Fondata nel 1985, è l associazione di riferimento dei Dietisti Italiani Rappresentatività nazionale ed internazionale (EFAD/ICDA) Promozione della

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2 Fondata nel 1985, è l associazione di riferimento dei Dietisti Italiani Rappresentatività nazionale ed internazionale (EFAD/ICDA) Promozione della figura professionale del dietista Formazione universitaria Formazione continua Pratica professionale Tutela legale

3 IL DIETISTA È l operatore sanitario competente per tutte le attività finalizzate alla corretta applicazione dell alimentazione e della nutrizione ivi compresi gli aspetti educativi e di collaborazione all attuazione delle politiche alimentari, nel rispetto della normativa vigente (DM 14 settembre 1994, n. 744)

4 La salute ai tempi di Internet Con l avvento e la diffusione della rete internet, l E-health (definita come il complesso delle risorse, soluzioni e tecnologie informatiche di rete applicate alla salute ed alla sanità), sta rapidamente diventando una rilevante componente della cura della salute, dalla quale non è più possibile prescindere.

5 Con l offerta di siti internet, blog, gruppi di supporto on line, l informazione nutrizionale è enormemente aumentata negli ultimi anni. Le possibilità offerte al consumatore/utente/paziente ed i potenziali benefici sono numerosi, ma numerosi sono anche i punti critici, soprattutto rispetto all affidabilità, qualità ed accessibilità delle informazioni acquisite via web.

6 A s s o c i a z i o n e N a z i o n a l e D i e t i s t i

7 Questo scenario rappresenta dunque una nuova sfida professionale anche per i dietisti, il cui ruolo si esplica potenzialmente su due livelli, quello della tutela del paziente/utente e quello del soggetto attivo nell offerta di servizi e supporto al paziente/utente. Sono sicuramente necessari approfondimenti in termini di standard di pratica, linee guida, applicazione del processo assistenziale della nutrizione ed anche, formazione/approfondimento professionale per fornire ed acquisire competenze in quest area.

8 Individuare e sperimentare strumenti che possano essere sostenibili economicamente, flessibili e personalizzabili, non è quindi un avventura da amanti delle tecnologie ma un dovere professionale, così come l attenzione al monitoraggio dei risultati costituirà una fondamentale base per la ricerca scientifica.

9 Il Dietista e l ICT in sanità pubblica Le tecnologie della comunicazione e dell informazione possono giocare un ruolo strategico in ambito nutrizionale e inserirsi nell ottica di ottimizzare le spese sanitarie e ridurre l annoso problema delle liste d attesa. I professionisti infatti, possono lavorare in remoto e per alcuni aspetti sostituire la visita di persona.

10 Il Dietista e l ICT in sanità pubblica La prestazione «in remoto» consente anche una miglior qualità del lavoro, poichè permette di raggiungere il paziente disagiato, ottimizza le perdite di tempo legate agli spostamenti dell utenza, permette al professionista di lavorare con maggior serenità e alle prestazioni si può dedicare il giusto tempo.

11 Il Dietista e l ICT in sanità pubblica La prestazione in remoto non necessariamente entra in conflitto con la necessità di garantire l accuratezza e l appropriatezza delle cure. Inoltre consente anche di quantificare le prestazioni erogate laddove le prestazioni degli operatori sanitari non sono codificate.

12 NOMENCLATORE TARIFFARIO REGIONALE PER PRESTAZIONI DI ASSISTENZA SPECIALISTICA AMBULATORIALE DI CUI ALLA D.G.R DEL DELIBERAZIONE GIUNTA REGIONALE DEL 9/12/2004 n TARIFFE PRESTAZIONI AMBULATORIALI DIETOTERAPIA Cod. Descrizione Tempi Tariffa Terapia dietetica per seduta individuale. Stesura del programma nutrizionale. Incluso: valutazione dietetica se contestuale alla stesura del programma nutrizionale 50 min 10, Valutazione dietetica di controllo 20 min 7, Valutazione della composizione corporea con metodo antropometrico e plicometrico Training per disturbi cognitivi. Riabilitazione funzioni mnesiche, gnosiche, prassiche, nutrizionali per seduta individuale (ciclo di 10 sedute) 20 min 7,75 8, Training per disturbi cognitivi. Riabilitazione funzioni mnesiche, gnosiche, prassiche, nutrizionali per seduta collettiva (ciclo di 10 sedute) Terapia educazionale del diabete - per seduta idividuale (ciclo di 10 sedute) Terapia educazionale del diabete - per seduta collettiva (ciclo di 10 sedute) Nutrizione enterale artificiale domiciliare mediante sonda Nutrizione parenterale domiciliare per giornata di terapia Esame bioimpedenziometrico per valutazione dello stato nutrizionale 2,07 4,39 1,08 30,99 92,96 30 min 14,85

13 Il Dietista e l ICT in sanità pubblica Un esempio che possiamo fare sono i diari alimentari interattivi utilizzati al Careggi in riabilitazione cardiologica ( un diario interattivo scambiabile via web) Il diario alimentare cartaceo viene utilizzato all inizio del percorso terapeutico, quello interattivo è concepito per i follow up come strumento di comunicazione tra paziente e dietista.

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17 Il diario alimentare è uno strumento terapeutico che favorisce l abilità di auto-osservazione dei consumi alimentari, delle modalità di assunzione dei pasti, dei segnali biologici di fame/sazietà e della correlazione tra emozioni/stati d animo e alimentazione. Il diario fa acquisire consapevolezza del proprio comportamento alimentare, facilita la partecipazione attiva alle scelte alimentari e permette di individuare il modo di migliorare il comportamento alimentare, attraverso un percorso per obiettivi concordati con il dietista.

18 Quiz interattivi rivolti alla popolazione

19 Quiz interattivi rivolti alla popolazione.

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21 LA GBA on-line ANDID da tre anni celebra la giornata della buona alimentazione (II domenica di ottobre) ma mentre le prime due edizioni si sono svolte con l allestimento di gazebo nelle principali città italiane, con consulti gratuiti e distribuzione di materiale informativo, per la terza recentissima edizione 2013 abbiamo pensato di modificarne la formula, sperimentandone un edizione on-line, in analogia con l esperienza di altre Associazioni professionali (in particolare l AIFI).

22 GBA on-line L ottica è stata quella di raggiungere più cittadini possibile, offrendo loro l opportunità di verificare e conoscere direttamente la competenza e la qualificazione professionale dei dietisti, attraverso l offerta di materiale informativo messo a disposizione on-line e attraverso la prenotazione (tramite un numero verde) di visite gratuite negli ambulatori dei dietisti che si sono resi disponibili, allargando in tal modo il fronte di tale opportunità a tutto il territorio italiano. Lo scopo di questa iniziativa, è stato quello di sensibilizzare e responsabilizzare la popolazione nei confronti dei propri comportamenti alimentari e delle importanti connessioni tra corretti stili di vita e salute.

23 Formazione a distanza L ANDID ha già in precedenza attivato piattaforme FAD per corsi e-learning accreditati ECM. L orientamento attuale punta a erogare una FAD fatta da dietisti e costruita per i dietisti E opportuno creare una FAD appropriata, per non disperdere il Dietista verso una formazione più ad ampio raggio, anche se pur legittima ma poco costruita dai dietisti e sui dietisti.

24 In conclusione Il Dietista, come tutti gli altri professionisti sanitari, deve rispondere alla complessità dei bisogni di salute delle persone secondo la logica dell assunzione consapevole di responsabilità. Quest ultima include le competenze teoriche, quelle pratiche, le regole deontologiche, la formazione post-base e permanente, senza lasciar fuori la conoscenza e l implementazione delle tecnologie della comunicazione e dell informazione..

25 Grazie

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