Melanzane alla Parmigiana (V) 110 Eggplant, tomato sauce, Parmigiano Reggiano cheese, basil

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Serafina Adamo
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2 Antipasti Melanzane alla Parmigiana (V) 110 Eggplant, tomato sauce, Parmigiano Reggiano cheese, basil Insalata mista con formaggio di pecora (V) 145 Mixed green salad, goat cheese, Parmigiano Reggiano cheese Insalata panzanella (V) 115 Cherry tomato, cucumbers, capsicum, black olives, capers, home-made focaccia croutons, basil, lemon dressing Carpaccio di polpo, insalata di pomodorini, anguria e cipolle rosse (G) 150 Octopus carpaccio, watermelon, cherry tomato, red onion salad Burrata (V) (G) 170 Burrata cheese, tomato confit, black olives, rocket pesto Mozzarella di bufala alla caprese (V) (N) 180 Buffalo mozzarella, tomato, pine nuts, basil dressing Bresaola DOP, rucola, Parmigiano Reggiano 420 Bresaola with rocket salad, shaved Parmigiano Reggiano cheese Gamberoni in guazzetto 225 Pan fried tiger prawns, spicy cherry tomato sauce, rustic garlic bread Insalata di mare con carpaccio di zucchine (G) 250 Seafood salad, baby marrow carpaccio, balsamic reduction, cherry tomato confit Fritto misto 335 Deep fried seafood selection, vegetables, tartare sauce, lemon wedges Frittata, marmellata di pomodori e cipolle rosse caramellate (G) 110 Frittata rolls, tomato marmalade, caramelized red onions

3 Zuppe Minestrone di verdure e legumi (V) (G) 85 Traditional vegetables soup Zuppa di funghi porcini (V) 145 Wild porcini and white mushroom soup, truffle scented foam Caciucco alla Livornese 315 Seafood soup Livornese style, rustic garlic bread Risotto Risotto gamberi e zucchine (G) 195 Shrimp tails, zucchini risotto Risotto ai funghi porcini (V) (G) 390 Wild porcini mushroom risotto, truffle scent Risotto ai frutti di mare e pomodorini (G) 400 Seafood and cherry tomato risotto Risotto alla crema di peperoni rossi (V) (G) 165 Red bell pepper cream risotto, basil pesto sauce, spiced baby vegetables, Parmigiano Reggiano chips Risotto al gorgonzola (G) 165 Gorgonzola risotto

4 Pasta Corta e Pasta Ripiena Penne all arrabbiata in salsa di pomodoro piccante (V) 120 Penne pasta in spicy tomato sauce Gnocchi alla Sorrentina (V) 135 Home-made potato dumplings in tomato sauce, melting buffalo mozzarella, basil Caserecce al pesto genovese (V) 155 Home-made caserecce, basil pesto sauce, potatoes, green beans Caserecce mari e monti 195 Home-made caserecce pasta, prawn, chicken breast, white mushrooms, baby marrow, in white cream sauce Agnolotti pere e gorgonzola al burro e Parmigiano Reggiano (V) 195 Home-made stuffed pastam gorgonzola cheese, pears in butter, Parmigiano Reggiano cheese Ravioli ripieni al branzino, zucchine e zafferano, in salsa al lime 185 Seabass, zucchine and saffron ravioli, in lime creamy sauce Lasagne alla Bolognese 245 Lasagne Bolognese style, beef ragoût, mozzarella, béchamel sauce

5 Pasta Lunga Spaghetti alla chitarra con salsa alla Norma (V) 185 Home-made squared spaghetti, tomato Norma sauce, golden fried eggplants, ricotta cheese, garlic, basil Pappardelle in salsa cremosa ai funghi porcini (V) 245 Home-made pappardelle pasta in creamy porcini and white mushrooms sauce Tagliatelle all uovo con pesto di pomodori secchi (V) 185 Tagliatelle pasta in sundried tomato pesto, roasted pine nuts, Parmigiano Reggiano Linguine in salsa di gorgonzola e noci (V) (N) 245 Home-made linguine in creamy gorgonzola and walnut sauce Fettuccine al nero di seppia in crema ai funghi e coda d aragosta 625 Home-made squid ink fettuccine, oven-roasted lobster tail, in creamy mushroom sauce Spaghetti alla bottarga e pomodorini (A) 145 Garlic, cherry tomato spaghetti, fish bottarga Linguine alle seppie e broccoli 215 Home-made linguine, cuttlefish, broccoli Spaghetti alla Bolognese 145 Spaghetti with beef ragoût Bolognese style

6 Pesci e Crostacei Grigliata mista di mare 650 Grilled lobster tail, tiger prawn, cuttlefish and the catch of the day, seasonal vegetables, parsley sauce Filetto di salmone Norvegese alle erbe Mediterranee (G) 335 Norwegian salmon filet marinated with Mediterranean herbs, golden fried semolina cake, vegetables Ratatouille, parsley sauce 2018 Best 70 restaurants with pizzeria of the world Join us celebrating the achievement of an outstanding award, savor the unique dish that brought Leonardo team among the 70 best restaurants with pizzeria in the world. Cernia in crosta di pistacchio e riduzione di arance aglio e olio 295 Pistachio-coated grouper, orange reduction aglio e olio, red onion marmalade, seasonal vegetables Spigola al cartoccio con code di gambero e cozze 365 Oven-baked sea bass in paper bag cartoccio style, shrimps tails, mussels Polpo alla piastra su crema di piselli e verdure di stagione (G) 315 Grilled octopus, green peas purée, seasonal vegetables

7 Carni Stinco di agnello e risotto alla Parmigiana 385 Slow-roasted lamb shank, risotto Parmigiana style Abbacchio alla scottadito con patate piccanti e carciofi al forno (G) 545 Grilled lamb chops, spicy potato wedges, oven-baked artichokes Scallopine di petto di pollo con salsa di funghi 285 Chicken breast escalope, home-made potato gnocchi, ceps mushroom sauce Petto d anatra alla piastra, purée allo zafferano, verdure di stagione saltate al burro (G) 350 Pan-seared duck breast, saffron mash potatoes, buttered seasonal vegetables Cotoletta di vitello alla Milanese, patate piccanti e verdure saltate 595 Veal cutlet Milanese style, spicy potato wedges, buttered seasonal vegetables Filetto di Angus all aceto balsamico di Modena (G) 685 Angus beef fillet in aged Modena balsamic vinegar, golden fried polenta sticks, buttered vegetables Medaglioni di Angus al pepe verde e flambati al Marsala (A) 615 Marsala and green pepper sauce-flamed Angus beef medallions, golden fried onions

8 Pizze Calzone 140 Folded pizza with mozzarella, turkey ham, mushroom, black pepper Capricciosa 165 Tomato, mozzarella, turkey ham, artichoke hearts, mushroom, black olives Diavola 140 Tomato, mozzarella, pepperoni beef salami, onion, jalapeno chili Frutti di mare 275 Tomato, mozzarella, mixed seafood Margherita (V) 130 Tomato, mozzarella, basil Montanara Bianca (V) 140 Mozzarella, white mushrooms, olives, rocket leaves Mozzarella di bufala (V) 165 Cherry tomato, buffalo mozzarella, Parmigiano Reggiano cheese, basil Quattro formaggi (V) 205 Mozzarella, selection of 4 cheeses Quattro stagioni 180 Margherita, marinara, capricciosa, mozzarella, rocket, Parmigiano Reggiano cheese Romana 185 Tomato, mozzarella, anchovies, basil Salmone e rucola 205 Mozzarella, smoked salmon, rocket salad, capers Scamorza affumicata e pesto di basilico (V) 140 Tomato, mozzarella, smoked scamorza, basil pesto sauce Tonno e cipolla 165 Tomato, mozzarella, tuna, onion Zingara (V) 165 Mozzarella, grilled vegetables

9 Dolci Tortino di frutta con crema al limone (A) 125 Fruit tart with lemon custard cream Cannoli Siciliani 115 Pistachio-crusted cannoli stuffed with fresh ricotta cheese and chocolate chips Pannacotta alla vaniglia 175 Vanilla pannacotta, wild berries coulis Tiramisu 145 Egg, mascarpone cheese, cocoa powder Torta di mascarpone e arancia con gelato alla vaniglia 135 Mascarpone and orange cheesecake, Suzette caramel sauce, vanilla gelato Tortino caldo al cioccolato fondente con gelato alla vaniglia 135 Molten chocolate cake, wild berries marmalade, vanilla gelato Ops! Mi e caduta la millefoglie! (A) 115 Millefeuille

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