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- Geronimo Lentini
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1 ANTEPRIMA :: Imprese e istituzioni -Lifestyle-Fiori e piante -Prezzi-News mercati -sett... Page 1 of 15 settimane n. 7 e 8 - fiori e fronde Fiori e fronde - News mercati I cambi repentini delle temperature in queste ultime settimane non hanno favorito le coltivazioni floricole e di conseguenza, sul territorio nazionale, la commercializzazione di fiori e piante in prossimità della festività di San Valentino è stata caratterizzata da un'offerta disomogenea. In questo periodo dell'anno la richiesta è stata rappresentata prevalentemente dalla rosa di colore rosso, anche se negli ultimi anni si sono affermate altre specie floricole. Le statistiche hanno dimostrato che volumi commerciali di calle, garofani bianchi, tulipani, ranuncoli, gigli e mimose sono decisamente in crescita rispetto agli anni precedenti, con un riflesso positivo sui fatturati aziendali. Probabilmente il costo elevato delle rose ha favorito la differenziazione delle richieste dei consumatori, ma non si escludono anche delle nuove abitudini degli acquirenti che hanno un riflesso sulla domanda. L'offerta varietale di rose è rimasta comunque invariata rispetto all'anno precedente e in particolare si sono affermate la Red Naomi, la Red Eagle e la Myrna tra quelle provenienti dall'olanda, mentre dall'equador sono state importate prevalentemente la Freedom, la Explorer e la Sexy Red. Nel periodo in esame hanno suscitato un discreto interesse anche le Orchidee Cymbidium, vendute a tralcio o a fiore, confezionate o sfuse, ma anche altri tipi di fiore come fresie, pesco fiorito e anemoni, utilizzati soprattutto per la composizione di mazzi di fiori misti. Tra le fronde e le foglie, per il mercato di San Valentino sono state vendute discretamente le fronde lunghe come ruscus e le varie varietà di eucalyptus o corte come aralia, aspidistria e felci. Alla vigilia della festa degli innamorati sulla piazza di Pescia sono stati scambiati all'incirca il 10% del volume commerciale annuo con due milioni di steli di rose. Il 50% è giunto dai produttori locali, mentre la parte restante è stata importata da Olanda, Equador, Kenia, Etiopia, Zimbabwe e Colombia. Le quantità vendute sul mercato hanno fatto registrare un leggero aumento di alcune migliaia di steli rispetto all'anno precedente, mentre i prezzi medi delle rose nazionali sono rimasti stazionari. Sulla piazza locale il parere unanime degli operatori sull'andamento commerciale è stato soddisfacente. I prezzi medi degli altri prodotti locali sono rimasti pressoché stazionari. Sulla piazza di Roma, la domanda ha fatto registrare un discreto aumento rispetto alla stessa settimana dell'anno precedente. Fra i prodotti maggiormente richiesti si segnalano le varietà estere. L'offerta, invece, si è attestata sui livelli degli anni precedenti, mentre la qualità del prodotto è stata molto buona. L'assortimento dei fiori recisi è stato molto variegato e ciò ha favorito la vivacità delle contrattazioni. Tale situazione ha consentito di piazzare alcuni prodotti a prezzi leggermente più alti rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente. In particolare sono aumentati i prezzi all'ingrosso delle rose rosse di provenienza estera. n. 1/ settimane n. 7 e 8 dal 11 al 24 febbraio 2019
2 ANTEPRIMA :: Imprese e istituzioni -Lifestyle-Fiori e piante -Prezzi-News mercati -sett... Page 2 of 15 La rete di rilevazione ISMEA Prezzi medi: crisantemi multifiore 0,6 0,5 0,4 0,3 0,2 0,1 Mercato nazionale alla produzione Prezzi medi settimanali fiori recisi febbraio PRODOTTO ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. PREC. VARIAZ. SU SETT. ANNO PREC. Alstroemeria ,39 /Stelo 4,5% 23,4% Amarillis ,55 /Stelo 0,0% 57,1% Anemoni ,27 /Stelo 7,2% 43,1% Anthurium ,80 /Stelo 0,0% -8,6% Aralia/Fatsia ,12 /Foglia 9,6% 23,3% Aspidistria ,10 /Foglia 6,0% 9,9% Bocche di Leone ,40 /Stelo 7,5% 31,7% Calendula ,26 /Stelo 0,0% 8,3% Calle ,97 /Stelo 2,7% 43,3% Crisantemi ,48 /Stelo 6,3% 55,0% Eucaliptus ,08 /Kg 2,5% 0,7% Fresie ,26 /Stelo 2,8% 39,6% Garofani ,19 /Stelo 6,3% 27,5%
3 ANTEPRIMA :: Imprese e istituzioni -Lifestyle-Fiori e piante -Prezzi-News mercati -sett... Page 3 of 15 PRODOTTO ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. PREC. VARIAZ. SU SETT. ANNO PREC. Garofani Barbatus/Cinesini ,24 /Stelo 8,7% 70,3% Gerbere ,31 /Stelo -4,7% 20,8% Ginestre ,65 /Kg 19,1% -27,9% Girasoli ,49 /Stelo 3,9% 20,3% Gypsophila ,50 /Kg 0,0% 5,6% Gypsophila estero ,74 /Kg -0,7% -3,5% Iris ,23 /Stelo -10,9% 24,1% Lilium ,96 /Stelo 3,0% 15,8% Lisianthus ,55 /Stelo 0,0% 11,1% Magnolia ,50 /Kg 0,0% -11,8% Margherite ,26 /Stelo 0,0% 36,8% Mimose ,96 /Kg -8,7% 16,3% Ranuncoli ,36 /Stelo 4,6% 54,1% Rose ,74 /Stelo 0,7% 30,3% Rose Estero ,09 /Stelo 66,7% 25,7% Ruscus ,79 /Kg -0,8% -4,1% Sterlizie ,90 /Stelo -0,4% 7,5% Tulipani ,35 /Stelo 0,0% 6,1% Violaciocca ,39 /Stelo 1,5% 1,1% Violaciocca Estero ,57 /Stelo -5,0% 5,6% Prezzi medi settimanali fiori recisi febbraio PRODOTTO ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. PREC. VARIAZ. SU SETT. ANNO PREC. Alstroemeria ,35 /Stelo -9,4% 12,5% Amarillis ,55 /Stelo 0,0% 57,1% Anemoni ,25 /Stelo -8,5% 32,3% Anthurium ,80 /Stelo 0,0% -11,1% Aralia/Fatsia ,12 /Foglia -2,7% 11,6% Aspidistria ,11 /Foglia 3,2% 15,3%
4 ANTEPRIMA :: Imprese e istituzioni -Lifestyle-Fiori e piante -Prezzi-News mercati -sett... Page 4 of 15 PRODOTTO ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. PREC. VARIAZ. SU SETT. ANNO PREC. Bocche di Leone ,38 /Stelo -5,8% 35,1% Calendula ,26 /Stelo 0,0% 30,0% Calle ,89 /Stelo -8,3% 31,1% Crisantemi ,49 /Stelo 0,5% 57,1% Eucaliptus ,02 /Kg -1,4% 0,6% Fresie ,25 /Stelo -5,2% 32,4% Garofani ,19 /Stelo -0,9% 21,3% Garofani Barbatus/Cinesini ,24 /Stelo 0,0% 72,8% Gerbere ,32 /Stelo 2,4% 26,7% Ginestre ,47 /Kg -4,8% -29,5% Girasoli ,48 /Stelo -3,4% 14,9% Gypsophila ,50 /Kg 0,0% -1,6% Gypsophila estero ,67 /Kg -0,7% -10,5% Iris ,23 /Stelo 0,0% 17,2% Lilium ,95 /Stelo -0,7% 10,3% Lisianthus ,57 /Stelo 2,7% 48,7% Magnolia ,50 /Kg 0,0% -11,8% Margherite ,25 /Stelo -3,8% 19,0% Mimose ,92 /Kg 32,9% -4,9% Ranuncoli ,27 /Stelo -23,8% -2,0% Rose ,64 /Stelo -14,1% 21,8% Rose Estero ,76 /Stelo -29,7% 31,5% Ruscus ,48 /Kg -4,0% -8,2% Sterlizie ,88 /Stelo -2,2% 3,4% Tulipani ,35 /Stelo 0,0% 5,0% Violaciocca ,36 /Stelo -6,5% 3,6% Violaciocca Estero ,53 /Stelo -7,0% -1,9%
5 ANTEPRIMA :: Imprese e istituzioni -Lifestyle-Fiori e piante -Prezzi-News mercati -sett... Page 5 of 15 Anthurium Gerbera fiore grande 1 0,9 0,8 0,7 0,6 0,5 0,5 0,4 0,3 0,2 0,1 0 Andamento del mercato nazionale I prezzi medi per piazza Fiori recisi settimana febbraio Alstroemeria - ns Pescia ,38 /Stelo 0,0% 26,7% Sanremo ,54 /Stelo 10,2% 42,1% Terlizzi ,25 /Stelo 0,0% 0,0% Amarillis - ns Pescia ,55 /Stelo 0,0% 57,1% Anemoni - Fiore Grande Sanremo ,38 /Stelo -5,0% 58,3% Terlizzi ,19 /Stelo 0,0% -15,6% Anemoni - Fiore Piccolo Pescia ,25 /Stelo 0,0% 0,0% Anthurium - ns
6 ANTEPRIMA :: Imprese e istituzioni -Lifestyle-Fiori e piante -Prezzi-News mercati -sett... Page 6 of 15 Terlizzi ,80 /Stelo 0,0% 0,0% Aralia/Fatsia - ns Pescia ,19 /Foglia 0,0% 0,0% Sanremo ,12 /Foglia 0,0% 0,0% Terlizzi ,06 /Foglia 0,0% 0,0% Asparagus - Miriocladus Sanremo ,23 /Stelo 0,0% 4,5% Asparagus - ns Terlizzi ,00 /Kg 0,0% 0,0% Asparagus - Plumosus Sanremo ,51 /Kg 8,8% 10,5% Aspidistria - ns Pescia ,15 /Foglia 0,0% 0,0% Sanremo ,10 /Foglia 0,0% -9,1% Terlizzi ,06 /Foglia 0,0% 0,0% Bocche di Leone - ns Pescia ,35 /Stelo 0,0% 6,1% Sanremo ,63 /Stelo -6,0% 26,0% Terlizzi ,23 /Stelo 0,0% 12,5% Calendula - ns Sanremo ,26 /Stelo 0,0% 8,3% Calle - Aethiopica Pescia ,90 /Stelo 0,0% 28,6% Sanremo ,03 /Stelo -8,0% 49,3% Crisantemi - Multiflori Pescia ,38 /Stelo 0,0% 26,7% Sanremo ,37 /Stelo 0,0% -14,0% Terlizzi ,38 /Stelo 0,0% 0,0%
7 ANTEPRIMA :: Imprese e istituzioni -Lifestyle-Fiori e piante -Prezzi-News mercati -sett... Page 7 of 15 Crisantemi - Uniflori Pescia ,80 /Stelo 0,0% 128,6% Eucaliptus - Baby blu Pescia ,05 /Kg 0,0% -6,2% Sanremo ,50 /Kg 3,6% 6,1% Terlizzi ,00 /Kg 0,0% 0,0% Eucaliptus - Parvifolia Pescia ,50 /Kg 0,0% 0,0% Sanremo ,36 /Kg 5,6% -1,8% Fresie - ns Pescia ,27 /Stelo 0,0% 35,0% Sanremo ,28 /Stelo 12,0% 40,0% Terlizzi ,23 /Stelo 0,0% 18,4% Garofani - Mediterranei Pescia ,20 /Stelo 0,0% 33,3% Sanremo ,31 /Stelo 0,0% 14,8% Terlizzi ,20 /Stelo 0,0% 0,0% Garofani - Multiflori/Spray Pescia ,14 /Stelo 0,0% 0,0% Sanremo ,18 /Stelo 5,9% 20,0% Terlizzi ,10 /Stelo 0,0% 0,0% Garofani Barbatus/Cinesini - ns Pescia ,30 /Stelo 0,0% nd Sanremo ,23 /Stelo 0,0% 15,0% Terlizzi ,18 /Stelo 0,0% 34,6% Gerbere - Fiore grande Pescia ,40 /Stelo 0,0% 42,9% Sanremo ,43 /Stelo -8,5% -2,3%
8 ANTEPRIMA :: Imprese e istituzioni -Lifestyle-Fiori e piante -Prezzi-News mercati -sett... Page 8 of 15 Terlizzi ,30 /Stelo 0,0% 0,0% Gerbere - Mini Terlizzi ,12 /Stelo 0,0% 0,0% Ginestre - ns Sanremo ,04 /Kg 24,0% -29,8% Terlizzi ,25 /Kg 0,0% -16,7% Girasoli - Fiore grande Pescia ,28 /Stelo 0,0% nd Sanremo ,60 /Stelo 0,0% 9,1% Terlizzi ,60 /Stelo 0,0% 0,0% Gypsophila - ns Pescia ,00 /Kg 0,0% -11,1% Terlizzi ,00 /Kg 0,0% 0,0% Gypsophila estero - ns Sanremo ,74 /Kg -0,7% -3,5% Iris - ns Terlizzi ,23 /Stelo 0,0% 28,6% Lilium - Asiatici hibridus Terlizzi ,70 /Stelo 0,0% 0,0% Lilium - Asiatici L.A. Pescia ,65 /Stelo 0,0% 22,6% Sanremo ,85 /Stelo 0,0% 10,4% Terlizzi ,70 /Stelo 0,0% 0,0% Lilium - Orientali Pescia ,05 /Stelo 0,0% 31,3% Sanremo ,26 /Stelo 0,0% 35,5% Terlizzi ,50 /Stelo 0,0% 0,0% Lisianthus - ns
9 ANTEPRIMA :: Imprese e istituzioni -Lifestyle-Fiori e piante -Prezzi-News mercati -sett... Page 9 of 15 Sanremo ,78 /Stelo 0,0% 8,3% Terlizzi ,33 /Stelo 0,0% 18,2% Magnolia - ns Pescia ,50 /Kg 0,0% -11,8% Margherite - ns Sanremo ,26 /Stelo 0,0% 36,8% Mimose - Comune Sanremo ,96 /Kg -8,7% 16,9% Ranuncoli - ns Sanremo ,49 /Stelo -5,8% 48,5% Terlizzi ,23 /Stelo 0,0% -10,0% Rose - Altri colori Pescia ,55 /Stelo 0,0% 10,1% Terlizzi ,30 /Stelo 9,1% -14,3% Rose - ns Pescia ,75 /Stelo 0,0% 19,0% Rose - Rosse Pescia ,38 /Stelo 0,0% 73,6% Terlizzi ,75 /Stelo 0,0% 0,0% Rose Estero - Altri colori Sanremo ,83 /Stelo 144,1% 20,3% Rose Estero - Rosse Sanremo ,35 /Stelo 39,4% 12,6% Ruscus - ns Pescia ,00 /Kg 0,0% 0,0% Sanremo ,38 /Kg -2,1% -9,6% Terlizzi ,00 /Kg 0,0% 0,0% Sterlizie - ns
10 ANTEPRIMA :: Imprese e istituzioni -Lifestyle -Fiori e piante -Prezzi -News mercati -s... Page 10 of 15 Pescia ,30 /Stelo 0,0% -13,3% Sanremo ,94 /Stelo -1,1% -12,1% Terlizzi ,45 /Stelo 0,0% -18,2% Tulipani - ns Terlizzi ,35 /Stelo 0,0% 16,7% Violaciocca - ns Pescia ,40 /Stelo 0,0% 0,0% Terlizzi ,38 /Stelo 0,0% 7,1% Violaciocca Estero - ns Sanremo ,57 /Stelo -5,0% 5,6% Fiori recisi settimana febbraio Alstroemeria - ns Pescia ,38 /Stelo 0,0% 26,7% Sanremo ,43 /Stelo -20,4% 10,3% Terlizzi ,25 /Stelo 0,0% 0,0% Amarillis - ns Pescia ,55 /Stelo 0,0% 57,1% Anemoni - Fiore Grande Sanremo ,31 /Stelo -18,4% 29,2% Terlizzi ,19 /Stelo 0,0% -15,6% Anemoni - Fiore Piccolo Pescia ,25 /Stelo 0,0% 0,0% Anthurium - ns Terlizzi ,80 /Stelo 0,0% 0,0% Aralia/Fatsia - ns Pescia ,19 /Foglia 0,0% 0,0% Sanremo ,11 /Foglia -8,3% -8,3%
11 ANTEPRIMA :: Imprese e istituzioni -Lifestyle -Fiori e piante -Prezzi -News mercati -s... Page 11 of 15 Terlizzi ,06 /Foglia 0,0% 0,0% Asparagus - Miriocladus Sanremo ,25 /Stelo 8,7% 19,0% Asparagus - ns Terlizzi ,00 /Kg 0,0% 0,0% Asparagus - Plumosus Sanremo ,52 /Kg 0,1% 12,3% Aspidistria - ns Pescia ,15 /Foglia 0,0% 0,0% Sanremo ,11 /Foglia 10,0% 10,0% Terlizzi ,06 /Foglia 0,0% 0,0% Bocche di Leone - ns Pescia ,35 /Stelo 0,0% 6,1% Sanremo ,56 /Stelo -11,1% 7,7% Terlizzi ,23 /Stelo 0,0% 12,5% Calendula - ns Sanremo ,26 /Stelo 0,0% 30,0% Calle - Aethiopica Pescia ,80 /Stelo -11,1% 14,3% Sanremo ,97 /Stelo -5,8% 32,9% Crisantemi - Multiflori Pescia ,38 /Stelo 0,0% 26,7% Sanremo ,38 /Stelo 2,7% -11,6% Terlizzi ,38 /Stelo 0,0% 0,0% Crisantemi - Uniflori Pescia ,80 /Stelo 0,0% 128,6% Eucaliptus - Baby blu Pescia ,05 /Kg 0,0% -6,2%
12 ANTEPRIMA :: Imprese e istituzioni -Lifestyle -Fiori e piante -Prezzi -News mercati -s... Page 12 of 15 Sanremo ,41 /Kg -1,2% 5,9% Terlizzi ,00 /Kg 0,0% 0,0% Eucaliptus - Parvifolia Pescia ,50 /Kg 0,0% 0,0% Sanremo ,16 /Kg -4,6% -2,1% Fresie - ns Pescia ,23 /Stelo -14,8% 15,0% Sanremo ,28 /Stelo 0,0% 33,3% Terlizzi ,23 /Stelo 0,0% 18,4% Garofani - Mediterranei Pescia ,20 /Stelo 0,0% 33,3% Sanremo ,30 /Stelo -3,2% 15,4% Terlizzi ,20 /Stelo 0,0% 0,0% Garofani - Multiflori/Spray Pescia ,14 /Stelo 0,0% 0,0% Sanremo ,18 /Stelo 0,0% 28,6% Terlizzi ,10 /Stelo 0,0% 0,0% Garofani Barbatus/Cinesini - ns Pescia ,30 /Stelo 0,0% nd Sanremo ,23 /Stelo 0,0% 21,1% Terlizzi ,18 /Stelo 0,0% 34,6% Gerbere - Fiore grande Pescia ,40 /Stelo 0,0% 42,9% Sanremo ,46 /Stelo 7,0% 12,2% Terlizzi ,30 /Stelo 0,0% 0,0% Gerbere - Mini Terlizzi ,12 /Stelo 0,0% 0,0% Ginestre - ns
13 ANTEPRIMA :: Imprese e istituzioni -Lifestyle -Fiori e piante -Prezzi -News mercati -s... Page 13 of 15 Sanremo ,69 /Kg -5,8% -33,8% Terlizzi ,25 /Kg 0,0% 0,0% Girasoli - Fiore grande Pescia ,28 /Stelo 0,0% nd Sanremo ,55 /Stelo -8,3% -5,2% Terlizzi ,60 /Stelo 0,0% 0,0% Gypsophila - ns Pescia ,00 /Kg 0,0% -11,1% Terlizzi ,00 /Kg 0,0% 0,0% Gypsophila estero - ns Sanremo ,67 /Kg -0,7% -10,5% Iris - ns Terlizzi ,23 /Stelo 0,0% 12,5% Lilium - Asiatici hibridus Terlizzi ,70 /Stelo 0,0% 0,0% Lilium - Asiatici L.A. Pescia ,65 /Stelo 0,0% 22,6% Sanremo ,86 /Stelo 1,2% 6,2% Terlizzi ,70 /Stelo 0,0% 0,0% Lilium - Orientali Pescia ,05 /Stelo 0,0% 31,3% Sanremo ,20 /Stelo -4,8% 8,1% Terlizzi ,50 /Stelo 0,0% 0,0% Lisianthus - ns Sanremo ,81 /Stelo 3,8% 12,5% Terlizzi ,33 /Stelo 0,0% 18,2% Magnolia - ns Pescia ,50 /Kg 0,0% -11,8%
14 ANTEPRIMA :: Imprese e istituzioni -Lifestyle -Fiori e piante -Prezzi -News mercati -s... Page 14 of 15 Margherite - ns Sanremo ,25 /Stelo -3,8% 19,0% Mimose - Comune Sanremo ,92 /Kg 32,9% -8,4% Ranuncoli - ns Sanremo ,32 /Stelo -34,7% 3,2% Terlizzi ,23 /Stelo 0,0% -55,0% Rose - Altri colori Pescia ,55 /Stelo 0,0% 10,1% Terlizzi ,30 /Stelo 0,0% -14,3% Rose - ns Pescia ,75 /Stelo 0,0% 19,0% Rose - Rosse Pescia ,86 /Stelo -38,0% 7,5% Terlizzi ,75 /Stelo 0,0% 0,0% Rose Estero - Altri colori Sanremo ,58 /Stelo -30,1% 26,1% Rose Estero - Rosse Sanremo ,95 /Stelo -29,4% 13,8% Ruscus - ns Pescia ,00 /Kg 0,0% 0,0% Sanremo ,45 /Kg -9,9% -19,2% Terlizzi ,00 /Kg 0,0% 0,0% Sterlizie - ns Pescia ,30 /Stelo 0,0% -13,3% Sanremo ,88 /Stelo -6,4% -11,1% Terlizzi ,45 /Stelo 0,0% -18,2% Tulipani - ns
15 ANTEPRIMA :: Imprese e istituzioni -Lifestyle -Fiori e piante -Prezzi -News mercati -s... Page 15 of 15 Terlizzi ,35 /Stelo 0,0% 16,7% Violaciocca - ns Pescia ,35 /Stelo -12,5% -12,5% Terlizzi ,38 /Stelo 0,0% 7,1% Violaciocca Estero - ns Sanremo ,53 /Stelo -7,0% -1,9% Archivio News mercati fiori e piante 20/12/2018 Fiori e fronde - settimane n. 49 e 50 03/12/2018 Fiori e fronde - settimane n. 47 e 48 14/11/2018 Fiori e fronde - settimane n. 44 e 45 03/10/2018 Fiori e fronde - settimane n. 36 e 37 17/07/2018 Fiori e fronde - settimane n. 27 e 28 Ismea - Area Mercati Servizio di rilevazione dei prezzi certificato qualità UNI EN ISO 9001 contattaci via mail Prezzi fiori e piante.
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Riassunto contrattazioni mercato dei fiori di Sanremo Periodo di rilevamento da lunedì 3 aprile 2017 a venerdì 28 aprile 2017 Prodotto Unità commerc. P. minimo P. massimo P. medio AGERATO Extra 0,25 0,25
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Riassunto contrattazioni mercato dei fiori di Sanremo Periodo di rilevamento da venerdì 1 febbraio 2019 a giovedì 28 febbraio 2019 ALSTROEMERIA EXTRA 0,47 0,49 0,48 ALSTROEMERIA PRIMA 0,30 0,30 0,30 ANEMONE
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Riassunto contrattazioni mercato dei fiori di Sanremo
Riassunto contrattazioni mercato dei fiori di Sanremo Periodo di rilevamento da lunedì 2 ottobre 2017 a lunedì 30 ottobre 2017 Prodotto Unità commerc. P. minimo P. massimo P. medio ALSTROEMERIA EXTRA Stelo
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