MATRICIANA DI BACCALÀ - 9,50 (Pasta with cod fish, tomato and pecorino cheese )

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2 PIZZOTTELLE CON POMODORO, BASILICO E PARMIGGIANO - 5,00 (Pizzottelle fried pizza bred with tomato, basil and parmigiano cheese) BRIE' FRITTO CON COMPOSTA DI POMODORO - 5,00 (fried briè cheese with tomato sauce) TARTARE DI TONNO (CON MOLLICA PANE ALLE ACCIUGHE) - 14,00 (Tuna fish tartare) TARTARE DI CARNE (BASILICO, OLIVE TAGGIASCHE, SALE E PEPE) - 12,00 (Meat tartare, taggiasche olive, salt and pepper) PARMIGIANA DI MELANZANE - 8,00 (Eggplant with parmigiano, mozzarella cheese and tomato sauce) TORTINO DI ZUCCHINE CON SALSA ALLO ZAFFERANO - 8,00 (Zucchini cake with cheese and saffron sauce) TARTARE DI SALMONE (PROFUMATA AL LIME) - 12,00 (Salmon tartare with lime) MISTO SALUMI PICCOLO / GRANDE - 6,00-10,00 (Mixed of sliced salami and ham small/big) MISTO FORMAGGI PICCOLO / GRANDE - 6,00-10,00 (Mixed of italian cheeses small/big) MOZZARELLA DI BUFALA E PROSCIUTTO CRUDO - 8,00 (Fresh buffalo mozzarella with ham ) PANE BURRO E ALICI - 8,00 (Bruschetta with italian butter and local anchovies) PANE BURRO E SALMONE - 8,00 (Bruschetta with italian butter and Scottish salmon) PANE POMODORO E CULACCIA - 8,00 (Bruschetta with tomato and ham) VEGETALE (CAROTE ZUCCHINE E MELANZANE) (Fried mix vegetables) - 4,00 SUPPLI (Crispy brown rice balls filled with cheese and tomatoes) - 2,00 FIORE DI ZUCCA (Fried zucchine flower, mozzarella cheese and local anchovies) - 2,50 FILETTO DI BACCALA (Fried cod fish fillet) - 2,50 CALAMARETTI FRITTI (Fried little squid) - 10,00

3 MATRICIANA DI BACCALÀ - 9,50 (Pasta with cod fish, tomato and pecorino cheese ) TAGLIOLINO NERO CON SEPPIA E CARCIOFI - 12,00 (Black taglioni with cuttlefish and artichokes) PASTA GAMBERI ROSSI E BOTTARGA - 13,00 (Pasta with red shrimps and bottarga) PASTA POMODORO CASALINO MANTECATO CON PARMIGIANO - 10,00 (Pasta with casalino tomato and parmigiano) RISOTTO SCAMPI E LIMONE - 14,00 (Rice with langoustines and lemon) CACIO E PEPE CON FIORI DI ZUCCA - 10,00 (Pasta with pecorino cheese, black pepper and zucchini flowers) AGLIO, OLIO, COLATURA DI ALICI E MOLLICA - 9,50 (Psta with garlic, anchovies oil and sliced grilled bred) UMBRICELLI AL VINO ROSSO - 9,50 (Pasta with red wine and pecorino cheese) TONNARELLO AL TARTUFO - 14,00 (Pasta with butter and trufles) CARBONARA - 9,50 (CON TARTUFO 14,00) (Pasta carbonara with eggs, bacon, black pepper and pecorino cheese)

4 SOVRACOSCIO DI POLLO - 12,00 (Grilled over leg chicken) BISTECCA DI COSTATA 300 GR - 18,00 (Grilled steak) FIORENTINA 1200 GR - 48,00 (Fiorentina grilled steak for 2 people) FILETTO DI MANZO 200 GR - 22,00 (Grilled fillet) BISTECCA (COW BOY STEAK IRLANDA) 500 GR - 30,00 (Irish cow boy steak) COSTATA (ANGUS ABERDEEN SCOZIA) 500 GR - 30,00 (Scottish angus aberdeen steak) STRACCETTI DI FILETTO DI MANZO RUCOLA E POMODORINI- 16,00 (Beef fillet strips with tomato and rucola salad) POLPETTE VINO BIANCO - 9,50 (White wine meatballs) POLPETTE DI BACCALA PATATE E POMODORO AGRODOLCE - 9,50 (Cod meetballs with tomato sauce) POLPO ALLA PIASTRA CON SALSA ALL ARRABBIATA E CICORIA - 14,00 (Rosted octopus with spicy tomato sauce and cicory)

5 CARCIOFO ALLA GIUDIA - 5,00 (Jewish fried artichoke) BROCCOLETTI RIPASSATI- 5,00 (Fried broccoletti) CICORIA RIPASSATI - 5,00 (Fried cicory) PURE DI PATATE - 5,00 (Mashed potatoes) SCAROLA OLIVE E PINOLI - 5,00 (Escarole with olives and pine nuts) PATATE AL FORNO - 5,00 (Rosted potatoes) ZUCCHINE ALLA SCAPECE- 5,00 (Scapece zucchini with vinegar and mint) VERDURE GRIGLIATE- 5,00 (Grilled vegetables) INSALATA VERDE - 5,00 (Geen Salad) CAESAR SALAD (POLLO, CROSTINI DI PANE SALSA CAESAR) - 8,00 (Caesar salad) INSALATA GRECA (FETA, CETRIOLI, OLIVE NERE) - 7,00 (Greek salad) INSALATA DEL NORD (SALMONE, SEMI VARI, MELE E SALSA ALLO YOGURT) - 8,00 (Salad with salmon, apple and yogurt)

6 MARGHERITA - 9,00 (Pizza tomatoes sauce and mozzarella cheese) FIORI DI ZUCCA - 10,00 (Pizza with zucchine flowers and mozzarella cheese) PARMIGIANA (MELANZANE, PARMIGIANO E MOZZARELLA)- 10,00 (Pizza with eggplants, parmigiano and mozzarella cheese) NORD E SUD (MORTADELLA PISTACCHIO E BURRATA) - 12,00 (Pizza with mortadella, pistachio and burrata cheese) BUFALA (MOZZARELLA DI BUFALA, PROSCIUTTO CRUDO E BASILICO) - 12,00 (Pizza with buffalo mozzarella cheese, basil and ham) VERDURE MISTE E FIOR DI LATTE - 10,00 (Pizza with mixed vegetables and mozzarella cheese) STRACCIATELLA DI BURRATA E SALMONE - 12,00 (Pizza with salmon and burrata cheese) FOCACCIA CLASSICA - 5,00 (Pizza with rosemary and sea salt) ROSSINI (HAMBURGER DI MANZO, FOIE GRAS E TARTUFO) - 19,00 (Hamburger wit foie gras and truffle) GIAPPO (HAMBURGER DI MANZO KOBE, BRIE E AVOCADO) - 19,00 (Kobe beef style hamburger with brie cheese and avocado ) CLASSICO (HAMBURGER DI MANZO, GUANCIALE, POMODORO E FORMAGGIO) - 12,00 (Hamburger with cheese, tomato and bacon) STRACCIATO (HAMBURGER DI MANZO, STRACCIATELLA E SALSA DI POMODORO)- 12,00 (Hamburger with burrata cheese and tomato sauce) HAMBURGER DI SALMONE - 12,00 (Salmon burger)

7 3 BOMBETTE CALDE (PISTACCHIO GIANDUIA E CREMA) - 5,00 (Fried hot krapfen with pistachio, gianduia chocolate and cream) TORTINO CIOCCOLATO - 5,00 (Chocolate cake) CHEESECAKE - 5,00 (Cheesecake) BISCOTTO COOCKIES CON GELATO - 6,00 (Coockies with vanilla ice cream) GELATO ARTIGIANALE - 5,00 (home made gelato) VASCHETTA GELATO (PER 5 PERSONE) - 25,00 (home made gelato bowl for 5 people) CROSTATA DI VISCIOLE - 5,00 (Sour cherries cake) CROSTATA ARANCE AMARE - 5,00 (Sour bitter orange cake) TIRAMISÙ - 5,00 (Tiramisù) ACQUA (water) - 1,00 PANE (Bread) - 2,00 IL CAFFÈ (Coffee)- 2,00

8 Il tuo corpo ha bisogno di cibo. L arte ti sfama l anima. SE SEI ARRIVATO A QUESTA PAGINA HAI QUASI TERMINATO DI DEGUSTARE L ARTE CONTENUTA IN QUESTO CIBO: PERCHÉ, ALLORA, NON APRIRE UNA FINESTRA PROPRIO SULL ARTE PER NUTRIRE LO SPIRITO? DAL BACCO DI CARAVAGGIO ALLE TESTE COMPOSTE DI ARCIMBOLDO, PASSANDO PER I MANGIATORI DI PATATE DI VAN GOGH FINO AL BARATTOLO CAMPBELL DI WARHOL IL CIBO HA SEMPRE RAPPRESENTATO UN PUNTO FERMO NELLA RIPRODUZIONE PITTORICA, AD INCARNARNE IL FORTE VALORE SIMBOLICO OLTRE CHE L INDISPENSABILE FUNZIONE CHE RIVESTE. OGGI L ESPRESSIONE ARTISTICA, ESATTAMENTE COME I PIATTI DI UN RISTORANTE, È PROFONDAMENTE MUTATA IN RAGIONE DELL EVOLUZIONE DELLA SOCIETÀ, NON DIVENENDO PERÒ MENO IMPORTANTE NEL SUO RUOLO. COSÌ COME LA POSSIBILITÀ DI FRUIRNE. CAMBIA, QUINDI, ANCHE IL MODO DI ACCEDERVI. SE È VERO CHE L ARTE È STATA IN PASSATO PREROGATIVA DI NOBILI, REALI E FAMIGLIE FACOLTOSE, OGGI SI PUÒ GODERE DELLA BELLEZZA NON SOLO VISITANDO UN MUSEO, MA LASCIANDO CHE IL MUSEO ENTRI IN CASA NOSTRA. E ART FOR LEASE, ALLA BASE DELLA SUA FILOSOFIA, RACCHIUDE PROPRIO IL SENSO DELLA CONDIVISIONE DELL ESPRESSIONE CREATIVA. AZIENDE E PRIVATI HANNO L OPPORTUNITÀ DI ARREDARE GLI AMBIENTI DOVE SI LAVORA E SI VIVE A SOLO 1 / GIORNO RENDENDOSI ESSI STESSI VEICOLO DI TRASMISSIONE DI ARTE. MIGLIAIA DI OPERE TRA LE QUALI SCEGLIERE PER RENDERE UNA S E M P L I C E PA R E T E I L MU R O P O RTA N T E D I U N O P E RA CONTEMPORANEA. ART FOR LEASE È ARTE A PORTATA DI TUTTI PROPRIO COME L ARTE CULINARIA DI NENO RENDE POSSIBILE A TUTTI GODERE DELLE PROPRIE PORTATE. noleggio-arte.it

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