Sperimentazione varietale in Emilia-Romagna anno 2008
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- Federico Bernardi
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1 Pomodoro da industria Sperimentazione varietale in Emilia-Romagna anno 2008 M. Dadomo - zienda graria Sperimentale Stuard - Parma S. Cornali - z. gr. Sper. Stuard - Parma. Innocenti - z. gr. Sper. M. Marani - Ravenna L. Sandei - Staz. Sper. Conserve limentari - Parma D. Tassi - z. Sper. V. Tadini - Piacenza V. Tisselli - CRPV - Forli
2 Confronti varietali in Emilia-Romagna 1 livello epoca precoce - 26 varietà, 3 località 1 livello epoca tardiva - 24 varietà, 3 località 2 livello epoca precoce - 9 varietà, 3 località 2 livello epoca tardiva - 13 varietà, 3 località
3 Confronto varietale di 1 livello in epoca precoce Cultivar Notaro (ex Notorius) Licobrix ES 1106 TO 1822 Nemacrimson Heinz 2206 Lampo (test) Isi Gamlex (NPT 66) Guadalete (test) Valore indice Resistenze dichiarate V FF N Pto 61,3 V F2 Pto 60,0 VF 59,6 V F2 N TSWV 59,6 59,5 V F1,2 Pto TSWV(r.i.) V FF N Pto 58,7 VF 58,2 V F1,2 N Pto 58,0 V FF N Pto 57,5 V F1,2 N Pto 57,0 49,5 5 V F1,2 N Pto
4 Confronto varietale di 1 livello in epoca precoce CULTIVR Notaro Licobrix ES 1106 TO 1822 Nemacrimson Heinz 2206 Lampo (test) Isi Gamlex (NPT 66) Guadalete (test) Vigoria Stato fitosan. Pianta Copert. Fertilità Concent. Ciclo frutti maturaz. maturaz. (giorni) 2,7 4,7 4,7 3,2 2, ,
5 Confronto varietale di 1 livello in epoca precoce CULTIVR Notaro Licobrix ES 1106 TO 1822 Nemacrimson Heinz 2206 Lampo (test) Isi Gamlex (NPT 66) Guadalete (test) acche Jointless Modalità Consist. Pezzatura Uniform. 1=si; distacco coloraz. 2=no (3=opt.) 2,5 3,0 2,8 3,0 4,7 3,2 4,6 3,4 3,4
6 Confronto varietale di 1 livello in epoca precoce CULTIVR Notaro Licobrix ES 1106 TO 1822 Nemacrimson Heinz 2206 Lampo (test) Isi Gamlex (NPT 66) Guadalete (test) Resistenze ScottatureSpaccatureSovrammaturazione 4,7
7 Confronto varietale di 1 livello in epoca precoce CULTIVR Succo Residuo ph ottico ( rix) Notaro Licobrix ES 1106 TO 1822 Nemacrimson Heinz 2206 Lampo (test) Isi Gamlex (NPT 66) Guadalete (test)... Colore Hunter Punteggio esperti (a/b) 5,51 5,61 5,26 4,97 5,73 5,11 5,65 5,21 5,66 5, ,24 2,48 2,43 2,32 2,52 2,46 2,35 2,44 2,49 2,34 3,4 3,4 6,07 5 2,39 2,8 5,54 2 2,44 3,2
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9 Confronto varietale di 1 livello in epoca tardiva Valore indice Resistenze dichiarate CLX (Littano) Nun 2992 NPT 63 Heinz 3402 (test) Nun 0127 TP Heinz 3406 UG UG DRI ,8 61,7 61,6 61,4 61,3 60,3 59,7 59,2 58,9 V FF N Pto st(r.i.) V F N (r.i.) Pto V F1,2 N VF V FF N C V FF N Pto V FF Eb C V FF N Pto V FF N a V F0 N Pto TSWV 58,0 Cultivar
10 Confronto varietale di 1 livello in epoca tardiva CULTIVR CLX (Littano) Nun 2992 NPT 63 Heinz 3402 (test) Nun 0127 TP Heinz 3406 UG UG DRI 8058 Vigoria Stato fitosan. Pianta Copert. Fertilità Concent. Ciclo frutti maturaz. maturaz. (giorni) 4,6 3,4 3,
11 Confronto varietale di 1 livello in epoca tardiva CULTIVR CLX (Littano) Nun 2992 NPT 63 Heinz 3402 (test) Nun 0127 TP Heinz 3406 UG UG DRI 8058 Medie acche Jointless Modalità Consist. Pezzatura Uniform. 1=si; distacco coloraz. 2=no (3=opt.) 3,2 3,2 3,2 4,6 4,7
12 Confronto varietale di 1 livello in epoca tardiva CULTIVR CLX (Littano) Nun 2992 NPT 63 Heinz 3402 (test) Nun 0127 TP Heinz 3406 UG UG DRI 8058 Scottature Resistenze Spaccature Sovrammaturazione 4,7 4,8 4,7 4,7
13 Confronto varietale di 1 livello in epoca tardiva CULTIVR Succo Residuo ph ottico ( rix) CLX (Littano) Nun 2992 NPT 63 Heinz 3402 (test) Nun 0127 TP Heinz 3406 UG UG DRI 8058 Colore Punteggio Hunter esperti (a/b) 5,60 3 5,62 4,90 5,25 1 4, , ,55 2,52 2,62 2,46 2,54 2,62 2,50 2,64 2,56 2,51 3,4 4,97 5 2,53
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15 Confronto varietale di 2 livello in epoca precoce Cultivar UG Early (UG 5102) Isi Safaix (NPT 64) PX Heinz 7204 Lampo Najal arone Rosso Guadalete (test) Significatività varietà Significatività località x varietà Resistenze genetiche dichiarate V FF N Pto V F0 Pto V F1,2 N Pto V F0,1 N Pto V FF N Pto V F0,1 N(r.i.) Pto V F2 N V F0,1 N(r.i.) Pto V F1,2 N Pto Produzione Gradi di Commerciab. Commerc./ res.ottico totale (Kg/ha) (t/ha) (%) * * 72,2 71,3 76,7 70,4 69,7 70,3 6 55,6 56,3 67,4 n.s. 82,0 79,0 79,1 83,1 82,0 81,6 75,3 71,4 74,9 78,7 *
16 Confronto varietale di 2 livello in epoca precoce Cultivar UG Early (UG 5102) Isi Safaix (NPT 64) PX Heinz 7204 Lampo Najal arone Rosso Guadalete (test) Significatività varietà Significatività località x varietà Pianta Ciclo Stato fito- Copertura Lunghezza medio sanitario frutti branche (giorni) (P: 5-1) (P: 5-1) (cm) * 3,4 3,4 3, * n.s.
17 Confronto varietale di 2 livello in epoca precoce Cultivar Consistenza (P: 5-1) acca Uniform. Modalità coloraz. distacco (P: 5-1) (P: 3=opt) Peso medio (g) ssenza peduncoli (P: 5-1) 4,7 UG Early (UG 5102) Isi Safaix (NPT 64) PX Heinz 7204 Lampo Najal arone Rosso Guadalete (test) 4,6 4,7 4,8 4,7 3,2 3,2 3,4 3,1 3,1 3,4 3, Significatività varietà Significatività località x varietà 3,2 61 * 4,8
18 Confronto varietale di 2 livello in epoca precoce Cultivar UG Early (UG 5102) Isi Safaix (NPT 64) PX Heinz 7204 Lampo Najal arone Rosso Guadalete (test) Significatività Resistenze Scottature Spaccature Sovrammaturazione (P: 5-1) (P: 5-1) (P: 5-1) 4,7
19 Confronto varietale di 2 livello in epoca precoce Cultivar Residuo rifrattom. ( rix) UG Early (UG 5102) Isi Safaix (NPT 64) PX Heinz 7204 Lampo Najal arone Rosso Guadalete (test) 5,89 5,46 5 5,40 5,44 5,31 5,76 5,98 5,78 Significatività varietà Significatività località x varietà 5,56 nalisi succo ph n.s Contenuto Contenuto Colore in licopene in licopene Hunter (solo Parma)(solo Parma) (a/b) (mg/kg) (mg/kg S.S.) 2,51 2,58 2,46 2,51 2,70 2,41 2,49 2,54 2,48 2,52 n.s n.s
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21 Confronto varietale di 2 livello in epoca tardiva Cultivar Wally Red (ES 31-05) Caliendo (ES 22-03) Nun 0104 Nerman (20ZS103) Foster (Isi 23259) UG 3002 ES Vulcan (Nun 0041) Jeirex (UG 5202) Tomyred (TO 1420) Frigio Power (Isi 29654) Significatività varietà Significatività località x varietà Resistenze genetiche dichiarate V F0,1 N Pto V F2 a V FF N(r.i.)Pto VF V F2 N V F0,1 Pto TSWV V FF N a V F2 N V F0,1 N Pto V FF N Pto V FF N Pto VFN V F0,1 N Pto Produzione Gradi di Commerciab. Commerc./ res.ottico totale (Kg/ha) (t/ha) (%) ,8 113,2 112,8 105,1 106,4 106, ,7 96,6 99,3 107,6 108, n.s n.s. 106,4 * n.s. 8 85,5 82,2 84,6 84,9 80,8 84,6 82,7 86,0 82,7 8 81,7 83,2 8
22 Confronto varietale di 2 livello in epoca tardiva Cultivar Wally Red Caliendo Nun 0104 Nerman Foster UG 3002 ES Vulcan Jeirex Tomyred Frigio Power Significatività varietà Significatività località x varietà Pianta Ciclo Stato fito- Copertura Lunghezza medio sanitario frutti branche (giorni) (P: 5-1) (P: 5-1) (cm) n.s.
23 Confronto varietale di 2 livello in epoca tardiva Cultivar Wally Red Caliendo Nun 0104 Nerman Foster UG 3002 ES Vulcan Jeirex Tomyred Frigio Power Significatività varietà Significatività località x varietà Consistenza (P: 5-1) Uniform. coloraz. (P: 5-1) acca Modalità distacco (P: 3=opt) 3,2 3,2 3,2 2,9 3,4 3,4 3,4 Peso medio (g) ssenza peduncoli (P: 5-1) n.s.
24 Confronto varietale di 2 livello in epoca tardiva Cultivar Resistenze Scottature Spaccature Sovrammaturazione (P: 5-1) (P: 5-1) (P: 5-1) Wally Red Caliendo Nun 0104 Nerman Foster UG 3002 ES Vulcan Jeirex Tomyred Frigio Power 4,7 4,6 4,7 4,6 4,6 4,6 Significatività varietà Significatività località x varietà
25 Confronto varietale di 2 livello in epoca tardiva Cultivar Residuo rifrattom. ( rix) Wally Red Caliendo Nun 0104 Nerman Foster UG 3002 ES Vulcan Jeirex Tomyred Frigio Power 4,66 4,70 4,72 8 4,69 4,80 6 4,74 4,68 3 4, Significatività varietà Significatività località x varietà 4,64 n.s. nalisi succo ph n.s. Contenuto Contenuto Colore in licopene in licopene Hunter (solo Parma)(solo Parma) (a/b) (mg/kg) (mg/kg S.S.) 2,41 2,49 2,40 2,48 2,58 2,44 2,56 2,39 2,45 2,51 2,49 2,42 2,44 2,47 n.s
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27 L attività è stata co-finanziata dalla Regione Emilia-Romagna (L.R.28/98), dalle ssociazioni dei produttori, dalle Industrie di trasformazione e dalle Ditte sementiere
28 Confronto varietale in epoca precocissima Cultivar Note TO 1899 Produttiva, precoce, residuo medio-buono Heinz 2206 Produttiva, precoce, residuo medio-buono rixsol Più precoce del 2007, buon equilibrio, tenuta media Red Canner (UG 74005) Comportamento buono, residuo medio-basso TO 1861 Precoce, tenuta un po' modesta Lampo (test) Meno precoce dell'anno precedente Proc. 715 Meno fertile e precoce della media di campo, ma migliore qualità
29 Si ricorda che i dati illustrati sono stati estratti dalle tabelle complete, le quali resteranno consultabili nel sito: Grazie per l attenzione
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