indice legenda NOVITÀ: articoli introdotti a catalogo per la stagione 2012/13

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3 indice P. 4 NEW LOOK P. 5 LE VARIETÀ DEL TÈ P. 6 I TÈ CLASSICI NERI & VERDI P. 9 I TÈ VERDI & GIALLI AROMATIZZATI P. 11 I TÈ NERI AROMATIZZATI P. 14 I NIDI DI TÈ P. 15 GLI INFUSI DI FRUTTA P. 22 GLI INFUSI DI FRUTTA SENZA CARCADÈ P. 23 ESPOSITORI P. 24 MANGIA & BEVI P. 25 SPECIALITÀ DAL SUD-AFRICA & DAL BRASILE P. 26 TISANE P. 28 MERIDIANI EXPRESS CAFFÈ P. 31 MERIDIANI EXPRESS ORZI P. 33 LORD PROUD P. 34 BUSTE INFUSION & EXPRESS P. 36 T-BREAK P. 38 DELIZIE P. 39 INSTANT WELLNESS P. 40 MERIDIANI SPIRIT P. 42 ZUCCHERI P. 43 MERIDIANI GIFT P. 46 CONFEZIONI REGALO P. 48 LE CERAMICHE P. 49 MUGS/TAZZE P. 52 SET P. 56 LA BAMBINA SCARABOCCHIO P. 58 TISANIERE P. 62 P. 67 TEIERE E SERVIZI MACINA CAFFÈ P. 68 SPECIALE LONDRA 2012 P. 70 COLINI & FILTRI P. 72 CONTENITORI P. 78 SACCHETTI ED ETICHETTE P. 79 PROMOZIONI CONVENIENZA P. 82 COME LEGGERE IL CATALOGO legenda NOVITÀ: articoli introdotti a catalogo per la stagione 2012/13 MERIDIANI EXCLUSIVE: articoli prodotti in esclusiva per Union-Jack con marchio Meridiani, con modelli o grafiche esclusive PREZZO RIBASSATO: articoli a prezzo ribassato rispetto la precedente stagione SPECIALE LONDRA: articoli in promozione, a prezzo ribassato in occasione delle manifestazioni olimpiche

4 58 the new look disponibile dal 1 settembre I nuovi astucci richiudibili sono dotati di laccetto per la chiusura del sacchetto 4 I nuovi astucci con sistema a scatto apri/chiudi con 58 nuove grafiche e colori

5 La moderna società ci ha abituato ad attribuire maggiore importanza a tutto ciò che è altisonante e maestoso; i ritmi frenetici del nostro tempo ci hanno rubato l istinto naturale di badare all essenza rendendoci schiavi delle apparenze e della forma. Sarà forse per questo che alla parola té si attribuisce la riduttiva definizione di bevanda del malato? Forse due lettere sono troppo poche per rappresentare la storia millenaria di queste foglie che nel corso dei secoli sono state infuse nelle tazze di monaci buddisti, imperatori giapponesi, re e regine europei o semplici contadini cinesi? Due semplici lettere che racchiudono un mondo fatto di gusti, sfumature colori e popoli; un mondo in cui una tazza di tè può voler dire la chiusura di un contratto o il momento massimo di meditazione. Una piccola parola alla quale è doveroso attribuire molteplici significati per giungere comunque all unica vera essenza: ritrovare nella natura la nostra vera ed unica natura. tea Le varietà del tè Le varietà di Tè si distinguono a seconda della zona di coltivazione ed inoltre dalla grandezza e dall aspetto delle foglie dopo la lavorazione. I tè in foglie hanno una produzione piuttosto limitata a eccezione del Darjeeling, particolarmente delicato ed aromatico. I Tè a foglia intera sono tra i più pregiati, non solo perché il processo di lavorazione ne limita la quantità, ma anche per la bevanda che si ottiene che risulta aromatica, delicata e di un piacevole color biondo. I tè a foglie sminuzzate (broken) costituiscono oggi la maggior parte della produzione. Sono in generale forti e dall aroma spiccato e danno alla bevanda una colorazione intensa e bruna. Risultano ottimi con l aggiunta di latte e sono molto utilizzati per miscele. I Fannings ed i Dusts, che nell ordine sono gli ultimi stadi della selezione delle foglioline, vengono utilizzati principalmente per preparare le bustine-filtro, visto che per il tipo di confezione si richiede appunto un Tè in polvere. Le loro caratteristiche di struttura conferiscono alla bevanda un colore intenso ed un sapore ben accentuato in breve tempo, così come vuole la loro funzione. In una regione vasta come la Cina esistono diverse qualità e varietà di Tè classificati con denominazioni specifiche. Sei sono le categorie di tè cinesi: Tè Nero (fermentato), Tè Verde (non fermentato), Tè Oolong (semifermentato), Tè Bianco, Tè Compresso e Tè Aromatizzato. Il tè nero, dal gusto forte e corposo e dal colore rosso intenso, comprende due gruppi: Congou (tè cinese scuro) e Broken Graded Tea (tè lavorato grossolanamente). Ogni varietà presenta caratteristiche proprie, date da ubicazione delle piantagioni, clima, tipo di terreno, tecniche di coltivazione. Rinomato è il Tè Keemun, il cui aroma ricorda il profumo dell orchidea. Il tè verde deriva dalla stessa pianta solo che non subisce nessuna fermentazione. A causa di ciò non si forma alcuna sostanza nervina ed ha un sapore più amaro del Tè nero. Comprende anch esso numerose varietà ed è famoso per la sua elevata qualità. Viene coltivato in zone montagnose ed ha un basso contenuto di teina. Una delle tante varietà particolarmente ricercata sul mercato mondiale è il Gunpowder (termine inglese che significa polvere da sparo, dal colore e dall aspetto appallottolato delle foglie). Il Tè verde è salutare: studi giapponesi gli attribuiscono capacità di rafforzare il sistema immunitario, di favorire l abbassamento della pressione sanguigna e di avere un effetto positivo sul colesterolo presente nel sangue. Il contenuto di teina è inferiore nel Tè verde rispetto al Tè nero: il risultato è una bevanda stimolante ma non eccitante. Per preparare correttamente il Tè verde sarebbe necessario disporre di due teiere: una per prepararlo, l altra per servirlo; entrambe le teiere devono essere preriscaldate con acqua bollente. Nella teiera per la preparazione si mettono 2-3 cucchiaini di Tè dopo aver lasciato raffreddare per 3 minuti l acqua bollita. Si lascia riposare il tè per 2-3 minuti e si filtra il tutto tramite un colino nella teiera per la mescita. Il pregio del Tè verde è quello di poter riutilizzare le foglie rimaste nella teiera 2 o 3 volte. Il Tè Oolong, dall aroma forte e dal sapore pieno, è molto usato dalle famiglie cinesi come farmaco casalingo. È ottimo per aiutare la digestione, regolare l intestino ed inoltre, se bevuto regolarmente, aiuta a dimagrire. Agendo in tal modo i risultati non tardano ad apparire; oltre all azione depurativa, che aiuta a eliminare il gonfiore, l assimilazione dei grassi ingeriti viene notevolmente rallentata. Il Tè Bianco è una varietà la cui lavorazione si effettua con metodi delicati, escludendo alcuni passaggi del trattamento consueto. Le foglie hanno dimensioni maggiori rispetto a quelle dei Tè verdi giapponesi ed hanno una colorazione verde intensa con riflessi argentei. Il Tè pressato, apprezzato da molti intenditori, si ottiene con polvere di Tè nero e verde. Molto noto è il Tuo Cha. Si ricava da una pianta teacea che cresce in forma spontanea nella provincia dello Yunnan, sita a sud ovest della Cina, ai confini del Vietnam. In questa zona, grazie al suolo molto fertile e al clima temperato, il Tè cresce in condizioni ottimali e in qualità assai pregiate. Il Tuo Cha viene pressato in forma di nido d uccello, ha un sapore che ricorda il muschio e il suo uso costante aiuta ad eliminare o prevenire l eccesso di colesterolo nel sangue. La quantità necessaria di Tè si stacca con un cucchiaino di volta in volta; il rimanente lo si conserva in un ambiente ben asciutto e privo di odori. Il tè aromatizzato si ottiene miscelando qualità di Tè neri o verdi con fiori dal delicato profumo o con frutta. In questo caso, però, si falsa il caratteristico sapore del Tè che viene soffocato dagli aromi aggiunti. Ciò che resta è comunque il suo effetto. Fra i Tè aromatizzati più noti ricordiamo l Earl Grey un Tè cinese che viene preparato con olio di bergamotto; il Tè al Gelsomino, ove nel corso dell appassimento si aggiungono fiori di gelsomino che conferiscono un sapore molto delicato ed il Tè alla Rosa, nel quale petali di rosa rendono meno deciso il sapore della bevanda. LE VARIETÀ DEL TÈ 5

6 I tè classici neri & verdi I TÈ CLASSICI NERI & VERDI ASSAM Tè nero indiano che cresce nel distretto di Dibrugarh, situato sulla riva nord del Brahmaputra. Le sue foglie profumate e contraddistinte da molte punte dorate, offrono un infusione scura che profuma di fresco pane bianco ed il cui gusto è leggermente speziato e maltato. CEYLON OP Tè nero di Formosa le cui foglie intere ed estremamente aromatiche portano ad una infusione dorata e dal sapore dolce e corposo. CHINA OP KEEMUN Tè nero cinese estremamente processato che viene prodotto solo in piccole quantità. È noto per la sua corposità, il suo aroma dolce, il suo gusto fragrante, il suo colore ambra/scuro in tazza ed il suo profumo leggermente affumicato. CHINA GUNPOWDER Tè verde cinese, probabilmente il più famoso tra i te verdi. Le sue foglie verdi offrono un infusione originale dall aroma molto forte. Se questa robustezza risulta troppo accentuata, è sufficiente non consumare la prima infusione e procedere con la seconda infusione delle foglie. L aroma risulterà più delicato. mattina/pomeriggio 2-4 minuti 100 C 1 cucchiaino/tazza 2202 Sacco 1 kg pomeriggio 2-4 minuti 100 C 1 cucchiaino colmo/tazza 2203 Sacco 1 kg mattina/pomeriggio 3-5 minuti 100 C 1 cucchiaino colmo/tazza 2209 Sacco 1 kg mattina/pomeriggio/sera 1-3 minuti 70 C 1 cucchiaino/tazza 2226 Sacco 1 kg CHINA SPECIAL GUNPOWDER TEMPIO CIELO Tè verde cinese di prima qualità essiccato in tamburi rotanti. A seguito della rotazione le foglie di color verde/grigio assumono la caratteristica forma di palla (da qui il nome gunpowder=polvere di cannone). L aroma è più dolce della qualità standard e può essere bevuto in qualsiasi momento della giornata. mattina/pomeriggio/sera 1-3 minuti 70 C 1 cucchiaino/tazza 2206 Sacco 1 kg Sacchetto 100 g CHINA JASMINE Tè semifermentato arricchito durante l essicazione da fiori di gelsomino, che vengono in seguito parzialmente rimossi. Il tè al gelsomino è praticamente la bevanda nazionale cinese ed è consumata in ogni occasione. La dolce miscela risente dell aroma e del profumo del gelsomino. mattina/pomeriggio/sera 1-3 minuti 6 70 C 1 cucchiaino colmo/tazza 2211 Sacco 1 kg Sacchetto 100 g

7 CHINA PAI MU TAN Tè semifermentato cinese conosciuto nel mondo come tè bianco. Le piantagioni chiamate Chaicha crescono nella provincia dallo Fujian e sono anche conosciute con il nome di peonie bianche. Dopo la raccolta le foglie vengono essiccate al sole o in stanze chiuse senza ulteriori supporti tecnici. Le foglie sono di diverse sfumature di verde, lunghe e voluminose e caratterizzate dalle punte di color bianco/argento. Il sapore è elegantemente speziato. CHINA PAI MU TAN PREMIUM Per i veri appassionati del tè bianco, la qualità superiore del Pai Mu Tan. CHINA PU ERH Tè nero cinese le cui foglie vengono re-idratate dopo la fermentazione per permettere un ulteriore fermentazione. Dopo la produzione, il tè viene stoccato in fredde cantine e conservato anche per lunghi periodi. La colorazione delle foglie varia da un marrone chiaro a tonalità più scure ed il gusto sviluppato è forte dall aroma legnoso. L infusione è di color rosso. CHINA PU EHR TUO CHA Tè nero cinese compresso in piccoli nidi che necessita di essere conservato con grande cura. L infusione deve avere una durata massima di 45 secondi per permettere di rilasciare dolcemente il suo aroma corposo. pomeriggio/sera 1-3 minuti 70 C 1 cucchiaino colmo/tazza 2207 Sacco 1 kg pomeriggio/sera 1-3 minuti 70 C 1 cucchiaino colmo/tazza 2277 Sacco 1 kg mattina/pomeriggio/sera 1-3 minuti 100 C 1 cucchiaino colmo/tazza 2220 Sacco 1 kg mattina/pomeriggio/sera 1 minuto 100 C 1 cucchiaino/tazza 2225 Sacco 1 kg I TÈ CLASSICI NERI & VERDI CHINA SENCHA Tè verde cinese che grazie al suo aroma morbido e gradevole è particolarmente indicato a chi si avvicina per la prima volta ai tè verdi. Le lunghe foglie verdi e seghettate infondono in una bevanda dalla colorazione giallo/verde che, visto il basso contenuto di teina, può essere consumata nell arco dell intera giornata. pomeriggio/sera 1-3 minuti 70 C 1 cucchiaino/tazza 2234 Sacco 1 kg DARJEELING TGFOP Tè nero le cui piante crescono ad un altitutine di quasi 1900 metri nei giardini indiani situati ai confini con in Nepal. L altezza ed il clima gli conferiscono un sapore dolce e fiorito ed un intenso profumo aromatico. pomeriggio 3-5 minuti 100 C 1 cucchiaino colmo/tazza 2201 Sacco 1 kg Sacchetto 100 g Il tragico incidente nucleare avvenuto in Giappone nel marzo 2011, lascia molti consumatori ancora perplessi circa la non tossicità dei prodotti provenienti da quel Paese. Nello specifico, per i tè giapponesi raccolti a partire dal 12/03/11, possiamo attestare la loro sicurezza come segue: 1. Attraverso controlli effettuati dai produttori giapponesi 2. Attraverso controlli effettuati dalle autorità giapponesi 3. Attraverso gli organismi di regolamentazione dell UE 4. Da verifiche effettuate dagli importatori europei Severe norme si applicano a tutti i tè che sono stati raccolti a partire dal 11 marzo Tali norme garantiscono che i tè che superano i limiti indicati non possono essere esportati. Le autorità europee hanno reso più severe le norme per l importazione dal Giappone. La Commissione europea ha stabilito infatti limiti unificati e più rigorosi per la contaminazione radioattiva. Tutte le merci provenienti dalle zone colpite devono essere accompagnate da certificato sanitario che attesti che le stesse non siano contaminate da radiazioni. In aggiunta, devono essere indicati la provincia di provenienza dei prodotti e se sono stati esposti a radiazioni, ad esempio durante il trasporto. La loro sicurezza deve essere comprovata con il rilascio di un certificato di analisi. Per fugare ogni dubbio infine, le autorità di vigilanza europee effettuano controlli a campione sulle merci al loro arrivo. Monitoreremo costantemente la sicurezza dei prodotti e saremo a più completa disposizione qualora fossero richieste analisi. 7

8 ENGLISH BREAKFAST Miscela di tè neri broken di Assam e Sumatra le cui foglie sminuzzate sviluppano un aroma robusto e maltato e l infusione una colorazione molto scura. mattina 3-5 minuti I TÈ CLASSICI NERI & VERDI 100 C 1 cucchiaino colmo/tazza 2215 Sacco 1 kg Sacchetto 100 g FORMOSA OOLONG Tè semifermentato a foglia larga coltivato nelle montagne di Taiwan. Le foglie sono fatte fermentare al 50% ed in seguito appassite al sole ed essiccate in ceste di bambù; affascinano gli occhi per la loro particolare irregolarità e per il loro color nero marrone. Il gusto di questo tè è molto fiorito e speziato, ed il colore in tazza molto leggero. JAPANESE BANCHA Tè verde giapponese le cui foglie, ricche di minerali e povere di caffeina, sono larghe e verdi e vengono raccolte dai bassi germogli della pianta. Dopo l infusione liberano il loro sapore delicato, discreto e leggermente erboso. Un tè ideale per chi si avvicina per la prima volta ai tè verdi. JAPANESE HOUJICHA Il processo di produzione dell Houjicha è lo stesso di tutti i tè verdi al termine del quale però si procede con la tostatura delle foglie che, sottoposte al calore del carbone a legna, si colorano di marrone ed acquistano un sapore molto particolare, simile al caramello. Le alte temperature favoriscono il rilascio di tannini e caffeina rendendo questo tè leggero e ottimo per la sera. JAPANESE KUKICHA Questo tè di categoria superiore è uno tra i più popolari in Giappone. I ramoscelli di color verde chiaro che lo compongono uniti alle foglie di Sencha, creano un infusione dal colore giallo e dal profumo leggermente speziato. Il sapore è molto piacevole con una nota speziata. Molto bassa la presenza di caffeina! JAPANESE MATCHA Questa sottile polvere di tè verde è la protagonista della cerimonia del Tè giapponese. Per ottenere la migliore qualità di Matcha, le morbide foglie di Gyokuro da cui proviene, sono sottoposte brevemente al vapore, seccate all aria e poi, dopo la rimozione di tutti i gambi, frantumante fino a diventar polvere. La preparazione del Matcha dovrebbe avvenire come segue: versare in una ciotola un cucchiaino colmo di polvere di tè, aggiungere acqua bollita ma raffreddata e montare il tutto con un frustino di bambù fino ad ottenere una sottile schiuma. Il risultato è una bevanda dal sapore tenue e delicato. pomeriggio/sera 1-3 minuti 80 C 1 cucchiaino colmo/tazza 2212 Sacco 1 kg pomeriggio/sera 1-3 minuti 70 C 1 cucchiaino colmo/tazza 2213 Sacco 1 kg pomeriggio/sera 1-3 minuti 70 C 1 cucchiaino colmo/tazza 2224 Sacco 1 kg pomeriggio/sera 1-3 minuti 70 C 1 cucchiaino/tazza 2229 Sacco 1 kg pomeriggio/sera 1-2 minuti 80 C 1 cucchiaino/tazza Latta 40 g

9 JAPANESE SENCHA Tè verde giapponese raccolto in autunno nei pendii del monte Fujiyama. Le foglie vengono attentamente processate dopo la raccolta. La loro struttura è molto sottile e fragile. Dopo l infusione, il tè assume una colorazione verde oliva; vil gusto è secco e deciso ed il retrogusto leggermente amaro. Ideale per gli amanti dei tè verdi forti. LAPSANG SOUCHONG Tè nero cinese costituito dalle foglie più larghe e mature della pianta del tè. Dopo la raccolta, le foglie vengono messe in caldi vassoi di ferro e tostate per un breve periodo; in seguito vengono affumicate sopra legni esotici ricchi di resina. Dopo questi processi le foglie risultano aperte, nero grigie e con una intensa profumazione affumicata che influenza il gusto. RUSSIAN CARAVAN Miscela di tè neri di Ceylon, Darjeeling e cinesi creata sulla base di un antica ricetta russa. Un tè fortemente aromatico ed allo stesso tempo dolce, con una leggera nota affumicata. pomeriggio/sera 1-3 minuti 70 C 1 cucchiaino/tazza 2214 Sacco 1 kg pomeriggio/sera 2-4 minuti 100 C 1 cucchiaino colmo/tazza 2210 Sacco 1 kg pomeriggio/sera 2-4 minuti 100 C 1 cucchiaino colmo/tazza 2217 Sacco 1 kg I TÈ VERDI & GIALLI AROMATIZZATI I tè verdi & gialli aromatizzati DOLCE TRAMONTO Le sorprendenti miscele di Sencha ed Oolong unite ad essenze di frutta esotica selezionata e dolcificate da un cremoso aroma di vaniglia. Colorate bacche di ribes ed i petali di fiordaliso decorano ed impreziosiscono il tutto! Ingredienti: tè verde Sencha, ribes rosso, fiori di fiordaliso e girasole, aromi. inverno/estate 2-3 minuti 70 C 1 cucchiaino/tazza 2429 Sacco 1 kg Sacchetto 90 g MAROCCO MENTA Da secoli ormai, i tuareg marocchini del deserto trovano ristoro nelle foglie del tè verde China Gunpowder, capaci di restituire le energie perse, miscelate con le foglie di menta, fresche e dissetanti. Ingredienti: tè China Gunpowder, foglie di menta, aromi. inverno/estate 2-3 minuti 70 C 1 cucchiaino/tazza 2400 Sacco 1 kg Sacchetto 120 g

10 I TÈ VERDI & GIALLI AROMATIZZATI ROSA DEL DESERTO Un tappeto di foglie verdi di tè fa da contrasto a colorati boccioli di rose rosa, bianche e gialle. Il delicato aroma di pesca contribuisce a vivacizzare il sapore tenue di questa miscela. Ingredienti: tè verde cinese, boccioli di rosa rosa, boccioli di rosa gialli, boccioli di rosa bianchi, aroma di pesca, aromi. SENCHA EARL GREY Una miscela dedicata a tutti coloro che vogliono ritrovare l inconfondibile aroma del bergamotto anche assaporando le verdi foglie di Sencha. Ingredienti: tè Sencha, aroma bergamotto. SENCHA FRUTTI ROSSI Una raccolta di succosi frutti di montagna che rilascia a pieno il gusto non coprendo l aroma discreto del Sencha. Una miscela riccamente decorata che attrae gli occhi e colpisce il palato per il suo sapore semplicemente adorabile. Ingredienti: tè verde cinese, tè nero, uva sultanina dorata, uva, ribes, mirtilli, lamponi, more, aroma di more e mirtilli. SENCHA GIN LEMON L aspro gusto del limone ed il forte sapore del ginseng mitigati dall aroma di vaniglia e tè verde Sencha. Ottimo rinfrescate per l estate, perfetto rinvigorente per le giornate fredde. Ingredienti: tè verde Sencha, radice di ginseng, scagliette di limone, petali di girasole, citronella, aroma vanigliato di ginseng e limone. SENCHA LYCHEE La squisita eleganza del tè verde si incontra con la fresca dolcezza del lychee e crea la base di una miscela in cui gli aromi si equilibrano perfettamente tra sapori fruttati di fragola e lychee e profumi fioriti di rosa e gelsomino. Ingredienti: tè Sencha, pezzi di fragola, fiori di gelsomino, petali di rosa. SENCHA MIRTILLO ROSSO Il tè verde Sencha alla base di questa miscela viene reso più amabile dall aggiunta di ribes rossi che, oltre ad addolcire, decorano l aspetto visivo. Ingredienti: tè Sencha, mirtilli rossi tagliati a pezzetti, aroma di mirtillo. inverno 2-3 minuti 70 C 1 cucchiaino/tazza 2462 Sacco 1 kg inverno/estate 2-3 minuti 70 C 1 cucchiaino/tazza 2432 Sacco 1 kg inverno/estate 2-3 minuti 70 C 1 cucchiaino/tazza 2451 Sacco 1 kg inverno/estate 2-3 minuti 70 C 1 cucchiaino/tazza 2435 Sacco 1 kg inverno/estate 2-3 minuti 70 C 1 cucchiaino/tazza 2458 Sacco 1 kg inverno 2-3 minuti 70 C 1 cucchiaino/tazza 2437 Sacco 1 kg SENCHA PESCA Semplice ma non per questo povera di gusto; una miscela dedicata a chi vuol assaporare in modo pieno il gusto della pesca. Ingredienti: tè verde Sencha, fiori di girasole e aroma di pesca. inverno/estate 2-3 minuti 70 C 1 cucchiaino/tazza 2433 Sacco 1 kg SENCHA SPEZIATO Una miscela particolarmente indicata per le giornate invernali, aromatizzata dal pungente sapore della cannella e dal vellutato gusto di mandorla e vaniglia. Ingredienti: té Sencha, pezzi di mela, mandorla e cannella, aromi. inverno 2-3 minuti 70 C 1 cucchiaino/tazza 2436 Sacco 1 kg

11 TÈ YELLOW SUN Il tè giallo può essere paragonato per lavorazione a quello verde ma, poiché la fase di essicazione avviene più lentamente, si differenzia da quest ultimo per la colorazione delle foglie e per l assenza del caratteristico sapore erboso che contraddistingue i tè verdi. Il tè giallo è solitamente un tè di elevata qualità e proviene dalla Cina. In questa miscela al tè giallo di base sono stati aggiunti bacche di goji, fiori di cartamo e pezzi di mango che non nascondono l aroma originale, ma creano differenti e gradevoli note di gusto. Ingredienti: tè giallo cinese, bacche di goji, pezzi di mango (mango, zucchero, acidificante: acido citrico) ed ananas (ananas, zucchero, acidificante: acido citrico), scorze di arancia, fiori di ibisco, aromi, fiori di cartamo, pezzi di mirtillo rosso. inverno 2-3 minuti 80 C 1 cucchiaino/tazza 2448 Sacco 1 kg Sacchetto 90 g I tè neri aromatizzati I TÈ NERI AROMATIZZATI ARANCIA L incontro tra il tè neri ed i pezzi d arancia offre la possibilità di gustare una vera e propria spremuta calda! Una bevanda ricca di vitamine, dissetante e fresca. Ingredienti: miscela di té neri di Ceylon e Cina con scorze ed aroma d arancia. Ingredienti: tè nero cinese, scorze di arancia, aromi. CANNELLA Un aromatizzazione forte e decisa per gli amanti dei sapori speziati. Il gusto pungente della cannella per chi ama riscaldarsi non solo attraverso la temperatura! Ingredienti: miscela di té neri di Ceylon e Cina, pezzi ed aroma di cannella. estate/inverno 3-5 minuti 100 C 1 cucchiaino colmo/tazza 2402 Sacco 1 kg inverno 3-5 minuti 100 C 1 cucchiaino colmo/tazza 2403 Sacco 1 kg CUPIDO La miscela dell amore. Le foglie di té nero cinesi fanno da sfondo a numerosi cuoricini rossi di zucchero che esaltano la vista di questo tè aromatizzato alla fragola e pesca. Ingredienti: miscela di tè neri di Ceylon e Cina, cuoricini rossi di zucchero, aroma di fragola e pesca. inverno 3-5 minuti 100 C 1 cucchiaino colmo/tazza 2406 Sacco 1 kg Sacchetto 100 g N.b.: Gli ingredienti di questa miscela possono contenere arachidi e frutta a guscio. 11

12 EARL GREY Probabilmente la miscela più famosa aromatizzata dal bergamotto, un frutto simile all arancia che proviene dalle regioni del Sud. Un unione inconfondibile che esalta il gusto agrumato del bergamotto e quello amaro del tè nero. Ingredienti: miscela di tè neri di Ceylon e Cina, aroma ed olio di bergamotto. inverno/estate 3-5 minuti I TÈ NERI AROMATIZZATI 100 C 1 cucchiaino colmo/tazza 2405 Sacco 1 kg Sacchetto 100 g GINSENG L associazione ideale tra le proprietà rinvigorenti del ginseng e quelle salutari del tè nero. Una miscela dal gusto leggermente speziato vista la presenza di piccoli pezzettini delle radici di ginseng. Ingredienti: miscela di tè neri di Ceylon e Cina, pezzi, ed aroma di ginseng. LIQUIRIZIA Miscela di tè neri di Ceylon e Cina unita agli aromi freschi e decisi della liquirizia. Il tutto guarnito dai fiori blu del fiordaliso: un vero spettacolo per gli occhi! Ingredienti: miscela di tè neri di Ceylon e Cina, fiori di fiordaliso, aromi di liquirizia. inverno 3-5 minuti 100 C 1 cucchiaino colmo/tazza 2408 Sacco 1 kg inverno/estate 3-5 minuti 100 C 1 cucchiaino colmo/tazza 2410 Sacco 1 kg MANDORLA Il sapore dolce e delicato della mandorla candita aromatizza una miscela inconfondibile e profumata. Ingredienti: miscela di tè neri di Ceylon e Cina, pezzi ed aroma di mandorla. inverno/estate 3-5 minuti 100 C 1 cucchiaino colmo/tazza 2413 Sacco 1 kg MIRTILLO Il mirtillo, oltre ad essere una tra le bacche più ricche di vitamine, è anche uno tra i frutti di bosco più aromatici. Per questo si presta ottimamente ad essere miscelato con il tè nero, per creare una bevanda leggermente amara, ma del tutto naturale. Ingredienti: miscela di tè neri di Ceylon e Cina, fiori di fiordaliso, bacche ed aromi di mirtillo. inverno/estate 3-5 minuti 100 C 1 cucchiaino colmo/tazza 2418 Sacco 1 kg PESCA La pesca è uno tra i frutti più succosi, dolci ed aromatici. Unita alle foglie di tè, regala una combinazione gustosa, profumata ed invitante a cui nessuno sa resistere. Ingredienti: miscela di tè nero cinese, petali di girasole, aromi, pezzi di pesca (3%) (pesca, farina di riso). inverno/estate 3-5 minuti 100 C 1 cucchiaino colmo/tazza 2419 Sacco 1 kg Sacchetto 100 g

13 ROSA Profumati petali di rosa su di un letto di foglie di tè nero. Una miscela raffinata dal sapore delicato. Ingredienti: miscela di tè neri di Ceylon e Cina, petali ed aromi di rosa. inverno/estate 3-5 minuti 100 C 1 cucchiaino colmo/tazza 2421 Sacco 1 kg Sacchetto 100 g SENTIERO NEL BOSCO Come un piacevole cammino alla scoperta dei più gustosi frutti del sottobosco, questa miscela offre una raccolta di sapori che spaziano da quello aspro della fragola a quello dolce e cremoso del lampone. Ingredienti: miscela di tè neri di Ceylon e Cina, mirtilli rossi, lampone, petali di rosa, ibisco, more, pezzi di fragola, aromi. STRACCIATELLA Il cioccolato in scagliette e la vaniglia a pezzetti uniti alle foglie di tè nero, creano una miscela dolce e cremosa dal particolare retrogusto di cioccolato. Ingredienti: tè nero cinese, pezzi di cioccolato (zucchero, fave di cacao con burro di cacao, polvere di cacao, lecitina di soia), yogurt garnulato (yogurt da latte scemato (lattosio), zucchero, maltodestrina, amido modificato, acido citrico),scaglie di vaniglia, aroma. MAGIA DI NATALE La miscela ideale per accompagnare i giorni più festosi dell anno: la sapiente combinazione degli aromi pungenti di cannella e anice stellato e quelli dolci e golosi del cioccolato. Ingredienti: miscela di tè neri di Ceylon e Cina, scaglie di cioccolato, scorze d arancia, anice stellato, cannella, aromi. inverno/estate inverno 3-5 minuti 100 C 1 cucchiaino colmo/tazza 2407 Sacco 1 kg minuti 100 C 1 cucchiaino colmo/tazza 2420 Sacco 1 kg N.b.: Gli ingredienti di questa miscela possono contenere soia e prodotti derivati. I TÈ NERI AROMATIZZATI inverno 3-5 minuti 100 C 1 cucchiaino colmo/tazza 2446 Sacco 1 kg Sacchetto 100 g N.b.: Gli ingredienti di questa miscela possono contenere latte, prodotti derivati e lattosio. VANIGLIA Una miscela d alta classe dedicata a tutti gli amanti dei sapori dolci e cremosi. Ingredienti: miscela di tè neri di Ceylon e Cina, pezzi ed aroma di vaniglia. inverno 3-5 minuti 100 C 1 cucchiaino colmo/tazza 2422 Sacco 1 kg Sacchetto 100 g

14 I nidi di tè NIDI DI TÈ 14 GIFT BOX DI 4 NIDI DI TÈ Una selezione di 4 differenti tipi di tè verdi cinesi compressi. L infusione regala la sbocciatura di un fiore! L infusione può essere ripetuta 3 o 4 volte pomeriggio/sera 1-2 minuti 85 C 1 nido per tazza 2250 Gift box 4 nidi assortiti

15 fruit infusion GLI INFUSI DI FRUTTA gli infusi di frutta Verso la metà del secolo scorso nell Europa centrale e soprattutto in Germania si studiarono nuove bevande che potessero essere consumate calde, in modo da alleviare le rigide temperature invernali, e che non contenessero sostanze eccitanti. E così si pensò alla infusione della frutta dalla quale si poteva ottenere una bevanda naturale e priva di controindicazioni. Nacquero così gli infusi di frutta. Oltre alla frutta, presente in piccoli pezzi sminuzzati, vennero aggiunti fiori di carcadè, in grado di rendere una viva colorazione rossa alla bevanda. Da allora gli infusi di frutta hanno acquisito sempre maggiore notorietà ed in alcuni casi sono addirittura riusciti a scalzare il consumo di tè. Ciò si è verificato soprattutto fra gli amanti dei tè aromatizzati i quali hanno potuto trovare più marcato il sapore della frutta negli infusi. Numerose sono le combinazioni che gli infusi offrono grazie anche all enorme varietà di frutta presente in natura. Le miscele più classiche sono quelle ottenute dai frutti di bosco, che assaporate magari davanti ad un caminetto, rievocano soggiorni alpini. Azzardati, ma quanto mai originali risultano gli infusi ottenuti dall unione di frutti di bosco e frutta esotica; dissetanti e sicuramente indicati ad un consumo freddo nei mesi estivi, gli infusi a base agrumata. 15

16 Gli infusi di frutta ARANCIA Un aromatizzazione semplice ma ricca di sapore che esalta il gusto dell arancia con pezzi e scaglie. Ingredienti: ibisco, mela, rosa canina, scorze d arancia, spincervino, aromi naturali. inverno/estate 5-8 minuti GLI INFUSI DI FRUTTA 100 C 2 cucchiaini colmi/tazza 3034 Sacco 1 kg Sacchetto 100 g ARANCIA & EUCALIPTO L arancia con la sua ricca presenza di Vitamina C e l eucalipto con la sua azione balsamica, fanno di questo infuso un ottima bevanda per combattere le influenze stagionali. Ingredienti: pezzi di mela, fiocchi di carota, scorze d arancio, rosa canina, ibisco, foglie di eucalipto, limone granulato, fiori di calendula, aromi. inverno 5-8 minuti 100 C 2 cucchiaini colmi/tazza 3002 Sacco 1 kg Sacchetto 100 g AURORA BOREALE Mirtilli, ribes e more danno vita ad un infusione dalla fantastica colorazione rossa. Una meraviglia per gli occhi che vi stupirà come un aurora! Ingredienti: lampone, radice di barbabietola, ribes, ribes nero, more, bacche di sambuco, aromi. inverno/estate 5-8 minuti 100 C 2 cucchiaini colmi/tazza 3006 Sacco 1 kg CALDO ABBRACCIO Una dolce cascata di cioccolato avvolge le succose fragole rosse creando un irresistibile prelibatezza per il palato. Un goloso piacere che vizierà le fredde giornate invernali. Ingredienti: uva passa, bacche di sambuco, pezzi di papaya, ibisco, rosa canina, semi di cacao, aromi, pezzi di cioccolato, ribes nero, pezzi di fragole. inverno 5-8 minuti 100 C 2 cucchiaini colmi/tazza Sacco 1 kg Sacchetto 100 g N.b.: Gli ingredienti di questa miscela possono contenere soia e prodotti derivati. CILIEGIA & BANANA La dolcezza accomuna banana e ciliegia in questa miscela particolare dal sapore pieno oltre che dolce. Uno spettacolo anche per gli occhi il contrasto tra il giallo delle banane ed il rosso dell ibisco e delle ciliegie. Ingredienti: ibisco, pezzi di ananas, uva passa, fette di banana, aromi. inverno/estate 5-8 minuti 100 C 2 cucchiaini colmi/tazza 3048 Sacco 1 kg

17 CILIEGIA & VANIGLIA La cremosità della vaniglia nobilita il gusto rotondo della ciliegia. Un aroma morbido la cui dolcezza lascia un indimenticabile ricordo. Ingredienti: ibisco, mela, rosa canina, sambuco, barbabietola, pezzi di ciliegia e vaniglia, petali di rosa, foglie di mora, aromi. inverno 5-8 minuti 100 C 2 cucchiaini colmi/tazza 3059 Sacco 1 kg Sacchetto 100 g COLLINA IN FIORE Dolce ed amaro si equilibrano in questa miscela in cui la pesca trova contrasto alla sua dolcezza con il sapore leggermente amaro del mango. Il tutto guarnito da petali di rosa e fiori di fiordaliso, in un esplosione di colori. Ingredienti: fiori di ibisco, mela, rosa canina, uva sultanina, aromi, petali di rosa, pezzi di mango (mango, zucchero), pesca, fiordaliso. inverno/estate FIOCCO DI NEVE Candidi fiocchi bianchi di meringa si posano su mirtilli, uva e pezzi di pera rendendo la sorpresa nell assaggiare questo infuso così particolare, ancor più dolce. Ingredienti: Pezzi di pera (pere, acidificante: acido citrico, acido ascorbico, aromi), mirtillo, uva passa verde, rosa canina, fiocchi di meringa (zucchero, polvere di proteine, amido di frumento, aromi) pezzi di papaya (papaya, zucchero), aromi (lattosio), pezzi di vaniglia, petali di rosa. 5-8 minuti 100 C 2 cucchiaini colmi/tazza 3015 Sacco 1 kg GLI INFUSI DI FRUTTA inverno 5-8 minuti 100 C 2 cucchiaini colmi/tazza 3049 Sacco 1 kg Sacchetto 100 g N.b.: Gli ingredienti di questa miscela possono contenere cereali con glutine, uova e latte. FRAGOLA KIWI I pezzettini di fragola uniti ai pezzi di kiwi diventano una gioia non solo per la bocca, ma anche per gli occhi. Una miscela fresca e gustosa che non necessita l aggiunta di zucchero per essere bevuta. Ingredienti: rosa canina, mela, ibisco, arancia, pezzi ed aromi di fragola e kiwi. estate 5-8 minuti 100 C 2 cucchiaini colmi/tazza 3001 Sacco 1 kg Sacchetto 90 g FRAGOLA & PANNA Si dice che più piccolo sia il frutto più grande sia il sapore. In questa miscela, l aroma intenso e fruttato della fragola viene reso cremoso dall aggiunta di yogurt granulato, creando un sapore morbido ed indimenticabile. Ingredienti: pezzi di mela, rosa canina, yogurt granulato, pezzi di fragola, acido citrico, vitamina C inverno 5-8 minuti 100 C 2 cucchiaini colmi/tazza 3044 Sacco 1 kg N.b.: Gli ingredienti di questa miscela possono contenere soia, latte e prodotti derivati. 17

18 FRUTTI DI BOSCO Una selezione colorata di deliziosi frutti e bacche sapientemente miscelati in una composizione capace di ricreare tutti i sapori dei frutti di montagna. Ingredienti: ibisco, mela, coccola di rosa canina, scorze di arancia, pezzi di fragola, aromi. inverno/estate 5-8 minuti 100 C 2 cucchiaini colmi/tazza 3011 Sacco 1 kg Sacchetto 100 g GLI INFUSI DI FRUTTA FUOCO DI CAMINETTO Come un caminetto, in grado di riscaldare anima e corpo durante le fredde giornate invernali, così anche questa miscela ricca di contraddizioni diventa un ottimo fuoco per combattere il freddo. Il sapore della mela e la punta speziata della cannella trovano il giusto equilibrio sfumato dalla vaniglia. Ingredienti: Ibisco, rosa canina, mela, scorze d arancia, cannella, aromi. inverno 5-8 minuti 100 C 2 cucchiaini colmi/tazza 3041 Sacco 1 kg Sacchetto 100 g GIARDINO DELLA NONNA Ispirato ai giardini in cui ci si aggirava per raccogliere fragole e lamponi, questo infuso vuol ricreare quella atmosfera di montagna ove i soli tesori della terra bastavano per rendere felici le giornate. Ingredienti: ibisco, mela, ribes nero, more, lamponi, fragole, lillà, foglie di fragola di bosco, aromi. inverno/estate 5-8 minuti 100 C 2 cucchiaini colmi/tazza 3009 Sacco 1 kg Sacchetto 100 g INCANTESIMO Strana e apparentemente azzardata l unione tra il sapore esotico di ananas e papaya e quello aspro/dolce di lampone e ciliegia. Una miscela che incanta per le sue svariate sfaccettature di gusto e per i suoi colori accesi. Ingredienti: ibisco, pezzi di mela, pezzi papaya (papaya, zucchero, acidificante: acido citrico) e di ananas (ananas, zucchero, acidificante: acido citrico), uvetta, ciliegie, rosa canina, aromi, lamponi. inverno/estate 5-8 minuti 100 C 2 cucchiaini colmi/tazza 3025 Sacco 1 kg Sacchetto 100 g

19 LIMONI DI SICILIA Il sapore forte ed acidulo del limone, ingentilito da un leggero aroma di vaniglia. Un infuso ottimo come dissetante per l estate, ma allo stesso tempo dolce e vellutato per l inverno. Ingredienti: mela, rosa canina, ibisco, arancia, limone, limone granulato, aromi. inverno/estate 5-8 minuti 100 C 2 cucchiaini colmi/tazza 3012 Sacco 1 kg Sacchetto 100 g MADRE NATURA Tutto il meglio di quanto ci offre la natura, qui, in questo infuso. Un esplosione di gusti che spaziano dal dolce di ananas e fragola, all aspro della rosa canina a quello fresco della liquirizia. Ingredienti: pezzi di mela, ibisco, uva sultanina, pezzi d ananas, barbabietola, rosa canina, radice di liquirizia, pezzi di fragola, aromi. MAGIA DE GRANADA Nel corso della dominazione araba furono introdotti in terra spagnola frutti e colture orientali come il melograno. Conosciuto inizialmente in Europa come mela di Granada, cominciò ad essere coltivato vicino a questa città e poi in altre aree calde del continente. Il suo tipico sapore aspro è reso mite da mango e papaya che addolciscono questa miscela particolarmente dissentante. Ingr.: cubetti di papaya, cubetti di mango, pezzi di mela, ibisco, scorze d arancia, melograno, cartamo, aromi. inverno/estate 5-8 minuti 100 C 2 cucchiaini colmi/tazza 3017 Sacco 1 kg inverno/estate 5-8 minuti 100 C 2 cucchiaini colmi/tazza 3019 Sacco 1 kg GLI INFUSI DI FRUTTA MANDARINO La pura esaltazione dell agrume più delicato che esista, addolcita dai sapori pieni di ananas e pesca, Ingredienti: mela, pezzi d ananas e pesca, ibisco, rosa canina, fiori di calendula, scorze di arancia, aroma di mandarino e arancio. inverno/estate MELA & CANNELLA Il gusto speziato della cannella sposa la dolcezza della mela e dell uvetta ricreando in questo infuso lo stesso sapore di una fetta di strudel! Ingredienti: pezzi di mela, rosa canina, fiori di ibisco, uvetta, cannella, bourbon vaniglia, aromi. 5-8 minuti 100 C 2 cucchiaini colmi/tazza 3036 Sacco 1 kg N.b.: Gli ingredienti di questa miscela possono contenere latte, derivati e lattosio. inverno 5-8 minuti 100 C 2 cucchiaini colmi/tazza 3040 Sacco 1 kg Sacchetto 100 g MONDO DI FIABA Incanta e stupisce come le migliori favole: questa combinazione unisce i migliori frutti di bosco e crea un infusione dolce e molto saporita. Il giusto lieto fine per le giornate invernali! Ingredienti: ribes, fiori di ibisco, sambuco, lampone granulato, mirtilli, pezzi di fragola, aromi. inverno 5-8 minuti 100 C 2 cucchiaini colmi/tazza 3032 Sacco 1 kg Sacchetto 100 g

20 PERLE DI DOLCEZZA Un tesoro di frutta sul quale spiccano le perle argentate di zucchero che non possono non catturare gli occhi. Un infuso tanto stravagante quanto buono, in cui albicocca e mango la fanno da padrona! Ingredienti: pezzi di mela, foglie di fragole, cubetti di mango, pezzi di albicocca, pezzi di cioccolato, uva passa, fiori di ibisco, perle di zucchero. PIACERE DI FRUTTA Il nome riassume l essenza di questo infuso: un piacere di frutta. Mela e frutti di bosco creano una composizione aromatica dallo spiccato sapore di frutti di bosco. Ingredienti: coccola di sambuco, ibisco, ribes, pezzi di mela, more, ribes nero, foglie di mora, pezzi di fragola, aromi. inverno/estate 5-8 minuti 100 C 2 cucchiaini colmi/tazza 3057 Sacco 1 kg N.b.: Gli ingredienti di questa miscela possono contenere cereali con glutine, lattosio e solfiti in concentrazione superiore di 10 mg/kg. GLI INFUSI DI FRUTTA inverno/estate 5-8 minuti 100 C 2 cucchiaini colmi/tazza 3045 Sacco 1 kg Sacchetto 100 g PICCOLO DIAVOLO Miscela speziata e forte per chi non si accontenta dei sapori tradizionali. Un viaggio per il palato tra i fuochi e le fiamme dell inferno! Riuscirà il sapore delicato della fragola a vincere contro il pepe e l anice stellato? Ingredienti: pezzi di mela, rosa canina, ibisco, stecche di cannella, anice stellato, pezzi di zenzero, pepe rosso, pezzi di fragole, chiodi di garofano, aromi. PROFUMO DI BOSCO Il tradizionale infuso di montagna: quello rosso e dal forte sapore di mirtillo che si è soliti bere nelle baite. Una miscela semplice ma che nella sua semplicità dà libero sfogo agli aromi di mirtillo e ribes. Ingredienti: ibisco, coccola di sambuco, uva passa, mirtilli, ribes nero, aromi. inverno 5-8 minuti 100 C 2 cucchiaini colmi/tazza 3069 Sacco 1 kg inverno/estate 5-8 minuti 100 C 2 cucchiaini colmi/tazza 3038 Sacco 1 kg Sacchetto 100 g RADICE DI LIQUIRIZIA Rinomata per le sue proprietà digestive e antinfiammatorie gastriche, la liquirizia è uno degli ingredienti più utilizzati per la composizione di tisane. In questo infuso, le radici di liquirizia vengono addolcite dai pezzi di mela e dalle bacche di ribes. Ingr.: pezzi di mela, fiocchi di carota, radici di liquirizia e barbabietola, ibisco, verbasco falso, aroma di liquirizia. inverno/estate 5-8 minuti 100 C 2 cucchiaini colmi/tazza 3081 Sacco 1 kg Sacchetto 100 g

21 ROSSO DI SERA Così come recita un antico adagio popolare, il rosso serale che si spera possa essere di auspicio per il nuovo giorno. Un infuso augurale in cui le bacche di bosco aiutano a dimenticare la fatica del giorno trascorso. Ingredienti: mirtillo, mirtillo rosso, ribes, ribes rosso, pezzi di fragola, bacche di olivello spinoso, coccola di sambuco, ibisco, aromi. inverno/estate 5-8 minuti 100 C 2 cucchiaini colmi/tazza 3030 Sacco 1 kg Sacchetto 100 g SOGNO ESOTICO La rosa impreziosisce questa composizione di frutta in cui il gusto leggermente aspro della rosa canina viene addolcito dai pezzi di mela e dai pezzi di pesca. Ingredienti: pezzi di mela, fiori di ibisco, rosa canina, ribes, coccola di sambuco, petali di rosa, pezzi di mango, pezzi di pesca, petali di fiordaliso, aromi. inverno/estate 5-8 minuti 100 C 2 cucchiaini colmi/tazza 3046 Sacco 1 kg Sacchetto 100 g STELLA DEL SUD Esotico come la payaya ma anche dolce e cremoso come il lampone. Un infuso dal sapore deciso e particolare, che soddisferà le aspettative. Ingredienti: ibisco, rosa canina, coccola di sambuco, pezzi di mela e di ananas, ribes, ciliegie, lamponi, pezzi di papaya, aromi. GLI INFUSI DI FRUTTA inverno/estate 5-8 minuti 100 C 2 cucchiaini colmi/tazza 3052 Sacco 1 kg Sacchetto 100 g

22 Gli infusi di frutta senza carcadè GLI INFUSI DI FRUTTA SENZA CARCADÈ Da sempre considerato uno degli ingredienti base degli infusi di frutta, il carcadè è il principale colorante naturale in grado di fornire alla bevanda il classico colore rosso che la distingue e la rende appetibile. Oltre alla colorazione però, il carcadè aumenta il grado di acidità dell infuso e questo può essere un grosso limite di consumo per alcune persone intolleranti verso gli acidi. Per questo sono stati realizzati alcuni infusi privi di carcadè, ma pur sempre con grande resa di gusto. L unica nota negativa, la colorazione, che da rosso intenso può essere gialla, rosa o rosso pallido. ANANAS & PESCA Due frutti dolci ma allo stesso tempo con sfumature di gusto differenti che si armonizzano in questa miscela ideale come dissetante per le calde giornate estive. Ingredienti: mela, ananas, papaya, pesca, carota, mango, frutto della passione; vitamina C; aromi. inverno/estate 5-8 minuti 100 C 2 cucchiaini colmi/tazza 3076 Sacco 1 kg Sacchetto 100 g estate BOCCIOLI DI ROSA Una miscela unica in cui gli ingredienti di frutta che la compongono passano in secondo piano. L attenzione è infatti attirata dai numerosi boccioli di rosa che guarniscono i pezzi di pera melone e kiwi e rendono la dolcezza di questo infuso ancora più particolare. Ingredienti: pezzi di pera, melone e kiwi, petali e boccioli di rosa, acido citrico, vitamina C, aroma. 5-8 minuti 100 C 2 cucchiaini colmi/tazza 3058 Sacco 1 kg FRUTTI DEL MEDITERRANEO Arancia e pera, ma anche fichi e datteri in un infuso in cui la frutta offre le migliori sfumature. Il tutto caratterizzato dallo zenzero che dona quella punta piccante in più. Ingredienti: pezzi di mela (mele, acido tartarico), pera (pere, acidificanti: acido citrico, acido ascorbico, aromi), datteri e fichi (datteri, fichi, farina di riso), spicchi d arancia, cubetti di zenzero (zucchero, zenzero), arancia granulata (sciroppo di glucosio, succo d arancia concentrato, purea d albicocche concentrata, zucchero, addensante: E401), aromi. LIMONE & FRAGOLA Lo stesso gusto del cono gelato che si usava prendere da bambini, in una tazza di infuso. Una sensazione strana ma che piacerà, assicurato! Ingredienti: mela, vitamina C, uva passa, pezzi di ananas e fragola, uva, barbabietola rossa, aromi. inverno/estate 5-8 minuti 100 C 2 cucchiaini colmi/tazza 3077 Sacco 1 kg estate 5-8 minuti 100 C 2 cucchiaini colmi/tazza 3070 Sacco 1 kg PESCA Il pesco è un albero originario della Cina, dove è considerato simbolo d immortalità. Possiamo ritrovare il sapore succoso e zuccherino dei suoi frutti in questa miscela dolcissima e profumata. Ingredienti: pezzi di pesca mela e papaya, rosa canina, radice di barbabietola, fiori di calendula e di cardo selvatico, aromi. TANGO Y PASION Il rosso intenso dei boccioli di rosa seduce la vista, il profumo inebriante del mango e quello pungente della menta catturano l olfatto. Questa miscela sarà di sicuro la vostra nuova Passione! Ingredienti: pezzi di mela, acido citrico, vitamina C, pezzi di ananas, pezzi di papaya, bacche di goji, citronella, menta, boccioli di rosa, aromi. inverno/estate 5-8 minuti 100 C 2 cucchiaini colmi/tazza 3033 Sacco 1 kg estate 5-8 minuti 100 C 2 cucchiaini colmi/tazza 3056 Sacco 1 kg

23 Espositore da terra in legno con ripiani in cartone dimensioni 49x40xh.165 cm; nr. 120 pezzi assortiti come segue: 12 Sacchetti 100 g. Infuso di frutta PROFUMO DI BOSCO 12 Sacchetti 100 g. Infuso di frutta INCANTESIMO 12 Sacchetti 100 g. Infuso di frutta GIARDINO DELLA NONNA 12 Sacchetti 100 g. Infuso di frutta ARANCIA 12 Sacchetti 100 g. Infuso di frutta SOGNO ESOTICO 12 Sacchetti 100 g. Infuso di frutta STELLA DEL SUD 12 Sacchetti 100 g. Infuso di frutta FRAGOLA & KIWI 12 Sacchetti 100 g. Tè CHINA GUNPOWDER 12 Sacchetti 100 g. Tè EARL GREY 12 Sacchetti 90 g. Tè DOLCE TRAMONTO Sacchetti 120 pz Espositore da banco in cartone ondulato dimensioni 35x33xh.20 cm; nr. 30 pezzi assortiti come segue: 6 sacchetti 100 g. Infuso di frutta STELLA DEL SUD 6 sacchetti 100 g. Infuso di frutta SOGNO ESOTICO 6 sacchetti 90 g. Tè verde arom. DOLCE TRAMONTO 6 sacchetti 100 g. Infuso di frutta PIACERE DI FRUTTA 6 sacchetti 100 g. Infuso di frutta PROFUMO DI BOSCO Sacchetti 30 pz

24 Mangia & bevi La capacità di riprodurre fedelmente in tazza tutte le sfumature della frutta, è la caratteristica principale degli infusi di frutta. L infusione non rappresenta più l unico modo per gustare gli innumerevoli sapori degli ingredienti. Per coloro che si son stancati di poter mangiare solo con gli occhi le fragole o i lamponi alla base di un infuso, sono arrivati i MANGIA & BEVI. I MANGIA & BEVI sono miscele di pura frutta intera senza karkadè ed erbe. Questo permette di poter mangiare anche ciò che si infonde. La preparazione di una gustosa bevanda è la stessa di quella degli infusi di frutta. Per i più pigri, è anche possibile preparare un infuso con la semplice macerazione della frutta: basta lasciare in ammolllo 60 gr. di MANGIA & BEVI in 1 lt. di acqua fredda per una notte, ed il giorno dopo si potrà assaporare una deliziosa bevanda. Dopo l infusione, la frutta si potrà mangiare così, naturale, o si potrà riutilizzare in altre maniere. Ecco qui alcuni consigli: per realizzare o guarnire dolci, gelati e budini - per realizzare conserve di frutta del tutto particolari - lasciata macerare sotto spirito - unita a cereali e corn flakes, crea la base ideale per una veloce colazione con il latte o yogurt. FORTUNA DEL TIBET Le bacche di goji che sono alla base di questa miscela, provengono dall altopiano tibetano e sono famose per le loro proprietà energizzanti ed antiossidanti. Unite all ananas ed alla fragola creano una miscela davvero saporita. Ingredienti: acini d uva, bacche di goji, pezzi di guava, ananas, papaya, mela, kiwi e fragola, aromi naturali. MANGIA & BEVI inverno/estate 5-8 minuti 100 C 2 cucchiaini colmi/tazza 3090 Sacco 1 kg Sacchetto 110 g LA SCOPERTA DELLE AMERICHE I sapori più particolari del nuovo continente tutti concentrati in questa miscela. Una scoperta indimenticabile! Ingredienti: acini d uva, cubetti di mango, pezzi di guava, ananas, papaia, maracuja granulato, arancia tangerina granulata, aromi naturali. inverno/estate 5-8 minuti 100 C 2 cucchiaini colmi/tazza 3092 Sacco 1 kg L ISOLA DEL TESORO Dorati cubetti di ananas, scorze di cocco bianche come l avorio, arancioni pezzi di papaya che ricordano il topazio. Un tesoro a portata di bocca! Ingredienti: acini d uva, cubetti di cocco, pezzi di aloe vera, cubetti di ananas, pezzi di papaia e di pitaya, arancia tangerina granulata, aromi naturali. inverno/estate 5-8 minuti 100 C 2 cucchiaini colmi/tazza 3093 Sacco 1 kg Sacchetto 110 g QUATTRO STAGIONI Il meglio raccolto nell arco di un anno. Tutti i sapori della terra da gustare in un colpo solo! Ingredienti: mirtilli, pezzi di mela con Vitamina C, pezzi di aloe Vera; pezzi di ananas, cubetti di dattero, bacche di goji, pezzi d arancia, aromi naturali. inverno/estate 5-8 minuti C 2 cucchiaini colmi/tazza 3094 Sacco 1 kg Sacchetto 110 g ULTIMA TENTAZIONE Nessuno riuscirà a resistere alla vista delle grosse ciliegie rosse. Non solo, anche la tentazione di lasciarsi trasportare dal gusto prelibato di ananas e banana sarà incontrollabile! Ingredienti: acini d uva, semi di melograno, ciliegie, pezzi di guava, ananas, papaya, banana, aromi naturali. inverno/estate 5-8 minuti 100 C 2 cucchiaini colmi/tazza 3091 Sacco 1 kg