Sushi Factory & Delivery. MENù.

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1 Sushi Factory & Delivery MENù

2 SPECIALE CENA MANGI quanto VUOI e PAGHI SOLO EURO 18,90 NO Ticket Restaurant (Applicabile a tutti i coperti nello stesso tavolo) Più di 100 piatti del nostro menù possono essere ordinati con formula All You Can Eat. Mangi quante portate vuoi pagando sempre 18,90. Coperto incluso. Escluse le bevande e i piatti contrassegnati dal simbolo I piatti ordinati ma NON CONSUMATI vanno pagati a parte. Il menù online potrebbe non essere aggiornato nei prezzi e nei contenuti. menù alla carta SI Ticket Restaurant HAYASHI è il sentimento che pervade la natura e l anima delle cose che ci circondano. HAYASHI è la passione per la cucina giapponese che si esalta con il perfetto equilibrio di colori, aromi e fantasia. Per chi vuole ordinare a scelta libera tra tutti i piatti presenti in menù. In questo caso, il prezzo di ogni piatto è quello indicato a lato. antipasti La qualità degli ingredienti, l ambiente, le attrezzature della nostra cucina sono a norma con i regolamenti sanitari. I pesci sono trattati seguendo i regolamenti della ASL - Azienda Sanitaria Locale. Il nostro tonno arriva dalla Sicilia tranne quando la pesca viene chiusa in questa regione. Utilizziamo solo tonno fresco, intero e non quello a filetti confezionati sottovuoto e colorati. Le foto dei piatti sono puramente indicative. sakesaku ZUPPA DI MISO tofu, cipolline, alga wakame, Miso 2,00 (Miso: farina di soia fermentata in brodo) AGEDA SHI TOFU tofu fritto (Tofu: formaggio di latte di soia) 5,00 HARUMAKI (2 pz) involtini di carne, verdure 3,00 OSHIDA SHI spinaci, salsa di sesamo, tonno secco 4,00 EDAMAME fagiolini di soia al vapore 3,00 GYU GYOZA (3 pz) ravioli di manzo e asparagi alla piastra 4,00 SAKESAKU salmone fritto con carta di riso 5,00 harumaki

3 suonmono sushi gomma wakame WAKAME SU insalata di alghe con rapa bianca in salsa di soia e aceto 5,00 sashimi salad misto di pesce crudo, insalata, salsa hayashi 8,00 TOFU SU tofu, alghe 5,00 GOMMA WAKAME alga croccante 5,00 SUSHI MIX 6 nighiri, 4 hosomaki, 4 uramaki 12,50 SUSHI SPECIALE 6 nighiri, 4 hosomaki, 8 ebiten 16,00 SUSHI ROYAL 8 nighiri, 8 hosomaki, 4 uramaki, 1 gunkan, 1 temaki 20,00 insalata sashimi tori salad sashimi salad Fettine di Pesce SALAD MIX insalata mista con salsa Hayashi 4,00 TORI SALAD pollo bollito, insalata, salsa Hayashi 7,00 EBI SALAD gamberi, insalata, salsa Hayashi 8,00 SAKE salmone (ordinabile solo 1 volta con menù all you can eat ) 10,00 SASHIMI MIX pesce misto (ordinabile solo 1 volta con menù all you can eat ) 14,00 AMAEBI gambero crudo 13,00 SASHIMI SPECIALE pesce misto, uova di pesce, calamaro, gamberi 22,00

4 barche uramaki new style kingcrab roll tiger roll Misto di Sushi e Sashimi rotolino di alga con riso esterno rivestito da altri ingredienti BARCA per 1 persona 8 pezzi sushi, 8 pezzi sashimi 16,00 BARCA per 2 persone 16 pezzi sushi, 16 pezzi sashimi 32,00 BARCA per 3 persone 24 pezzi sushi, 24 pezzi sashimi 44,00 uramaki RAINBOW salmone, gambero e avocado rivestiti di pesce misto 12,00 TOBIKOMAKI branzino e cetriolo rivestito di tobiko (caviale di uova di pesce volante) 12,00 TIGER ROLL salmone, avocado, Philadelphia, rivestito di salmone, 12,00 salsa Kampaki (speciale salsa per pesce) RIO MAKI tonno cotto, maionese, avocado 12,00 kingcrab roll granchio reale, tobiko, avocado, cipollina 15,00 DRAGON roll anguilla, avocado, tobiko 15,00 COSMOPOLITAN roll salmone affumicato, granchio reale, maionese 15,00 maki fritti (8 pezzi) ebiten california spicytuna akanroll hot roll rotolino di alga con riso all esterno CALIFORNIA gambero, avocado, salmone 7,00 EBITEN gambero fritto, salse, imo, insalata 8,00 (Imo: patate tagliate sottili e fritte) SAKEKAWA pelle di salmone grigliata e croccante 8,00 WINTER Philadelphia, salmone 8,00 SPICYTUNA tonno tritato piccante 8,00 SPICYSALMON salmone tritato piccante 8,00 YAKISAKE salmone alla griglia, condito 8,00 YAKIMAGURO tonno alla griglia, condito 9,00 MAGURO tonno, avocado 9,00 AMAEBI MAKI gambero crudo, avocado 10,00 KANI granchio reale, maionese, cipolline 10,00 NEGHIKANI riso, avocado, cipollina, tobiko, Philadelphia, Surimi 12,00 (Tobiko: caviale di uova di pesce volante) (Surimi: bastoncini di pesce di origine giapponese) HOT ROLL rotolini piccoli di riso e alghe ripieni di salmone 8,00 AKANROLL riso, alghe, salmone, Philadelphia, asparagi 12,00 NIKUROLL riso, alghe, carpaccio di manzo, asparagi 12,00

5 hosomaki (6 pezzi) temaki (1 pezzo) sake maki taguan spicytuna california rotolini piccoli con alga esterno Coni di riso con alga all esterno KAPPA MAKI cetriolo 3,00 TAGUAN rapa in salamoia 3,00 SAKE MAKI salmone 4,00 TEKKA MAKI tonno 4,50 AVOCADO MAKI avocado 4,00 SHIRO MAKI pesce bianco 4,00 SPICYSAKE salmone tritato piccante 4,50 SPICYTUNA tonno tritato piccante 4,50 nighiri (2 pezzi) CALIFORNIA gambero, avocado, salmone 4,00 EBITEN gambero fritto, salse, Imo (Imo: patate tagliate sottili e fritte) 4,00 SAKEKAWA pelle di salmone grigliata e croccante 4,00 WINTER Philadelphia, salmone 4,00 SPICYTUNA tonno tritato piccante 4,00 SPICYSALMON salmone tritato piccante 4,00 YAKISAKE salmone alla griglia 4,50 YAKIMAGURO tonno alla griglia 4,50 MAGURO tonno, avocado 4,50 TOBIKO uova di pesce volante, cetriolo 4,00 AMAEBI gambero crudo, salsa piccante dolce 5,00 KANI granchio reale, maionese, cipolline 5,00 IKURA uova di salmone 7,00 futomaki (8 pezzi) nighiri speciale nighiri Pallina di riso con fettina di pesce SAKE salmone 3,00 MAGURO tonno 3,50 SUZUKI branzino 3,00 TAI orata 3,00 EBI gambero cotto 3,00 nighiri speciale tonno, gambero cotto e avocado (ordinabile solo una volta con menù all you can eat ) 5,00 AMAEBI gambero crudo 5,00 IKA calamaro 3,50 TORO ventresca di tonno 5,00 UNAGHI anguilla arrosto 5,00 classic Maki grandi con tre o più ingredienti al centro con alga all esterno kaisen CLASSIC frittata giapponese, gambero, cetriolo, avocado 10,00 (frittata giapponese: speciale frittata a più strati) KANJI salmone grigliato, cipolline, salsa piccante, avocado 12,00 KAISEN selezione di pesce crudo con tobiko 12,00 HAYASHI granchio reale, anguilla, avocado, Philadelphia 12,00

6 donburi tartare cirashi cirashi grill salmon tartar tuna tartar Ciotola di riso ricoperta di pesce o altro SAKEDON salmone 12,00 CIRASHI pesce misto 14,00 TORIDON pollo alla griglia 10,00 CIRASHI GRILL misto di pesce alla griglia con riso (ordinabile solo una volta con menù all you can eat ) 15,00 TEKKADON tonno 13,00 GYUDON manzo con verdure 14,00 UNA-GIO DON anguilla alla griglia, verdure 18,00 SALMON TARTAR tartare di salmone (ordinabile solo una volta con menù all you can eat ) 10,00 TUNA TARTAR tartare di tonno (ordinabile solo una volta con menù all you can eat ) 12,00 AMAEBI TARTAR tartare di gambero crudo 14,00 gunkan e gunkan speciale (2 pezzi) carpaccio classic special carpaccio di salmone carpaccio misto Classic: cilindro di riso con ripieno di pesce, o altro, e alga all esterno Special: cilindro di riso con ripieno di pesce, o altro, e pesce all esterno Classic Special GUNKAN SAKE salmone tritato con maionese giapponese e cipolline 4,00 6,00 GUNKAN MAGURO tonno tritato con salsa Ponzu (salsa di agrumi giapponesi) 5,00 6,50 GUNKAN TOBIKO uova di pesce volante 5,00 6,50 GUNKAN EBISALAD gamberi, cetriolo 4,50 6,00 GUNKAN IKURA uova di salmone 6,00 7,00 GUNKAN KANI granchio reale, maionese, cipolline 6,00 7,00 ordinabile solo una volta CARPACCIO DI SALMONE (ordinabile solo una volta con menù all you can eat ) 10,00 CARPACCIO DI TONNO E SALMONE 12,00 CARPACCIO DI TONNO 13,00 CARPACCIO MISTO 14,00 CARPACCIO DI branzino 12,00

7 MESHI tory curry yaki meshi riso saltato KAISEN YAKI MESHI con pesce misto e gamberi 7,00 TORI YAKI MESHI con pollo 7,00 NIKU YAKI MESHI con carne 7,00 tory CURRY YAKI MESHI con pollo e curry giapponese (non piccante) 7,00 GOHAN riso bianco vapore 2,00 YASAI YAKI MESHI con verdure 5,00 piatti cotti noodles saltati kaisen yaki udon Tipo di pasta giapponese saltata kaisen yaki soba TORI YAKI UDON pasta giapponese saltata con pollo 7,00 NIKU YAKI UDON pasta giapponese saltata con carne 7,00 YASAI YAKI UDON pasta giapponese saltata con verdure 6,00 KAISEN YAKI UDON pasta giapponese saltata con pesce misto e gamberi 7,00 TORI YAKI SOBA pasta giapponese di grano saraceno saltata con pollo 7,00 NIKU YAKI SOBA pasta giapponese di grano saraceno saltata con carne 7,00 YASAI YAKI SOBA pasta giapponese di grano saraceno saltata con verdure 7,00 KAISEN YAKI SOBA pasta giapponese di grano saraceno saltata con pesce e gamberi 7,00

8 nabeudon verdure tempura udon yasai yaki Tipo di pasta giapponese in brodo NIKU UDON noodles con carne e verdure in brodo 10,00 TEMPURA UDON noodles in brodo e con gamberoni tempura 12,00 SUKUMI UDON noodles con uova e verdure in brodo 10,00 TEMPURA SOBA noodles di grano saraceno in brodo con gamberoni tempura 12,00 YASAI YAKI verdure miste tagliate fini e saltate 5,00 yakimono TEMPURA maguro tataki yakitori tempura mix kakiage Cottura alla griglia Frittura leggera TORI TERIYAKI coscia di pollo alla piastra con salsa teriyaki 9,00 (Salsa Teriyaki: salsa a base di salsa di soia, vino bianco, sake) YAKITORI spiedini di pollo alla piastra con salsa teriyaki 9,00 SAKE TERIYAKI filetto di salmone alla piastra con salsa teriyaki 9,00 EBI STIK spiedini di gamberi alla piastra 10,00 (ordinabile solo una volta con menù all you can eat ) SUZUKI YAKI filetto di branzino alla piastra 10,00 GYUNIKU TERIYAKI filetto di manzo grigliato con salsa speciale 12,00 UNAGHI YAKI filetto di anguilla alla piastra 16,00 IKA YAKI calamaro alla piastra 10,00 MAGURO TATAKI tonno scottato in crosta di sesamo 15,00 TEMPURA MIX frittura leggera di gamberoni e verdure miste 12,00 TEMPURA YASAI frittura leggera di fettine di verdure miste 8,00 TORI KARAAGE bocconcini di pollo fritto 9,00 TONCATSU cotoletta di maiale fritto tagliata fine con verze 9,00 TEMPURA EBI frittura leggera di gamberoni 12,00 AGE ZAKANA misto di fettine di pesce fritto 13,00 KAKIAGE frittura croccante di verdure miste tagliate fine 10,00

9 Bento Box tutti i bento box sono ordinabili con il menù alla carta, mentre per il menù fisso solo quelli contrassegnati con (asterisco) Nighiri Sake Tonno 14,00 Nighiri Sake 12,00 Nighiri Ebi Sake 12,00 M5 19,00 M6 9,00 M7 10,00 Nighiri Mix 13,00 Nighiri Mix grande 18,00 Hosomaki Box 8,00 M8 11,00 S1 12,50 S2 11,00 Maki Mix 13,00 Uramaki Box 14,00 Ebiten 8,00 S3 12,00 S4 9,00 S5 8,00 Hot Roll 7,00 Tiger Roll 12,00 Rio Maki 9,00 S6 15,00 S7 10,00 S8 15,00 Temaki Box 10,00 M2 11,00 M3 14,00 S9 11,00 S11 20,00 S12 10,00

10 DRINKS dolci birra giapponese ASAHI / KIRIN bottiglia 50 cl 4,50 SAPPORO bottiglia 50 cl 4,50 vino VINI ROSSi: Chianti classico bottiglia 750 ml 15,00 Barbera bottiglia 750 ml 12,00 VINI bianchi: gocce toscana igt bottiglia 375 ml 7,00 Chardonnay bottiglia 750 ml 13,00 Sauvignon Forchir bottiglia 750 ml 13,00 pinot grigio forchir bottiglia 750 ml 13,00 Müller Thurgau bottiglia 750 ml 14,00 Prosecco valdobbiadene bottiglia 750 ml 17,00 bellerive lugana bottiglia 750 ml 13,00 gocce toscana igt bottiglia 750 ml 12,00 pinot nero bottiglia 750 ml 14,00 acqua e bibite ACQUA MINERALE bottiglia 500 ml 1,50 BIBITE 2,00 digestivi LIMONCELLO - MIRTO - AMARI - GRAPPA 3,50 Caffè caffè 1,00 FECOLA DI PATATE DOLCI 2,00 MOCHI DI TE VERDE MOCHI DI UBE 4,00 SORBETTO AL LIMONE 3,00 SUSHI DESSERT 4,00 distillati tipici giapponesi TENSONKOURIN distillato giapponese a base di riso e patate dolci ,50 ICHIKO distillato giapponese a base di riso e grano ,50 TAKARA SHOCHU distillato giapponese a base di orzo e mais ,50 SAKE 135 ml 3,00 SAKE 350 ml 5,00 VINO DI PRUGNA 10 3,00 GRAPPA DI ROSA tipica grappa cinese 3,50 GRAPPA DI GINSENG tipica grappa cinese 3,50 Té Bicchiere Teiera TÉ VERDE 1,50 4,00 TÉ VERDE AL GELSOMINO 1,50 4,00 TÉ d orzo 1,50 4,00 TORTA DI COCCO 3,50 CREMA CATALANA 4,00 Informazioni per il consumatore: Il pesce del nostro ristorante rispetta le normative per trattare il pesce crudo. Il nostro ristorante chiede ai propri fornitori il rispetto del Reg. Ce 2074/2005 anche per le specie abitualmente non vendute eviscerate. Normative di riferimento: Reg. Ce 853/2004 sez. VIII Cap III, IV - Reg. Ce 2074/2005 Alleg. II sez. I, Cap I, II Reg. Ce 178/ Protocollo Regione Lombardia n Il prodotto potrebbe essere surgelato.

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