maggio 2016 le grandi offerte sconti dal 10% al 20% offerte valide dal 2 maggio al 29 maggio

Transcript

1 maggio 2016 le grandi offerte sconti dal 10% al offerte valide dal 2 maggio al 29 maggio

2 Una scelta di qualità a prezzi vantaggiosi! dal 2 al 14 maggio Banane Perù - Colombia Insalate Asparagi Coste Fragole Cappuccio Limoni Zucchine 2 naturasì promozioni Offerte valide fino ad esaurimento scorte o fatta salva la reperibilità del prodotto agricolo. Le foto sono indicative: gli articoli potrebbero subire delle variazioni rispetto alla presentazione sul volantino.

3 Una scelta di qualità a prezzi vantaggiosi! la nostra proposta L asparago Famiglia delle Liliaceae Noto con il nome botanico di Asparagus officinalis, l asparago è una pianta perenne della famiglia delle Liliaceae. La sua coltura è poliennale: prima di dare frutti, infatti, richiede alcuni anni di attesa. Una volta avviatasi, però, la produzione dura a lungo. Pare che l asparago abbia avuto origine in Mesopotamia e che, come pianta spontanea, fosse noto già nell antichità. Le parti commestibili dell asparago sono i cosiddetti turioni, che crescono sotto terra, a partire dal rizoma, e che si sviluppano verso la fine dell inverno, con l aumento delle temperature. Hanno un sapore dolce e delicato, leggermente acquoso, e una consistenza piacevolmente fibrosa. Al momento dell acquisto, è preferibile che i gambi siano sodi, senza ammaccature, di colore brillante, con le punte chiuse. Per mantenerli freschi, si consiglia di conservare gli asparagi in frigorifero, nello scomparto dedicato alla verdura, preferibilmente avvolti in un panno umido. Molti sono i loro usi in cucina: gli asparagi si possono infatti consumare da soli, per preparare zuppe o primi piatti, come un delicato risotto. Per cuocerli non serve necessariamente l asparagiera: possono essere infatti lessati (in piedi) con poca acqua salata o cotti a vapore. L azienda agricola Simmarano, che fa parte del progetto Le Terre di, è tra i nostri fornitori di asparagi. Az. Agr. Simmarano la ricetta Risotto asparagi e viole Ricetta e foto di Benedetta Marchi - Ingredienti per 4 persone: 320 g di riso, 2 mazzi di viole selvatiche (solo fiori), 200 g di asparagi verdi, 50 g di ricotta fresca, 1 cipollotto fresco, ½ cucchiaio di olio extravergine di oliva, brodo di verdure o acqua q.b. Tenete da parte qualche viola e punte di asparago per la decorazione. Preparazione: Tagliate la cipolla finemente; pulite gli asparagi e tagliateli a rondelle alte circa 5 mm. Allo stesso modo lavate i fiori delle viole. Fate rosolare la cipolla nell olio, poi aggiungete gli asparagi e 1/3 delle viole, aggiungete il riso e fatelo dorare per qualche minuto. Aggiungete il brodo di verdure o l acqua calda e proseguite con la cottura. Dieci minuti prima che il risotto sia pronto, aggiungete il resto dei fiori e amalgamate bene. Potete servirlo dopo avergli dato la forma ovale mettendolo in un coppapasta; decoratelo con viole e qualche punta di asparago. naturasì promozioni 3

4 Una scelta di qualità a prezzi vantaggiosi! dal 16 al 28 maggio Albicocche Asparagi Pomodori Cipollotto Fragole Cappuccio Limoni Zucchine 4 naturasì promozioni Offerte valide fino ad esaurimento scorte o fatta salva la reperibilità del prodotto agricolo. Le foto sono indicative: gli articoli potrebbero subire delle variazioni rispetto alla presentazione sul volantino.

5 Una scelta di qualità a prezzi vantaggiosi! la nostra proposta Il cipollotto Famiglia delle Liliaceae Il cipollotto è una cipolla che viene raccolta prima che sia giunta a piena maturazione. Si presenta con un bulbo con piccole radici, che sfocia poi in un fusto suddiviso in molte foglie. A denotare la freschezza del prodotto al momento dell acquisto sono proprio il fusto, con le sue foglie verdi brillanti e compatte, e il bulbo, che deve apparire sodo e con radici color bianco avorio. Una volta a casa, si può consumare fresco oppure conservare in frigorifero, anche per una decina di giorni, riponendolo nel cassetto della verdura. Vi è anche la tradizione di seccarlo unendolo in mazzetti da appendere a testa in giù. Facile da lavare per eliminare eventuali tracce di terriccio, vanno poi eliminate le radici, la parte più esterna del bulbo e le foglie più grosse, mentre quelle più tenere possono essere utilizzate in cucina. Questo ortaggio si può consumare crudo in insalata mista o da solo; oppure mangiare cotto, grigliato, o usato come fondo di cottura per tante ricette. Con il suo aroma fresco e caratteristico e il gusto dolce e deciso, conferisce ai piatti un carattere intenso. Le foglie più tenere si possono sminuzzare sopra alle zuppe, oppure possono diventare ingrediente per torte salate, frittate e focacce primaverili alle verdure. Tra i nostri fornitori di cipollotto vi è l azienda agricola Cà Magre, che fa parte del progetto Le Terre di. Az. Agr. Cà Magre la ricetta Crocchette di farro integrale e verdure Ricetta e foto di Benedetta Marchi - Ingredienti per 4 persone: 120 g di farro integrale (I subito pronti ), 20 g di cipollotto, 30 g di carote, 50 g di zucchine, 40 g di peperoni, 50 g di ricotta fresca, 20 g paprika affumicata, pangrattato q.b., timo, maggiorana, origano, amido di mais q.b. Preparazione: Bollite il farro integrale in acqua leggermente salata per 15'. Lavate, pelate, tagliate tutte le verdure e mettetele a frullare nel mixer. Unite le erbe aromatiche alle verdure. Scolate il farro e unitelo in una ciotola alle verdure. Aggiungete la ricotta e mescolate, aggiustando pangrattato o amido di mais se il composto vi sembra troppo umido. Formate delle palline e schiacciatele leggermente. Spolveratele con pangrattato. Disponete le crocchette su una teglia rivestita con carta da forno e fate cuocere a 180 C per 20', di cui gli ultimi 5' con grill. Servitele tiepide o fredde con un contorno di verdure o una salsa. *se volete evitare di inserire la ricotta, aggiungete un po più di amido di mais. naturasì promozioni 5

6 IL MESE DI ECOR 20 PRODOTTI A UN PREZZO SPECIALE Offerte valide dal 2 al 29 maggio Brioches con farina integrale macinata a pietra 5 x 35 g E 3,16 3,95 18,06 al kg 22,57 al kg Composta di ciliegia 310 g E 2,80 3,50 9,03 al kg 11,29 al kg Discolo con gocce di cioccolato E 2,71 3,39 5,42 al kg 6,78 al kg Le abbondanti e golose gocce di cioccolato arricchiscono il discolo, rendendolo ideale per una colazione ghiotta e gustosa insieme al latte oppure per una piccola dolce pausa. Anellini con miglio 250 g E 1,92 2,40 7,68 al kg 9,60 al kg Composta frutti di bosco 310 g E 3,19 3,99 10,29 al kg 12,87 al kg Succo di mela e mirtillo E 4,98 6,23 Mais dolce lavorato dal fresco 160 g - sgocc. 140 g E 1,19 1,49 8,50 al kg 10,64 al kg Torinesi integrali senza lievito 4 x 50 g E 1,99 2,49 9,95 al kg - 12,45 al kg Preparati con farina integrale, hanno un alto contenuto di fibre. Dalla forma allungata e stretta, sono croccanti, sfiziosi e ideali come snack o per accompagnare i pasti. Cous cous integrale E 1,74 2,18 3,48 al kg 4,36 al kg Piselli lavorati dal fresco 340 g - sgocc. 270 g E 1,70 2,13 6,30 al kg 7,89 al kg 6 naturasì promozioni Le foto hanno carattere puramente illustrativo. Le offerte sono valide fino ad esaurimento scorte, salvo adesione del punto vendita. I prezzi e le foto possono subire variazioni a causa di errori di stampa. 14 aprile 2016.

7 Questo mese noi di NaturaSì abbiamo selezionato per te venti prodotti a marchio proposti a un prezzo vantaggioso, per accompagnarti dalla colazione alla cena. Alcuni di questi fanno parte del progetto di Filiera che ha sviluppato per seguire i suoi prodotti dal campo fino alla tua tavola., da sempre, ritiene che il miglior prodotto per la salute dell uomo sia anche il miglior prodotto per la vita della natura che lo circonda. Solo da una terra fertile e sana, infatti, possono nascere alimenti che siano fonte di nutrimento e vitalità. Ecco i nostri consigli per la tua spesa! * *salvo adesione punto vendita Spaghetti n.5 trafilati al bronzo - Filiera SCONTO 23% E 0,99 1,29 1,98 al kg - 2,58 al kg La filiera è un progetto che ha come obiettivo la condivisione di valori importanti quali il rispetto per l ambiente, la fertilità del terreno e il lavoro agricolo. Fusilli trafilati al bronzo - Filiera SCONTO 23% E 0,99 1,29 1,98 al kg 2,58 al kg Filini - Filiera SCONTO 23% E 0,99 1,29 1,98 al kg 2,58 al kg Orzo perlato - Filiera E 1,59 1,99 3,18 al kg 3,98 al kg Piselli spezzati - Filiera 400 g E 1,64 2,05 4,10 al kg 5,13 al kg Pomodorini - Filiera 400 g - sgocc. 240 g SCONTO 23% E 0,99 1,29 4,13 al kg 5,38 al kg Aceto balsamico di Modena I.G.P. 500 ml E 4,40 5,50 8,80 al litro 11,00 al litro Detersivo liquido capi delicati per bucato a mano e lavatrice con olio essenziale di lavanda E 3,99 5,00 Detersivo liquido per piatti e stoviglie a mano con aceto di mele E 3,32 4,15 Polpa di pomodoro 690 g E 1,43 1,79 2,07 al kg - 2,59 al kg Ricca di saporiti pomodori pelati cubettati e di gustoso succo di pomodoro, è pronta all'uso per la preparazione di sughi e salse, con l'aggiunta di ingredienti freschi di stagione. naturasì promozioni 7

8 freschi offerte dal 2 maggio al 29 maggio Torregio Valtaleggio al kg Arrigoni E 20,66 25,83-20 % Questo formaggio presenta una pasta morbida vicino alla crosta e friabile al centro, dal sapore aromatico. La lunga e accurata stagionatura gli regala un'intensità unica. Vecchio cacio al kg Val D Orcia E 25,19 27,99 Stracchino con fermenti dello yogurt 250 g Bustaffa E 3,51 4,13 14,04 al kg 16,52 al kg Treccia di latte di bufala 250 g Ponte Reale E 4,96 6,20 19,84 al kg 24,80 al kg Formaggio Hirtenkäse per insalate delattosato 150 g Züger SCONTO 16% E 2,99 3,60 19,93 al kg 24,00 al kg Burro 250 g Berchtesgadener Land E 3,28 3,65 13,12 al kg 14,60 al kg Prosciutto cotto di alta qualità preaffettato 100 g Rondanini E 3,52 4,40 35,20 al kg 44,00 al kg Bio würstel di suino 150 g Biovida E 3,88 4,32 25,87 al kg 28,80 al kg i vini IGT Vino rosso Terre di Giano Umbria e Vino bianco Grecchetto Umbria 750 ml Moretti Omero E 6,16 6,85 8,21 al litro - 9,13 al litro D.O.C. Vino bianco Prosecco frizzante Treviso 750 ml Pizzolato E 5,52 6,50 7,36 al litro - 8,67 al litro ROSSO "TERRE DI GIANO" Umbria Vitigno: Sangiovese, Ciliegiolo, Merlot Colore: rosso con sfumature violacee Primi piatti saporiti tipici Umbri, formaggi freschi e salumi C Ballon Veneto Vitigno: Prosecco 100% Colore: giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli Ideali con aperitivi, secondi piatti di pesce alla griglia, fritture C Tulipano Polpettine di bovino al kg Carnesì E 12,76 15,95 Pesce spada affumicato 100 g Scandia E 10,75 11,95 107,50 al kg 119,50 al kg 8 naturasì promozioni

9 freschi offerte dal 2 maggio al 29 maggio 3 cereali con verdure e orzo con legumi 200 g Bionaturae E 2,95 3,69 14,75 al kg - 18,45 al kg -20 % Piatti pronti ideali per chi ha poco tempo e anche per chi segue un alimentazione vegana. Preparati utilizzando ingredienti semplici e gustosi, si possono assaporare appena tiepidi. Burger farro, carote e tofu 180 g Bio Appetì E 2,88 3,39 16,00 al kg 18,83 al kg Falafel 160 g Bio Appetì SCONTO 16% E 2,99 3,59 18,69 al kg 22,44 al kg Burger quinoa, zucchine e tofu 180 g Bio Appetì E 3,10 3,65 17,22 al kg 20,28 al kg Sorgo con verdure 220 g Bio Appetì E 2,88 3,60 13,09 al kg 16,36 al kg Filettini di tofu leggermente affumicati all origano 160 g Taifun E 2,80 3,12 17,50 al kg 19,50 al kg Involtini di tofu e spinaci 200 g Soto E 3,28 3,65 16,40 al kg 18,25 al kg Seitan alla piastra 220 g Fonte della Vita E 3,35 3,95 15,23 al kg 17,95 al kg Mandonese naturale e alla curcuma 150 g Fattoria della Mandorla E 4,23 4,98 28,20 al kg - 33,20 al kg -15 % Senza uova, sono delle salse vegetali a base di olio e latte di mandorla, adatte anche per una dieta senza glutine. Delicate e cremose, sono ideali con insalate e piatti unici. Polpettine ripiene di verdure 180 g Biolab E 3,52 4,15 19,56 al kg 23,06 al kg Pasta sfoglia fresca 230 g Amicucina E 2,31 2,89 10,04 al kg 12,57 al kg Spinaci a cubetti 450 g Orto Campestre SCONTO 21% E 1,99 2,55 4,42 al kg 5,67 al kg Pizze margherita di farro surgelata 2 x 330 g La Pizza Re Pomodoro E 10,24 11,38 15,52 al kg 17,24 al kg Le foto hanno carattere puramente illustrativo. Le offerte sono valide fino ad esaurimento scorte, salvo adesione del punto vendita. I prezzi e le foto possono subire variazioni a causa di errori di stampa. 14 aprile naturasì promozioni 9

10 offerte dal 2 maggio al 29 maggio Latte fermentato naturale di capra 125 g Andechser SCONTO 12% E 1,17 1,33 9,36 al kg 10,64 al kg Kefir Andechser SCONTO 12% E 1,39 1,58 2,78 al kg 3,16 al kg Bio Avena Drink con calcio The Bridge E 2,20 2,75 Yogurt di latte di capra alla vaniglia e al mirtillo con pezzi 125 g Leeb Biomilch E 1,27 1,50 10,16 al kg 12,00 al kg Yogurt magro al mirtillo, alla fragola, all albicocca 2 x 125 g Cascina Bianca E 1,88 2,35 7,52 al kg 9,40 al kg -20 % Bevanda vegetale che arricchisce il gusto dell avena con le alghe marine, adatta per la colazione e la merenda. Si presta anche per preparare dolci, creme e besciamella. Dessert di soia al mirtillo, alla fragola, ai frutti di bosco 2 x 100 g Sojade E 1,98 2,33 9,90 al kg 11,65 al kg La Crème - Budino di soia alla vaniglia e al cacao 2 x 115 g Naturattiva E 1,57 1,85 6,83 al kg 8,04 al kg Soya vaniglia drink Isola Bio SCONTO 25% E 2,13 2,85 Granola al cioccolato 375 g Barnhouse E 2,96 3,49 7,89 al kg - 9,31 al kg -15 % Specialità croccante al cioccolato, è una gustosa e interessante alternativa ai muesli tradizionali. Nella colazione si accompagna deliziosamente a yogurt, succo di frutta o latte. Soya calcium con alghe Provamel E 2,42 2,85 Latte parzialmente scremato UHT Berchtesgadener Land E 1,53 1,70 Miglio Drink Isola Bio E 2,50 2,95 Latte intero UHT Berchtesgadener Land E 1,61 1,79 10 naturasì promozioni

11 confezionati offerte dal 2 maggio al 29 maggio Frutto puro pesca e albicocca 300 g Achillea E 2,87 3,59 9,57 al kg - 11,97 al kg -20 % Deliziose creme di frutta da spalmare, sono ottenute concentrando sottovuoto la frutta, senza aggiunta di dolcificanti. Ideali con pane, fette biscottate o per farcire le torte. Cerealfiocco di farro 250 g Spighe & Spighe E 2,36 2,78 9,44 al kg 11,12 al kg Orzo flakes 200 g Baule Volante E 3,42 3,80 17,10 al kg 19,00 al kg Crostatelle di farro all albicocca 5 x 55 g La Città del Sole E 2,63 3,10 11,95 al kg 14,09 al kg Break&Bio biscotti di farro con cioccolato fondente 250 g Probios E 3,33 4,17 13,32 al kg 16,68 al kg Succo e polpa di pesca, di pera e bevanda agrumi-carota 3 x 200 ml Naturasì E 1,76 2,35 2,93 al litro - 3,92 al litro -25 % Nelle versioni arancia-carotalimone, pesca e pera, sono un esplosione di gusto e piacere. Dal sapore denso, vellutato e appagante sono adatti a tutte le età. Biscotti Variè 700 g E 5,37 5,97 7,67 al kg 8,53 al kg Überbar fitness proteiche: cacao-canapa, açai, cacao-goji, limone-canapa 35 g Ambrosiae E 2,89 3,40 82,57 al kg - 97,14 al kg -15 % Barrette raw (crude), proposte in diverse varianti, ricche di proteine vegetali e con una base comune di pasta di datteri. Sono gustosi snack 100% vegetali, anche per gli sportivi. Croissant integrali 6 x 40 g Verde&Bio E 3,21 4,02 13,38 al kg 16,75 al kg Crackers di farro salati senza granelli di sale in superficie 250 g E 2,83 3,15 11,32 al kg 12,60 al kg Crema di mandorle 250 g Rapunzel E 9,54 10,60 38,16 al kg 42,40 al kg Farina di farro integrale 1 kg E 3,46 3,85 Le foto hanno carattere puramente illustrativo. Le offerte sono valide fino ad esaurimento scorte, salvo adesione del punto vendita. I prezzi e le foto possono subire variazioni a causa di errori di stampa. 14 aprile naturasì promozioni 11

12 confezionati offerte dal 2 maggio al 29 maggio Cous cous mais e riso Biovita E 2,97 3,50 5,94 al kg - 7,00 al kg -15 % Preparato con mais e riso, si accompagna in modo versatile con verdure di stagione, pesce e legumi. Da servire tiepido o freddo, è un saporito piatto unico per tutta la famiglia. Crema di asparagi 120 g Cereal Terra E 2,44 2,88 20,33 al kg 24,00 al kg Filetti di tonno in olio extravergine di oliva 200 g Iasa Il Gustoso E 6,39 7,10 31,95 al kg 35,50 al kg Maionese 170 g Gautschi E 2,63 3,10 15,47 al kg 18,24 al kg Crema di avena e di soia da cucina 200 ml Isola Bio E 1,32 1,65 6,60 al litro 8,25 al litro Condimento per riso 290 g Bionaturae E 3,14 3,93 10,83 al kg - 13,55 al kg -20 % Ricco e gustoso mix di verdure selezionate e conservate in olio di semi di girasole, è ideale per dare un tocco di freschezza e colore alle insalate di riso primaverili ed estive. Filiera : ditalini e stelline semintegrali al farro trafilati al bronzo E 2,59 2,89 5,18 al kg 5,78 al kg Linguine semintegrali al pesto Ingredienti per 4 persone: 350 g di linguine semintegrali al farro 1 vasetto di pesto alla genovese Bionaturae 1 patata 1 etto e mezzo di fagiolini 5 foglie di basilico Preparazione: Sbucciate la patata e tagliatela a tocchetti; curate i fagiolini dividendoli a metà e tuffateli nell'acqua bollente salata. Dopo un minuto aggiungete le linguine. A cottura, scolate tutto insieme e mescolate bene in una ciotola con un mestolino d'acqua di cottura e il pesto. Decorate con le foglie di basilico. Potete servire le linguine calde o tiepide, saranno buonissime sempre. Pesto alla genovese 135 g Bionaturae E 3,24 4,05 24,00 al kg 30,00 al kg Filiera : fusilli, linguine, penne rigate, sedani rigati, spaghetti semintegrali al farro trafilati al bronzo E 2,59 2,89 5,18 al kg 5,78 al kg 12 naturasì promozioni

13 confezionati offerte dal 2 maggio al 29 maggio Olio di cocco senza sale aggiunto 200 g Eco Nature E 4,49 5,29 22,45 al kg 26,45 al kg The verde alla pesca 500 ml Lissa E 1,41 1,67 2,82 al litro 3,34 al litro Omogeneizzato di pera 2 x 80 g Alce Nero E 1,59 1,99 9,94 al kg 12,44 al kg Acidulato di umeboshi 250 ml La Finestra sul Cielo E 2,80 3,30 11,20 al litro 13,20 al litro Tisana drenante 20 g Valverbe E 2,83 3,15 141,50 al kg 157,50 al kg Omogeneizzato di tacchino 2 x 80 g Alce Nero E 2,39 2,99 14,94 al kg 18,69 al kg cosmesi e igiene casa Crema giorno con Cranberry e Olio di Argan 30 ml Lavera E 14,87 17,50 495,67 al litro 583,33 al litro Quadrotti struccanti 80 pz Sinea E 2,28 2,69 Floradix - Kindervital Fruity Formula 250 ml Salus E 14,79 17,40 59,16 al litro 69,60 al litro Mosqueta s la prima linea cosmetica BIO all olio di Rosa Mosqueta Un olio dalle straordinarie proprietà rigeneranti abbinato a numerosi estratti vegetali, idrolati, oli dall azione idratante, rivitalizzante e protettiva. Linea garantita senza alcool. Mosqueta s Rose Emulsion 40 rigenerante e rassodante 50 ml Italchile E 25,76 32,20 515,20 al litro 644,00 al litro Mosqueta s Rose Crema nutriente super idratante 50 ml Italchile E 20,64 25,80 412,80 al litro 516,00 al litro Mosqueta s Rose Serum anti-age energizzante 30 ml Italchile E 22,48 28,10 749,33 al litro 936,67 al litro Mosqueta s Rose Contorno occhi e labbra 15 ml Italchile E 16,48 20, ,67 al litro 1.373,33 al litro Mosqueta s Rose Gel struccante dolce 150 ml Italchile E 11,68 14,60 77,87 al litro 97,33 al litro Le foto hanno carattere puramente illustrativo. Le offerte sono valide fino ad esaurimento scorte, salvo adesione del punto vendita. I prezzi e le foto possono subire variazioni a causa di errori di stampa. 14 aprile naturasì promozioni 13

14 I formaggi Il formaggio è tra gli alimenti trasformati più apprezzati dall uomo fin dall antichità. Infatti è nato dalla necessità di conservare un prodotto prezioso, utile e altamente deperibile come il latte. Ripercorrendo le sue varie fasi di produzione, il momento determinante è quello in cui le caseine, proteine del latte, precipitano sotto l azione del caglio o di altri fattori (quali la temperatura, l acidità e i sali minerali). Si forma così la cagliata, una massa bianca soda ed elastica, dalla consistenza gelatinosa. Successivamente viene effettuato lo spurgo per separare la cagliata dal siero acquoso in essa contenuto. Per fare questa operazione, la cagliata viene rotta meccanicamente in granuli più o meno grossi, a seconda del tipo di formaggio da ottenere. Ad esempio per i formaggi freschi (mozzarella, crescenza, stracchino) la cagliata viene rotta in pezzi grossi come un arancia, mentre per quelli duri (Grana Padano, Parmigiano Reggiano) viene rotta in frammenti piccoli come un chicco di riso. La cagliata poi, separata dal siero, viene tolta dalle caldaie e posizionata in stampi a riposare, in modo da allontanare altro siero e prendere la forma desiderata. A questo punto le forme vengono salate e trasferite nei luoghi di stagionatura e vi rimangono per periodi differenziati a seconda del tipo di formaggio che si vuole ottenere. I formaggi, genericamente, vengono classificati in base alla consistenza della pasta (molle, semidura, dura); alle tecniche di lavorazione (a pasta cruda, semicotta, cotta); al contenuto di grasso (grassi, semigrassi o leggeri e magri); al tipo di crosta (fiorita o lavata) e al periodo di stagionatura (freschi o di breve, media, lunga maturazione). Esistono poi tantissime tipologie di formaggi a seconda del latte utilizzato (vaccino, ovino, caprino, bufalino, misto, ecc). Comunque classificare i formaggi è un impresa vista la varietà esistente, tanto che si può dire che ogni provincia italiana può vantare i propri formaggi tipici. I Pecorini La caratteristica principale del latte ovino è la ricchezza in grasso e proteine, che gli conferisce un rendimento superiore al latte vaccino e caprino. Tuttavia i formaggi di pecora (pecorini) possono risultare relativamente magri, pur partendo da un latte molto grasso, grazie al tipo di tecnologia applicata nella produzione. Presentano una struttura consistente a breve stagionatura, mentre quelli stagionati hanno una struttura dura o molto dura. Il sapore è sapido, piccante o addirittura pungente e dal caratteristico gusto pecorino. Sono ottimi abbinati a verdure fresche e frutta, come ad esempio con le fave oppure con pere e miele di acacia. Tradizionalmente, vengono usati per insaporire primi piatti (imperdibili gli spaghetti cacio e pepe), frittate e torte salate. Ma creano un piacevolissimo contrasto di sapori anche abbinati a cibi dolci. Da provare a scaglie accompagnati a miele, confetture e mostarde di fichi, di peperone o di pomodori verdi. Pecorini Pecorino a caglio vegetale al kg Agricoltura Nuova E 26,10 29,00 offerte dal 2 maggio al 29 maggio Pecorino fresco con pistacchio al kg Dinolfo E 20,51 22,79 Pecorino Rio Coghinas dolce al kg Fogu Casearia E 20,78 24,45 Pecorino di grotta al kg Val D Orcia E 25,99 30,60 14 naturasì promozioni

15 Un regalo che fa bene, alle persone a cui vuoi bene. La Gift Card è disponibile alle casse dei nostri supermercati e può essere caricata con un importo a scelta tra i 25 e i 500 Euro. La carta è accettata in oltre 200 NaturaSì e ha validità di 12 mesi. Regala la libertà di scegliere con la Gift Card NaturaSì. naturasi.it/gift

16 MAGGIO 2016 porte aperte in campagna Incontro tra produttori, commercianti e consumatori per lo sviluppo dell agricoltura bio e di una economia sana, buona e giusta. Durante la giornata workshop, visite all azienda agricola e laboratori dedicati ai bambini. Pranzo al sacco. Ingresso libero. Iscrizioni su Informazioni: e , dal lunedì al venerdì, dalle alle maggio: Az. Agr. La Collina Reggio Emilia (RE) 29 maggio: Az. Agr. Cascine Orsine Bereguardo (PV) 5 giugno: Az. Agr. San Michele Cortellazzo (VE) Le date potrebbero subire delle variazioni. #biopervocazione NaturaSì servizio clienti Verona - Tel info@naturasi.it shop.naturasi.it naturasi.it Scarica la nuova app naturasi.it/app Stampato su Carta Ecologica Riciclata EURAL OFFSET con inchiostri di stampa a base interamente vegetale. Ama la natura ma anche la città. NON BUTTARE questo volantino a terra, lascialo nei contenitori per il riciclo.