Genetico. Bufale e Tori. Indice. Ottobre 2010 numero 19

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1 Indice Genetico Bufale e Tori Ottobre 2010 numero 19

2 NOTE ILLUSTRATIVE Il presente catalogo Indice Genetico Bufale e Tori, redatto nell ottobre del 2010, riporta gli indici genetici dei riproduttori maschi miglioratori autorizzati per la inseminazione strumentale e delle migliori bufale e manze iscritte al Libro Genealogico attualmente presenti negli allevamenti in selezione. 2 Indice genetico L indice genetico è una stima del vero valore genetico di un animale per un determinato carattere e rappresenta uno strumento importantissimo nei programmi di selezione. La misura di un carattere, per esempio la produzione di latte, dipende da una componente genetica trasmissibile alla discendenza e da una componente ambientale, che risulta modificabile nel tempo e non può essere trasmessa. Tra i fattori ambientali si ricordi, per esempio, l'effetto dell'alimentazione e la gestione aziendale che dipendono soltanto dall'abilità dell'allevatore e non da una capacità intrinseca e trasmissibile dell'animale. Il calcolo degli indici genetici ha l'obiettivo di separare la componente genetica da quella ambientale in modo da fornire una classifica dei migliori animali in base al loro valore genetico. Obiettivo di selezione della Bufala Mediterranea Italiana L obiettivo di selezione della Bufala Mediterranea Italiana, definito dalla Commissione Tecnica Centrale ANASB, è l aumento della produzione di mozzarella, unitamente al miglioramento sia della qualità che dalla quantità di latte, ed è espresso nell indice di selezione PKM*. Gli altri indici produttivi utilizzati per la selezione sono: Indice kg latte (Produzione di latte in kg) Indice % proteine (Produzione di proteine in %) Indice % grasso (Produzione di grasso in %) Indice kg proteine (Produzione di proteine in kg) Indice kg grasso (Produzione di grasso in kg) Animal Model Il modello utilizzato nel calcolo degli indici genetici della Bufala Mediterranea Italiana è un modello "BLUP-Animal Model, un metodo di calcolo che garantisce la massima probabilità di valutare correttamente gli animali e quindi di ordinarli correttamente in una graduatoria. E' detto "Animal Model" perché si valutano contemporaneamente bufale e tori e si considerano tutte le informazioni di parentela conosciute, collegando i dati produttivi rilevati su animali diversi in base al grado di parentela. Dati I dati impiegati nell elaborazione sono quelli anagrafici, estratti dalla banca dati dell ANASB, e quelli delle lattazioni provenienti dalla banca dati AIA dei controlli funzionali. Nelle anagrafiche dei soggetti sono sempre mantenute le madri indicate (salvo cancellazione a seguito di test di ascendenza con esito negativo), mentre le paternità sono riportate solo se confermate mediante test di parentela: se la paternità è certa, a fianco alla matricola del soggetto è riportato o il nome del Toro di inseminazione strumentale oppure la matricola del Toro di monta naturale.

3 Ereditabilità dei caratteri produttivi Si definisce ereditabilità di un carattere la probabilità che questo venga trasmesso dal genitore al figlio e si indica con il simbolo matematico h 2. Se il valore di h 2 è grande, il carattere è altamente ereditabile, mentre se è piccolo, esso è poco ereditabile e molto influenzato dall ambiente. I parametri di ereditabilità utilizzati per la stima dei valori genetici degli animali sono: CARATTERE PRODUTTIVO EREDITABILITÀ Produzione mozzarella (kg) 0,32 Produzione latte (kg) 0,40 Produzione proteine (%) 0,36 Produzione grasso (%) 0,28 Produzione proteine (kg) 0,34 Produzione grasso (kg) 0,22 I valori di ereditabilità utilizzati per i caratteri produttivi sono quelli stimati dall ufficio studi dell ANASB utilizzando i soggetti della popolazione bufalina italiana con paternità e maternità accertata tramite esame del DNA. 3 Base genetica Gli indici genetici sono espressi rispetto a una base genetica costituita dalla media degli indici delle bufale nate nell anno Gli indici genetici pubblicati rappresentano quindi una differenza tra il valore genetico dell'animale e la base genetica. Se per esempio una bufala ha un indice PKM pari a +10, questo valore indica che la bufala è geneticamente migliore di 10 punti rispetto al gruppo delle bufale nate nell anno Se l'indice fosse negativo indicherebbe che la bufala ha un valore genetico peggiore rispetto al gruppo di animali della base genetica. La base genetica è aggiornata ogni cinque anni; l ultimo aggiornamento è stato fatto quest anno. Rank Ad ogni indice genetico è associato un valore di accuratezza e un valore di rank (parola inglese che significa "ordine") che indica la posizione in cui si trova l animale rispetto alla classifica dei soggetti ordinati in base all'indice genetico, dal migliore al peggiore. Esso varia da 0 a 99 e maggiore è il suo valore, più alto è il valore genetico del soggetto. Se, per esempio, una bufala appartiene al rank 99 per l indice PKM, significa che ordinando tutte le bufale di quella lista in base al PKM, partendo dall'indice più alto, questo soggetto si posizionerà nel migliore 1% della popolazione. In altre parole, se la popolazione di riferimento fosse costituita da individui, una bufala rank 99 apparterrebbe alle prime migliori 10 bufale. Accuratezza L accuratezza è una misura della precisione con cui l indice genetico è calcolato e rappresenta il grado di correlazione tra l indice genetico e il vero valore genetico, ignoto, del soggetto. Questa misura dipende dai valori di ereditabilità e dal numero e dalla qualità delle informazioni fenotipiche (latte prodotto, % di proteine, ecc.) disponibili per la stima dell indice genetico: per esempio, l accuratezza dell indice di un toro aumenta all aumentare del numero di figlie e di contemporanee delle figlie utilizzate per la valutazione del toro stesso.

4 Il valore dell accuratezza varia da zero (accuratezza nulla: non esiste alcuna correlazione tra la stima del valore genetico del soggetto e il vero valore genetico dell animale) a 1 (accuratezza massima: l indice di fatto coincide con il vero valore genetico del soggetto). 4 Selezione genetica Se è vero che i dati produttivi di un soggetto risultano indispensabili per prendere delle decisioni rispetto alle problematiche in stalla o per verificare dei parametri manageriali (stato di salute, alimentazione, ecc.), l informazione desunta dall indice è utile invece per orientare la crescita quantitativa e qualitativa dell intera stalla con la certezza di trasmettere e fissare nella progenie geni miglioratori. Va in ogni modo ricordato che la produzione dell animale, vale a dire il fenotipo, dipende, oltre che dal corredo genetico, anche dall ambiente in cui il soggetto produce: va tenuto conto del fatto che, se le condizioni ambientali in cui un soggetto produce sono sfavorevoli, la sua produzione (fenotipo) potrà non essere rispondente a quella attesa sulla base del valore genetico, e ciò proprio in virtù della penalizzazione dovuta al fattore ambientale. Selezionare significa scegliere gli animali da utilizzare come genitori della futura progenie facendo in modo che essi abbiano un valore genetico superiore alla media della popolazione di riferimento, cosicché la media del valore genetico e delle produzioni della loro progenie risultino migliori della media della popolazione di partenza. Indice Pedigree Qualora un animale non sia stato indicizzato perché non ha raggiunto ancora la maturità produttiva, l allevatore potrà comunque avere un idea delle performance produttive del soggetto attraverso l Indice Pedigree (IP). Esso è una stima del valore genetico di un soggetto basata su quella dei genitori di cui si conosca l identità ed è uguale alla media del valore genetico (IG) dei genitori: IP = IG Padre + IG Madre 2 *: L Indice Pkm è stato stimato a partire dalla produzione di chilogrammi di mozzarella nella singola lattazione, produzione ottenuta a partire dai chilogrammi di latte e dalla percentuale di grasso e proteine secondo la seguente formula: ((Latte(kg) x (3,5x (% proteine) +1,23 x (% grasso)) -0,88))/100. Guida alla lettura del catalogo Per un più agevole inquadramento dell azienda e dei migliori soggetti aziendali rispetto alla popolazione sotto controllo, può risultare utile iniziare la consultazione dalla tabella 18, ovvero quella che indica la distribuzione in azienda dei soggetti indicizzati per classe di Rank. In questo modo si visualizza immediatamente quanti soggetti ricadono nella classe di maggiore pregio, ovvero la rank Successivamente, si può procedere all analisi delle tabelle 5 e 13 a seconda che i soggetti abbiano paternità accertata o sconosciuta, e che contengono le sole bufale rank 99 ordinate per provincia ed azienda. Seguendo questo cammino di lettura, si approda rapidamente all individuazione dei valori genetici dei singoli soggetti riportati nelle restanti tabelle.

5 TABELLA 1a: Indici genetici dei riproduttori maschi miglioratori autorizzati per l inseminazione strumentale ordinati per PKM NUM. D ORD. Ordinal TORO Bull NOME Name CICLO Cycle *** DI NASCITA of birth ALLEVAMENTO DI NASCITA Farm of birth PKM ACCURA- TEZZA Mozzarella Accuracy production N. FIGLIE Nbr. of doughters N. LAT- TAZIONI Nbr. of lactations N. AZIENDE Nbr. of farrms 1 054CR003C174 MALANDRINO III* G. DA IZANO DI MASSARI FLLI - CR 217,01 0, JESCE SOLE F.LLI GAROFALO E FIGLI BIS - CE 152,31 0, GOKU DA IZANO G. DA IZANO DI MASSARI FLLI - CR 125,71 0, CAESAR DA IZANO G. DA IZANO DI MASSARI FLLI - CR 102,71 0, LUCKY DA IZANO** G. DA IZANO DI MASSARI FLLI - CR 93,21 0, LT CORSARO V 1993 AZ. AGR. SAN MICHELE - LT 70,61 0, LT BERNARDO III 1989 PROCOIO AZ. AGR. - LT 67,41 0, CIRCE I AGRICOLA CIRCE SAS - PANICI - LT 64,01 0, CR003C167 JAFAR DA IZANO* G. DA IZANO DI MASSARI FLLI - CR 62,61 0, O-B ONE DA IZANO G. DA IZANO DI MASSARI FLLI - CR 60,51 0, R PARAGO IV 1992 CONS. RIC. E SPERIM. AGR. - RM 47,41 0, MN TOTO III 1990 AZ.AGR.FIENILI S.S. - MN 38,61 0, SA AITANTE II 1985 ALLEVAMENTI DE STEFANO - SA 29,51 0, SA147C038 CABIRIO VI 1998 IEMMA GAETANO - SA 27,31 0, CE BRAVO* III 1990 IEMMA CESARE GIULIO - CE 27,11 0, CE NAPOLI* II 1986 G. DA IZANO DI MASSARI FLLI - CR 24,21 0, CR PALMO IV 1993 G. DA IZANO DI MASSARI FLLI - CR 24,21 0, ETTORE BARATTA C. E EREDI BELLELLI - SA 23,81 0, R BENIAMINO III 1991 CONS. RIC. E SPERIM. AGR. - RM 23,01 0, R BELLISSIMO III 1990 CONS. RIC. E SPERIM. AGR. - RM 22,61 0, CE FURIA* I 1984 COLORIZIO SORELLE - CE 17,91 0, CIRIPICCHIO ALLEVAMENTI DE STEFANO - SA 14,01 0, SA BARBANERA III 1990 CONFORTI CARLO - SA 12,91 0, SA VALENTE I 1984 AGRICOLA SALATI s.a.s - SA 12,11 0, CIRIPACCHIO ALLEVAMENTI DE STEFANO - SA 10,91 0, SA TEMPESTA T.P. IV 1995 CONFORTI CARLO - SA 9,31 0, LT BIRICHINO III 1989 PROCOIO AZ. AGR. - LT 6,11 0, SA ATLANTE II 1985 S.A.B. S.R.L. - SA 4,61 0, LT UNICO IV 1991 PROCOIO AZ. AGR. - LT 1,21 0, TABELLA 1b: Indici genetici dei riproduttori maschi miglioratori autorizzati per l inseminazione strumentale ordinati per kg latte NUM. D ORD. Ordinal TORO Bull NOME Name CICLO Cycle *** DI NASCITA of birth ALLEVAMENTO DI NASCITA Farm of birth Kg LATTE ACCURA- TEZZA Accuracy % PR Kg PR % GR Kg GR 1 054CR003C174 MALANDRINO III* G. DA IZANO DI MASSARI FLLI - CR 971,02 0,98-0,14 40,51-0,35 67, JESCE SOLE F.LLI GAROFALO E FIGLI BIS - CE 671,62 0,95-0,08 28,88-0,36 45, GOKU DA IZANO G. DA IZANO DI MASSARI FLLI - CR 417,52 0,96 0,17 23,51 0,18 37, LUCKY DA IZANO** G. DA IZANO DI MASSARI FLLI - CR 386,92 0,83-0,12 15,21 0,06 34, CAESAR DA IZANO G. DA IZANO DI MASSARI FLLI - CR 375,52 0,96 0,04 17,96 0,17 34, O-B ONE DA IZANO G. DA IZANO DI MASSARI FLLI - CR 265,32 0,95-0,09 10,38-0,05 21,00 7 LT CORSARO V 1993 AZ. AGR. SAN MICHELE - LT 251,32 0,86 0,08 13,52-0,01 20, CR003C167 JAFAR DA IZANO* G. DA IZANO DI MASSARI FLLI - CR 238,92 0,97-0,04 10,22 0,11 22, CIRCE I AGRICOLA CIRCE SAS - PANICI - LT 218,82 0,93 0,05 11,10 0,17 21,00 10 LT BERNARDO III 1989 PROCOIO AZ. AGR. - LT 205,52 0,89 0,06 11,04 0,29 24,00 11 MN TOTO III 1990 AZ.AGR.FIENILI S.S. - MN 189,42 0,91-0,02 8,00-0,16 9,00 12 SA AITANTE II 1985 ALLEVAMENTI DE STEFANO - SA 188,02 0,97-0,16 4,64-0,15 12, SA147C038 CABIRIO VI 1998 IEMMA GAETANO - SA 140,72 0,82-0,05 4,88-0,05 8, ETTORE BARATTA C. E EREDI BELLELLI - SA 114,02 0,94-0,03 3,90 0,01 8,00 15 CE FURIA* I 1984 COLORIZIO SORELLE - CE 108,32 0,93-0,05 3,25-0,10 6,00 16 R PARAGO IV 1992 CONS. RIC. E SPERIM.AGR. - RM 101,52 0,94 0,23 9,26 0,26 12,00 17 CE NAPOLI* II 1986 G. DA IZANO DI MASSARI FLLI - CR 97,42 0,97 0,01 4,63 0,00 7,00 18 CR PALMO IV 1993 G. DA IZANO DI MASSARI FLLI - CR 58,52 0,82 0,06 4,09 0,15 8,00 19 R BELLISSIMO III 1990 CONS. RIC. E SPERIM.AGR. - RM 41,02 0,89 0,21 6,90-0,23 0,00 20 SA VALENTE I 1984 AGRICOLA SALATI s.a.s - SA 40,22 0,87-0,01 0,89 0,25 8,00 21 R BENIAMINO III 1991 CONS. RIC. E SPERIM.AGR. - RM 31,52 0,91 0,08 3,49 0,25 8,00 22 SA TEMPESTA T.P. IV 1995 CONFORTI CARLO - SA 24,62 0,96-0,01 1,06 0,11 4, CIRIPACCHIO ALLEVAMENTI DE STEFANO - SA 8,62 0,94 0,02 0,77 0,20 6,00 24 SA BARBANERA III 1990 CONFORTI CARLO - SA 4,32 0,90 0,07 1,78 0,18 5,00 25 SA ATLANTE II 1985 S.A.B. S.R.L. - SA -3,18 0,93 0,04 0,84 0,04 1,00 26 CE BRAVO* III 1990 IEMMA CESARE GIULIO - CE -3,28 0,83 0,24 5,94 0,15 5,00 27 LT BIRICHINO III 1989 PROCOIO AZ. AGR. - LT -12,08 0,81 0,05 0,13 0,25 4,00 28 LT UNICO IV 1991 PROCOIO AZ. AGR. - LT -57,08 0,94 0,10-0,09 0,15 0, CIRIPICCHIO ALLEVAMENTI DE STEFANO - SA -69,28 0,98 0,18 1,08 0,59 7,00 * Seme non disponibile - ** Nuova entrata - *** I cicli contrassegnati dai numeri romani sono quelli programmati prima del 2000, quelli con i numeri arabi si riferiscono ai cicli organizzati dall ANASB.

6 TABELLA 1c: Indici genetici dei riproduttori maschi miglioratori autorizzati per l inseminazione strumentale ordinati per % pr NUM. D ORD. Ordinal TORO Bull NOME Name CICLO Cycle *** DI NASCITA of birth ALLEVAMENTO DI NASCITA Farm of birth % PROTEINE ACCURA- TEZZA Accuracy Kg PROTEINE % GRASSO Kg GRASSO 6 1 CE BRAVO* III 1990 IEMMA CESARE GIULIO - CE 0,24 0,85 5,94 0,15 5,00 2 R PARAGO IV 1992 CONS. RIC. E SPERIM.AGR. - RM 0,23 0,95 9,26 0,26 12,00 3 R BELLISSIMO III 1990 CONS. RIC. E SPERIM.AGR. - RM 0,21 0,90 6,90-0,23 0, CIRIPICCHIO ALLEVAMENTI DE STEFANO - SA 0,18 0,98 1,08 0,59 7, GOKU DA IZANO G. DA IZANO DI MASSARI FLLI - CR 0,17 0,96 23,51 0,18 37,00 6 LT UNICO IV 1991 PROCOIO AZ. AGR. - LT 0,10 0,95-0,09 0,15 0,00 7 LT CORSARO V 1993 AZ. AGR. SAN MICHELE - LT 0,08 0,87 13,52-0,01 20,00 8 R BENIAMINO III 1991 CONS. RIC. E SPERIM.AGR. - RM 0,08 0,92 3,49 0,25 8,00 9 SA BARBANERA III 1990 CONFORTI CARLO - SA 0,07 0,91 1,78 0,18 5,00 10 LT BERNARDO III 1989 PROCOIO AZ. AGR. - LT 0,06 0,90 11,04 0,29 24,00 11 CR PALMO IV 1993 G. DA IZANO DI MASSARI FLLI - CR 0,06 0,83 4,09 0,15 8, CIRCE I AGRICOLA CIRCE SAS - PANICI - LT 0,05 0,94 11,10 0,17 21,00 13 LT BIRICHINO III 1989 PROCOIO AZ. AGR. - LT 0,05 0,83 0,13 0,25 4, CAESAR DA IZANO G. DA IZANO DI MASSARI FLLI - CR 0,04 0,96 17,96 0,17 34,00 15 SA ATLANTE II 1985 S.A.B. S.R.L. - SA 0,04 0,94 0,84 0,04 1, CIRIPACCHIO ALLEVAMENTI DE STEFANO - SA 0,02 0,94 0,77 0,20 6,00 17 CE NAPOLI* II 1986 G. DA IZANO DI MASSARI FLLI - CR 0,01 0,97 4,63 0,00 7,00 18 SA VALENTE I 1984 AGRICOLA SALATI s.a.s - SA -0,01 0,88 0,89 0,25 8,00 19 SA TEMPESTA T.P. IV 1995 CONFORTI CARLO - SA -0,01 0,97 1,06 0,11 4,00 20 MN TOTO III 1990 AZ.AGR.FIENILI S.S. - MN -0,02 0,92 8,00-0,16 9, ETTORE BARATTA C. E EREDI BELLELLI - SA -0,03 0,94 3,90 0,01 8, CR003C167 JAFAR DA IZANO* G. DA IZANO DI MASSARI FLLI - CR -0,04 0,97 10,22 0,11 22, SA147C038 CABIRIO VI 1998 IEMMA GAETANO - SA -0,05 0,83 4,88-0,05 8,00 24 CE FURIA* I 1984 COLORIZIO SORELLE - CE -0,05 0,94 3,25-0,10 6, JESCE SOLE F.LLI GAROFALO E FIGLI BIS - CE -0,08 0,95 28,88-0,36 45, O-B ONE DA IZANO G. DA IZANO DI MASSARI FLLI - CR -0,09 0,95 10,38-0,05 21, LUCKY DA IZANO** G. DA IZANO DI MASSARI FLLI - CR -0,12 0,82 15,21 0,06 34, CR003C174 MALANDRINO III* G. DA IZANO DI MASSARI FLLI - CR -0,14 0,98 40,51-0,35 67,00 29 SA AITANTE II 1985 ALLEVAMENTI DE STEFANO - SA -0,16 0,97 4,64-0,15 12,00 TABELLA 1d: Indici genetici dei riproduttori maschi miglioratori autorizzati per l inseminazione strumentale ordinati per % gr NUM. D ORD. Ordinal TORO Bull NOME Name CICLO Cycle *** DI NASCITA of birth ALLEVAMENTO DI NASCITA Farm of birth % GRASSO ACCURA- TEZZA Accuracy Kg GRASSO % PROTEINE Kg PROTEINE CIRIPICCHIO ALLEVAMENTI DE STEFANO - SA 0,59 0,98 7,00 0,18 1,08 2 LT BERNARDO III 1989 PROCOIO AZ. AGR. - LT 0,29 0,86 24,00 0,06 11,04 3 R PARAGO IV 1992 CONS. RIC. E SPERIM.AGR. - RM 0,26 0,93 12,00 0,23 9,26 4 R BENIAMINO III 1991 CONS. RIC. E SPERIM.AGR. - RM 0,25 0,89 8,00 0,08 3,49 5 SA VALENTE I 1984 AGRICOLA SALATI s.a.s - SA 0,25 0,85 8,00-0,01 0,89 6 LT BIRICHINO III 1989 PROCOIO AZ. AGR. - LT 0,25 0,77 4,00 0,05 0, CIRIPACCHIO ALLEVAMENTI DE STEFANO - SA 0,20 0,91 6,00 0,02 0, GOKU DA IZANO G. DA IZANO DI MASSARI FLLI - CR 0,18 0,94 37,00 0,17 23,51 9 SA BARBANERA III 1990 CONFORTI CARLO - SA 0,18 0,88 5,00 0,07 1, CAESAR DA IZANO G. DA IZANO DI MASSARI FLLI - CR 0,17 0,94 34,00 0,04 17, CIRCE I AGRICOLA CIRCE SAS - PANICI - LT 0,17 0,91 21,00 0,05 11,10 12 CE BRAVO* III 1990 IEMMA CESARE GIULIO - CE 0,15 0,81 5,00 0,24 5,94 13 CR PALMO IV 1993 G. DA IZANO DI MASSARI FLLI - CR 0,15 0,79 8,00 0,06 4,09 14 LT UNICO IV 1991 PROCOIO AZ. AGR. - LT 0,15 0,92 0,00 0,10-0, CR003C167 JAFAR DA IZANO* G. DA IZANO DI MASSARI FLLI - CR 0,11 0,96 22,00-0,04 10,22 16 SA TEMPESTA T.P. IV 1995 CONFORTI CARLO - SA 0,11 0,95 4,00-0,01 1, LUCKY DA IZANO** G. DA IZANO DI MASSARI FLLI - CR 0,06 0,75 34,00-0,12 15,21 18 SA ATLANTE II 1985 S.A.B. S.R.L. - SA 0,04 0,91 1,00 0,04 0, ETTORE BARATTA C. E EREDI BELLELLI - SA 0,01 0,91 8,00-0,03 3,90 20 CE NAPOLI* II 1986 G. DA IZANO DI MASSARI FLLI - CR 0,00 0,96 7,00 0,01 4,63 21 LT CORSARO V 1993 AZ. AGR. SAN MICHELE - LT -0,01 0,82 20,00 0,08 13, O-B ONE DA IZANO G. DA IZANO DI MASSARI FLLI - CR -0,05 0,92 21,00-0,09 10, SA147C038 CABIRIO VI 1998 IEMMA GAETANO - SA -0,05 0,78 8,00-0,05 4,88 24 CE FURIA* I 1984 COLORIZIO SORELLE - CE -0,10 0,92 6,00-0,05 3,25 25 SA AITANTE II 1985 ALLEVAMENTI DE STEFANO - SA -0,15 0,96 12,00-0,16 4,64 26 MN TOTO' III 1990 AZ.AGR.FIENILI S.S. - MN -0,16 0,88 9,00-0,02 8,00 27 R BELLISSIMO III 1990 CONS. RIC. E SPERIM.AGR. - RM -0,23 0,87 0,00 0,21 6, CR003C174 MALANDRINO III* G. DA IZANO DI MASSARI FLLI - CR -0,35 0,97 67,00-0,14 40, JESCE SOLE F.LLI GAROFALO E FIGLI BIS - CE -0,36 0,93 45,00-0,08 28,88 * Seme non disponibile - ** Nuova entrata - *** I cicli contrassegnati dai numeri romani sono quelli programmati prima del 2000, quelli con i numeri arabi si riferiscono ai cicli organizzati dall ANASB.

7 TABELLA 2 - Indici genetici delle bufale 99 con paternità certa ordinati per PKM (accuratezza >= 0,70) her PKM ACCURA- TEZZA Mozzarella Accuracy production INDICI PRODUTTIVI Production index Latte KG. e MALANDRINO III FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S ,91 0, ,30 60,26-0,25 97,61-0, MALANDRINO III FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S ,71 0, ,00 58,75-0,05 83,44-0, MALANDRINO III FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S ,81 0, ,30 46,78-0,21 70,23-0, MALANDRINO III GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,21 0,76 973,02 43,13 0,08 63,08-0, MALANDRINO III GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,81 0, ,80 42,11-0,15 62,23-0, MALANDRINO III FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S ,81 0, ,70 40,04-0,12 63,04-0, CR035C046 BORROMEO-CAFFI SOC AGRICOLA srl ,81 0, ,00 40,82-0,24 59,44-0, MALANDRINO III GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,61 0,76 990,92 37,10-0,21 66,61-0, VA FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S ,51 0, ,50 40,19-0,07 56,72-0, FG SA CASTIGLIEGO MARIA ,71 0, ,40 36,56-0,19 61,63-0, MALANDRINO III CASTIGLIEGO MARIA ,71 0, ,20 33,88-0,29 61,65-0, MALANDRINO III AZIENDA GAROFALO S.R.L ,91 0,75 867,82 35,16-0,08 56,13-0, MALANDRINO III AGRICOLA CIRCE SAS - PANICI ,61 0,79 813,62 34,23-0,04 58,12-0, AITANTE MORESE FILIPPO ,71 0,81 788,92 34,85 0,07 55,66 0, JESCE SOLE SOC. POMAR A.R.L ,61 0,77 957,62 35,49-0,17 53,31-0, MALANDRINO III FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S ,71 0,76 855,62 36,25-0,02 49,77-0, MALANDRINO III AGRICOLA VITALE S.R.L ,61 0,78 866,62 35,42-0,08 52,35-0, SA CONTINI D'ALTAVILLA S.S.A ,61 0,78 756,92 33,14 0,00 57,48 0, CR CR GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,71 0, ,90 34,10-0,28 54,99-0, JESCE SOLE CONTINI D'ALTAVILLA S.S.A ,41 0,77 658,42 29,70-0,02 63,13 0, MALANDRINO III AGRICOLA VITALE S.R.L ,21 0,77 861,82 32,49-0,19 57,59-0, SA MORESE GIUSEPPE ,11 0,78 781,22 32,46-0,03 55,60 0, FR NAPOLEONI ANNA MARIA ,91 0, ,60 35,65-0,18 48,80-0, MALANDRINO III GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,51 0,79 910,22 34,46-0,17 51,05-0, MALANDRINO III CONS.PER LA RIC.E SPERIM.AGR ,71 0,74 816,42 33,10-0,15 53,45-0, CIRIPICCHIO AZ. AGR. CASABIANCA SRL ,41 0,80 788,62 31,82 0,02 55,76 0, MALANDRINO III FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S ,21 0,80 739,32 32,26-0,01 55,02-0, SA AGRICOLA VITALE S.R.L ,61 0,76 955,42 34,97-0,17 48,33-0, MALANDRINO III MORESE FILIPPO ,61 0,76 764,52 32,74-0,05 52,06-0, SA DI MASI GIOVANNI ,61 0,76 684,92 31,25 0,03 54,99 0, MALANDRINO III AGRICOLA VITALE S.R.L ,91 0,79 765,42 33,77-0,02 48,97-0, AGRICOLA CIRCE SAS - PANICI ,01 0,71 852,42 31,81-0,14 52,23-0, MALANDRINO III FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S ,01 0,76 731,32 30,29-0,03 55,81 0, CR CR GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,01 0,72 741,52 32,95 0,02 48,62-0, MALANDRINO III GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,01 0,76 742,62 31,95-0,07 51,06-0, VA FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S ,21 0, ,50 35,01-0,20 42,21-0, MALANDRINO III AGRICOLA VITALE S.R.L ,91 0,76 799,82 32,00-0,16 50,24-0, AZ. AGR. CASABIANCA SRL ,51 0,74 743,72 31,64 0,05 49,27-0, GOKU DA IZANO CONS.PER LA RIC.E SPERIM.AGR ,51 0,71 521,32 30,89 0,33 48,38 0, FR096C012 LT POPOLLA GIACINTO ,11 0,80 827,32 33,33-0,06 44,07-0, LT AZ. AGR. CASABIANCA SRL ,81 0,79 704,02 29,85 0,04 51,94 0, SA AGRICOLA SALATI s.a.s ,71 0,75 698,82 29,50 0,02 51,44 0, MALANDRINO III FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S ,21 0,79 609,42 28,45 0,06 54,67 0, MALANDRINO III AMBROGI LORENZO G.MARCO G.FRANCO ,71 0,77 783,42 31,25-0,19 47,63-0, CR CE GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,71 0,84 667,12 30,13 0,03 49,20-0, LT AGRICOLA CIRCE SAS - PANICI ,11 0,78 764,72 30,20-0,09 48,45-0, MORESE GIUSEPPE ,01 0,76 708,22 31,07 0,05 46,05 0, MALANDRINO III POMPILI LUIGI ED ELEONORA S.D.F ,41 0,77 676,52 28,46-0,07 51,00-0, MALANDRINO III FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S ,31 0,74 867,42 29,66-0,25 47,84-0, AZIENDA GAROFALO S.R.L ,91 0,75 758,22 29,66-0,06 45,77-0, CR003C044 GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,21 0,75 848,12 30,52-0,17 42,88-0, CR003C044 GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,11 0,78 915,22 30,89-0,32 42,93-0, LT AGRICOLA CIRCE SAS - PANICI ,01 0,74 657,72 27,72 0,04 48,94 0, MALANDRINO III AGRICOLA VITALE S.R.L ,11 0,77 633,02 26,50-0,06 51,43 0, CR CR GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,01 0,79 861,22 30,74-0,24 41,76-0, LT POPOLLA GIACINTO ,91 0,82 740,32 30,08-0,07 42,63-0, JESCE SOLE SOC. POMAR A.R.L ,91 0,74 732,52 28,58-0,10 45,83-0, MALANDRINO III CASTIGLIEGO MARIA ,51 0,75 682,02 28,20-0,08 45,94-0, MALANDRINO III AMBROGI LORENZO G.MARCO G.FRANCO ,91 0,76 797,82 30,37-0,21 40,86-0, CR003C019 GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,11 0,74 930,72 32,43-0,18 34,74-0,

8 her PKM ACCURA- TEZZA Mozzarella Accuracy production INDICI PRODUTTIVI Production index Latte KG. e SA BARONE PAOLA ODETTA RITA ,21 0,74 588,12 27,50 0,11 45,42 0, LT AGRICOLA CIRCE SAS - PANICI ,31 0,76 651,92 26,53-0,07 46,65 0, MALANDRINO III GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,01 0,76 668,82 28,04-0,06 42,99-0, MALANDRINO III AGRICOLA VITALE S.R.L ,31 0,78 659,82 26,72-0,08 45,98-0, JESCE SOLE SOC. POMAR A.R.L ,21 0,77 669,72 25,11-0,17 49,94-0, CE F.LLI GAROFALO E FIGLI ,81 0,78 727,12 27,60-0,18 43,73-0, MALANDRINO III LA FATTORIA DI NONNA VINCENZA ,11 0,75 633,92 27,55-0,04 42,98-0, SA MORESE FILIPPO ,11 0,77 658,22 28,17 0,01 41,02-0, JESCE SOLE CASEARIA ARTIGIANA S.R.L ,51 0,73 623,92 24,47-0,08 49,05 0, FR FR FERRACCI SANTE ,41 0,74 683,22 26,61-0,06 44,58-0, MALANDRINO III GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,91 0,72 520,52 26,21 0,12 44,28 0, LT AGRICOLA CIRCE SAS - PANICI ,71 0,76 630,92 26,45-0,01 44,24 0, MALANDRINO III POMPILI LUIGI ED ELEONORA S.D.F ,31 0,78 633,92 26,85-0,08 43,32-0, MALANDRINO III FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S ,01 0,78 582,22 25,42-0,02 46,54 0, JESCE SOLE CONS.PER LA RIC.E SPERIM.AGR ,81 0,75 697,22 28,90-0,12 37,81-0, CORIANDOLO FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S ,71 0,82 817,72 25,14-0,30 47,08-0, CE239C014 AZIENDA CAMPO SOC. AGR. A.R.L ,71 0,78 575,12 25,23 0,03 45,77 0, MORESE FILIPPO ,31 0,74 640,92 26,33-0,01 42,18 0, CE239C014 AZIENDA CAMPO SOC. AGR. A.R.L ,21 0,76 617,02 25,11-0,05 45,44-0, JESCE SOLE NAPOLEONI ANNA MARIA ,61 0,78 792,72 28,43-0,18 37,88-0, SA CONTINI D'ALTAVILLA S.S.A ,61 0,77 576,12 24,01-0,06 47,94 0, AP357C126 SA AGRICOLA VITALE S.R.L ,31 0,76 899,12 28,05-0,32 38,89-0, FG SA CASTIGLIEGO MARIA ,31 0,77 861,02 26,91-0,32 40,75-0, JESCE SOLE IEMMA GAETANO ,01 0,72 595,12 25,28-0,01 42,05-0, CONS.PER LA RIC.E SPERIM.AGR ,71 0,74 620,82 26,26-0,05 40,29-0, MALANDRINO III GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,41 0,76 533,22 24,18-0,01 45,56 0, JESCE SOLE SOC. POMAR A.R.L ,31 0,75 581,22 25,28 0,00 42,50-0, GOKU DA IZANO GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,01 0,74 342,22 25,10 0,43 41,01 0, AGRICOLA VITALE S.R.L ,91 0,79 682,52 25,65-0,12 42,21-0, CR003C044 AZIENDA CAMPO SOC. AGR. A.R.L ,71 0,76 684,22 27,04-0,08 38,53-0, MALANDRINO III AZIENDA GAROFALO S.R.L ,81 0,76 608,12 26,26-0,03 40,21-0, MALANDRINO III FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S ,81 0,80 612,12 27,43 0,07 36,59-0, MALANDRINO III FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S ,61 0,73 790,72 27,65-0,19 36,42-0, LT AGRICOLA CIRCE SAS - PANICI ,31 0,71 569,12 25,60 0,06 40,06 0, MALANDRINO III GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,81 0,72 518,72 26,28 0,08 38,85-0, JAFAR DA IZANO PRATO VERDE ,71 0,71 519,52 23,35 0,05 44,60 0, FR DI GIROLAMO SILVIO ,61 0,73 544,22 24,22 0,09 42,97 0, BOSCHETTO SERGIO ,61 0,75 689,42 25,41-0,18 40,76-0, SA MORESE GIUSEPPE ,71 0,81 635,12 26,93 0,00 36,21-0, CR003C044 GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,21 0,77 644,32 28,37 0,02 31,93-0, LT IL PINO SRL ,91 0,75 605,42 25,21-0,04 39,60-0, MALANDRINO III SOC.AGR. DEL TAVOLIERE SRL ,31 0,71 544,12 24,53-0,01 41,05-0, MALANDRINO III GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,61 0,71 605,92 22,83-0,16 44,75-0, FG SA CASTIGLIEGO MARIA ,61 0,74 643,82 24,92-0,06 39,38-0, FR FERRACCI EGIDIO ,51 0,74 534,72 23,09 0,06 43,52 0, SA CONTINI D'ALTAVILLA S.S.A ,91 0,79 513,52 22,62 0,00 44,87 0, MORESE FILIPPO ,81 0,76 669,22 26,59-0,09 35,31-0, LT AGRICOLA CIRCE SAS - PANICI ,71 0,78 585,02 24,11-0,03 40,96-0, FR NAPOLEONI ANNA MARIA ,31 0,77 531,12 22,56 0,05 44,48 0, AGRICOLA VITALE S.R.L ,01 0,75 548,82 23,38-0,03 41,96-0, LT AZ. AGR. CASABIANCA SRL ,01 0,76 574,42 22,04-0,07 45,55 0, GOKU DA IZANO BORROMEO-CAFFI SOC AGRICOLA srl ,51 0,70 626,82 26,64 0,00 32,70-0, MALANDRINO III CASTIGLIEGO MARIA ,21 0,71 570,12 23,96-0,06 40,12-0, VA AZ.AGR. CASTELLO S.A.S ,91 0,75 701,92 25,46-0,16 36,09-0, MALANDRINO III FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S ,81 0,76 710,62 25,70-0,20 36,43-0, GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,31 0,74 405,42 22,70 0,17 41,39 0, CAESAR DA IZANO ALLEVAMENTO MORIS CARAGLIO S.S ,71 0,71 548,72 20,85-0,11 45,24 0, MALANDRINO III AGRICOLA ZOOTECNICA ROANA s.a.s ,81 0,75 570,02 24,52-0,05 37,42-0, MORESE GIUSEPPE ,71 0,71 612,52 22,34-0,16 42,75-0, MALANDRINO III GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,61 0,71 526,02 24,02 0,00 37,83-0,14 99

9 her PKM ACCURA- TEZZA Mozzarella Accuracy production INDICI PRODUTTIVI Production index Latte KG. e LT AGRICOLA CIRCE SAS - PANICI ,51 0,73 558,42 23,46-0,01 38,75-0, BELLISSIMO GRITTI BRUNO E ALFIO ,41 0,76 516,02 24,68 0,11 35,14-0, MALANDRINO III FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S ,31 0,76 658,72 24,64-0,16 37,01-0, AGRICOLA VITALE S.R.L ,01 0,79 605,82 23,39-0,13 39,77-0, CAESAR DA IZANO AZ. AGR. CASABIANCA SRL ,81 0,75 544,72 23,29-0,01 38,80-0, GOKU DA IZANO CASTIGLIEGO MARIA ,71 0,71 648,12 24,03-0,14 37,54-0, CR035C156 BORROMEO-CAFFI SOC AGRICOLA srl ,71 0,74 583,32 22,45-0,11 40,85-0, MORESE GIUSEPPE ,11 0,71 560,72 23,91-0,01 36,84-0, VA FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S ,11 0,77 596,92 24,08-0,05 36,17-0, SA CONTINI D'ALTAVILLA S.S.A ,81 0,75 472,92 21,90 0,04 41,41 0, VA BARBANERA FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S ,81 0,79 617,32 22,14-0,14 41,95-0, GOKU DA IZANO BORROMEO-CAFFI SOC AGRICOLA srl ,21 0,71 540,72 25,36 0,06 32,15-0, MORESE GIUSEPPE ,91 0,76 534,72 23,75 0,06 36,11 0, SA LA FATTORIA DI NONNA VINCENZA ,61 0,78 536,02 22,71-0,06 38,77-0, GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,61 0,73 542,32 25,29 0,11 30,94-0, CR DIACCIALONE SOC. AGRIC. S.S ,21 0,74 517,12 23,13 0,05 37,09 0, JAFAR DA IZANO GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,01 0,77 632,22 25,80-0,06 30,68-0, CAESAR DA IZANO AZ. AGR. CASABIANCA SRL ,61 0,75 562,22 23,06-0,03 36,75-0, MALANDRINO III FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S ,01 0,75 484,12 21,97-0,04 39,66-0, CR GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,61 0,75 620,72 24,84-0,07 31,93-0, MALANDRINO III SCATAFASSI GIOVANBATTISTA ,61 0,71 450,22 22,44 0,10 37,77 0, FR FERRACCI EGIDIO ,61 0,75 648,82 23,71-0,12 34,98-0, CR003C138 GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,51 0,76 605,82 21,70-0,18 39,81-0, MALANDRINO III AZ.AGR.FAVELLA SPA ,91 0,79 474,62 22,64 0,03 37,15-0, DESIDERI GAVEGLIO CAMILLO ,81 0,76 478,42 22,86 0,08 34,87 0, MALANDRINO III MINATO EROS - TRE COMUNI ,41 0,75 510,02 20,87-0,11 40,63 0, JESCE SOLE FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S ,21 0,74 542,82 22,57-0,03 35,70-0, CE APULIA ZOOTECNICA S.S ,11 0,73 607,12 26,67 0,05 25,11-0, FG SA CASTIGLIEGO MARIA ,81 0,75 463,52 20,63 0,02 40,08 0, AGR.VOLTURNO DI BAIA E LATINA ,71 0,74 503,22 23,81 0,11 31,40-0, VALENTE GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,51 0,80 596,82 21,03-0,15 39,59-0, MALANDRINO III FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S ,91 0,76 619,72 21,38-0,22 38,67-0, SA AGRICOLA SALATI s.a.s ,71 0,75 491,72 21,88 0,05 35,50 0, SA POLITO VITO ,21 0,78 466,02 21,65 0,07 36,26 0, CR003C202 GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,21 0,73 774,82 22,56-0,40 35,16-0, FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S ,91 0,73 551,02 20,38-0,11 39,71 0, JAFAR DA IZANO GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,51 0,71 536,92 21,53-0,03 35,56 0, POPOLLA GIACINTO ,61 0,78 479,02 23,22 0,11 31,06-0, FR FERRACCI EGIDIO ,41 0,73 526,52 21,08-0,02 36,34-0, MALANDRINO III GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,51 0,76 542,52 22,19-0,09 33,66-0, JAFAR DA IZANO GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,51 0,79 503,82 19,98-0,04 37,91 0, FR002C001 FR NAPOLEONI ANNA MARIA ,41 0,80 563,12 21,84-0,07 34,29-0, AZIENDA GAROFALO S.R.L ,11 0,71 433,62 19,83 0,10 37,93 0, MORESE GIUSEPPE ,81 0,73 574,52 20,95-0,09 36,03 0, GOKU DA IZANO GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,61 0,75 377,52 21,04 0,16 33,96 0, SA CONTINI D'ALTAVILLA S.S.A ,31 0,77 446,02 20,69 0,04 35,80 0, MALANDRINO III IEMMA CESARE GIULIO ,11 0,77 513,82 21,11-0,08 35,14-0, MALANDRINO III FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S ,11 0,77 516,42 20,42-0,13 37,05-0, MALANDRINO III ALL.BUF.VERDESCA DELLE FIOCCHE ,91 0,76 459,52 20,11-0,05 37,05-0, O-B ONE DA IZANO RIVABIANCA COOP A.R.L ,11 0,72 468,32 19,37-0,03 37,78-0, MALANDRINO III FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S ,91 0,79 434,62 21,27 0,06 33,48-0, VA FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S ,91 0,76 628,22 23,56-0,08 27,47-0, MALANDRINO III SCATAFASSI GIOVANBATTISTA ,41 0,74 481,92 19,23-0,13 38,55-0, JESCE SOLE CASEARIA ARTIGIANA S.R.L ,31 0,76 502,12 19,83-0,10 36,54-0, JAFAR DA IZANO BORROMEO-CAFFI SOC AGRICOLA srl ,21 0,72 418,12 17,15-0,04 41,89 0, DESIDERI GAVEGLIO CAMILLO ,01 0,78 483,92 21,05 0,00 33,03-0, R CONS.PER LA RIC.E SPERIM.AGR ,41 0,75 612,52 23,70-0,14 26,47-0, GOKU DA IZANO FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S ,21 0,77 394,42 21,59 0,17 30,50 0, VA FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S ,21 0,81 655,22 23,28-0,16 26,63-0, MALANDRINO III IEMMA GAETANO ,91 0,76 473,12 20,95-0,01 33,00-0,

10 her PKM ACCURA- TEZZA Mozzarella Accuracy production INDICI PRODUTTIVI Production index Latte KG. e CR003C202 GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,81 0,73 650,92 21,13-0,22 32,50-0, AGR.VOLTURNO DI BAIA E LATINA ,81 0,77 487,22 19,87-0,02 34,88 0, JESCE SOLE SOC. POMAR A.R.L ,41 0,74 504,62 20,30-0,10 33,96-0, MALANDRINO III AGRICOLA CIRCE SAS - PANICI ,41 0,79 529,92 20,58-0,11 33,57-0, FG SA MIDECA SOC. AGR. S.R.L ,71 0,77 585,92 20,95-0,16 32,01-0, LT AZ. AGR. CASABIANCA SRL ,51 0,78 478,32 20,11-0,03 34,00-0, FG SA ANTONUCCI GIANFRANCO ,21 0,75 523,52 18,63-0,13 37,42 0, CIRIPICCHIO GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,21 0,77 307,62 21,93 0,36 27,64 0, MALANDRINO III AGRICOLA VITALE S.R.L ,01 0,76 453,32 21,36-0,01 30,90-0, MORESE FILIPPO ,91 0,77 475,22 19,55-0,04 34,89 0, SA MORESE FILIPPO ,91 0,75 409,72 20,57 0,11 31,70 0, CIRCE I NAPOLEONI ANNA MARIA ,51 0,77 525,32 22,16 0,02 28,06-0, CIRCE I CASTIGLIEGO MARIA ,51 0,71 529,32 19,82-0,07 33,23 0, GOKU DA IZANO AGRICOLA VITALE S.R.L ,41 0,76 399,22 18,52 0,05 35,62 0, CAESAR DA IZANO LA FATTORIA DI NONNA VINCENZA ,41 0,71 476,12 20,50 0,01 31,48-0, SA001C007 SA ALLEVAMENTI DE STEFANO ,21 0,79 456,42 19,77-0,02 33,97-0, LT AZ. AGR. CASABIANCA SRL ,21 0,75 495,72 18,87-0,08 35,80 0, CR035C168 BORROMEO-CAFFI SOC AGRICOLA srl ,21 0,75 501,62 23,47 0,12 23,88-0, DESIDERI GAVEGLIO CAMILLO ,01 0,75 466,52 20,17 0,00 32,07-0, MALANDRINO III FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S ,91 0,75 402,32 19,57 0,03 33,88 0, AGRICOLA VITALE S.R.L ,91 0,78 445,72 18,32-0,03 36,95 0, SA001C016 SA ALDES S.R.L ,81 0,78 478,82 20,42 0,02 31,45-0, AGRICOLA VITALE S.R.L ,61 0,78 495,72 18,56-0,10 36,19-0, MALANDRINO III GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,41 0,77 543,82 19,26-0,27 35,40-0, PR ALLEVAMENTO MORIS CARAGLIO S.S ,01 0,75 520,62 18,65-0,13 35,56-0, LT AGRICOLA VITALE S.R.L ,81 0,79 512,62 21,61-0,01 27,85-0, MALANDRINO III FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S ,51 0,76 534,82 19,64-0,17 33,06-0, SA DI MASI GIOVANNI ,41 0,76 410,92 19,95 0,08 31,00 0, LT POPOLLA GIACINTO ,31 0,74 435,62 19,29 0,05 33,04 0, SA MORESE FILIPPO ,01 0,77 463,02 19,39-0,01 32,78 0, MALANDRINO III GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,91 0,72 419,92 19,34-0,01 33,19-0, CIRCE I AGRICOLA VITALE S.R.L ,81 0,79 477,32 20,39-0,02 30,00-0, AGR.VOLTURNO DI BAIA E LATINA ,61 0,80 442,62 19,75 0,03 31,34-0, MALANDRINO III AGRICOLA VITALE S.R.L ,11 0,79 410,62 18,09-0,03 35,72 0, JAFAR DA IZANO AGRICOLA CIRCE SAS - PANICI ,01 0,71 412,42 18,97 0,03 32,70 0, LT AGRICOLA DAPIT ,91 0,74 570,92 18,82-0,19 33,71-0, AZ. AGR. CASABIANCA SRL ,41 0,70 545,02 21,78-0,01 25,32-0, AZ. AGR. CASABIANCA SRL ,11 0,71 396,02 17,66 0,01 34,96 0, AZ. AGR. CASABIANCA SRL ,91 0,70 459,82 17,98-0,05 34,50 0, CE SOC. AGR. F.LLI CARRINO S.S ,41 0,70 487,12 20,25 0,02 27,96-0, CAESAR DA IZANO AZ. AGR. SAN MICHELE ,41 0,71 484,52 16,75-0,14 36,75 0, CR035C156 BORROMEO-CAFFI SOC AGRICOLA srl ,21 0,78 449,02 16,76-0,09 37,27 0, MALANDRINO III GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,21 0,71 385,62 18,10-0,01 33,76 0, CR003C161 CR GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,01 0,79 414,42 21,31 0,10 25,27-0, SA BELLELLI FEDERICO ,91 0,73 449,82 18,15-0,01 33,05 0, MORESE FILIPPO ,81 0,73 455,12 19,85 0,01 29,49-0, GOKU DA IZANO AGRICOLA VITALE S.R.L ,61 0,75 408,12 19,27 0,07 29,87 0, MALANDRINO III ALLEVAMENTO DEL GROSSO M.E L ,41 0,71 509,02 20,29-0,10 29,07-0, FR NAPOLEONI ANNA MARIA ,41 0,78 600,82 19,52-0,19 30,72-0, MALANDRINO III FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S ,31 0,81 497,42 20,91-0,07 26,49-0, AGRICOLA VITALE S.R.L ,31 0,80 469,92 18,13-0,07 33,57-0, LT AZ. AGR. CASABIANCA SRL ,11 0,76 395,12 17,96 0,04 32,73 0, JESCE SOLE CONS.PER LA RIC.E SPERIM.AGR ,91 0,75 524,22 20,79-0,11 26,41-0, CIRIPICCHIO GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,81 0,72 459,62 16,79-0,07 35,08 0, SA AGR.VOLTURNO DI BAIA E LATINA ,31 0,75 405,32 18,70 0,07 30,31 0, CR ALLEVAMENTO MORIS CARAGLIO S.S ,21 0,72 393,12 20,57 0,19 24,90-0, AZ. AGR. CASABIANCA SRL ,11 0,73 501,42 21,03 0,02 24,58-0, BORROMEO-CAFFI SOC AGRICOLA srl 03 99,81 0,75 561,42 22,54-0,04 21,39-0, CAESAR DA IZANO NAPOLEONI ANNA MARIA 04 99,71 0,77 391,32 17,63 0,01 33,11 0, AGRICOLA VITALE S.R.L ,61 0,79 493,92 19,19-0,08 29,48-0,31 99

11 Latte (segue) her PKM ACCURA- TEZZA Mozzarella Accuracy production INDICI PRODUTTIVI Production index Latte KG. e % KG MALANDRINO III AGRICOLA VITALE S.R.L ,51 0,80 444,22 18,14-0,12 32,24-0, GOKU DA IZANO AZ. AGR. CASABIANCA SRL 04 99,41 0,77 423,42 19,26 0,02 28,42-0, AGRICOLA VITALE S.R.L ,41 0,78 455,52 16,92-0,13 34,80-0, FR LT POPOLLA GIACINTO 97 99,31 0,80 480,02 19,98-0,04 26,90-0, FR FERRACCI EGIDIO 99 99,31 0,77 497,02 19,23-0,06 28,75-0, CE AZIENDA GAROFALO S.R.L ,21 0,76 418,12 17,73-0,02 32,17 0, LT POPOLLA GIACINTO 99 99,21 0,75 439,92 19,25 0,03 28,64-0, MALANDRINO III ALL.BUF.VERDESCA DELLE FIOCCHE 05 99,11 0,71 474,22 19,79-0,07 28,11-0, FR FERRACCI EGIDIO 01 99,11 0,76 402,02 18,49 0,06 29,99 0, BELLISSIMO GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI 99 98,91 0,80 336,82 19,12 0,22 27,91 0, BERNARDO BORROMEO-CAFFI SOC AGRICOLA srl 05 98,81 0,70 399,32 17,02 0,02 33,16 0, AZ. AGR. CASABIANCA SRL 05 98,61 0,70 404,82 17,06-0,01 32,82 0, SA CASTIGLIEGO MARIA 04 98,61 0,72 387,12 17,18 0,00 32,67 0, CE AGR.VOLTURNO DI BAIA E LATINA 01 98,51 0,78 524,02 21,17-0,01 23,34-0, SA AGRICOLA SALATI s.a.s 00 98,51 0,76 413,92 17,60 0,01 32,13 0, DEL GALLO ROCCAGIOVINE VIRGINIA 03 98,41 0,72 588,02 18,21-0,26 31,23-0, MALANDRINO III MORESE FILIPPO 04 98,41 0,77 432,02 17,57-0,17 33,20-0, CR CAPOVILLA MICHELE 01 98,31 0,75 545,32 19,76-0,06 26,98-0, MALANDRINO III LA FATTORIA DI NONNA VINCENZA 06 98,21 0,75 432,92 18,87-0,04 29,44-0, BERNARDO NAPOLEONI ANNA MARIA 99 97,91 0,79 495,42 17,14-0,17 33,64-0, MALANDRINO III ALLEVAMENTO DEL GROSSO M.E L ,81 0,70 454,62 19,14-0,08 29,05-0, CAESAR DA IZANO NAPOLEONI ANNA MARIA 04 97,51 0,72 341,02 17,60 0,09 31,48 0, JESCE SOLE GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI 05 97,51 0,76 484,92 19,73-0,06 26,01-0, CE AZIENDA GAROFALO S.R.L ,41 0,79 478,42 18,25-0,09 30,00-0, JESCE SOLE CONS.PER LA RIC.E SPERIM.AGR ,41 0,75 375,42 17,53 0,05 31,51 0, JAFAR DA IZANO GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI 06 97,21 0,71 461,52 18,20-0,04 29,35 0, LT AGRICOLA CIRCE SAS - PANICI 03 97,21 0,74 440,82 17,88-0,01 30,65-0, AZ.AGR.FAVELLA SPA 04 96,91 0,72 391,02 17,95 0,05 29,61 0, O-B ONE DA IZANO FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S ,81 0,71 423,22 17,35-0,02 30,80 0, GOKU DA IZANO CASTIGLIEGO MARIA 07 96,11 0,71 414,22 16,73-0,05 32,05 0, VA FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S ,11 0,76 427,92 18,41 0,02 27,62-0, GOKU DA IZANO FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S ,91 0,71 285,32 16,81 0,16 30,79 0, JESCE SOLE IEMMA ALFREDO 05 95,81 0,74 476,02 20,09-0,05 24,21-0, CR ALLEVAMENTO MORIS CARAGLIO S.S ,71 0,76 629,12 21,43-0,18 20,97-0, JESCE SOLE AZ. AGR. CASABIANCA SRL 05 95,71 0,71 477,22 17,55-0,13 30,19-0, GOKU DA IZANO AGRICOLA CIRCE SAS - PANICI 07 95,71 0,72 405,22 17,34-0,04 30,40 0, LT BOSCHETTO SERGIO 01 95,61 0,74 437,72 19,04 0,00 26,13-0, AZ. AGR. CASABIANCA SRL 04 95,41 0,71 408,82 16,30-0,03 32,30 0, MALANDRINO III POMPILI LUIGI ED ELEONORA S.D.F ,31 0,76 403,62 17,41-0,07 30,69-0, SA LA FATTORIA DI NONNA VINCENZA 02 95,21 0,76 445,22 17,12-0,07 30,76 0,

12 TABELLA 3 - Indici genetici delle prime 60 bufale 99 con paternità certa ordinati per kg latte (accuratezza >= 0,70) PKM INDICI PRODUTTIVI Production index her Mozzarella production Latte KG. Accuratezza Accuracy e MALANDRINO III FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S , ,30 0,82 60,26-0,25 97,61-0, MALANDRINO III FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S , ,00 0,81 58,75-0,05 83,44-0, MALANDRINO III FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S , ,30 0,79 46,78-0,21 70,23-0, CR035C046 BORROMEO-CAFFI SOC AGRICOLA srl , ,00 0,80 40,82-0,24 59,44-0, MALANDRINO III GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI , ,80 0,82 42,11-0,15 62,23-0, VA FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S , ,50 0,80 35,01-0,20 42,21-0, MALANDRINO III CASTIGLIEGO MARIA , ,20 0,82 33,88-0,29 61,65-0, VA FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S , ,50 0,81 40,19-0,07 56,72-0, FG SA CASTIGLIEGO MARIA , ,40 0,77 36,56-0,19 61,63-0, MALANDRINO III FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S , ,70 0,80 40,04-0,12 63,04-0, CR CR GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI , ,90 0,87 34,10-0,28 54,99-0, FR NAPOLEONI ANNA MARIA , ,60 0,81 35,65-0,18 48,80-0, MALANDRINO III GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,61 990,92 0,80 37,10-0,21 66,61-0, MALANDRINO III GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,21 973,02 0,80 43,13 0,08 63,08-0, JESCE SOLE SOC. POMAR A.R.L ,61 957,62 0,81 35,49-0,17 53,31-0, SA AGRICOLA VITALE S.R.L ,61 955,42 0,82 34,97-0,17 48,33-0, CR003C019 GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,11 930,72 0,80 32,43-0,18 34,74-0, CR003C044 GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,11 915,22 0,82 30,89-0,32 42,93-0, MALANDRINO III GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,51 910,22 0,83 34,46-0,17 51,05-0, AP357C126 SA AGRICOLA VITALE S.R.L ,31 899,12 0,81 28,05-0,32 38,89-0, MALANDRINO III AZIENDA GAROFALO S.R.L ,91 867,82 0,80 35,16-0,08 56,13-0, MALANDRINO III FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S ,31 867,42 0,79 29,66-0,25 47,84-0, MALANDRINO III AGRICOLA VITALE S.R.L ,61 866,62 0,82 35,42-0,08 52,35-0, MALANDRINO III AGRICOLA VITALE S.R.L ,21 861,82 0,82 32,49-0,19 57,59-0, CR CR GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,01 861,22 0,84 30,74-0,24 41,76-0, FG SA CASTIGLIEGO MARIA ,31 861,02 0,82 26,91-0,32 40,75-0, MALANDRINO III FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S ,71 855,62 0,80 36,25-0,02 49,77-0, AGRICOLA CIRCE SAS - PANICI ,01 852,42 0,77 31,81-0,14 52,23-0, CR003C044 GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,21 848,12 0,79 30,52-0,17 42,88-0, FR096C012 LT POPOLLA GIACINTO ,11 827,32 0,84 33,33-0,06 44,07-0, CORIANDOLO FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S ,71 817,72 0,86 25,14-0,30 47,08-0, MALANDRINO III CONS.PER LA RIC.E SPERIM.AGR ,71 816,42 0,79 33,10-0,15 53,45-0, MALANDRINO III AGRICOLA CIRCE SAS - PANICI ,61 813,62 0,83 34,23-0,04 58,12-0, MALANDRINO III AGRICOLA VITALE S.R.L ,91 799,82 0,80 32,00-0,16 50,24-0, MALANDRINO III AMBROGI LORENZO G.MARCO G.FRANCO ,91 797,82 0,81 30,37-0,21 40,86-0, JESCE SOLE NAPOLEONI ANNA MARIA ,61 792,72 0,82 28,43-0,18 37,88-0, MALANDRINO III FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S ,61 790,72 0,77 27,65-0,19 36,42-0, AITANTE MORESE FILIPPO ,71 788,92 0,84 34,85 0,07 55,66 0, CIRIPICCHIO AZ. AGR. CASABIANCA SRL ,41 788,62 0,84 31,82 0,02 55,76 0, MALANDRINO III AMBROGI LORENZO G.MARCO G.FRANCO ,71 783,42 0,81 31,25-0,19 47,63-0, SA MORESE GIUSEPPE ,11 781,22 0,82 32,46-0,03 55,60 0, CR003C202 GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,21 774,82 0,78 22,56-0,40 35,16-0, MALANDRINO III AGRICOLA VITALE S.R.L ,91 765,42 0,83 33,77-0,02 48,97-0, LT AGRICOLA CIRCE SAS - PANICI ,11 764,72 0,82 30,20-0,09 48,45-0, MALANDRINO III MORESE FILIPPO ,61 764,52 0,80 32,74-0,05 52,06-0, AZIENDA GAROFALO S.R.L ,91 758,22 0,80 29,66-0,06 45,77-0, SA CONTINI D'ALTAVILLA S.S.A ,61 756,92 0,83 33,14 0,00 57,48 0, AZ. AGR. CASABIANCA SRL ,51 743,72 0,80 31,64 0,05 49,27-0, MALANDRINO III GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,01 742,62 0,80 31,95-0,07 51,06-0, CR CR GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,01 741,52 0,76 32,95 0,02 48,62-0, LT POPOLLA GIACINTO ,91 740,32 0,85 30,08-0,07 42,63-0, MALANDRINO III FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S ,21 739,32 0,83 32,26-0,01 55,02-0, JESCE SOLE SOC. POMAR A.R.L ,91 732,52 0,79 28,58-0,10 45,83-0, MALANDRINO III FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S ,01 731,32 0,80 30,29-0,03 55,81 0, CE F.LLI GAROFALO E FIGLI ,81 727,12 0,82 27,60-0,18 43,73-0, MALANDRINO III FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S ,81 710,62 0,80 25,70-0,20 36,43-0, MORESE GIUSEPPE ,01 708,22 0,80 31,07 0,05 46,05 0, LT AZ. AGR. CASABIANCA SRL ,81 704,02 0,83 29,85 0,04 51,94 0, VA AZ.AGR. CASTELLO S.A.S ,91 701,92 0,81 25,46-0,16 36,09-0, SA AGRICOLA SALATI s.a.s ,71 698,82 0,80 29,50 0,02 51,44 0,22 99

13 TABELLA 4 - Indici genetici delle prime 60 bufale 99 con paternità certa ordinati per % e (accuratezza >= 0,70) PKM INDICI PRODUTTIVI Production index her Latte e Mozzarella production KG. Accuratezza Accuracy GOKU DA IZANO GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,01 342,22 25,10 0,43 0,81 41,01 0, CIRIPICCHIO GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,21 307,62 21,93 0,36 0,84 27,64 0, GOKU DA IZANO CONS.PER LA RIC.E SPERIM.AGR ,51 521,32 30,89 0,33 0,77 48,38 0, BELLISSIMO GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI 99 98,91 336,82 19,12 0,22 0,88 27,91 0, CR ALLEVAMENTO MORIS CARAGLIO S.S ,21 393,12 20,57 0,19 0,81 24,90-0, GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,31 405,42 22,70 0,17 0,79 41,39 0, GOKU DA IZANO FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S ,21 394,42 21,59 0,17 0,84 30,50 0, GOKU DA IZANO GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,61 377,52 21,04 0,16 0,80 33,96 0, GOKU DA IZANO FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S ,91 285,32 16,81 0,16 0,77 30,79 0, MALANDRINO III GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,91 520,52 26,21 0,12 0,75 44,28 0, CR035C168 BORROMEO-CAFFI SOC AGRICOLA srl ,21 501,62 23,47 0,12 0,83 23,88-0, SA MORESE FILIPPO ,91 409,72 20,57 0,11 0,83 31,70 0, SA BARONE PAOLA ODETTA RITA ,21 588,12 27,50 0,11 0,85 45,42 0, BELLISSIMO GRITTI BRUNO E ALFIO ,41 516,02 24,68 0,11 0,87 35,14-0, GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,61 542,32 25,29 0,11 0,78 30,94-0, AGR.VOLTURNO DI BAIA E LATINA ,71 503,22 23,81 0,11 0,82 31,40-0, POPOLLA GIACINTO ,61 479,02 23,22 0,11 0,86 31,06-0, CR003C161 CR GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,01 414,42 21,31 0,10 0,88 25,27-0, MALANDRINO III SCATAFASSI GIOVANBATTISTA ,61 450,22 22,44 0,10 0,77 37,77 0, AZIENDA GAROFALO S.R.L ,11 433,62 19,83 0,10 0,83 37,93 0, FR DI GIROLAMO SILVIO ,61 544,22 24,22 0,09 0,83 42,97 0, CAESAR DA IZANO NAPOLEONI ANNA MARIA 04 97,51 341,02 17,60 0,09 0,74 31,48 0, DESIDERI GAVEGLIO CAMILLO ,81 478,42 22,86 0,08 0,83 34,87 0, MALANDRINO III GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,81 518,72 26,28 0,08 0,75 38,85-0, MALANDRINO III GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,21 973,02 43,13 0,08 0,80 63,08-0, SA DI MASI GIOVANNI ,41 410,92 19,95 0,08 0,83 31,00 0, SA POLITO VITO ,21 466,02 21,65 0,07 0,88 36,26 0, AITANTE MORESE FILIPPO ,71 788,92 34,85 0,07 0,89 55,66 0, SA AGR.VOLTURNO DI BAIA E LATINA ,31 405,32 18,70 0,07 0,85 30,31 0, MALANDRINO III FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S ,81 612,12 27,43 0,07 0,88 36,59-0, GOKU DA IZANO AGRICOLA VITALE S.R.L ,61 408,12 19,27 0,07 0,81 29,87 0, MALANDRINO III FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S ,21 609,42 28,45 0,06 0,87 54,67 0, MALANDRINO III FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S ,91 434,62 21,27 0,06 0,85 33,48-0, LT AGRICOLA CIRCE SAS - PANICI ,31 569,12 25,60 0,06 0,81 40,06 0, MORESE GIUSEPPE ,91 534,72 23,75 0,06 0,85 36,11 0, FR FERRACCI EGIDIO 01 99,11 402,02 18,49 0,06 0,84 29,99 0, FR FERRACCI EGIDIO ,51 534,72 23,09 0,06 0,86 43,52 0, GOKU DA IZANO BORROMEO-CAFFI SOC AGRICOLA srl ,21 540,72 25,36 0,06 0,75 32,15-0, AZ.AGR.FAVELLA SPA 04 96,91 391,02 17,95 0,05 0,78 29,61 0, SA AGRICOLA SALATI s.a.s ,71 491,72 21,88 0,05 0,85 35,50 0, MORESE GIUSEPPE ,01 708,22 31,07 0,05 0,83 46,05 0, CE APULIA ZOOTECNICA S.S ,11 607,12 26,67 0,05 0,84 25,11-0, JESCE SOLE CONS.PER LA RIC.E SPERIM.AGR ,41 375,42 17,53 0,05 0,80 31,51 0, LT POPOLLA GIACINTO ,31 435,62 19,29 0,05 0,85 33,04 0, GOKU DA IZANO AGRICOLA VITALE S.R.L ,41 399,22 18,52 0,05 0,80 35,62 0, CR DIACCIALONE SOC. AGRIC. S.S ,21 517,12 23,13 0,05 0,86 37,09 0, JAFAR DA IZANO PRATO VERDE ,71 519,52 23,35 0,05 0,74 44,60 0, AZ. AGR. CASABIANCA SRL ,51 743,72 31,64 0,05 0,86 49,27-0, FR NAPOLEONI ANNA MARIA ,31 531,12 22,56 0,05 0,87 44,48 0, SA CONTINI D ALTAVILLA S.S.A ,31 446,02 20,69 0,04 0,87 35,80 0, LT AZ. AGR. CASABIANCA SRL ,81 704,02 29,85 0,04 0,88 51,94 0, LT AZ. AGR. CASABIANCA SRL ,11 395,12 17,96 0,04 0,87 32,73 0, SA CONTINI D ALTAVILLA S.S.A ,81 472,92 21,90 0,04 0,83 41,41 0, LT AGRICOLA CIRCE SAS - PANICI ,01 657,72 27,72 0,04 0,84 48,94 0, SA DI MASI GIOVANNI ,61 684,92 31,25 0,03 0,87 54,99 0, MALANDRINO III FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S ,91 402,32 19,57 0,03 0,82 33,88 0, LT POPOLLA GIACINTO 99 99,21 439,92 19,25 0,03 0,86 28,64-0, MALANDRINO III AZ.AGR.FAVELLA SPA ,91 474,62 22,64 0,03 0,87 37,15-0, CR CE GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI ,71 667,12 30,13 0,03 0,90 49,20-0, JAFAR DA IZANO AGRICOLA CIRCE SAS - PANICI ,01 412,42 18,97 0,03 0,74 32,70 0,

14 TABELLA 5 - Bufale 99 con paternità certa ordinate per provincia, azienda e per matricola NUM. D ORD. Ordinal NUM. D ORD. Ordinal 14 BG - AMBROGI L. G.MARCO G.FRANCO BG - AMBROGI L. G.MARCO G.FRANCO BG - GRITTI BRUNO E ALFIO CB - BARONE PAOLA ODETTA RITA CE - AGR.VOLTURNO DI BAIA E LATINA CE - AGR.VOLTURNO DI BAIA E LATINA CE - AGR.VOLTURNO DI BAIA E LATINA CE - AGR.VOLTURNO DI BAIA E LATINA CE - AGR.VOLTURNO DI BAIA E LATINA CE - AGRICOLA VITALE S.R.L. 021AP357C CE - AGRICOLA VITALE S.R.L CE - AGRICOLA VITALE S.R.L CE - AGRICOLA VITALE S.R.L CE - AGRICOLA VITALE S.R.L CE - AGRICOLA VITALE S.R.L CE - AGRICOLA VITALE S.R.L CE - AGRICOLA VITALE S.R.L CE - AGRICOLA VITALE S.R.L CE - AGRICOLA VITALE S.R.L CE - AGRICOLA VITALE S.R.L CE - AGRICOLA VITALE S.R.L CE - AGRICOLA VITALE S.R.L CE - AGRICOLA VITALE S.R.L CE - AGRICOLA VITALE S.R.L CE - AGRICOLA VITALE S.R.L CE - AGRICOLA VITALE S.R.L CE - AGRICOLA VITALE S.R.L CE - AGRICOLA VITALE S.R.L CE - AGRICOLA VITALE S.R.L CE - AGRICOLA VITALE S.R.L CE - AGRICOLA VITALE S.R.L CE - AGRICOLA VITALE S.R.L CE - AZIENDA CAMPO SOC. AGR. A.R.L CE - AZIENDA CAMPO SOC. AGR. A.R.L CE - AZIENDA CAMPO SOC. AGR. A.R.L CE - AZIENDA GAROFALO S.R.L CE - AZIENDA GAROFALO S.R.L CE - AZIENDA GAROFALO S.R.L CE - AZIENDA GAROFALO S.R.L CE - AZIENDA GAROFALO S.R.L CE - AZIENDA GAROFALO S.R.L CE - CASEARIA ARTIGIANA S.R.L CE - CASEARIA ARTIGIANA S.R.L CE - DESIDERI GAVEGLIO CAMILLO CE - DESIDERI GAVEGLIO CAMILLO CE - DESIDERI GAVEGLIO CAMILLO CE - F.LLI GAROFALO E FIGLI CE - IEMMA ALFREDO CE - IEMMA CESARE GIULIO CE - LA FATTORIA DI NONNA VINCENZA CE - LA FATTORIA DI NONNA VINCENZA CE - LA FATTORIA DI NONNA VINCENZA CE - LA FATTORIA DI NONNA VINCENZA CE - LA FATTORIA DI NONNA VINCENZA CN - ALLEVAMENTO MORIS CARAGLIO S.S CN - ALLEVAMENTO MORIS CARAGLIO S.S CN - ALLEVAMENTO MORIS CARAGLIO S.S CN - ALLEVAMENTO MORIS CARAGLIO S.S CR - BORROMEO-CAFFI SOC AGRICOLA srl CR - BORROMEO-CAFFI SOC AGRICOLA srl CR - BORROMEO-CAFFI SOC AGRICOLA srl CR - BORROMEO-CAFFI SOC AGRICOLA srl CR - BORROMEO-CAFFI SOC AGRICOLA srl CR - BORROMEO-CAFFI SOC AGRICOLA srl CR - BORROMEO-CAFFI SOC AGRICOLA srl CR - BORROMEO-CAFFI SOC AGRICOLA srl CR - BORROMEO-CAFFI SOC AGRICOLA srl CR - GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI CR - GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI CR - GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI CR - GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI CR - GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI CR - GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI CR - GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI CR - GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI CR - GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI CR - GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI CR - GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI CR - GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI CR - GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI CR - GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI CR - GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI CR - GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI CR - GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI CR - GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI CR - GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI CR - GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI CR - GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI CR - GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI CR - GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI CR - GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI CR - GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI CR - GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI CR - GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI CR - GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI CR - GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI CR - GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI CR - GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI CR - GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI CR - GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI CR - GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI CR - GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI CR - GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI CR - GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI 054CR003C CR - GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI CR CR - GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI CR CR - GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI CR CR - GERARDO DA IZANO DI MASSARI FLLI CR CS - AZ.AGR.FAVELLA SPA CS - AZ.AGR.FAVELLA SPA FG - ANTONUCCI GIANFRANCO FG FG - APULIA ZOOTECNICA S.S FG - CASTIGLIEGO MARIA FG - CASTIGLIEGO MARIA FG - CASTIGLIEGO MARIA FG - CASTIGLIEGO MARIA FG - CASTIGLIEGO MARIA FG - CASTIGLIEGO MARIA FG - CASTIGLIEGO MARIA FG - CASTIGLIEGO MARIA FG

15 NUM. D ORD. Ordinal NUM. D ORD. Ordinal FG - CASTIGLIEGO MARIA FG FG - CASTIGLIEGO MARIA FG FG - CASTIGLIEGO MARIA FG FG - MIDECA SOC. AGR. S.R.L. FG FG - SOC. AGR. F.LLI CARRINO S.S FG - SOC.AGR. DEL TAVOLIERE SRL FR - DI GIROLAMO SILVIO FR - FERRACCI EGIDIO FR - FERRACCI EGIDIO FR - FERRACCI EGIDIO FR - FERRACCI EGIDIO FR - FERRACCI EGIDIO FR - FERRACCI SANTE FR FR - NAPOLEONI ANNA MARIA 005FR002C FR - NAPOLEONI ANNA MARIA FR - NAPOLEONI ANNA MARIA FR - NAPOLEONI ANNA MARIA FR - NAPOLEONI ANNA MARIA FR - NAPOLEONI ANNA MARIA FR - NAPOLEONI ANNA MARIA FR - NAPOLEONI ANNA MARIA FR - NAPOLEONI ANNA MARIA FR - POPOLLA GIACINTO 005FR096C FR - POPOLLA GIACINTO FR - POPOLLA GIACINTO FR - POPOLLA GIACINTO FR - POPOLLA GIACINTO FR - POPOLLA GIACINTO FR GR - DIACCIALONE SOC. AGRIC. S.S LT - AGRICOLA CIRCE SAS - PANICI LT - AGRICOLA CIRCE SAS - PANICI LT - AGRICOLA CIRCE SAS - PANICI LT - AGRICOLA CIRCE SAS - PANICI LT - AGRICOLA CIRCE SAS - PANICI LT - AGRICOLA CIRCE SAS - PANICI LT - AGRICOLA CIRCE SAS - PANICI LT - AGRICOLA CIRCE SAS - PANICI LT - AGRICOLA CIRCE SAS - PANICI LT - AGRICOLA CIRCE SAS - PANICI LT - AGRICOLA CIRCE SAS - PANICI LT - AGRICOLA CIRCE SAS - PANICI LT - AGRICOLA CIRCE SAS - PANICI LT - AGRICOLA DAPIT LT - AGRICOLA ZOOTECNICA ROANA s.a.s LT - AZ. AGR. CASABIANCA SRL LT - AZ. AGR. CASABIANCA SRL LT - AZ. AGR. CASABIANCA SRL LT - AZ. AGR. CASABIANCA SRL LT - AZ. AGR. CASABIANCA SRL LT - AZ. AGR. CASABIANCA SRL LT - AZ. AGR. CASABIANCA SRL LT - AZ. AGR. CASABIANCA SRL LT - AZ. AGR. CASABIANCA SRL LT - AZ. AGR. CASABIANCA SRL LT - AZ. AGR. CASABIANCA SRL LT - AZ. AGR. CASABIANCA SRL LT - AZ. AGR. CASABIANCA SRL LT - AZ. AGR. CASABIANCA SRL LT - AZ. AGR. CASABIANCA SRL LT - AZ. AGR. CASABIANCA SRL LT - AZ. AGR. CASABIANCA SRL LT - AZ. AGR. SAN MICHELE LT - BOSCHETTO SERGIO LT - BOSCHETTO SERGIO LT - DEL GALLO ROCCAGIOVINE VIRGINIA LT - IL PINO SRL LT - POMPILI LUIGI ED ELEONORA S.D.F LT - POMPILI LUIGI ED ELEONORA S.D.F LT - POMPILI LUIGI ED ELEONORA S.D.F LT - PRATO VERDE LT - SCATAFASSI GIOVANBATTISTA LT - SCATAFASSI GIOVANBATTISTA NO - FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S NO - FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S NO - FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S NO - FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S NO - FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S NO - FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S NO - FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S NO - FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S NO - FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S NO - FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S NO - FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S NO - FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S NO - FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S NO - FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S NO - FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S NO - FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S NO - FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S NO - FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S NO - FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S NO - FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S NO - FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S NO - FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S NO - FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S NO - FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S NO - FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S NO - FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S NO - FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S NO - FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S NO - FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S NO - FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S NO - FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S NO - FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S NO - FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S NO - FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S. VA PN - CAPOVILLA MICHELE RM - CONS.PER LA RIC.E SPERIM.AGR RM - CONS.PER LA RIC.E SPERIM.AGR RM - CONS.PER LA RIC.E SPERIM.AGR RM - CONS.PER LA RIC.E SPERIM.AGR RM - CONS.PER LA RIC.E SPERIM.AGR RM - CONS.PER LA RIC.E SPERIM.AGR RM - CONS.PER LA RIC.E SPERIM.AGR RM - SOC. POMAR A.R.L RM - SOC. POMAR A.R.L RM - SOC. POMAR A.R.L RM - SOC. POMAR A.R.L RM - SOC. POMAR A.R.L SA - AGRICOLA SALATI s.a.s

16 NUM. D ORD. Ordinal TAZIONI 16 SA - AGRICOLA SALATI s.a.s SA - AGRICOLA SALATI s.a.s SA - ALDES S.R.L. 002SA001C SA - ALL.BUF.VERDESCA DELLE FIOCCHE SA - ALL.BUF.VERDESCA DELLE FIOCCHE SA - ALLEVAMENTI DE STEFANO 002SA001C SA - ALLEVAMENTO DEL GROSSO M.E L SA - ALLEVAMENTO DEL GROSSO M.E L SA - BELLELLI FEDERICO SA - CONTINI D'ALTAVILLA S.S.A SA - CONTINI D'ALTAVILLA S.S.A SA - CONTINI D'ALTAVILLA S.S.A SA - CONTINI D'ALTAVILLA S.S.A SA - CONTINI D'ALTAVILLA S.S.A SA - CONTINI D'ALTAVILLA S.S.A SA - DI MASI GIOVANNI SA - DI MASI GIOVANNI SA - IEMMA GAETANO SA - IEMMA GAETANO SA - MORESE FILIPPO SA - MORESE FILIPPO SA - MORESE FILIPPO SA - MORESE FILIPPO SA - MORESE FILIPPO SA - MORESE FILIPPO SA - MORESE FILIPPO SA - MORESE FILIPPO SA - MORESE FILIPPO SA - MORESE FILIPPO SA - MORESE GIUSEPPE SA - MORESE GIUSEPPE SA - MORESE GIUSEPPE SA - MORESE GIUSEPPE SA - MORESE GIUSEPPE SA - MORESE GIUSEPPE SA - MORESE GIUSEPPE SA - POLITO VITO SA - RIVABIANCA COOP A.R.L TV - AZ.AGR. CASTELLO S.A.S TV - MINATO EROS - TRE COMUNI

17 TABELLA 6 - Indici genetici delle manze con paternità certa ordinati per PKM her PKM ACCURA- TEZZA Mozzarella Accuracy production INDICI PRODUTTIVI Production index Latte KG. e MALANDRINO III SQUICCIARINI VINCENZO ,41 0,60 794,62 29,91-0,15 46,94-0, MALANDRINO III SQUICCIARINI VINCENZO ,81 0,58 769,92 29,20-0,15 46,55-0, MALANDRINO III SQUICCIARINI VINCENZO ,31 0,58 699,62 26,79-0,13 48,67-0, MALANDRINO III SQUICCIARINI VINCENZO ,41 0,57 599,42 26,25-0,03 41,94-0, MALANDRINO III SQUICCIARINI VINCENZO ,21 0,60 572,12 25,68 0,00 42,79-0, MORESE GIUSEPPE ,51 0,49 612,72 26,28-0,02 40,13-0, JESCE SOLE APULIA ZOOTECNICA S.S ,61 0,59 589,32 25,18-0,03 41,95-0, MALANDRINO III SQUICCIARINI VINCENZO ,91 0,52 574,82 24,41-0,06 41,57-0, MALANDRINO III SQUICCIARINI VINCENZO ,11 0,58 591,62 24,48-0,08 39,01-0, TORCINO FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S ,51 0,47 626,42 23,56-0,11 40,86-0, O-B ONE DA IZANO MIGLIACCIO GIOACCHINO E MARIO O ,71 0,60 590,92 23,49-0,07 40,28-0, MORESE GIUSEPPE ,11 0,53 519,82 22,61 0,03 40,40 0, MORESE GIUSEPPE ,71 0,54 556,92 23,58-0,02 37,62-0, MALANDRINO III SQUICCIARINI VINCENZO ,71 0,57 490,62 21,72-0,02 38,09-0, MALANDRINO III SQUICCIARINI VINCENZO ,31 0,56 510,12 22,04-0,04 37,34-0, MALANDRINO III SQUICCIARINI VINCENZO ,61 0,56 554,62 22,18-0,10 36,71-0, MALANDRINO III SQUICCIARINI VINCENZO ,21 0,57 541,92 21,33-0,11 38,48-0, MORESE GIUSEPPE ,81 0,49 547,52 23,13-0,01 32,70-0, MORESE FILIPPO ,51 0,48 488,02 21,02-0,02 37,63 0, O-B ONE DA IZANO BORROMEO-CAFFI SOC AGRICOLA srl ,81 0,70 418,72 21,26 0,12 33,28 0, ZERBIO APULIA ZOOTECNICA S.S ,51 0,45 581,32 21,61-0,09 34,09-0, MALANDRINO III SQUICCIARINI VINCENZO ,81 0,56 542,62 21,76-0,10 33,57-0, O-B ONE DA IZANO AMBROGI LORENZO G.MARCO G.FRANCO ,11 0,64 524,42 20,82-0,14 34,39-0, MALANDRINO III SQUICCIARINI VINCENZO ,01 0,49 496,92 20,72-0,07 34,56-0, MALANDRINO III SQUICCIARINI VINCENZO ,01 0,49 496,92 20,72-0,07 34,56-0, MALANDRINO III SQUICCIARINI VINCENZO ,01 0,49 496,92 20,72-0,07 34,56-0, MALANDRINO III SQUICCIARINI VINCENZO ,01 0,49 496,92 20,72-0,07 34,56-0, MALANDRINO III SQUICCIARINI VINCENZO ,01 0,49 496,92 20,72-0,07 34,56-0, GOKU DA IZANO PRATO VERDE ,91 0,59 475,82 21,13 0,03 32,40-0, CAESAR DA IZANO BORROMEO-CAFFI SOC AGRICOLA srl ,81 0,61 407,82 20,26 0,12 34,78 0, MORESE GIUSEPPE ,51 0,49 496,22 20,52-0,06 34,54-0, ZERBIO APULIA ZOOTECNICA S.S ,21 0,29 556,22 20,71-0,08 33,80-0, AZ. AGR. CASABIANCA SRL ,51 0,51 457,42 18,93-0,02 36,66 0, MALANDRINO III SQUICCIARINI VINCENZO ,21 0,58 473,82 20,80-0,05 33,11-0, GOKU DA IZANO AGRICOLA ZOOTECNICA ROANA s.a.s ,71 0,60 451,52 21,18 0,07 30,61-0, AZ. AGR. CASABIANCA SRL ,01 0,52 434,32 19,89 0,07 33,43 0, RICCO PADRONE MORESE GIUSEPPE ,11 0,46 478,32 20,39 0,01 31,17-0, MORESE GIUSEPPE ,91 0,50 453,42 19,87 0,02 32,30-0, MORESE GIUSEPPE ,71 0,57 474,62 19,53-0,12 33,70-0, MORESE FILIPPO ,01 0,49 487,02 20,80-0,02 29,45-0, MALANDRINO III SQUICCIARINI VINCENZO ,21 0,58 400,92 18,70 0,02 34,08 0, OMBRA 'E NISCIUNO MORESE GIUSEPPE ,91 0,42 460,62 19,37-0,02 29,46-0, MORESE FILIPPO ,61 0,48 431,92 18,83-0,01 30,69-0, CAESAR DA IZANO SQUICCIARINI VINCENZO 09 99,01 0,58 478,72 18,90-0,04 29,26-0, MALANDRINO III SQUICCIARINI VINCENZO 09 98,71 0,56 411,02 17,37-0,06 33,25-0, TORCINO AGRICOLA VITALE S.R.L ,41 0,45 528,92 19,37-0,10 27,33-0, TORCINO BORROMEO-CAFFI SOC AGRICOLA srl 07 95,51 0,43 536,72 19,63-0,08 24,96-0, LUCKY DA IZANO SQUICCIARINI VINCENZO 09 94,81 0,51 423,12 16,23-0,09 32,46 0, MORESE GIUSEPPE 08 94,01 0,46 434,42 17,83-0,10 28,79-0, MALANDRINO III SQUICCIARINI VINCENZO 08 93,91 0,58 329,12 16,62 0,07 31,14 0, LUCKY DA IZANO MORESE FILIPPO 07 93,61 0,54 402,92 16,57-0,05 30,92 0, GOKU DA IZANO BORROMEO-CAFFI SOC AGRICOLA srl 07 92,91 0,72 424,72 18,40-0,02 25,64-0, MORESE GIUSEPPE 08 92,51 0,55 422,02 17,37-0,03 28,34-0, AZ. AGR. CASABIANCA SRL 08 92,41 0,52 415,62 16,74-0,03 29,84 0, BELLE 'E PAPÀ MORESE FILIPPO 08 92,01 0,47 413,62 16,84-0,02 29,08 0, LUCKY DA IZANO AGRICOLA CIRCE SAS - PANICI 08 91,51 0,51 425,42 16,70-0,06 28,72-0, LUCKY DA IZANO AGR.VOLTURNO DI BAIA E LATINA 07 89,21 0,52 505,02 15,51-0,18 30,38-0, O-B ONE DA IZANO SQUICCIARINI VINCENZO 09 88,81 0,57 399,22 17,18-0,01 25,38-0, MORESE GIUSEPPE 08 87,91 0,47 412,32 17,19-0,03 25,41-0, MORESE FILIPPO 08 87,71 0,47 385,32 16,66 0,00 26,42-0,

18 her PKM ACCURA- TEZZA Mozzarella Accuracy production INDICI PRODUTTIVI Production index Latte KG. e MORESE FILIPPO 09 87,21 0,49 364,92 16,21 0,02 27,05 0, LUCKY DA IZANO RINALDI ROSA 08 87,11 0,53 403,52 15,99-0,07 27,38-0, MORESE GIUSEPPE 08 86,31 0,47 348,12 15,94 0,03 26,80 0, LUCKY DA IZANO MIGLIACCIO GIOACCHINO E MARIO O ,21 0,51 409,22 14,11-0,14 31,27 0, JESCE SOLE MORESE FILIPPO 08 86,11 0,60 355,82 16,26 0,00 25,82-0, MORESE FILIPPO 08 85,21 0,49 366,82 16,06 0,01 25,91 0, MORESE FILIPPO 08 85,01 0,47 373,42 15,70-0,03 26,38 0, LUCKY DA IZANO AZ. AGR. CASABIANCA SRL 08 84,41 0,55 346,72 14,27-0,05 29,49 0, CAESAR DA IZANO BORROMEO-CAFFI SOC AGRICOLA srl 07 84,11 0,61 308,72 14,85 0,04 27,70 0, BORROMEO-CAFFI SOC AGRICOLA srl 07 83,81 0,42 387,92 15,32-0,04 26,35-0, GOKU DA IZANO SQUICCIARINI VINCENZO 09 83,41 0,59 346,62 15,53 0,01 25,35 0, O-B ONE DA IZANO FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S ,21 0,61 337,02 13,14-0,06 31,75 0, SALAZAR MICHELE E BEATRICE 07 82,81 0,47 330,02 15,38 0,02 25,32 0, MORESE GIUSEPPE 07 82,71 0,45 357,92 15,56 0,01 25,12 0, GOKU DA IZANO POMPILI LUIGI ED ELEONORA S.D.F ,61 0,62 307,12 15,88 0,10 23,42 0, TORCINO AGRICOLA VITALE S.R.L ,11 0,46 451,52 16,16-0,11 23,61-0, MORESE FILIPPO 09 82,11 0,47 408,72 16,14-0,08 23,40-0, LUCKY DA IZANO AGRICOLA CIRCE SAS - PANICI 08 81,71 0,53 362,92 14,45-0,06 26,95-0, MORESE GIUSEPPE 08 81,41 0,47 383,72 15,19-0,10 25,54-0, LUCKY DA IZANO AGRICOLA CIRCE SAS - PANICI 08 81,31 0,53 365,72 14,25-0,08 27,06-0, LUCKY DA IZANO AGRICOLA VITALE S.R.L ,01 0,52 379,62 14,15-0,12 27,74-0, AZ. AGR. CASABIANCA SRL 08 80,61 0,49 324,32 14,20 0,03 26,82 0, LUCKY DA IZANO AGRICOLA VITALE S.R.L ,01 0,52 348,72 13,76-0,07 27,52-0, AZ. AGR. CASABIANCA SRL 07 79,51 0,46 364,02 15,90 0,02 21,44-0, LUCKY DA IZANO LEPIZZERA ENNIO 07 78,71 0,53 368,12 14,23-0,07 25,58-0, AZ. AGR. CASABIANCA SRL 08 78,61 0,51 355,22 14,82-0,03 23,94-0, MORESE FILIPPO 09 78,21 0,47 349,92 15,40 0,00 22,17-0, MORESE FILIPPO 09 78,01 0,46 344,52 13,83-0,07 26,35-0, CAESAR DA IZANO SQUICCIARINI VINCENZO 09 78,01 0,55 294,02 13,63 0,03 25,63 0, JESCE SOLE MORESE GIUSEPPE 08 77,71 0,58 324,12 13,33-0,07 27,17-0, TORCINO LA BUFALA P.S.C ARL 08 77,71 0,42 412,22 14,63-0,09 23,50-0, MORESE FILIPPO 08 77,51 0,47 341,12 13,76-0,06 25,99-0, SQUICCIARINI VINCENZO 08 76,81 0,34 392,62 15,17-0,03 21,35-0, MORESE FILIPPO 08 76,81 0,48 325,32 13,85-0,05 25,22-0, AZ. AGR. CASABIANCA SRL 08 76,41 0,43 407,62 15,45-0,05 20,35-0, AZ. AGR. CASABIANCA SRL 07 75,91 0,42 308,22 13,51 0,01 24,66 0, MORESE GIUSEPPE 08 75,31 0,49 316,62 13,87 0,00 23,73 0, LUCKY DA IZANO AZ. AGR. CASABIANCA SRL 07 74,71 0,55 335,82 12,71-0,08 25,96 0, MORESE GIUSEPPE 09 74,01 0,47 308,42 13,33 0,02 23,88 0, CAESAR DA IZANO SQUICCIARINI VINCENZO 09 73,91 0,57 253,42 12,95 0,06 24,67 0, MORESE GIUSEPPE 08 73,91 0,47 326,82 14,38 0,03 21,16-0, MORESE GIUSEPPE 07 72,91 0,48 297,42 13,33 0,02 23,06 0, AZ. AGR. CASABIANCA SRL 08 72,51 0,43 373,72 13,33-0,11 22,78-0, TORCINO AGRICOLA VITALE S.R.L ,31 0,47 321,02 12,81-0,02 23,97 0, MORESE FILIPPO 08 71,91 0,48 317,02 12,95-0,05 23,47-0, ALEX APULIA ZOOTECNICA S.S ,91 0,48 388,02 13,89-0,06 20,90-0, MINIERA MORESE GIUSEPPE 10 71,81 0,42 312,92 12,47-0,02 24,78 0, TORCINO AGRICOLA VITALE S.R.L ,61 0,47 371,32 13,86-0,06 20,97-0, MORESE GIUSEPPE 08 71,51 0,47 276,92 12,19-0,01 24,96 0, CAESAR DA IZANO SOC.AGR. DEL TAVOLIERE SRL 08 70,71 0,55 262,02 12,01 0,02 24,14 0, AZ. AGR. CASABIANCA SRL 08 70,51 0,52 300,12 12,77 0,01 22,67 0, MORESE GIUSEPPE 09 70,41 0,49 309,82 12,77-0,06 22,91-0, MORESE GIUSEPPE 09 70,41 0,49 316,52 13,48-0,03 20,99-0, LUCKY DA IZANO SCATAFASSI GIOVANBATTISTA 08 70,01 0,49 330,02 12,00-0,11 23,97-0, MORESE GIUSEPPE 08 69,61 0,47 289,52 12,72 0,02 21,90 0, MORESE FILIPPO 08 69,51 0,46 318,52 12,33-0,04 23,07 0, LUCKY DA IZANO SCATAFASSI GIOVANBATTISTA 08 69,51 0,55 240,42 11,41 0,03 24,85 0, AGRICOLA CIRCE SAS - PANICI 08 69,31 0,41 311,72 13,41 0,04 19,83 0, MORESE GIUSEPPE 08 69,01 0,44 354,92 14,21-0,04 17,93-0, MORESE FILIPPO 08 69,01 0,48 323,62 12,98-0,02 21,18-0,05 96

19 TABELLA 7 - Indici genetici delle prime 60 manze con paternità certa ordinati per kg latte PKM INDICI PRODUTTIVI Production index her Mozzarella production Latte KG. Accuratezza Accuracy e MALANDRINO III SQUICCIARINI VINCENZO ,41 794,62 0,62 29,91-0,15 46,94-0, MALANDRINO III SQUICCIARINI VINCENZO ,81 769,92 0,61 29,20-0,15 46,55-0, MALANDRINO III SQUICCIARINI VINCENZO ,31 699,62 0,60 26,79-0,13 48,67-0, TORCINO FACCHI PAOLO E LUCIANO S.S ,51 626,42 0,50 23,56-0,11 40,86-0, MORESE GIUSEPPE ,51 612,72 0,51 26,28-0,02 40,13-0, MALANDRINO III SQUICCIARINI VINCENZO ,41 599,42 0,59 26,25-0,03 41,94-0, MALANDRINO III SQUICCIARINI VINCENZO ,11 591,62 0,60 24,48-0,08 39,01-0, O-B ONE DA IZANO MIGLIACCIO GIOACCHINO E MARIO O ,71 590,92 0,62 23,49-0,07 40,28-0, JESCE SOLE APULIA ZOOTECNICA S.S ,61 589,32 0,61 25,18-0,03 41,95-0, ZERBIO APULIA ZOOTECNICA S.S ,51 581,32 0,48 21,61-0,09 34,09-0, MALANDRINO III SQUICCIARINI VINCENZO ,91 574,82 0,52 24,41-0,06 41,57-0, MALANDRINO III SQUICCIARINI VINCENZO ,21 572,12 0,61 25,68 0,00 42,79-0, MORESE GIUSEPPE ,71 556,92 0,58 23,58-0,02 37,62-0, ZERBIO APULIA ZOOTECNICA S.S ,21 556,22 0,30 20,71-0,08 33,80-0, MALANDRINO III SQUICCIARINI VINCENZO ,61 554,62 0,58 22,18-0,10 36,71-0, MORESE GIUSEPPE ,81 547,52 0,52 23,13-0,01 32,70-0, MALANDRINO III SQUICCIARINI VINCENZO ,81 542,62 0,58 21,76-0,10 33,57-0, MALANDRINO III SQUICCIARINI VINCENZO ,21 541,92 0,59 21,33-0,11 38,48-0, TORCINO BORROMEO-CAFFI SOC AGRICOLA srl 07 95,51 536,72 0,46 19,63-0,08 24,96-0, TORCINO AGRICOLA VITALE S.R.L ,41 528,92 0,48 19,37-0,10 27,33-0, O-B ONE DA IZANO AMBROGI LORENZO G.MARCO G.FRANCO ,11 524,42 0,66 20,82-0,14 34,39-0, MORESE GIUSEPPE ,11 519,82 0,55 22,61 0,03 40,40 0, MALANDRINO III SQUICCIARINI VINCENZO ,31 510,12 0,58 22,04-0,04 37,34-0, LUCKY DA IZANO AGR.VOLTURNO DI BAIA E LATINA 07 89,21 505,02 0,55 15,51-0,18 30,38-0, MALANDRINO III SQUICCIARINI VINCENZO ,01 496,92 0,49 20,72-0,07 34,56-0, MALANDRINO III SQUICCIARINI VINCENZO ,01 496,92 0,49 20,72-0,07 34,56-0, MALANDRINO III SQUICCIARINI VINCENZO ,01 496,92 0,49 20,72-0,07 34,56-0, MALANDRINO III SQUICCIARINI VINCENZO ,01 496,92 0,49 20,72-0,07 34,56-0, MALANDRINO III SQUICCIARINI VINCENZO ,01 496,92 0,49 20,72-0,07 34,56-0, MORESE GIUSEPPE ,51 496,22 0,52 20,52-0,06 34,54-0, MALANDRINO III SQUICCIARINI VINCENZO ,71 490,62 0,59 21,72-0,02 38,09-0, MORESE FILIPPO ,51 488,02 0,51 21,02-0,02 37,63 0, MORESE FILIPPO ,01 487,02 0,51 20,80-0,02 29,45-0, CAESAR DA IZANO SQUICCIARINI VINCENZO 09 99,01 478,72 0,60 18,90-0,04 29,26-0, RICCO PADRONE MORESE GIUSEPPE ,11 478,32 0,49 20,39 0,01 31,17-0, GOKU DA IZANO PRATO VERDE ,91 475,82 0,61 21,13 0,03 32,40-0, MORESE GIUSEPPE ,71 474,62 0,59 19,53-0,12 33,70-0, MALANDRINO III SQUICCIARINI VINCENZO ,21 473,82 0,60 20,80-0,05 33,11-0, OMBRA 'E NISCIUNO MORESE GIUSEPPE ,91 460,62 0,45 19,37-0,02 29,46-0, AZ. AGR. CASABIANCA SRL ,51 457,42 0,54 18,93-0,02 36,66 0, MORESE GIUSEPPE ,91 453,42 0,52 19,87 0,02 32,30-0, TORCINO AGRICOLA VITALE S.R.L ,11 451,52 0,49 16,16-0,11 23,61-0, GOKU DA IZANO AGRICOLA ZOOTECNICA ROANA s.a.s ,71 451,52 0,62 21,18 0,07 30,61-0, MORESE GIUSEPPE 08 94,01 434,42 0,48 17,83-0,10 28,79-0, AZ. AGR. CASABIANCA SRL ,01 434,32 0,54 19,89 0,07 33,43 0, MORESE FILIPPO ,61 431,92 0,51 18,83-0,01 30,69-0, LUCKY DA IZANO AGRICOLA CIRCE SAS - PANICI 08 91,51 425,42 0,55 16,70-0,06 28,72-0, GOKU DA IZANO BORROMEO-CAFFI SOC AGRICOLA srl 07 92,91 424,72 0,75 18,40-0,02 25,64-0, LUCKY DA IZANO SQUICCIARINI VINCENZO 09 94,81 423,12 0,55 16,23-0,09 32,46 0, MORESE GIUSEPPE 08 92,51 422,02 0,58 17,37-0,03 28,34-0, O-B ONE DA IZANO BORROMEO-CAFFI SOC AGRICOLA srl ,81 418,72 0,74 21,26 0,12 33,28 0, AZ. AGR. CASABIANCA SRL 08 92,41 415,62 0,55 16,74-0,03 29,84 0, BELLE 'E PAPÀ MORESE FILIPPO 08 92,01 413,62 0,49 16,84-0,02 29,08 0, MORESE GIUSEPPE 08 87,91 412,32 0,50 17,19-0,03 25,41-0, TORCINO LA BUFALA P.S.C ARL 08 77,71 412,22 0,46 14,63-0,09 23,50-0, MALANDRINO III SQUICCIARINI VINCENZO 09 98,71 411,02 0,58 17,37-0,06 33,25-0, LUCKY DA IZANO MIGLIACCIO GIOACCHINO E MARIO O ,21 409,22 0,55 14,11-0,14 31,27 0, MORESE FILIPPO 09 82,11 408,72 0,50 16,14-0,08 23,40-0, CAESAR DA IZANO BORROMEO-CAFFI SOC AGRICOLA srl ,81 407,82 0,63 20,26 0,12 34,78 0, AZ. AGR. CASABIANCA SRL 08 76,41 407,62 0,46 15,45-0,05 20,35-0,

20 TABELLA 8 - Indici genetici delle prime 60 manze con paternità certa ordinati per % e her PKM INDICI PRODUTTIVI Production index Latte e Mozzarella Accuratezza production KG. Accuracy CAESAR DA IZANO BORROMEO-CAFFI SOC AGRICOLA srl ,81 407,82 20,26 0,12 0,65 34,78 0, O-B ONE DA IZANO BORROMEO-CAFFI SOC AGRICOLA srl ,81 418,72 21,26 0,12 0,72 33,28 0, GOKU DA IZANO POMPILI LUIGI ED ELEONORA S.D.F ,61 307,12 15,88 0,10 0,65 23,42 0, MALANDRINO III SQUICCIARINI VINCENZO 08 93,91 329,12 16,62 0,07 0,61 31,14 0, GOKU DA IZANO AGRICOLA ZOOTECNICA ROANA s.a.s ,71 451,52 21,18 0,07 0,65 30,61-0, AZ. AGR. CASABIANCA SRL ,01 434,32 19,89 0,07 0,56 33,43 0, CAESAR DA IZANO SQUICCIARINI VINCENZO 09 73,91 253,42 12,95 0,06 0,58 24,67 0, AGRICOLA CIRCE SAS - PANICI 08 69,31 311,72 13,41 0,04 0,47 19,83 0, CAESAR DA IZANO BORROMEO-CAFFI SOC AGRICOLA srl 07 84,11 308,72 14,85 0,04 0,65 27,70 0, LUCKY DA IZANO SCATAFASSI GIOVANBATTISTA 08 69,51 240,42 11,41 0,03 0,57 24,85 0, MORESE GIUSEPPE ,11 519,82 22,61 0,03 0,57 40,40 0, CAESAR DA IZANO SQUICCIARINI VINCENZO 09 78,01 294,02 13,63 0,03 0,57 25,63 0, GOKU DA IZANO PRATO VERDE ,91 475,82 21,13 0,03 0,62 32,40-0, AZ. AGR. CASABIANCA SRL 08 80,61 324,32 14,20 0,03 0,55 26,82 0, MORESE GIUSEPPE 08 73,91 326,82 14,38 0,03 0,52 21,16-0, MORESE GIUSEPPE 08 86,31 348,12 15,94 0,03 0,51 26,80 0, MORESE GIUSEPPE 09 74,01 308,42 13,33 0,02 0,52 23,88 0, SALAZAR MICHELE E BEATRICE 07 82,81 330,02 15,38 0,02 0,49 25,32 0, MORESE GIUSEPPE 07 72,91 297,42 13,33 0,02 0,53 23,06 0, MORESE FILIPPO 09 87,21 364,92 16,21 0,02 0,54 27,05 0, MALANDRINO III SQUICCIARINI VINCENZO ,21 400,92 18,70 0,02 0,59 34,08 0, MORESE GIUSEPPE ,91 453,42 19,87 0,02 0,55 32,30-0, MORESE GIUSEPPE 08 69,61 289,52 12,72 0,02 0,52 21,90 0, AZ. AGR. CASABIANCA SRL 07 79,51 364,02 15,90 0,02 0,52 21,44-0, CAESAR DA IZANO SOC.AGR. DEL TAVOLIERE SRL 08 70,71 262,02 12,01 0,02 0,57 24,14 0, MORESE FILIPPO 08 85,21 366,82 16,06 0,01 0,52 25,91 0, AZ. AGR. CASABIANCA SRL 08 70,51 300,12 12,77 0,01 0,56 22,67 0, MORESE GIUSEPPE 07 82,71 357,92 15,56 0,01 0,49 25,12 0, RICCO PADRONE MORESE GIUSEPPE ,11 478,32 20,39 0,01 0,53 31,17-0, AZ. AGR. CASABIANCA SRL 07 75,91 308,22 13,51 0,01 0,49 24,66 0, GOKU DA IZANO SQUICCIARINI VINCENZO 09 83,41 346,62 15,53 0,01 0,62 25,35 0, JESCE SOLE MORESE FILIPPO 08 86,11 355,82 16,26 0,00 0,64 25,82-0, MORESE FILIPPO 09 78,21 349,92 15,40 0,00 0,53 22,17-0, MORESE FILIPPO 08 87,71 385,32 16,66 0,00 0,48 26,42-0, MALANDRINO III SQUICCIARINI VINCENZO ,21 572,12 25,68 0,00 0,62 42,79-0, MORESE GIUSEPPE 08 75,31 316,62 13,87 0,00 0,54 23,73 0, MORESE GIUSEPPE 08 71,51 276,92 12,19-0,01 0,50 24,96 0, O-B ONE DA IZANO SQUICCIARINI VINCENZO 09 88,81 399,22 17,18-0,01 0,60 25,38-0, MORESE GIUSEPPE ,81 547,52 23,13-0,01 0,55 32,70-0, MORESE FILIPPO ,61 431,92 18,83-0,01 0,54 30,69-0, MORESE FILIPPO 08 69,01 323,62 12,98-0,02 0,53 21,18-0, BELLE 'E PAPÀ MORESE FILIPPO 08 92,01 413,62 16,84-0,02 0,51 29,08 0, GOKU DA IZANO BORROMEO-CAFFI SOC AGRICOLA srl 07 92,91 424,72 18,40-0,02 0,75 25,64-0, TORCINO AGRICOLA VITALE S.R.L ,31 321,02 12,81-0,02 0,50 23,97 0, OMBRA 'E NISCIUNO MORESE GIUSEPPE ,91 460,62 19,37-0,02 0,47 29,46-0, MINIERA MORESE GIUSEPPE 10 71,81 312,92 12,47-0,02 0,45 24,78 0, AZ. AGR. CASABIANCA SRL ,51 457,42 18,93-0,02 0,56 36,66 0, MORESE FILIPPO ,51 488,02 21,02-0,02 0,53 37,63 0, MALANDRINO III SQUICCIARINI VINCENZO ,71 490,62 21,72-0,02 0,58 38,09-0, MORESE GIUSEPPE ,71 556,92 23,58-0,02 0,61 37,62-0, MORESE GIUSEPPE ,51 612,72 26,28-0,02 0,53 40,13-0, MORESE FILIPPO ,01 487,02 20,80-0,02 0,54 29,45-0, MORESE GIUSEPPE 09 70,41 316,52 13,48-0,03 0,54 20,99-0, MORESE GIUSEPPE 08 92,51 422,02 17,37-0,03 0,60 28,34-0, MORESE GIUSEPPE 08 87,91 412,32 17,19-0,03 0,51 25,41-0, AZ. AGR. CASABIANCA SRL 08 92,41 415,62 16,74-0,03 0,57 29,84 0, SQUICCIARINI VINCENZO 08 76,81 392,62 15,17-0,03 0,38 21,35-0, JESCE SOLE APULIA ZOOTECNICA S.S ,61 589,32 25,18-0,03 0,63 41,95-0, MORESE FILIPPO 08 85,01 373,42 15,70-0,03 0,53 26,38 0, MALANDRINO III SQUICCIARINI VINCENZO ,41 599,42 26,25-0,03 0,59 41,94-0,17 99