BIONET (Rete regionale per la conservazione e la caratterizzazione della biodiversità di interesse agrario)

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Feliciano Napoli
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1 Dall esperienza della Rete Regionale verso la nuova programmazione Presentazione dei risultati e prospettive Veneto Agricoltura - Corte Benedettina - Legnaro (PD) martedì 25 novembre 2014

2 Biodiversità delle specie vegetali Veneto Agricoltura - Corte Benedettina - Legnaro (PD) martedì 25 novembre 2014 Michele Giannini (Veneto Agricoltura)

3 Cereali (WP5) Orticole (WP6) Vite (WP7)

4 il Programma si è posto l obiettivo della conservazione in situ ed ex situ e la caratterizzazione in vivo e in vitro delle varietà vegetali agrarie locali a rischio di estinzione e/o minacciate da erosione genetica, inserite nel P.S.R della Regione del Veneto. (allegato n.5) Le varietà locali sono popolazioni affermatesi nel passato in Veneto in seguito alle disponibilità offerte dall ambiente naturale e alle tecniche colturali compreso l approvvigionamento del seme da reimpiegare. Tali varietà sono in genere dotate di un buon adattamento e rappresentano una preziosa fonte di geni per caratteristiche di qualità e tipicità. (ambienti marginali??).

5 Cereali (WP5) I protagonisti Veneto Agricoltura Provincia di Vicenza Istituto N. Strampelli Ist. Agrario A. Della Lucia di Feltre Ist. Agrario D. Sartor di Castelfranco V.to Ist. Agrario Duca degli Abruzzi di Padova Lab. Genomica DAFNAE Univ. di Padova

6 Cereali (WP5) Frumenti: Canove, Monococco, Piave Mais: Biancoperla, Marano, Sponcio Orzo: Agordino

7 Cereali (WP5) Frumenti: Canove, Monococco, Piave Triticum monococcum Haermanni

8 Cereali (WP5) Frumenti: Canove, Monococco, Piave

), tradizionalmente coltivato nell intero territorio provinciale bellunese, con particolare

9 Cereali (WP5) Orzo: Agordino L orzo Agordino conosciuto anche come Orzo Bellunese è una varietà di orzo distico (Hordeum vulgare L.), tradizionalmente coltivato nell intero territorio provinciale bellunese, con particolare predilezione nell area dell Alto Agordino. molteplici possibilità di utilizzo (decorticato, farina, pasta, gallette, surrogato del caffè, birra)

Cereali (WP5) Mais: Sponcio Il mais Sponcio è un antica varietà tradizionale a impollinazione libera della Val Belluna, Il colore arancione vivo dei

10 Cereali (WP5) Mais: Sponcio Il mais Sponcio è un antica varietà tradizionale a impollinazione libera della Val Belluna, Il colore arancione vivo dei semi e la consistenza vitrea dell endosperma, la rendono apprezzata per la produzione di farina per polenta gialla, tipica della montagna bellunese.

Cereali (WP5) Mais: Biancoperla Il mais Biancoperla è una vecchia varietà locale storicamente coltivata nella provincia di Treviso, Padova e Venezia, con la quale si

11 Cereali (WP5) Mais: Biancoperla Il mais Biancoperla è una vecchia varietà locale storicamente coltivata nella provincia di Treviso, Padova e Venezia, con la quale si produce una polenta bianca, particolarmente apprezzata per le sue caratteristiche organolettiche. È coltivato da un limitato gruppo di agricoltori veneti (su circa 25 ettari)

Cereali (WP5) Mais: Biancoperla, Marano, Sponcio Le 3 varietà locali sono un insieme eterogeneo di genotipi simili, ma altamente eterozigoti, con relativi pool genici ben separati tra loro.

12 Cereali (WP5) Mais: Biancoperla, Marano, Sponcio Le 3 varietà locali sono un insieme eterogeneo di genotipi simili, ma altamente eterozigoti, con relativi pool genici ben separati tra loro. Tuttavia, le varietà locali Marano e Sponcio sono risultate geneticamente più vicine, con un grado medio di similarità genetica superiore al 64%, mentre la varietà Biancoperla è risultata geneticamente più distante, con un grado medio di similarità inferiore al 58% rispetto alle altre due varietà

13 Orticole (WP6) I protagonisti Veneto Agricoltura Provincia di Vicenza Istituto N. Strampelli Ist. Agrario A. Della Lucia di Feltre Lab. Analisi Nutr. DAFNAE Univ. di Padova

14 Orticole (WP6) Asparago: Montina o Montine Pomodoro: Nasone Broccolo: Fiolaro di Creazzo, di Bassano Fagiolo: Righetta d oro di Posina, Gialet

15 Orticole (WP6) Asparago: Montina o Montine

16 Orticole (WP6) Asparago: Montina o Montine

17 Orticole (WP6) Pomodoro: Nasone

18 Orticole (WP6) Pomodoro: Nasone

19 Orticole (WP6) Pomodoro: Nasone

20 Orticole (WP6) Pomodoro: Nasone

È pianta rustica caratterizzata dalla presenza di particolari getti laterali, chiamati nella zona di produzione fioi,

21 Orticole (WP6) Broccolo: Fiolaro di Creazzo Il Broccolo Fiolaro è una coltura storicamente presente nella zona collinare di Creazzo in provincia di Vicenza dove è stata introdotta alcuni secoli fa. È pianta rustica caratterizzata dalla presenza di particolari getti laterali, chiamati nella zona di produzione fioi, che danno il nome a tale popolazione. Tali getti, inseriti lungo il fusto dell ascella delle foglie, costituiscono la parte più pregiata ed apprezzata della pianta.

Orticole (WP6) Broccolo: di Bassano È caratterizzato da una unica infiorescenza di colore bianco crema che ricorda come struttura il cavolfiore.

22 Orticole (WP6) Broccolo: di Bassano È caratterizzato da una unica infiorescenza di colore bianco crema che ricorda come struttura il cavolfiore. È coltivato storicamente nella zona di Bassano. Di tale varietà locale esistono selezioni caratterizzate da diversa precocità a seconda del periodo in cui viene raccolto.

23 Broccolo Orticole (WP6)

24 Broccolo Orticole (WP6)

25 Orticole (WP6) Fagiolo: Righetta d oro di Posina, Gialet

26 Orticole (WP6) Fagiolo: Righetta d oro di Posina, Gialet

27 Orticole (WP6) Fagiolo: Righetta d oro di Posina, Gialet

28 Orticole (WP6) Fagiolo: Righetta d oro di Posina, Gialet

29 Vite (WP7) I protagonisti Veneto Agricoltura Provincia di Vicenza Istituto N. Strampelli Ist. Agrario A. Della Lucia di Feltre Lab. Genomica DAFNAE Univ. di Padova

30 Vite (WP7) Attività di conservazione Attività di caratterizzazione Caratterizzazione molecolare Caratterizzazione agronomica ed enologica Caratterizzazione chimica delle uve Caratterizzazione sanitaria

31 Vite (WP7)

32 Vite (WP7)

33 Vite (WP7) Bianchetta trevigiana Boschera Cabrusina Cavrara Corbina Dall occhio Dindarella Forsellina Grapariol Groppello di Breganze Gruaja Marzemina bianca Marzemina nera bastarda Negrara Oseleta Pattaresca Pedevenda Perera Pinella Prosecco lungo Recantina Recantina Pecolo rosso Recantina Pecolo scuro Trevisana Nera Turchetta

34 Vite (WP7)

35 Vite (WP7)

36 Vite (WP7)

37 Vite (WP7)

GRAZIE PER L ATTENZIONE CONTATTI Michele Giannini VENETO AGRICOLTURA Viale dell'università, 14 35020 Legnaro

38 GRAZIE PER L ATTENZIONE CONTATTI Michele Giannini VENETO AGRICOLTURA Viale dell'università, Legnaro (PD) michele.giannini@venetoagricoltura.org Sezione Ricerca e Gestioni Agroforestali Settore Ricerca Agraria

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