sottolio Olive nere Condite Aglio a Spicchi Asparagi Mediterranei Asparagi Mediterranei olio EVO olio EVO (Cultivar Leccino) Cod Cod.
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- Guglielmo Gentili
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2 Sott I nostri prodotti sott hanno origine da una rigorosa lavorazione artigianale, selezionati e invasati a mano, proprio come si faceva una volta.
3 sott Aglio a Spicchi INGREDIENTI: aglio (67%), extra vergine d oliva, aceto (solfiti), prezzemolo, peperoncino piccante, sale, correttore di acidità: E330, antiossidante: E300 INGREDIENTS: garlic (67%), extra virgin olive oil, wine vinegar (sulfites), parsley, red hot pepper, salt, acidity regulator: E330, antioxidant: E300 (Cultivar Leccino) INGREDIENTI: olive nere (76%), acqua, di semi di girasole, peperoncino piccante, sale, finocchio selvatico, aglio, correttore di acidità: E330 INGREDIENTS: black olives (76%), water, sunflower oil, red hot pepper, salt, wild fennel, garlic, acidity regulator: E330 Peso: 280gr N pz: 6 o 12 Peso: 450gr N pz: 6 o 12 Cod Cod Asparagi Mediterranei INGREDIENTI: asparagi (63%), extra vergine d oliva, aceto (solfiti), sale, correttore di acidità: E330, antiossidante: E300 INGREDIENTS: asparagus (63%), extra virgin olive oil, wine vinegar (sulfites), salt, acidity regulator: E330, antioxidant: E300 Peso: 280gr N pz: 6 o 12 Cod grammi 470 grammi Olive nere Condite Asparagi Mediterranei INGREDIENTI: asparagi (67%), di semi di girasole, aceto (solfiti), sale, correttore di acidità: E330, antiossidante: E300 INGREDIENTS: Asparagus (67%), sunflower oil, wine vinegar (sulfites), salt, acidity regulator: E330, antioxidant: E300 Peso: 470gr N pz: 6 o 12 Cod
4 sott Boscaiola di Funghi INGREDIENTI: funghi di Muschio (Volvaria volvacea), funghi Chiodini (Phta mutabilis), funghi Pleurotus (Pleurotus ostreatus), extra vergine d oliva, aceto (solfiti), prezzemolo, peperoncino piccante, aglio, pepe, sale, correttore di acidità: E330, antiossidante: E300 INGREDIENTS: Moss mushrooms (Volvaria Volvacea), Chiodini mushrooms (Phta Mutabilis), Pleurotus mushrooms (Pleurotus Ostreatus), extra virgin olive oil, wine vinegar (sulfites), parsley, red hot pepper, garlic, pepper, salt, acidity regulator: E330, antioxidant: E300 Peso: 280gr N pz: 6 o 12 Carciofini alla Caterina Cod INGREDIENTI: carciofi (66%), extra vergine di oliva, aceto (solfiti), sale, correttore di acidità: E330, antiossidante: E300, alloro INGREDIENTS: artichokes (66%), extra virgin olive oil, wine vinegar (sulfites), salt, acidity regulator: E330, antioxidant: E300, laurel Peso: 280gr N pz: 6 o 12 con Alloro Cod grammi Boscaiola di Funghi INGREDIENTI: funghi di Muschio (Volvaria Volvacea), funghi Chiodini (Phta Mutabilis), funghi Pleurotus (Pleurotus Ostreatus), di semi di girasole, aceto (solfiti), prezzemolo, peperoncino piccante, aglio, pepe, sale, correttore di acidità: E330, antiossidante: E300 INGREDIENTS: Moss mushrooms (Volvaria Volvacea), Chiodini mushrooms (Phta Mutabilis), Pleurotus mushrooms (Pleurotus Ostreatus), sunflower oil, wine vinegar (sulfites), parsley, red hot pepper, garlic, pepper, salt, acidity regulator: E330, antioxidant: E300 Peso: 470gr N pz: 6 o 12 Carciofi alla Caterina con Alloro Cod INGREDIENTI: carciofi (56%), extra vergine d oliva, aceto (solfiti), sale, correttore di acidità: E330, antiossidante: E300, alloro INGREDIENTS: artichokes (56%), extra virgin olive oil, wine vinegar (sulfites), salt, acidity regulator: E330, antioxidant: E300, laurel Peso: 280gr N pz: 6 o 12 Cod
5 sott 470 grammi Carciofi Spaccati alla Brace INGREDIENTI: carciofi (66%), extra vergine di oliva, aceto (solfiti), sale, correttore di acidità: E330, antiossidante: E300 INGREDIENTS: artichokes (66%), extra virgin olive oil, wine vinegar (sulfites), salt, acidity regulator: E330, antioxidant: E300, laurel Peso: 280gr N pz: 6 o 12 Cod Carciofi Spaccati alla Brace INGREDIENTI: carciofi (66%), di semi di girasole, d oliva, aceto (solfiti), sale, correttore di acidità: E330, antiossidante: E300 INGREDIENTS: artichokes (66%), sunflower oil, olive oil, wine vinegar (sulfites), salt, acidity regulator: E330, antioxidant: E300 Peso: 470gr N pz: 6 o 12 Cod grammi Carciofi Rustici alla Brace INGREDIENTI: carciofi (66%), di semi di girasole, d oliva, aceto (solfiti), sale, correttore di acidità: E330, antiossidante: E300 INGREDIENTS: artichokes (66%), sunflower oil, olive oil, wine vinegar (sulfites), salt, acidity regulator: E330, antioxidant: E300 Peso: 470gr N pz: 6 o 12 Cod
6 Olio Evo L di Casa Sapori è ottenuto dalla selezione accurata di olive pregiate del territorio italiano, garanzia di ottima qualità.
7 evo Olio evo Monocultivar Coratina Peso: 500ml N pz: 6 o 12 Peso: 250ml N pz: 6 o 12 Cod Cod
8 Pomodoro Le conserve di pomodoro Casa Sapori sono ottenute esclusivamente da pomodoro fresco italiano, selezionato anche per la preparazione dei sughi tradizionali del nostro territorio.
9 pomodoro Pomodori Pelati Succo INGREDIENTI: pomodori pelati interi (86%), succo di pomodoro INGREDIENTS: peeled tomatoes, tomato juice Peso: 500gr N pz: 6 o 12 INGREDIENTI: pomodori Datterini (99%), basilico (0,75%),sale INGREDIENTS: Datterini tomatoes (99%), basil (0,75%), salt Peso: 500gr N pz: 6 o 12 Pomodoro Italiano Cod Datterini Spaccatelli con Basilico Pomodoro Italiano Cod Passata di Pomodori Datterini INGREDIENTI: pomodori Datterini (99%), basilico (0,75%), sale INGREDIENTS: Datterini tomatoes (99%), basil (0,75%), salt Peso: 440gr N pz: 6 o 12 Pomodoro Italiano Cod
10 pomodoro Sugo tradizionale con Basilico INGREDIENTI: pomodori, cipolle, carote, basilico (1,2%), extra vergine di oliva, sale INGREDIENTS: Tomatoes, onions, carrots, basil (1,2%), extra virgin olive oil, salt INGREDIENTI: pomodori, funghi Porcini (Boletus edulis) (1,1%), prezzemolo, extra vergine di oliva, sale, aglio INGREDIENTS: tomatoes, Porcini Mushrooms (Boletus edulis) (1,1%), parsley, extra virgin olive oil, salt, garlic Peso: 220gr N pz: 6 o 12 Peso: 220gr N pz: 6 o 12 Cod Cod Sugo tradizionale Pomodorini e Basilico INGREDIENTI:pomodorini (94%), cipolle, carote, basilico (1%), extra vergine di oliva, sale INGREDIENTS: cherry tomatoes (94%), onions, carrots, basil (1%), extra virgin olive oil, salt Peso: 220gr N pz: 6 o 12 Pomodoro Italiano Pomodoro Italiano Cod Sugo tradizionale ai Funghi Porcini Sugo tradizionale all Arrabbiata INGREDIENTI: pomodori, cipolle, carote, extra vergine di oliva, peperoncino piccante (1,1%), sale INGREDIENTS: tomatoes, onions, carrots, extra virgin olive oil, red hot pepper (1,1%), salt Peso: 220gr N pz: 6 o 12 Pomodoro Italiano Pomodoro Italiano Cod
11 Tartufo Il Tartufo Molisano, inaspettata eccellenza italiana, nasce ai piedi del Matese caratterizzata dalla presenza di un ambiente naturale ancora incontaminato, habitat ideale per la proliferazione di questo fungo pregiato.
12 tartufo Condimento aromatizzato al Tartufo Bianco INGREDIENTI: di oliva, aroma. INGREDIENTS: olive oil, flavouring. Peso: 100ml N pz: 6 o 12 INGREDIENTI: di oliva, aroma. INGREDIENTS: olive oil, flavouring. Cod Condimento aromatizzato al Tartufo Nero Scaglie di Tartufo Nero CARPACCIO INGREDIENTI: tartufo d estate 50% (Tuber Aestivum Vitt), di oliva, sale, aroma. INGREDIENTS: summer truffle 50% (Tuber Aestivum Vitt), olive oil, salt, flavoring. Peso: 85gr N pz: 6 o 12 Cod Crema di Porcini al Tartufo Bianco INGREDIENTI: funghi Porcini 60% (Boletus edulis e relativo gruppo), di oliva, tartufo bianco 3% (Tuber Magnetum Pico), cipolla, sale, brodo vegetale (sedano), spezie, aroma. INGREDIENTS: portcini mushrooms (Boletus Edulis and relative group), olive oil, white truffle 3% (Tuber Magnetum Pico), onion, salt, vegetable stock (celery), spices, flavouring. Peso: 100ml N pz: 6 o 12 Cod Peso: 90gr N pz: 6 o 12 Cod
13 tartufo Salsa con Tartufo Bianco INGREDIENTI: panna (panna,(latte) stabilizzante: carragenina), formaggio Grana (latte, sale, caglio, conservante: lisozoma-proteina dell uovo), farina di frumento, tartufo bianco 3% (Tuber Magnatum Pico), tartufo Bianchetto 2% (Tuber Borchii Vitt.) burro (latte), brodo vegetale (sedano), sale, aroma. INGREDIENTS: cream (cream (milk), stabilizer: carrageenan), Grana cheese (milk, salt, rennet, preservative: lysozyme-egg protein), wheat flour, white truffle 3% (Tuber Magnatum Pico), Bianchetto truffle2% (Tuber Borchii Vitt.), butter (milk), vegetable stock (celery), salt, flavouring. Peso: 90gr N pz: 6 o 12 Sale Tartufato INGREDIENTI: sale, tartufo d estate 5% (Tuber Aestivum Vitt), aroma. INGREDIENTS: salt, summer truffle 5% (Tuber Aestivum Vitt), flavoring. Cod Salsa Tartufata INGREDIENTI: funghi Champignon (Agaricus Bisporus), di oliva, olive nere, tartufo d estate 5% (Tuber Aestivum Vitt.),cipolla, sale, piante aromatiche, spezie, aroma. INGREDIENTS: Champignon (Agaricus Bisporus), olive oil, black olives, summer truffle 5% (Tuber Aestivum Vitt.), onion, salt, aromatic herbs, spices, flavoring. Peso: 90gr N pz: 6 o 12 Miele di Acacia Tartufato INGREDIENTI: miele di acacia, tartufo d estate 0,5% (Tuber Aestivum Vitt), aroma. INGREDIENTS: acacia honey, summer truffle 0,5% (Tuber Aestivum Vitt), flavoring. Cod Peso: 100ml N pz: 6 o 12 Cod Peso: 110gr N pz: 6 o 12 Cod
14 Creme & Condimenti Le nostre creme, pesti e condimenti sono frutto di una attenta scelta e selezione di ingredienti genuini coltivati da piccoli produttori locali con metodi tradizionali per conservare i valori autentici della famiglia e della tradizione.
15 condimenti Pesto alla Genovese INGREDIENTI: basilico (68%), extra vergine d oliva, Grana Padano (latte, sale, caglio), anacardi, Pecorino Romano (latte, sale, caglio), pinoli, aglio, sale, correttore di acidità: E330, antiossidante: E300 INGREDIENTS: basil (68%), extra virgin olive oil, Grana Padano (milk, salt, rennet), cashew kernels, Pecorino Romano (milk, salt, rennet), pine nuts, garlic, salt, acidity regulator: E330, antioxidant: E300 INGREDIENTI: peperoncino piccante (92%), extravergine d oliva, sale, correttore di acidità: E330 INGREDIENTS: red hot pepper (92%), extra virgin olive oil, salt, acidity regulator: E330 Peso: 130gr N pz: 6 o 12 Peso: 170gr N pz: 6 o 12 Cod Cod Pesto Rosso INGREDIENTI: extravergine di oliva, pomodori secchi (31%), basilico (8%), Pecorino Romano (latte, sale, caglio), anacardi, peperoncino piccante, aglio, correttore di acidità: E330, antiossidante: E300, sale INGREDIENTS: extra virgin olive oil, dried tomatoes (31%), basil (8%), Pecorino Romano (milk, salt, rennet), cashew kernels, red hot pepper, garlic, acidity regulator: E330, antioxidant: E300 Peso: 130gr N pz: 6 o 12 Pomodoro Italiano Cod Condimento per Bruschetta Piccante Condimento per Bruschetta alla Napoletana INGREDIENTI: aglio (45%), extra vergine d oliva (31%), peperoncino piccante (22%), prezzemolo, basilico, sale, correttore di acidità: E330, antiossidante: E300 (Può contenere tracce di SO2) INGREDIENTS: garlic (45%), extra virgin olive oil (31%), red hot pepper (22%), parsley, basil, salt, acidity regulator: E330 citric acid, antioxidant: E300 (May contain traces of SO2) Peso: 170gr N pz: 6 o 12 Cod
16 condimenti Condimento per Bruschetta Mediterraneo INGREDIENTI: extra vergine d oliva, pomodori secchi (20%), olive verdi (10%), peperoni (6%), peperoncini piccanti, basilico, capperi, aglio, origano, sale, correttore di acidità: E330, antiossidante: E300 INGREDIENTS: extra virgin olive oil, dried tomatoes (20%), green olives (10%), peppers (6%), red hot peppers, basil, capers, garlic, origan, salt, acidity regulator: E330, antioxidant: E300 Peso: 170gr N pz: 6 o 12 Cod Condimento per Bruschetta ai Funghi Prataioli INGREDIENTI: funghi Prataioli (Agaricus Bisporus) (59%), extra vergine d oliva, prezzemolo, aglio, peperoncino piccante, sale, correttore di acidità: E330, antiossidante: E300 INGREDIENTS: field mushrooms (Agaricus Bisporus) (59%), extra virgin olive oil, parsley, garlic, red hot pepper, salt, acidity regulator: E330, antioxidant: E300 Peso: 170gr N pz: 6 o 12 Pomodoro Italiano Cod Condimento per Bruschetta ai Peperoni INGREDIENTI: peperoni (38%), extra vergine d oliva, olive verdi, prezzemolo, pomodori secchi, peperoncino piccante, aglio, sale, correttore di acidità: E330, antiossidante: E300 INGREDIENTS: peppers (38%), extra virgin olive oil, green olives, parsley, dried tomatoes, red hot pepper, garlic, salt, acidity regulator: E330, antioxidant: E300 Peso: 170gr N pz: 6 o 12 Pomodoro Italiano Cod
17 Crema di Asparagi Crema di Carciofi creme INGREDIENTI: asparagi (59%), extra vergine d oliva, aceto (solfiti), sale, correttore di acidità: E330, a ntiossidante: E300 INGREDIENTS: asparagus (59%), extra virgin olive oil, wine vinegar (sulfites), salt, acidity regulator: E330, antioxidant: E300 Peso: 130gr N pz: 6 o 12 Crema di Cime di Rapa Cod con Alloro INGREDIENTI: cime di rapa (56%), extra vergine d oliva, peperoncino piccante, aglio, sale, correttore di acidità: E330, antiossidante: E300 INGREDIENTS: turnip greens (56%), extra virgin olive oil, red hot pepper, garlic, salt, acidity regulator: E330, antioxidant: E300 INGREDIENTI: carciofi (56%), extra vergine d oliva, sale, correttore di acidità: E330, antiossidante: E300 INGREDIENTS: artichokes (56%), extra virgin olive oil, salt, acidity regulator: E330, antioxidant: E300 Peso: 130gr N pz: 6 o 12 Crema di Olive Nere Cod INGREDIENTI: olive nere (91%), extra vergine di oliva, sale, correttore di acidità: E330 INGREDIENTS: black olives (91%), extra virgin olive oil, salt, acidity regulator: E330 Peso: 130gr N pz: 6 o 12 Cod Peso: 280gr N pz: 6 o 12 Cod
18 creme Crema di Aglio Rosso INGREDIENTI: tolle di aglio rosso di Sulmona (58%), extra vergine d oliva, sale, aceto (solfiti), correttore di acidità: E330, antiossidante: E300 INGREDIENTS: red garlic scapes of Sulmona (58%), extra virgin olive oil, salt, wine vinegar (sulfites), acidity regulator: E330, antioxidant: E300 Peso: 130gr N pz: 6 o 12 Aglio Rosso di Sulmona Cod Crema di Pomodori Secchi INGREDIENTI: pomodori secchi (53%), extra vergine d oliva, basilico, aglio, sale, correttore di acidità: E330, antiossidante: E300 INGREDIENTS: dried tomatoes (53%), extra virgin olive oil, basil, garlic, salt, acidity regulator: E330, antioxidant: E300 Pomodoro Italiano Peso: 130gr N pz: 6 o 12 Cod
19 Ristorante Casa Sapori ha creato una linea per la Ristorazione di qualità, semplicemente portando la tradizione del ns. territorio utilizzando gli stessi ingredienti genuini.
20 ristorante 3 Kg Boscaiola di Funghi INGREDIENTI: funghi di Muschio (Volvaria Volvacea), funghi Chiodini (Phta Mutabilis), funghi Pleurotus (Pleurotus Ostreatus), di semi di girasole, aceto (solfiti), prezzemolo, peperoncino piccante, aglio, pepe, sale, correttore di acidità: E330, antiossidante: E300 INGREDIENTS: Moss mushrooms (Volvaria Volvacea), Chiodini mushrooms (Phta Mutabilis), Pleurotus mushrooms (Pleurotus Ostreatus), sunflower oil, wine vinegar (sulfites), parsley, red hot pepper, garlic, pepper, salt, acidity regulator: E330, antioxidant: E300 Peso: 3000gr N pz: 6 Carciofini alla Caterina Cod INGREDIENTI: carciofini (66%), di semi di girasole, aceto (solfiti), sale, correttore di acidità: E330, antiossidante: E300, alloro INGREDIENTS: artichokes (56%), sunflower oil, wine vinegar (sulfites), salt, acidity regulator: E330, antioxidant: E300, laurel Peso: 3000gr N pz: 6 con Alloro Cod Kg 3 Kg 3 Kg Carciofi rustici alla Brace Carciofi alla Caterina INGREDIENTI: carciofi (56%), di semi di girasole, aceto (solfiti), sale, correttore di acidità: E330, antiossidante: E300, alloro INGREDIENTS: artichokes (56%), sunflower oil, wine vinegar (sulfites), salt, acidity regulator: E330, antioxidant: E300, laurel Peso: 3000gr N pz: 6 con Gambo INGREDIENTI: carciofi (66%), di semi di girasole, d oliva, aceto (solfiti), sale, correttore di acidità: E330, antiossidante: E300 INGREDIENTS: artichokes (66%), sunflower oil, olive oil, wine vinegar (sulfites), salt, acidity regulator: E330, antioxidant: E300 Peso: 6000gr N pz: 6 con Alloro Cod Cod
21 ristorante Crema di Carciofi INGREDIENTI: carciofi (50%), extra vergine d oliva, aceto (solfiti), sale, correttore di acidità: E330, antiossidante: E300 INGREDIENTS: artichokes (50%), extra virgin olive oil, wine vinegar (sulfites), salt, acidity regulator: E330, antioxidant: E300 INGREDIENTI: olive nere (91%), extra vergine di oliva, sale, correttore di acidità: E330 INGREDIENTS: black olives (91%), extra virgin olive oil, salt, acidity regulator: E330 Peso: 650gr N pz: 6 Peso: 650gr N pz: 6 Cod Cod Crema di Asparagi INGREDIENTI: asparagi (58%), extra vergine d oliva, aceto (solfiti), sale, correttore di acidità: E330, antiossidante: E300 INGREDIENTS: asparagus (58%), extra virgin olive oil, wine vinegar (sulfites), salt, acidity regulator: E330, antioxidant: E300 Peso: 650gr N pz: 6 Cod Crema di Olive nere Crema di Funghi Pleurotus INGREDIENTI: funghi Pleurotus (Pleurotus Ostreatus) (68%), d oliva, sale, correttore di acidità: E330, antiossidante: E300 INGREDIENTS: Pleurotus mushrooms (Pleurotus Ostreatus) (68%), olive oil, acidity regulator: E330, antioxidant: E300 Peso: 650gr N pz: 6 Cod
22 ristorante 3 Kg 1,5 Kg Pomodoro Italiano Pomodori Verdi INGREDIENTI: pomodori verdi (55%), di semi di girasole, aceto (solfiti), peperoni rossi, capperi, basilico, peperoncino piccante, origano, aglio, sale, correttore di acidità: E330 INGREDIENTS: Green tomatoes (55%), sunflower oil, wine vinegar (sulfites), red peppers, capers, basil, red hot peppers, origan, garlic, salt, acidity regulator: E330 Peso: 3000gr N pz: 6 Asparagi Mediterranei INGREDIENTI: asparagi (67%), di semi di girasole, aceto (solfiti), sale, correttore di acidità: E330, antiossidante: E300 INGREDIENTS: asparagus (67%), sunflower oil, wine vinegar (sulfites), salt, acidity regulator: E330, antioxidant: E300 Peso: 1500gr N pz: 6 Cod Cod
23 Sott COD. Aglio a spicchi Olive nere condite Asparagi mediterranei Asparagi mediterranei Boscaiola di funghi Boscaiola di funghi Carciofini alla caterina Carciofi alla caterina Carciofi spaccati alla brace Carciofi spaccati alla brace Carciofi rustici alla brace Olio Evo COD Olio evo monocultivar Olio evo monocultivar Pomodoro COD Pomodori pelati succo Passata di pomodori datterini Datterini spaccatelli con basilico Sugo tradizionale con basilico Sugo tradizionale pomodorini e basilico Sugo tradizionale ai funghi porcini Sugo tradizionale all arrabbiata Tartufo COD Condimento aromatizzato al tartufo bianco Condimento aromatizzato al tartufo nero Scaglie di tartufo nero Crema di porcini al tartufo bianco Salsa con tartufo bianco Salsa tartufata Sale tartufato Miele di acacia tartufato Creme e Condimenti COD Pesto alla genovese Pesto rosso Condimento per bruschetta piccante Condimento per bruschetta alla napoletana Condimento per bruschetta Mediterraneo Condimento per bruschetta ai funghi prataioli Condimento per bruschetta ai peperoni Crema di asparagi Crema di cime di rapa Crema di carciofi Crema di olive nere Crema di aglio rosso Crema di pomodori secchi Ristorante COD Boscaiola di funghi Carciofi rustici alla brace Carciofini alla caterina Carciofi alla caterina Crema di carciofi Crema di asparagi Crema di olive nere Crema di funghi pleurotus Pomodori verdi Asparagi mediterranei Rev. 01/2019
24 FI
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