Menù Infinito. euro coperto euro 1.50

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1 MENÙ CENA

2 Menù Infinito euro coperto euro 1.50 Con il menù infinito puoi mangiare tutto quello che vuoi!...sono esclusi i piatti fuori menù, le bevande e i dolci. Il cibo non va sprecato...ogni piatto ordinato e non mangiato verrà addebitato al prezzo di listino! I bambini fino a tre anni non pagano. Da quattro a otto anni pagano la metà. * Prodotto che potrebbe essere surgelato. Curiosità WASABI Il wasabi o ravanello giapponese è una radice da cui si ottiene una pasta di colore verde dal sapore molto piccante che viene usata per accompagnare pesce crudo, in particolare sushi e sashimi. Nel sushi solitamente ne viene spalmata una piccola quantità tra il riso e il pesce. ZENZERO Lo zenzero è conosciuto anche con il nome inglese di ginger. È una pianta erbacea perenne, alta 90 cm e appartenente alla famiglia delle Zingiberbacee. Ha moltissime proprietà curative e viene usato anche in cucina per svariate ricette in quanto ha un sapore delicato e, allo stesso tempo, piccante.

3 SUNOMONO antipasti 1 Sakana toufu 2 Sakana misto 4 Salmone su 7 Sakana su 8 Age tako 11 Goma wakame * 13 Etamane * 14 toufu e salsa ponzu 6 salmone tritato con salsa miso e aceto EURO 4.50 *9 * 12 Tako su polipo con wakame e salsa ponzu alghe miste marinate con sesamo pesce crudo mix in aceto giapponese salmone tritato con olio di sesamo EURO 4.50 branzino con wakame e salsa ponzu * Ebi harumaki involtini di gamberi Ebi su gamberi con wakame e salsa ponzu polipo fritto baccelli di soia giapponese EURO 3.50 Salmone tartare Wakame su alghe di mare con salsa ponzu Age harumaki

4 INSALATE 15 Insalata verde 16 Insalata di granchio 17 Insalata di mare mista EURO 6.00 NIGHIRI SUSHI 2 pz. per porzione 18 Onighiri (solo uno) 19 Salmone 21 Branzino Granchio 20 Orata Unaghi 27 Polipo Tonno Amaebi 26 Ebi

5 NIGHIRI GUNKAN 2 pz. per porzione 28 Gunkan salmone 29 Ikura uova di salmone 31 Tobiko uova di pesce Spicy salmone 32 Spicy tonno 33 Tuna out 36 Gunkan tonno salmone e salsa spicy tonno e salsa spicy 35 tonno esterno e tonno tritato Salmone ikura salmone esterno con ikura Salmone out salmone esterno e salmone tritato SASHIMI 37 Sashimi misto salmone, tonno e branzino 38 Sashimi speciale 39 Sashimi salmone salmone, tonno e gambero crudo EURO 16.00

6 41 Sashimi branzino/orata 43 Sashimi maki EURO SUSHI 44 Nighiri misto 45 Sushi misto 46 7 sushi, 2 ura maki, 4 hosso maki (7 pz.) EURO Sushi speciale 6 sushi, 4 ura maki, 4 hosso maki, sashimi EURO Sushi hashi 10 sushi, 4 ura maki, 4 hosso maki CIRASHI pesce crudo con ciotola di riso 48 Cirashi misto EURO Cirashi salmone

7 URA MAKI 8 pz. per porzione 52 California kani maki 53 granchio, avocado, salmone e maionese EURO Kashimatei 59 Rainbow maki 60 Philadelphia 62 Mango roll 63 philadelphia con salmone crudo EURO tonno, tobiko e salsa spicy california con salmone, tonno e branzino all esterno EURO 9.00 salmone fritto, philadelphia e mango all esterno EURO 9.00 California takka maki tonno, avocado, philadelphia e tobiko Spicy salmone 56 Spicy tonno avocado, philadelphia, lattuga, cetrioli e insalata di granchio salmone, avocado, philadelphia e tobiko salmone, tobiko e salsa spicy 58 California sakemaki Uramaki ebiten gambero fritto, sesamo, maionese, patate e salsa teriyaki Tiger roll salmone fritto, philadelphia e branzino all esterno EURO Super salmone california con salmone affumicato all esterno EURO 10.00

8 64 Maki misto 65 2 futo maki, 4 ura maki, 4 hosso maki EURO Samurai oro maki 68 Ebiten orange roll avocado, gamberi, salsa teriyaki, tobiko, pesce misto all esterno e patate fritte EURO Samurai uramaki 70 Suzuki roll prosciutto e melone con salmone affumicato all esterno EURO 9.00 tempura di gambero, philadelphia e salmone all esterno EURO philadelphia, salmone croccante, granella di patate e salsa teriyaki EURO Miura salmone grigliato, philadelphia, tobiko e salsa teriyaki Chikin roll pollo fritto, maionese e salsa teriyaki 146 Vegetariano cetrioli e avocado HOSSO MAKI rotolo piccolo con alga all esterno Shake maki 73 salmone Avocado maki EURO 3.50 Tekka maki 74 tonno 76 Ebi maki rotolino di gamberi Kappa maki cetriolo 77 Philadelphia maki shake maki fritto con sopra philadelphia, salsa teriyaki e sesamo

9 145 Kani maki granchio TEMAKI cono di alga con riso e pesce 78 Temaki california 79 Temaki spicy granchio, avocado salmone e salmone 81 Temaki ebiten gambero fritto con salsa teriyaki salmone, tobiko e salsa spicy 82 gambero crudo 87 tonno, tobiko e salsa spicy Temaki amaebi 83 Temaki ikura Temaki salmone 85 Temaki tonno e avocado avocado Temaki spicy tonno Temaki ebi 86 Temaki misto anguilla, avocado, granchio, cetrioli e gamberi EURO 4.50

10 FUTO MAKI rotolo grande con alga esterna. 8 pz. per porzione 88 Futo maki california 89 granchio, avocado, cetriolo, salmone e maionese EURO 9.00 Futo maki fritto maionese, salmone, cetriolo, avocado, granchio e teriyaki EURO Hana maki anguilla, avocado, cetriolo, gamberi, granchio, tobiko e maionese EURO CARPACCIO pesce sottile con salsa ponzu. 12 pz. per porzione 91 Carpaccio misto 92 Carpaccio salmone, tonno e pesce bianco EURO Carpaccio salmone pesce bianco EURO EURO ZUPPA 95 Miso shiru zuppa di miso con alghe e tofu EURO Osu mashi granchio, gamberi e albumi d uova PASTA IN BRODO 97 Tempura udon spaghetti di farina con tempura mista 98 Tempura soba spaghetti di grano saraceno con tempura mista 99 Ramen spaghetti di grano, uova, carne e verdure

11 100 Gyuniku udon spaghetti di farina con manzo PASTA SALTATA 101 Yaki udon spaghetti di farina saltati con verdure e gamberi 102 Yaki soba spaghetti di grano saraceno saltati con verdure e gamberi 103 Yaki ramen spaghetti di grano saltati con verdure e manzo EURO Spaghetti di soia spaghetti con verdure e gamberi TEMPURA 104 Tempura mista verdure miste e gamberi fritti EURO Yasai tempura verdure miste fritte EURO Sakana tempura pesce misto fritto EURO 9.00

12 108 Tonkatsu 109 Chikin furai 110 Ebi furai (3 pz.) 111 Sjake furai 112 Ika furai 113 Tori no kara age cotoletta di maiale fritto salmone impanato fritto bocconcini di pollo fritti calamari impanati fritti gamberoni impanati fritti EURO 9.00 pollo impanato e marinato fritto 114 Korokke patate con pesce fritto PIATTI CALDI 149 Ebi syuumai 115 Gyoza 117 Pollo teriyaki 118 Maiale teriyale ravioli di gamberi con carne coscio di pollo alla griglia con salsa teriyaki EURO 6.00 ravioli di carne alla griglia carne di maiale alla griglia con salsa teriyaki * 116 Yaki tori spiedini di pollo con salsa teriyaki EURO Gyuniku no tataki manzo scottato con salsa ponzu EURO 11.00

13 120 Gamberi con sale e pepe 127 Gyuniku shioyaki manzo alla griglia 130 Yasai no yaki verdure miste saltate * 121 Ebi shioyaki (3 pz.) gamberoni alla griglia EURO * 128 Ika teriyaki calamari alla griglia con salsa teriyaki 142 Pollo alla gunbao arachidi, verdure miste e curry 126 Shake ino yaki patate con salmone all esterno arrosto * 129 Ebi no yaki spiedini di gamberi alla griglia 143 Gamberi con verdure miste 147 Gyuniku itame manzo scottato con verdure miste RISO 131 Yaki meshi riso saltato con verdure avvolto nelle uova 132 Riso saltato con verdure EURO Riso saltato con gamberi e verdure

14 134 Riso saltato con salmone 135 Riso bianco EURO Ketsu ton cotoletta di maiale fritta con ciotola di riso 138 Oyako ton pollo teriyaki con ciotola di riso 140 Shake ton salmone alla griglia con riso 136 Ten ton tempura mista con ciotola di riso 139 Gyu ton manzo saltato con ciotola di riso

15 FUORI MENÙ piatti esclusi dal menù infinito 3 Barca (per 1 persona) Barca (per 2 persone) Barca (per 3 persone) 7 nighiri, 4 hosso, 4 ura, 1 gunkan, 1 gambero crudo, sashimi EURO nighiri, 8 hosso, 8 ura, 2 gunkan, 2 gambero crudo, sashimi EURO nighiri, 12 hosso, 12 ura, 3 gunkan, 3 gambero crudo, sashimi EURO Tonno tartare tonno tritato con olio di sesamo 42 Sashimi gambero crudo 5 Tonno su tonno tritato con salsa miso e aceto 50 Cirashi tonno 40 Sashimi tonno 51 Cirashi anguilla EURO (8 pz.) EURO Lobster roll *astice, lattuga, philadelphia e tobiko 67 Hotate roll capesante cotte, lattuga, philadelphia e tobiko 93 Carpaccio tonno

16 105 Ebi tempura gamberoni fritti EURO Sakana shioyaki 123 Tonno tataki salmone e branzino alla griglia 124 Suzuki no yaki branzino fritto con salsa piccante EURO tonno scottato con porri 125 Unaghi no yaki anguilla alla griglia con salsa teriyaki

17 VINI BEVANDE

18 VINI BIANCHI 75 cl Müller Trentino Doc R.s. Vermentino Doc Lugana Collezione Bertani Chardonnay Doc Falanghina Doc Freudi S.g. Grechetto Colli Martani Doc Greco di Tufo Feudi S. Greg. Hayashi Sushi Vino EURO EURO Gewürztraminer Aa Doc R.s. Pinot Bianco Doc EURO EURO Vermentino Maremma Doc EURO VINI BIANCHI 37,5 ml Vermentino Doc Falanghina Sannio Livia Antica Grecotufo Livia Antica VINI ROSSI 75 cl Chianti Superiore Sasso Cupo Vino Versus Giapponese Rossi di Montefalco Doc EURO VINI ROSSI 37,5 ml Chianti Docg Dolcetto d Alba Doc

19 PROSECCO Prosecco Superiore Docg Prosecco Treviso Doc EURO Prosecco Valdobbiadene Docg Müller Thurgau Spumante Docg EURO BIRRA Birra Asahi 50 cl Birra Sapporo 50 cl Birra Kirin 50 cl Birra Heineken 66 cl BIBITE Coca-Cola, Sprite, Fanta, Thè Sake (piccolo) EURO 2.00 EURO 3.50 Acqua minerale 75 cl Sake (grande) EURO 2.50 EURO 6.00 The verde giapponese Grappe EURO 2.00 EURO 2.50 Caffè Whisky EURO 1.00 EURO 3.50 Amari Liquori EURO 2.50 EURO 2.50 Liquore giapponese (prugna)

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