REALSAN America Centrale ed Europa Sicurezza alimentare a confronto
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- Olimpia Vigano
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1 America Centrale ed Europa Sicurezza alimentare a confronto Massimo Bighiani (Responsabile UOS Distretto di Magenta-Abbiategrasso) e Simone Rossoni (Laboratorio 21) Progetto TASSO - 11 Forum di Agenda 21 Est Ticino 11 Ottobre 2012 Robecco sul Naviglio
2 Rete di autorità e attori locali per la sicurezza alimentare e nutrizionale La rete nasce nel 2010 grazie al progetto Il ruolo delle Autorità Locali nella costruzione di un agenda comune nord-sud sulla sicurezza alimentare e nutrizionale: contributi dall Europa e dal Centro America. Le attività sono realizzate con il contributo finanziario di: Fondo Provinciale Milanese per la Cooperazione Internazionale Comune di Milano e Comunità Europea
3 PARTNERS e ASSOCIATI Comune di Milano (Capofila), Provincia di Milano, ACRA, AIAB (Associazione Italiana Agricoltura Biologica), FAMSI (Fondo Andaluso dei Comuni per la Solidarietà Internazionale, FPMCI (Fondo Provinciale Milanese per la Cooperazione Internazionale), Forum Cooperazione e tecnologia, AIAB Lombardia, Dipartimento di Architettura e Pianificazione del Politecnico di Milano, Dipartimento di Sociologia e Ricerca Sociale Università degli Studi di Milano Bicocca, Dipartimento di Produzione Vegetale Università degli Studi di Milano, ANCI (Associazione Nazionale dei Comuni Italiani), PRESANCA (Programma Regionale di Sicurezza Alimentare e Nutrizionale in Centro America). 19 Comuni della Provincia di Milano. E importante la presenza di Agenda 21 al progetto data la notevole sovrapposizione degli obiettivi di quest ultimo con quelli del progetto TASSO, anche se a scala diversa, internazionale il primo, locale il secondo. [Comitato dei Sindaci di Agenda 21 Est Ticino]
4 OBIETTIVI DELLA RETE Far conoscere alla società civile la Sicurezza Alimentare e Nutrizionale Svolgere attività formative per le autorità e gli attori locali Favorire gli scambi tra gli associati nelle aree coinvolte (Italia, Spagna e America Centrale) Promuovere la diffusione delle buone pratiche centroamericane in Europa SICUREZZA ALIMENTARE E NUTRIZIONALE (SAN) Il diritto di ciascuno di avere accesso a un alimentazione sana e nutriente. Garantire la SAN significa intervenire nella gestione sostenibile delle risorse naturali, nell accesso a sistemi di produzione e distribuzione equi, nella salvaguardia dell ambiente e nella promozione dell agricoltura biologica come strumenti per la prevenzione dei danni derivanti dal cambio climatico.
5 SICUREZZA ALIMENTARE E NUTRIZIONALE Noi - Filiera corta - Prodotti locali - Agricoltura biologica
6 Svolgere attività formative per le autorità e gli attori locali e Far conoscere alla società civile la Sicurezza Alimentare e Nutrizionale Comunicazione relativa ai 3 Forum e 5 Tavoli di lavoro nell ambito del progetto TASSO Spettacolo Label - Questioni di Etichetta Mostra dell attività didattica INTAVOLARSI Consegna gioco COTAPA Tre installazioni teatrali
7 Installazioni teatrali Un viaggio multisensoriale nel territorio dell'est Ticino. Una degustazione teatralizzata degli elementi necessari alla coltivazione del metaforico campo di TASSO. Un assaggio socializzato e socializzante di prodotti locali. "TASSO: il tuo campo Assaggio di territorio "Prodotti dal tuo campo e mangiati sulla tua tavola Degustazione teatralizzata per adulti "Nati e cresciuti sul tuo campo Degustazione teatralizzata per bambini e ragazzi
8 Favorire gli scambi tra gli associati nelle aree coinvolte (Italia, Spagna e America Centrale) Promuovere la diffusione delle buone pratiche centroamericane in Europa
9 16 al 24 aprile 2012 Visita di scambio in America Centrale Paesi visitati El Salvador, Honduras e Guatemala. Obiettivi - conoscere e mettere in rete le realtà (autorità locali, associazioni, cooperative ) che sviluppano progetti sulla SAN in Centro america con quelle europee - Scambio di buone pratiche * Dimensione sovracomunale del progetto TASSO
10 SICA Sistema per l Integrazione Centro Americana e PRESANCA Programma Regionale di Sicurezza Alimentare e Nutrizionale in Centro America
11 COPRAUL (Coop. Regionale di Agricoltori Uniti) Sinuapa, Ocotepeque in Honduras
12 Progetto "Ciudad Limpia" Candelaria de La Frontera, Santa Ana, El Salvador Centro di compostaggio Raccolta differenziata
13 Olopa, Chiquimula in Guatemala. Todos quenemos algo que dar Progetto pilota: giornata di lavoro con una famiglia della comunità rurale Chor'ti
14 Mancomunidad Lago de Guija Confine El Salvador Guatemala
15 Impianto di trasformazione del latte
16 10-15 giugno 2012 Delegazione centroamericana e spagnola in Italia La delegazione il giorno 15 giugno 2012 ha potuto conoscere il nostro territorio visitando 3 aziende agricole: Azienda agricola "La Forestina" di Cisliano Azienda agricola "BoPa" di Casterno (Robecco sul Naviglio) Azienda agricola "La Cirenaica" di Robecchetto con Induno
17 10-15 giugno 2012 Delegazione centroamericana e spagnola in Italia AZIENDA AGRICOLA "LA FORESTINA" DI CISLIANO Attività: didattica, visite guidate, colture biologiche, allevamento bovino e avicoli
18 10-15 giugno 2012 Delegazione centroamericana e spagnola in Italia AZIENDA AGRICOLA "BOPA" DI CASTERNO (ROBECCO SUL NAVIGLIO) Attività: allevamento bovino di media grandezza per la produzione del latte
19 10-15 giugno 2012 Delegazione centroamericana e spagnola in Italia AZ. AGRICOLA "LA CIRENAICA" DI ROBECCHETTO CON INDUNO Attività: allevamento suini. Produzione salumi
20 Grazie
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