Esercitazione 2 Organizzazione

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1 Esercitazione 2 Organizzazione Caso Ing. Piripicchio L Ing. Piripicchio è un noto consulente di organizzazione aziendale, che viene spesso chiamato da importanti aziende per aiutarle ad analizzare i punti di forza e di debolezza di tali organizzazioni e riprogettarle in modo da migliorarne il funzionamento. Attualmente l Ing. Piripicchio sta lavorando per tre aziende, di seguito brevemente descritte. Caso Pastabuona La Pastabuona è uno storico produttore italiano di pasta, che opera in un mercato consolidato e prevedibile, focalizzandosi esclusivamente sul prodotto tradizionale, cioè la pasta in vari formati per la vendita ai clienti finali tramite la grande distribuzione organizzata. Si tratta di un settore in cui i player principali sono pochi e ormai gli stessi da molti anni e nel quale i margini ottenibili sono limitati, spingendo le imprese a tenere sotto stretto controllo i propri costi. La strategia della Pastabuona è da sempre volta a garantire la qualità del prodotto che la contraddistingue, ma senza particolari sforzi di innovazione. L azienda adotta una forma organizzativa che lascia ampi spazi decisionali alle persone ai vari livelli, utilizzando meccanismi di coordinamento quali il mutuo adattamento, la standardizzazione degli obiettivi e delle competenze. Questo ha permesso la riduzione dei livelli organizzativi e lo scarso utilizzo di formalizzazione, portando a frequenti cambiamenti nel modo di lavorare, nella distribuzione dei compiti e nella gerarchia aziendale. L azienda è composta da un limitato numero di unità organizzative, che si occupano della produzione e vendita del proprio prodotto. Il tasso di turnover dei dipendenti è molto basso: si tratta per lo più di persone che lavorano in azienda da molti anni, tutti abitanti in prossimità dello stabilimento, che è considerato parte integrante della comunità locale; l azienda in effetti ha sempre curato molto la soddisfazione dei propri addetti. 1. Si descrivano l ambiente e la strategia della Pastabuona, discutendo la coerenza del modello organizzativo adottato Ambiente e strategia Pastabuona L organizzazione è coerente? Ambiente semplice o complesso? Ambiente stabile o incerto? Caso Sicuri&Tranquilli La Sicuri&Tranquilli è una importante compagnia assicurativa italiana, attiva da sempre nei rami danni (RC auto, furto, incendio, casa, ecc.) e vita. Recentemente l azienda ha esteso le proprie attività anche nel settore finanziario, fornendo ai propri clienti prodotti finanziari e pensioni integrative. Inoltre l azienda ora vende sia tramite la tradizionale rete territoriale di agenzie, sia via telefono e internet. I settori assicurativo e finanziario sono stati caratterizzati, negli ultimi anni, da notevoli cambiamenti: ingresso di forti concorrenti stranieri, fusioni e acquisizioni fra i player del settore, sconfinamento di aziende da un settore all altro, invenzione continua di nuovi prodotti. Le forti fluttuazioni nei prezzi dei servizi hanno portato notevoli alterazioni nella domanda, e l incertezza del quadro normativo, ad esempio per quanto riguarda le pensioni integrative, non permettono di formulare previsioni affidabili sul futuro.

2 In questo contesto fortemente competitivo, la Sicuri&Tranquilli, al fine di garantire la propria sopravvivenza, ha sempre concentrato l attenzione sui parametri che determinano l economicità della gestione: la riduzione dei costi e l aumento dei ricavi, in sintesi quindi il mantenimento di una buona redditività. A questo scopo, l organizzazione è da sempre basata su una struttura fortemente gerarchica, articolata in numerose divisioni, dipartimenti, sedi territoriali e livelli organizzativi. Vi è un uso esteso di procedure e manuali che prescrivono in modo preciso il comportamento dei vari addetti, il cui operato è normalmente supervisionato in modo rigido dal diretto superiore. Il recente ampliamento delle attività si è realizzato aggiungendo unità organizzative alla struttura, senza modificare sostanzialmente quelle preesistenti, cosa che sarebbe stata oltremodo difficile visto il radicamento della forma organizzativa. La compagnia al momento si trova ad affrontare alcune difficoltà, in quanto rileva un crescente malcontento sia da parte dei clienti, che si lamentano per l inefficienza e la burocraticità dell azienda, sia all interno del personale, che si dichiara poco motivato ed esprime difficoltà a servire i clienti in modo soddisfacente. 2. Si descrivano l ambiente e la strategia della Sicuri&Tranquilli, discutendo la coerenza del modello organizzativo adottato Ambiente e strategia Sicuri&Tranquilli L organizzazione è coerente? Ambiente semplice o complesso? Ambiente stabile o incerto? Caso Studio Legulei Lo Studio Legulei è un noto studio legale italiano che opera nei settori del diritto societario, commerciale e tributario. Tradizionalmente gli avvocati italiani, e in particolare quelli dello Studio Legulei, si sono sempre caratterizzati per un basso livello di specializzazione, occupandosi di temi molto diversi fra loro quali fusioni e acquisizioni, contenzioso e arbitrati, diritto del lavoro, diritto comunitario, tutela della proprietà intellettuale, ecc. Oggigiorno sempre di più i clienti richiedono servizi compositi, che necessitano quindi molteplici competenze; oltretutto il corpo normativo è sempre più complesso in ogni ambito e i clienti richiedono non competenze superficiali, ma altamente specialistiche. Inoltre il contesto competitivo si è fatto molto acceso e imprevedibile, a causa dell ingresso di grandi player internazionali, dell aggregazione di studi italiani con altri, sia italiani sia stranieri, della richiesta da parte dei clienti di essere seguiti nelle loro attività internazionali, e non ultimo a causa della difficile congiuntura economica. Lo Studio Legulei ha sempre perseguito una strategia fortemente orientata ai clienti, cercando di accontentare ogni loro esigenza in termini di varietà di servizi richiesti, di tempo e luogo di erogazione, fino a permettere loro di scegliere i singoli avvocati da cui farsi seguire. Un tale orientamento al cliente è possibile grazie alle caratteristiche degli avvocati, che sono tutti altamente qualificati e motivati, ed operano con grande imprenditorialità nel gestire i rapporti con i clienti, sia attuali sia potenziali. Si tratta di professionisti che ambiscono a diventare soci, quindi comproprietari, dello studio, e che percepiscono comunque salari molto elevati; i soci che dirigono lo studio sono molto attenti prima a formare e poi a trattenere i professionisti, che costituiscono la risorsa fondamentale di cui dispongono. L organizzazione dello studio è molto poco formalizzata, in quanto i soci e i professionisti più anziani, una volta ottenuto un lavoro dai clienti, formano all occorrenza una squadra temporanea con i professionisti più giovani. Non vi è poi alcuna specializzazione esplicita per ambiti di competenza, il coordinamento avviene prevalentemente per standardizzazione delle competenze, mutuo adattamento e standardizzazione degli obiettivi.

3 3. Si descrivano l ambiente e la strategia dello Studio Legulei, discutendo la coerenza del modello organizzativo adottato Ambiente e strategia Studio Legulei L organizzazione è coerente? Ambiente semplice o complesso? Ambiente stabile o incerto? Caso Bubble La Bubble è un'azienda italiana che opera da molti decenni nel settore delle bevande analcoliche. I suoi prodotti inizialmente erano le bibite Fun, bevande gassate a base di frutta (limone, arancia, ecc.), mirate a soddisfare principalmente il gusto dei propri clienti, che generalmente corrispondevano ad un pubblico giovane. L'azienda è stata fondata dal cavalier Bugozzi, che inizialmente produceva bibite in maniera artigianale. Successivamente l'azienda è cresciuta e si è dotata di impianti industriali e di una struttura organizzativa adeguata. Il prodotto era sostanzialmente uno, che veniva differenziato soltanto in base al gusto; l'impianto produttivo era unico e sfruttava una tecnologia consolidata. Per far fronte alla concorrenza straniera, l'azienda cercava di minimizzare i propri costi e perseguiva quindi l'efficienza dei propri processi, anche a costo di trascurare la soddisfazione dei propri operai. Le funzioni aziendali erano gli acquisti di materie prime, la produzione, la logistica, il marketing e vendite. Il contesto competitivo era caratterizzato dalla presenza di pochi concorrenti e da una domanda pressoché costante. 1. Quale struttura organizzativa aveva la Bubble? La si descriva, se ne disegni l'organigramma e si spieghi perché era adatta all'azienda. 2. Quali dimensioni possono essere utilizzate per descrivere l'ambiente e gli obiettivi tradizionali della Bubble? Come era posizionata l azienda rispetto a tali variabili? Perché? Variabile Valore per la Bubble Motivazione Complessità Incertezza

4 Al giorno d'oggi il mercato delle bevande analcoliche è ormai caratterizzato dalla presenza di grandi multinazionali; la Bubble è riuscita fino ad oggi a sopravvivere grazie alla capacità, ampiamente riconosciuta dal mercato, di offrire prodotti di qualità, in particolar modo per quanto riguarda la naturalezza del prodotto. Tuttavia l'accesa concorrenza presente sul mercato ha spinto i dirigenti della Bubble a diversificare l'offerta, lanciando una nuova linea di bevande Sport, non gassate, studiate appositamente per soddisfare il bisogno degli sportivi di dissetarsi e reintegrare quanto consumato con l'attività fisica. Tali bevande permettono margini maggiori e in particolare la Bubble ritiene che il proprio prodotto sia superiore a quelli attualmente presenti in questo mercato. Il nuovo prodotto richiede anche un impianto produttivo nuovo, radicalmente diverso da quello tradizionale, come diversa è l'attività di marketing richiesta. Le materie prime non sono radicalmente diverse da quelle tradizionali, così come identici sono i canali distributivi utilizzati. Il nuovo settore è nuovo e in rapida crescita, per cui non se ne conoscono ancora bene le caratteristiche, che oltretutto sembrano cambiare rapidamente, anche se gli elementi che lo caratterizzano non sono sostanzialmente diversi da quelli delle bevande tradizionali. La Bubble ha deciso di modificare la propria struttura organizzativa per adeguarla alla nuova strategia, in particolare per passare dall'attenzione principale ai costi e all'efficienza, ad una maggiore attenzione al mercato e al contesto competitivo; per fare questo l'azienda è cresciuta ed ha acquisito nuove risorse, sia umane sia finanziarie. 3. Quale struttura organizzativa ha adottato la Bubble? La si descriva, se ne disegni l'organigramma e si spieghi perché è adatta alla nuova strategia dell'azienda. 4. In base alle dimensioni definite in precedenza, come possono essere descritti l'ambiente e gli obiettivi della Bubbole nel nuovo contesto? Perché? Variabile Valore per la Bubble Motivazione Complessità Incertezza Coral La Coral è una multinazionale europea di medie dimensioni che sviluppa e produce capi di abbigliamento. In particolare l azienda propone tre linee di prodotti tutte sotto il marchio Coral: Sport, Casual, Smart. La linea Sport si rivolge ad un pubblico sportivo ed include capi di abbigliamento quali magliette, pantaloncini e tute, escludendo articoli particolarmente tecnici e complessi. La linea Casual riguarda l abbigliamento per il tempo libero. Infine, la linea Smart include abiti e vestiti eleganti per uomo e donna. Il settore dell abbigliamento, soprattutto in ambito sportivo e confezioni, sebbene caratterizzato da processi produttivi consolidati e tecnologie poco complesse, presenta una forte variabilità da un anno all altro in quanto le

5 preferenze dei consumatori cambiano continuamente e seguono mode poco prevedibili. Questo provoca notevoli problemi sia nella fase di sviluppo delle nuove collezioni, sia nell approvvigionamento dei materiali e nella produzione. Le principali attività condotte all interno della Coral sono: sviluppo dei nuovi modelli, marketing e vendite, acquisti, produzione, e distribuzione dei prodotti finiti (logistica). L azienda è presente in Italia, Spagna, Germania, Inghilterra e Svezia. Questi paesi hanno caratteristiche notevolmente diverse sia per quanto riguarda i gusti e le esigenze dei consumatori, sia per quanto riguarda le condizioni climatiche. Tali diversità sono talmente forti da caratterizzare i modelli, i materiali e, a volte, anche i processi produttivi. Questo ha costretto la Coral a sviluppare tre linee di prodotto, specifiche per ogni paese. Negli anni passati, l azienda ha costruito il suo successo grazie alla forte riduzione dei costi legata alla definizione di procedure efficienti, diverse da paese a paese e da prodotto a prodotto. Ad esempio, il processo di sviluppo nuovi prodotti della linea Smart segue sempre le stesse fasi in Italia, le stesse fasi in Spagna (diverse dalle precedenti), e così via. Allo stesso modo l approvvigionamento è sempre condotto con le stesse politiche in ciascun paese e per ciascuna linea di prodotti, ed i piani di produzione sono definiti secondo metodi prestabiliti, diversi per ogni paese. Ogni processo ha un responsabile in ciascun paese e per ciascuna linea che ne cura la corretta implementazione da parte dei dipendenti coinvolti. 1. Quali dimensioni possono essere utilizzate per descrivere l'ambiente della Coral? Come è posizionata l azienda rispetto a tali variabili? Perché? Caratteristiche dell Ambiente della Coral 2. Quale struttura organizzativa ha la Coral? Se ne disegni l'organigramma e si spieghi se è adatta o meno all'azienda. 3. Quali sono i principali meccanismi di coordinamento adottati in Coral che si possono dedurre dal testo? Si spieghi se sono adatti o meno all azienda.

6 Nel corso degli ultimi due anni, la Coral si è trovata ad affrontare una serie di problemi. Innanzitutto, i clienti della linea Sport pretendono articoli sempre più tecnici, evoluti e performanti, che richiedono competenze più specifiche da parte dell azienda, ad esempio sui nuovi tessuti tecnici. In secondo luogo, nei vari paesi, fino ad oggi, è sempre esistita una parziale sovrapposizione tra i diversi modelli delle diverse linee di prodotti poiché i progettisti di uno stesso paese si sono sempre influenzati a vicenda. Questo comporta alcuni problemi dal momento che i clienti, soprattutto quelli della linea Smart, sono sempre più esigenti in termini di qualità e differenziazione rispetto alle altre linee di prodotti. Infine, manca completamente un interazione tra le funzioni corrispondenti nei diversi paesi. Un esempio lampante di questo problema è emerso qualche mese fa quando in Svezia è stato lanciato in uno spot pubblicitario per la linea Smart, il marchio Coral veniva presentato come marchio dai prezzi contenuti. Proprio nella stessa settimana in Italia è stata lanciata una campagna pubblicitaria il cui messaggio implicito è che si può anche spendere di più per un capo Smart, considerandone l alta qualità e originalità. A fronte di questi problemi, l azienda vuole oggi avvicinarsi maggiormente alle esigenze dei propri clienti e risolvere alcuni problemi organizzativi e di coordinamento, anche a scapito di una minore efficienza. 4. Come sono cambiati l ambiente della Coral rispetto alle condizioni precedenti? Perché? Caratteristiche dell Ambiente della Coral 5. Quale nuova struttura organizzativa potrebbe essere adatta alla Coral? Se ne disegni l'organigramma e si spieghi quali possono essere i principali problemi legati a tale struttura.