroni da Kg. 50 Euro 2,08 2,08 2,09 2,09 0,01 Magroni da Kg. 65 Euro 1,74 1,74 1,76 1,76 0,02 Grassi da macello: i prezzi si intendono alla pesa più vicina ai luoghi di vendita. da Kg. 146 a 160 Euro 1,36 1,36 1,38 1,38 0,02 da Kg. 161 a 180 Euro 1,45 1,45 1,47 1,47 0,02 oltre Kg. 180 Euro 1,38 1,38 1,41 1,41 0,03 PROSCIUTTO VENETO DOP - Prezzi comunicati dal Consorzio per la tutela del Prosciutto Veneto Berico Euganeo I prezzi si intendono da produttore a dettagliante, franco destino, iva esclusa: Prosciutto Veneto Berico Euganeo con osso, del peso di kg. 8,5/10, stagionatura minima 16 mesi Prosciutto Veneto Berico Euganeo disossato del peso di kg. 6/8, stagionatura minima 16 mesi Euro 11,00 13,00 11,00 13,00 0,00 Euro 14,00 16,00 14,00 16,00 0,00 Pagina 11 di 18

12 PRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spa (prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino produttore a peso netto escluso imballaggio. AGLIO: rossi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. secco cat. I cal.45 e oltre Veneto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. ASPARAGI: bianchi cat. I diam. mm Euro 1,60 2,00 1,40 1,50-0,35 bianchi cat. I diam. mm Euro 3,40 3,60 3,00 3,20-0,40 verdi cat. I diam. 8 mm e oltre Euro 2,50 3,00 2,00 2,20-0,65 BIETOLE: da costa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CATALOGNA: catalogna Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CAVOLFIORI: coronati Euro n.q. n.q. 0,60 0,80 n.q. CAVOLI: broccoli Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. cappucci Euro 0,20 0,25 0,30 0,40 0,13 verze Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CETRIOLI: cetrioli Euro 0,40 0,50 0,30 0,40-0,10 CIPOLLE: bianche Verona Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. dorate Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. cipollotti mazzi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 12 di 18

13 ERBE AROMATICHE/BASILICO: erbe aromatiche e basilico al mazzetto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. prezzemolo liscio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. FAGIOLI: da sgranare tipo Borlotti Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. FAGIOLINI: boby (raccolti a macchina) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. boby (raccolti a mano) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. cornetti Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. mangiatutto (piattoni) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. storta o anellini Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. FUNGHI COLTIVATI: prataiolo Euro 1,60 1,80 1,60 1,80 0,00 pleurotus Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. pioppino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. LATTUGA: cappuccia Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. gentile Euro 0,30 0,35 0,50 0,60 0,23 iceberg Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. MELANZANE: lunghe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. tonde Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. PATATE: lunghe Euro 0,42 0,48 n.q. n.q. n.q. tonde Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. prod. comprensorio Colognese in bins (Agata - Primura) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. PEPERONI: Pagina 13 di 18

14 gialli Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. rossi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. verdi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. tipo lombardo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. tipo muchetto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. POMODORI: grappolo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. tondi e costoluti da insalata Euro n.q. n.q. 0,70 0,90 n.q. allungato peretto da insalata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. quadrato da salsa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Cuori di bue Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. PORRI: porri Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. RADICCHIO: da campo Euro 0,25 0,35 n.q. n.q. n.q. rosso precoce lungo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. rosso semi lungo veneto Euro 1,50 1,60 n.q. n.q. n.q. rosso tondo veneto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. RADICI: amare Soncino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. RUCOLA: in confezioni da 20 mazzetti - il collo Euro n.q. n.q. 1,80 2,00 n.q. SEDANO: rapa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. verde Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. SPINACI: Pagina 14 di 18

15 con radice Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. ZUCCHE E ZUCCHINI: zucche del tipo Delica Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. zucche altre varietà Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. zucchini Euro n.q. n.q. 0,35 0,40 n.q. zucchini con fiore Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. fiori di zucchini - a collo (cm. 30 x 40) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spa (prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino produttore a peso netto escluso imballaggio. ACTINIDIA o KIWI: (per merce intesa rinfusa) pezzature da 81 a 90 gr. Euro 0,80 0,85 0,80 0,85 0,00 pezzature da 91 a 105 gr. Euro 0,85 0,90 0,85 0,90 0,00 pezzature da 106 a 115 gr. Euro 1,10 1,15 1,10 1,15 0,00 pezzature da 116 a 125 gr. Euro 1,20 1,25 1,20 1,25 0,00 pezzature da 126 a 145 gr. Euro 1,30 1,35 1,30 1,35 0,00 ALBICOCCHE: aurora Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. harcot Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. albicocche tipo cot Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. sun giant Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CASTAGNE: comuni locali Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. marroni locali Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CILIEGE: Pagina 15 di 18

16 Polpa tenera Bigarreau Moreau Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Polpa dura duroni Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. more Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. COCOMERI: cocomeri e/o angurie Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. DIOSPIRI o KAKI: diam. mm. 70 e oltre diam. mm. 70 e oltre Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. FRAGOLE: fragole di Verona 1 m/m 22 e oltre sotto serra Euro n.q. n.q. 1,40 1,60 n.q. MELE: cotogne Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. fuji Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. golden delicious e sim. (calibro 70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. granny smith (calibro 70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. gruppo gala (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. morgenduft (calibro70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. red delicius (calibro 70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. MELONI: liscio tipo Tamaris jolly Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. retati Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. NETTARINE: A pasta BIANCA calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 16 di 18

17 calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. A pasta GIALLA calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. PERE: abate fetel (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. butirra prec. morettini (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. conference (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. kaiser (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. decana del comizio (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. dott. guiot (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. max red bartlett (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. s. lucia (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. s. maria (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. williams b.c. (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. PESCHE: A pasta BIANCA calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 17 di 18

18 calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. A pasta GIALLA calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. SUSINE: (calibro 42 e oltre) angeleno Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. black stark - diamond Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. blue free Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. goccia doro Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. president Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. stanley Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. grossa di felisio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 18 di 18

19 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 17/04/ /04/2014 Quotazioni sui mercati a pronti (1) Cereali e coltiv azioni industriali Categoria Prodotto Franco Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Risone Centauro A Partenza VC 278,850 / t 120 t CL 26 A Partenza VC 261,763 / t 315 t Sirio A Partenza VC 264,120 / t 90 t (1) Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità.

20 Quotazioni sui mercati a consegna differita (2) Lattiero - caseari Categoria Prodotto Franco Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Parmigiano Reggiano Parm Scelto 13/18_Mag14_Ago14 Partenza PR 8,250 / Kg forme (2) Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità.

21 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 17/04/ /04/2014 Quotazioni sui mercati a pronti (1) Cereali e coltiv azioni industriali Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Orzo naz. pesante uso zootec. Arrivo TOSCANA 220,000 / t t Sorgo naz. uso zootec. Partenza 202,000 / t 60 t Grano duro Frumento duro naz. b.mercantile Centro Partenza TOSCANA 250,000 / t t Frumento duro naz. fino Centro Partenza 290,000 / t 900 t Frumento duro naz. fino Centro Partenza MARCHE 277,000 / t 120 t Frumento duro naz. fino Centro Arrivo VENETO 292,000 / t 120 t Grano tenero Frumento tenero com. panificabile Arrivo 220,000 / t 50 t Frumento tenero com. panificabile Arrivo LOMBARDIA 220,000 / t 25 t Frumento tenero com. panificabile Arrivo TOSCANA 222,000 / t 25 t Frumento tenero com. panificabile Arrivo VENETO 218,857 / t 175 t Frumento tenero naz. biologico Arrivo 390,000 / t 90 t Frumento tenero naz. biscottiero Partenza VENETO 227,500 / t 90 t Frumento tenero naz. panificabile Partenza 215,097 / t t Frumento tenero naz. panificabile Arrivo 218,000 / t 150 t Frumento tenero naz. panificabile sup. Arrivo TOSCANA 235,000 / t t Frumento tenero Northern Spring 1/2 Partenza TOSCANA 299,000 / t t Granoturco secco Mais secco com. uso zootec. Arrivo 205,000 / t t Mais secco naz. uso zootec. Partenza 192,971 / t t Mais secco naz. uso zootec. Arrivo VENETO 195,000 / t 60 t Risone Centauro A Partenza PIEMONTE 278,850 / t 120 t CL 26 A Partenza PIEMONTE 261,763 / t 315 t Sirio A Partenza PIEMONTE 264,120 / t 90 t Semi di cotone Semi di cotone esteri Arrivo 318,000 / t 25 t Sfarinati frumento Duro Semola Arrivo MARCHE 250,000 / t 28 t Semola Arrivo TOSCANA 230,000 / t t Sottoprodotti Macinazione Crusca Tenero Rin Partenza 172,000 / t 30 t Crusca Tenero Rin Arrivo 177,000 / t 25 t Cruscame Duro Cub Arrivo 181,200 / t 150 t Cruscame Duro Cub Arrivo LOMBARDIA 181,000 / t 30 t Farinaccio Dur Rin Arrivo 191,000 / t 30 t (1) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale

22 Quotazioni sui mercati a pronti (1) Cereali e coltiv azioni industriali Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Sottoprodotti Macinazione Farinaccio Dur Rin Arrivo LOMBARDIA 189,000 / t 60 t Farinetta Ten Rin Arrivo LOMBARDIA 242,000 / t 30 t Tritello Ten Rin Partenza TOSCANA 176,000 / t 30 t Conserv e Vegetali Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Derivati pomodoro altre confezioni Pelati barattoli 0,5 Kg pz. 24 Partenza CAMPANIA 7,300 / conf. 900 conf. Pelati barattoli 1 Kg pz. 12 Partenza CAMPANIA 7,268 / conf. 100 conf. Pelati barattoli 3 Kg pz. 6 Partenza CAMPANIA 10,086 / conf conf. Pelati barattoli 3,4 Kg pz. 6 Partenza CAMPANIA 10,000 / conf conf. Polpa barattoli 0,5 Kg pz. 24 Partenza CAMPANIA 3,680 / conf conf. Polpa barattoli 3 Kg pz. 6 Partenza CAMPANIA 10,215 / conf. 200 conf. Foraggi e mangimi Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Erba medica disidr. Erba medica extra balloni Partenza 250,000 / t 25 t Erba medica extra balloni Partenza VENETO 285,000 / t 25 t Erba medica I qual. pellets Partenza VENETO 230,000 / t 60 t Erba medica II qual. pellets Partenza 175,000 / t 60 t Polpe barbabietola Polpe estere diam. fino 10mm Partenza 225,000 / t 150 t Polpe estere diam. fino 10mm Partenza LOMBARDIA 232,500 / t 120 t Polpe estere diam. fino 10mm Arrivo VENETO 238,000 / t 25 t Polpe estere diam. fino 10mm Partenza VENETO 226,000 / t t Frutta Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Actinidia Actinidia Altre Varietà Arrivo LIGURIA 1,273 / Kg Kg Actinidia Altre Varietà Arrivo PUGLIA 1,280 / Kg Kg Actinidia Altre Varietà Arrivo SARDEGNA 1,242 / Kg Kg Actinidia Altre Varietà Arrivo TOSCANA 1,240 / Kg Kg Actinidia Altre Varietà Arrivo UMBRIA 1,149 / Kg Kg Fragole Fragole Altre Varietà Arrivo LAZIO 1,276 / Kg Kg Fragole Altre Varietà Arrivo LIGURIA 1,900 / Kg Kg Fragole Altre Varietà Arrivo PUGLIA 1,906 / Kg Kg Fragole Altre Varietà Arrivo SARDEGNA 1,789 / Kg Kg Fragole Altre Varietà Arrivo TOSCANA 1,899 / Kg Kg Fragole Altre Varietà Arrivo UMBRIA 1,788 / Kg Kg Lattiero - caseari Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Parmigiano Reggiano Parm Scelto 13/18 Partenza Olio di oliva e di semi 8,900 / Kg forme

23 Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Olio di Oliva in bottiglia Extravergine estero 0,75 l Partenza LAZIO 2,380 / bott bott. Extravergine estero 1,00 l Partenza LAZIO 2,735 / bott bott. Extravergine Italia 1,00 l Partenza LAZIO 3,300 / bott. 480 bott. Olio di Oliva in lattina Extravergine estero 3,00 l Partenza LAZIO 8,450 / latt. 600 latt. Extravergine estero 5,00 l Partenza LAZIO 12,008 / latt. 240 latt. Olio di Sansa 5,00 l Partenza CAMPANIA 11,320 / latt. 480 latt. Olio di Sansa 5,00 l Partenza LAZIO 8,000 / latt. 320 latt. Olio di Oliva Sfuso Olio Extrav naz. max 0,3% Partenza LAZIO 3,200 / Kg Kg Ortaggi e Funghi Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Carciofi Carciofi Romanesco Arrivo TOSCANA 0,400 / capol capol. (1) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale

24 Quotazioni sui mercati a pronti (1) Ortaggi e Funghi Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cavolfiori Cavolfiore Altre Varietà Partenza CAMPANIA 0,506 / Kg Kg Cavolfiore Altre Varietà Arrivo LAZIO 1,054 / Kg Kg Cavolfiore Altre Varietà Arrivo LIGURIA 0,905 / Kg Kg Cavolfiore Altre Varietà Arrivo TOSCANA 0,460 / Kg 801 Kg (1) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale

25 Quotazioni sui mercati a consegna differita (2) Biomasse Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Biomasse solide Cereali e coltiv azioni industriali Semi o granella di cereali_mag14_dic14 Arrivo LOMBARDIA 190,000 / t t Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grano tenero Frumento tenero com. panificabile_mag14 Arrivo 221,000 / t 700 t Frumento tenero naz. panificabile_mag14 Partenza 215,000 / t 180 t Granoturco secco Mais secco naz. uso zootec._giu14_dic14 Partenza 198,000 / t t Sottoprodotti Macinazione Cruscame Duro Cub_Mag14_Dic14 Arrivo 181,000 / t t Cruscame Duro Cub_Mag14_Dic14 Arrivo LOMBARDIA 181,000 / t t Farinaccio Dur Rin_Mag14_Giu14 Arrivo 189,000 / t 180 t Farinaccio Dur Rin_Mag14_Lug14 Arrivo 189,000 / t t Tritello Duro Rin_Mag14_Dic14 Arrivo LOMBARDIA 193,000 / t t Tritello Ten Rin_Mag14_Dic14 Arrivo LOMBARDIA 193,000 / t 480 t Foraggi e mangimi Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Erba medica disidr. Erba medica II qual. pellets_mag14 Partenza MARCHE 189,000 / t 200 t Farine vegetali di estrazione Far. soja prot naz_mag14_ago14 Partenza Lattiero - caseari 477,000 / t t Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Parmigiano Reggiano Parm Scelto 13/18_Mag14_Ago14 Partenza 8,250 / Kg forme (2) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale