ULTIMA CHIAMATA PER IL NOCCIOLO CAMPANO
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- Severina Napolitano
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1 ULTIMA CHIAMATA PER IL NOCCIOLO CAMPANO BAIANO 6 DICEMBRE 2015 Preparato da Pasquale Ercolino [email protected] 1
2 IPOTESI SEMPLIFICATIVE Produzione annua: 20 quintali/ettaro Valore terreno: /ettaro Valore attrezzature: Ø per estensione 1 ettaro per estensione 5 ettari per estensione 50 ettari Finanziamenti e contribuzioni da enti esterni (regione, comunità europea, etc ) non considerati 2
3 Utile/Capitale Investito -0,20% 1,22% 3,45% Redditività noccioleto con prezzo di vendita pari a 200 al quintale Hp: prezzo di vendita 200/q.le 1 ettaro 5 ettari 50 ettari RICAVI hp: produzione 20 q.li/ha 20 quintali 100 quintali quintali FATTURATO COSTI FISSI hp: valore di /ha ammortamento terreno valore attrezzatura prestazioni terze ammortamento attrezzatura TOTALE COSTI FISSI COSTI VARIABILI Manodopera (gg.) doppia raccolta (gg.) potatura (gg.) pulizia pre-raccolto (gg.) sistemazione residui potatura e trincia (gg.) diserbo, concimazione e trattamenti fitosanitari (gg.) sistemazione primaverile del terreno (gg.) pulitura, seccatura e sistemazione raccolto (gg.) Costo unitario giornata di lavoro: 50/gg. COSTO MANODOPERA COSTO PRESTAZIONI TERZE COSTO CONCIMAZIONE, TRATTAMENTI VARI COSTO GASOLIO ED ENERGIA ELETTRICA COSTO MANUTENZIONE ATTREZZATURE COSTO ATTIVITA' AMMINISTRATIVE TOTALE COSTI VARIABILI UTILE AL LORDO DELLE IMPOSTE UTILE NETTO Capitale Totale Investito
4 Utile/Capitale Investito 3,69% 4,57% 7,04% Redditività noccioleto con prezzo di vendita pari a 300 al quintale Hp: prezzo di vendita 300/q.le 1 ettaro 5 ettari 50 ettari RICAVI hp: produzione 20 q.li/ha 20 quintali 100 quintali quintali FATTURATO COSTI FISSI hp: valore di /ha ammortamento terreno valore attrezzatura prestazioni terze ammortamento attrezzatura TOTALE COSTI FISSI COSTI VARIABILI Manodopera (gg.) doppia raccolta (gg.) potatura (gg.) pulizia pre-raccolto (gg.) sistemazione residui potatura e trincia (gg.) diserbo, concimazione e trattamenti fitosanitari (gg.) sistemazione primaverile del terreno (gg.) pulitura, seccatura e sistemazione raccolto (gg.) Costo unitario giornata di lavoro: 50/gg. COSTO MANODOPERA COSTO PRESTAZIONI TERZE COSTO CONCIMAZIONE, TRATTAMENTI VARI COSTO GASOLIO ED ENERGIA ELETTRICA COSTO MANUTENZIONE ATTREZZATURE COSTO ATTIVITA' AMMINISTRATIVE TOTALE COSTI VARIABILI UTILE AL LORDO DELLE IMPOSTE UTILE NETTO Capitale Totale Investito
5 Utile/Capitale Investito 5,63% 6,24% 8,84% Redditività noccioleto con prezzo di vendita pari a 350 al quintale Hp: prezzo di vendita 350/q.le 1 ettaro 5 ettari 50 ettari RICAVI hp: produzione 20 q.li/ha 20 quintali 100 quintali quintali FATTURATO COSTI FISSI hp: valore di /ha ammortamento terreno valore attrezzatura prestazioni terze ammortamento attrezzatura TOTALE COSTI FISSI COSTI VARIABILI Manodopera (gg.) doppia raccolta (gg.) potatura (gg.) pulizia pre-raccolto (gg.) sistemazione residui potatura e trincia (gg.) diserbo, concimazione e trattamenti fitosanitari (gg.) sistemazione primaverile del terreno (gg.) pulitura, seccatura e sistemazione raccolto (gg.) Costo unitario giornata di lavoro: 50/gg. COSTO MANODOPERA COSTO PRESTAZIONI TERZE COSTO CONCIMAZIONE, TRATTAMENTI VARI COSTO GASOLIO ED ENERGIA ELETTRICA COSTO MANUTENZIONE ATTREZZATURE COSTO ATTIVITA' AMMINISTRATIVE TOTALE COSTI VARIABILI UTILE AL LORDO DELLE IMPOSTE UTILE NETTO Capitale Totale Investito
6 Confronto redditività noccioleto con diversi prezzi di vendita e calcolo del valore di break even con diverse estensioni di terreno FATTURATO UTILE NETTO Utile/Capitale Investito -0,19% 1,22% 3,45% Hp: prezzo di vendita 300/q.le 1 ettaro 5 ettari 50 ettari FATTURATO UTILE NETTO Utile/Capitale Investito 3,69% 4,57% 7,04% Hp: prezzo di vendita 350/q.le 1 ettaro 5 ettari 50 ettari FATTURATO UTILE NETTO Utile/Capitale Investito 5,63% 6,24% 8,84% Prezzi di vendita: valori di break even
7 C O N C L U S I O N I BISOGNA AGIRE SU 2 LEVE 1. Diminuzione Costi di Produzione L associazionismo e la compartecipazione dei mezzi di produzione permette di ridurre i costi unitari di produzione 2. Aumento del prezzo di vendita e stabilizzazione dei prezzi di vendita Aumento della qualità del prodotto (riduzione % marciume, selezione varietà) Contratti con venditori locali per accordi di vendita a lungo termine 7
8 GRAZIE PER L ATTENZIONE 8
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