Barolo vigneto sotto castello
|
|
- Sibilla De Angelis
- 7 anni fa
- Visualizzazioni
Transcript
1 Barolo vigneto sotto castello Zona di produzione: il vigneto ricade nel comune di Novello nella pregiata zona denominata sotto castello, esposto a sud, sud-est ad un altitudine media di 400 mt slm con terreno calcareo di medio impasto abbastanza profondo ben drenato con una densità di piante/ha allevate a controspalliera con sistema di potatura guyot Anno d impianto : 1999 e 2002 Vinificazione: in rosso a cappello emerso con rimontaggi giornalieri, la macerazione viene prolungata per diversi giorni dopo la fermentazione alcolica immergendo il cappello di vinaccia al fine di incrementare l estrazione e stabilizzare il colore estratto; ultimata la svinatura ed effettuati alcuni travasi il vino svolge la fermentazione malolattica in acciaio per poi proseguire entro fine anno l affinamento in recipienti di rovere, nei quali rimane per almeno due anni, prima di passare alla bottiglia nella quale riposa per un ulteriore anno prima della messa in commercio. Analisi sensoriale: colore rosso rubino intenso e brillante con lievi riflessi aranciati, olfatto netto ampio con sentori di viola, vaniglia, cannella, tabacco dolce e liquirizia gusto pieno, molto strutturato morbido, leggermente asciutto con finale persistente, gradevole e speziato. Questo vino per la sua struttura e ricchezza polifenolica manifesta una longevità eccezionale regalando emozioni organolettiche sempre crescenti
2 1. Barolo Zona di produzione : due vigneti dislocati sotto i comuni di Serralunga e Grinzane Cavour esposti a sud-ovest ad un altitudine compresa tra 250 ed i 300 mt. slm terreno franco argilloso calcareo ricco di marne con una densità di piante/ha allevate a controspalliera con sistema di potatura guyot Anno d impianto : 1968 Vinificazione: in rosso a cappello emerso con rimontaggi giornalieri, trascorsi pochi giorni dalla fine della fermentazione il vino viene svinato e dopo alcuni travasi messo in botti di rovere dove ultima la fermentazione malolattica e l affinamento in legno. Una permanenza in bottiglia di 10 mesi prima della messa in vendita ne stabilizza le caratteristiche organolettiche. Analisi sensoriale: colore rosso rubino di media intensità brillante con lievi riflessi aranciati, olfatto ampio, netto con note di confettura di prugna, fieno, cannella e liquirizia; gusto pieno armonico con retrogusto persistente e fruttato. Questo vino manifesta un eleganza ed una bevibilità invidiabili facendosi apprezzare anche dai neofiti.
3 Langhe rosso Bricco Tampirì Zona di produzione : i vigneti di nebbiolo e barbera che danno origine a questo vino sono situati nel comune di Manforte d Alba e sono caratterizzati da un terreno franco argilloso abbastanza profondo con esposizione ad est ad un altitudine di circa 350 mt. slm, allevati a contro spalliera con sistema di potatura a guyot Anno d impianto : 1982 Vinificazione : la lavorazione delle due uve, Nebbiolo e Barbera, avviene in vasche separate (a causa delle diverse epoche di vendemmia) con macerazione in rosso a cappello emerso e rimontaggi giornalieri; il nebbiolo viene svinato dopo una macerazione di post-fermentazione di almeno una settimana, mentre il barbera viene svinato ultimata la fermentazione alcolica. La fermentazione malolattica avviene in acciaio dopo di che si decide il taglio tra i due vini e si procede all affinamento in recipienti in rovere al fine di stabilizzare il colore e rendere il vino più complesso, longevo e gradevole. Anche in questo caso la permanenza in bottiglia di qualche mese prima della vendita fa sì che il prodotto si presenti sempre espressivo ed equilibrato. Analisi sensoriale : colore rosso granato intenso con lievi riflessi violacei; olfatto netto ampio con note di cacao, cioccolato, ciliegia e prugna; gusto caldo pieno armonico con finale persistente, gradevole che ricorda la liquirizia.
4 Dolcetto d Alba Le Ginestre Zona di produzione : i vigneti sono dislocati nel comune di Monforte d Alba ad un altitudine di circa 400 mt slm con esposizione ad ovest ed un terreno caratterizzato da un impasto franco argilloso con importante presenza di calcare, le viti allevate a guyot si trovano ad una densità di 4100 piante/ha Anno d impianto : 1982 Vinificazione : in rosso a cappello emerso con rimontaggi giornalieri, svinatura dopo 5 giorni di macerazione ed ultimazione della fermentazione in assenza di bucce al fine di esaltare i profumi e la morbidezza del vino futuro; finita la fermentazione malolattica il vino sosta in recipienti in acciaio inox fino alla primavera successiva alla vendemmia per poi essere imbottigliato e messo in vendita nel mese di giugno. Questo vino per la sua piacevolezze ed eleganza viene considerato da tutto pasto. Analisi sensoriale : colore rosso granato molto intenso con evidenti riflessi violacei; olfatto netto ampio con evidenti sentori fruttati di ciliegia, ribes e mora; gusto pieno armonico, vellutato con finale persistente, fruttato e gradevolissimo
5 Dolcetto d Alba Madonna Como Zona di produzione : Madonna Como è una frazione di Alba particolarmente vocata alla produzione del dolcetto e da questo vigneto con forte pendenza caratterizzato da un terreno franco sabbioso, calcareo ben drenato nasce un vino corposo caldo e di notevole longevità Anno d impianto : 1970 Vinificazione : in rosso a cappello emerso con rimontaggi giornalieri, svinatura a fine fermentazione dopo 7 8 giorni di macerazione; finita la fermentazione malolattica il vino sosta in recipienti in acciaio inox fino alla primavera successiva alla vendemmia per poi essere imbottigliato e messo in vendita nel mese di giugno. Questo vino per la sua origine manifesta nel bicchiere tutta la sua opulenza abbinata ad un espressione olfattiva ricca ed intensa. Analisi sensoriale : colore rosso granato vivo e molto intenso con evidenti riflessi violacei; olfatto netto ampio ed intenso con note di confettura di ciliegia, mora, rosa e cannella ; gusto pieno armonico caldo leggermente asciutto nel finale che risulta gradevole e persistente.
6 2. Langhe chardonnay Zona di produzione : il vigneto è sito nel comune di Alba con esposizione ad est in un terreno di medio impasto fresco ma ben drenato, allevato a controspalliera e potato a guyot ; la zona fresca e ventilata fa si che l uva maturi al meglio mantenendo una buona acidità e sviluppando notevoli qualità aromatiche. Vinificazione : in bianco con pressatura immediata dell uva e decantazione statica del mosto prima della fermentazione alcolica; ultimata la fermentazione il vino viene tenuto sui lieviti in agitazione per alcuni mesi al fine di conferirgli longevità e complessità; in primavera dopo la filtrazione il prodotto viene imbottigliato e lasciato riposare per un mese prima della messa in vendita. Analisi sensoriale: colore giallo paglierino brillante scarico con lievi riflessi verdognoli; olfatto netto ampio ed intenso con note di banana, ananas e caramella; gusto pieno armonico salato con retrogusto persistente e con note di frutti esotici.
7 3. Roero Arneis Zona di produzione : il vigneto è sito nel comune di Alba con esposizione ad est in un terreno franco sabbioso fresco ma ben drenato ed in forte pendenza, allevato a controspalliera e potato a guyot ; la zona, proprio per il suo microclima, è particolarmente adatta alla coltivazione di questo vitigno autoctono che difficilmente si adatta ad altre realtà Vinificazione : in bianco con pressatura immediata dell uva e decantazione statica del mosto prima della fermentazione alcolica; ultimata la fermentazione il vino viene tenuto sui lieviti in agitazione per alcuni mesi al fine di conferirgli longevità e complessità; in primavera dopo la filtrazione il prodotto viene imbottigliato e lasciato riposare per un mese prima della messa in vendita. Analisi sensoriale: colore giallo paglierino brillante scarico; olfatto netto, intenso, ampio con note fruttate che ricordano la pera matura e i fiori bianchi d acacia, il miele e leggere sfumature erbacee; gusto pieno caldo armonico con finale equilibrato e persistente.
8 4. Barbera d Alba (affinato in legno) : Zona di produzione : il vigneto si trova nel comune di Monforte d Alba con esposizione sud- sud ovest allevato a controspalliera con potatura a guyot, l esposizione particolarmente soleggiata ed il terreno marnoso e ben drenato fanno si che da questo vigneto le uve barbera diano il meglio di sé Anno d impianto : 1982 Vinificazione : in rosso a cappello emerso con rimontaggi giornalieri, prolungamento della macerazione di giorni oltre la fermentazione alcolica, dopo la svinatura e i primi travasi avviene la fermentazione malolattica e successivamente l affinamento in legno di rovere francese per un anno; l affinamento in bottiglia di qualche mese predisporrà il vino alla vendita. Analisi sensoriale : colore rosso granato vivo e molto intenso con lievi riflessi violacei; olfatto netto ampio ed intenso con note cioccolato, cacao, rosa e tabacco dolce ; gusto pieno armonico molto equilibrato con finale persistente e speziato.
BAROLO DOCG. Del Comune di Serralunga d Alba. Denominazione: Barolo Docg. Vitigno: 100% Nebbiolo
BAROLO Del Comune di Serralunga d Alba Barolo Docg 100% Nebbiolo Vigneti: Serralunga D Alba, vigneti di proprietà adiacenti alla cantina. Esposizione: Sud, Sud Est e Est Altitudine: 250-280 m s.l.m. Superficie
DettagliVia Torino 80/ Canale (CN) tel fax
Via Torino 80/82-12043 Canale (CN) tel. 0173 979126 fax. 0173 970984 www.giacomovico.it info@giacomovico.it ROERO Il Roero è terra di grandi vini bianchi e rossi, posto sulla sinistra del fiume Tanaro
DettagliQionis Quinis. Quinis Bianco doc Colline Lucchesi FATTORIA SARDI GIUSTINIANI
Quinis Bianco doc Altitudine 40-50 mt. s.l.m. Tipo di Suolo Argilloso con una buona componente Vitigno Vermentino, Grechetto e Trebbiano Toscano. Resa Per Ha 60 q.li di uva per Ha. Ammostatura pressatura
Dettaglifinado I Classici Annata 2017 Zona di prod. Alto Adige
finado pinot bianco dell alto adige 2017 DOC Pinot Bianco Zona di prod. Alto Adige 260-380 m stratificazioni di pietra dolomitica bianca 100 Q.li per ettaro fermentazione in recipienti d acciaio inossidabile
DettagliBonarda dell Oltrepò Pavese denominazione di origine controllata
Boioli Bonarda dell Oltrepò Pavese denominazione di origine controllata Vino Biologico, Rosso, Fermo Vitigno: Croatina Gradazione: 12,5%vol Vendemmia: 2013 Viticoltura e Vinificazione: vigneto esposto
DettagliIndicazione Geografica Tipica
GRADAZIONE ALCOLICA 13% Vol. Veneto - Colli Pinot Nero Indicazione Geografica Tipica Macerazione del pigiato con piccola percentuale di uva intera per 12 giorni. Rimontaggi frequenti nei primi giorni di
DettagliDI MAJO NORANTE CAMPOMARINO (CB) / MOLISE
RAMÌ DOC MOLISE Vino Bianco Secco Martarosa Falanghina 90% Greco 10% Età media dei vigneti 22 anni Macerazione a freddo a contatto con le bucce per 24/36 ore. Fermentazione in vasche d'acciaio a 16-18
DettagliRosso ǁ Provincia di Pavia IGP da Uva Rara, Croatina e Merlot Vino Biologico
Vino biologico Rosso piacevole, giovane e non impegnativo, si abbina con facilità ad ogni piatto e, per la sua bevibilità, particolarmente indicato per accompagnare pranzi e cene conviviali Rosso Uve rosse
DettagliGRAZIANO AZIENDAAGRICOLA
AZIENDAAGRICOLA GRAZIANO SEDE Contrada San Iorio SP 7 km 72 85036 Roccanova (Pz) Fax: +39 1782261076 Cell.: +39 335 443693 CANTINA Contrada San Iorio SP 7 km 72 85036 Roccanova (Pz) RESPONSABILE Salvatore
DettagliChianti Classico Riserva DOCG - Vigna Paronza -
Chianti Classico Riserva DOCG - Vigna Paronza - Annata in corso: 2010 Denominazione: DOCG Chianti Classico Riserva Uvaggio: Sangiovese 100%, grappoli selezionati Gradazione: 14% vol. Densità di allevamento:
DettagliDI MAJO NORANTE CAMPOMARINO CAMPOBASSO
RAMI FALANGHINA DEL MOLISE DOC Vino bianco secco Falanghina 90% e Fiano 10% Argilloso Spalliera 4.400 viti per ettaro Giallo paglierino Fresco, gradevole e persistente con sentore di frutta matura, pesca
DettagliBRUNELLO DI MONTALCINO 2007 DOCG
BRUNELLO DI MONTALCINO 2007 DOCG Tipo di uva: Sangiovese in purezza Vigne: Gestite direttamente dall azienda Età: 16/35 anni Esposizione :nord-est Altezza: 400 mt slm Prodotta da primissima scelta delle
DettagliOmnis. Nero d Avola IGP Terre Siciliane Vino biologico
Omnis Nero d Avola Le uve provengono dal territorio di Santa Ninfa ad un altitudine di circa 400 metri s.l.m. Il terreno, a giacitura collinare, è prevalentemente calcareo-gessoso con una buona frazione
DettagliTENUTA TRESANTI SCHEDE TECNICHE
TENUTA TRESANTI SCHEDE TECNICHE Memento Rosso Toscana I.G.T. ESPOSIZIONE DEI VIGNETI: per la produzione del Memento si utilizzano le posizioni più fresche ed ariose; pleistocenica, che determinano terreni
DettagliBAROLO DOCG CANNUBI RISERVA 1752
BAROLO DOCG CANNUBI RISERVA 1752 Vitigno: Nebbiolo 100% Zona di produzione: comune di Barolo - sottozona Cannubi Età della vigna: da 30 anni a 50 anni Esposizione delle vigne: sud, sud-est Tipo di terreno:
DettagliTerreno: Medio impasto. Resa: 80 Q / Ha
CHARDONNAY Vino Bianco 12,5% Vol. 8-10 C Chardonnay 100% Medio impasto. 80 Q / Ha Inizio di settembre. Macerazione pellicolare per 72 ore. Fermentazione in acciaio a 16-18 C per 2 settimane In acciaio
Dettaglit fratelliseghesio.com
Frazione Castelletto, 19 12065 Monforte d Alba (CN) t. +39 0173 78 108 info@fratelliseghesio.com fratelliseghesio.com 2 3 una famiglia nel nome del Barolo Azienda Agricola Fratelli Seghesio 1988 nasce
DettagliCURATOLO ARINI DAL 1875 MARSALA / TRAPANI
SCIARRA SOPRANA NERO D AVOLA RISERVA DOC SICILIA Vino Rosso Sciarra Soprana Nero d Avola 100% Terreno calcareo Dopo la diraspatura e macerazione delle bucce per circa 20 giorni ad una temperatura di 25-26
DettagliITALIANO
ITALIANO La sezione di un fusto arboreo: questo è il segno grafico, al tempo stesso essenziale e polisemico, attraverso il quale la cantina esprime l attuale identità. L albero a simboleggiare il legame
DettagliLE GEMME Verdicchio Dei Castelli di Jesi D.O.C. Classico
LE GEMME Verdicchio Dei Castelli di Jesi D.O.C. Classico 2016 25.000 bottiglie 100% Verdicchio Fermentazione in bianco a temperatura controllata in contenitori d acciaio e successivo affinamento in vasche
DettagliNOBLESSE Brut. Denominazione Vino Spumante di qualità Metodo Classico
carattere etneo AUDISIO S.a.S di Pierfelice Audisio & c. Corso Galileo Ferraris, 124 10129 TORINO ITALY Tel. +39 011 568 36 98 Fax +39 011 434 59 43 info@audisiovini.it Vino Spumante di qualità Metodo
Dettaglinanà GAGLIOPPO 80%, MAGLIOCCO 20%
GAGLIOPPO 80%, MAGLIOCCO 20% VAL DI NETO I.G.T. ROSSO ANNATA 2014- VINO BIOLOGICO nanà Zona di produzione: Colline di Strongoli Altitudine: 60-100 m. s.l.m. Esposizione: Sud- Est. Sistema di allevamento:
DettagliSchede tecniche dei vini
Schede tecniche dei vini Cabernet Franc 2015 Denominazione: Doc Friuli Grave Collocazione geografica: FVG, provincia di Pordenone Uve: 100% Cabernet Franc Zona di produzione: Vigneto degli Arconi, Chions
DettagliANDAR PER VINI A TARZO. 16 APRILE 2013 le diversità
ANDAR PER VINI A TARZO 16 APRILE 2013 le diversità L AZIENDA Vigneti: 8 ettari Vitigni: Glera, Verdiso, Bianchetta, I.M. bianco (6.0.13), Riesling, Pinot b., Sauvignon, Cabernet f., Cabernet S., Marzemino
DettagliPINOT BIANCO d.o.c. Collio
PINOT BIANCO d.o.c. Collio COLLOCAZIONE - Plessiva e Novali, in Comune di Cormons. TIPO DI TERRENO - Marne e arenarie. TENORE D ALCOL - 13% vol. ESAME DEGUSTATIVO - Il colore è giallo paglierino lievemente
DettagliTHIRST FOR TERROIR. presents
CLASSICA international nv THIRST FOR TERROIR presents Tutto ebbe origine nel lontano 1886 quando Paolo Conterno fondò la casa della Ginestra, dedicandosi alla coltivazione del Nebbiolo, della Barbera e
DettagliCHARDONNAY I.G.P. LAZIO
CHARDONNAY Vitigno: Chardonnay in purezza Densità d impianto (ceppi per ettaro) : 4400/ha Resa media di uva per ettaro: 60hl/ha Epoca di Vendemmia: fine Agosto prima settimana di Settembre Vinificazione:
DettagliIL VINO È TUTTO (ROMANTICA È LA NOSTRA NATURA)
IL VINO È TUTTO (ROMANTICA È LA NOSTRA NATURA) FRIULANO FRIULI DOC ISONZO CHARDONNAY FRIULI DOC ISONZO PINOT GRIGIO FRIULI DOC ISONZO SAUVIGNON FRIULI DOC ISONZO RIBOLLA GIALLA VENEZIA GIULIA IGT RIBOLLA
DettagliData di vendemmia: Merlot 1^ settimana di Settembre, Cabernet 1^ settimana di Ottobre. Fermentazione malolattica:
IGT TOSCANA ROSSO 'RAFELE' E l unico vino di Poggio Trevvalle prodotto senza l impiego di uve Sangiovese. Di colore rosso rubino cupo, ha un complessità olfattiva che spazia dalla frutta matura alle spezie.
DettagliVIGNETO Esposizione ed Altimetria Tipologia del Terreno Età Media delle Viti Sistema di Allevamento. UVE Uvaggio
Sud-Ovest 270 m s.l.m. Argilloso Barbera 100% 60 Ql per Ha Inizio ottobre con selezione dei grappoli migliori Macerazione tradizionale delle bucce con frequenti rimontaggi nei primi giorni. 15 gg In Barriques
DettagliAMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC LA ROSTA
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC LA ROSTA L Amarone è un vino nobile prodotto dai migliori grappoli, raccolti a mano e poi posti ad appassire in appositi plateaux per 3-4 mesi. In seguito all appassimento,
DettagliLINEA TRALCIO.
LINEA TRALCIO www.lungarotti.it Tradizione e innnovazione dai vigneti Lungarotti GRECHETTO CHARDONNAY VERMENTINO SANGIOVESE GRECHETTO Tipologia: bianco giovane Uve: Grechetto 100% Terreno: argillo-sabbioso,
DettagliM. CHAPOUTIER TAIN L HERMITAGE / VALLÉE DU RHONE
CÔTES DU RHÔNE BELLERUCHE BLANC Vino Bianco secco Côtes-du-Rhône Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc Terreno argilloso e calcareo Dopo essere raccolte le uve vengono immediatamente spremute in cantina.
DettagliVILLA TORRE 2014 TENUTA DI. Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC. Collocazione geografica. Superficie vigneto
VILLA TORRE 2014 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 6 ettari Colline in leggero pendio con esposizione a Sud - Ovest. Verdicchio 100% 80 q. li In piccole casse, con selezione delle
DettagliVIGNAIOLI IN COLLIO. Technical Information. Organoleptic Characteristic
VIGNAIOLI IN COLLIO Technical Information Organoleptic Characteristic VIGNAIOLI IN COLLIO VINI BIANCHI CHARDONNAY VINIFICAZIONE E Chardonnay Chardonnay in purezza 100% 15 25 anni 60-70 q.li/ha Vendemmia
DettagliPIANETTO SANTA CRISTINA GELA (PA) / SICILIA
INSOLIA Y Vino Bianco Santa Cristina Gela Insolia Medio impasto caratterizzato da una buona componente di argilla Dopo la raccolta e la cernita, le uve sono state diraspate e pigiate. La tecnica utilizzata
DettagliLANGHE D.O.C. ARNEIS 2016
LANGHE D.O.C. ARNEIS 2016 Questo vino è ottenuto dalle uve del vitigno Arneis, il tipico a bacca bianca della regione Piemonte. Ha colore giallo paglierino tenue, profumo fresco, delicato e fruttato. Il
DettagliVALPOLICELLA DOC CLASSICO
VALPOLICELLA DOC CLASSICO Valpolicella DOC Classico Denominazione di Origine Controllata V.Q.P.R.D. Corvina, Corvinone and Rondinella ORIGINE: Dai nostri vigneti situati in località Novaia di Marano di
DettagliSAN VITO - CHIANTI DOCG. Nome. San Vito. Tipologia. Chianti Docg. Uvaggio. Vendemmia. Vinificazione. Affinamento. 12,5% vol.
SAN VITO - CHIANTI DOCG San Vito Chianti Docg Sangiovese 100%. Nel mese di Ottobre. in rosso con macerazione sulle bucce di 8-10 e rimontaggi periodici giornalieri per vari giorni. La fermentazione malolattica
DettagliITALIANO PRODUTTORI DAL 1781
ITALIANO PRODUTTORI DAL 1781 UNA STORIA CHE INIZIA OLTRE DUE SECOLI FA la storia l azienda oggi Tutto ha avuto inizio alla fine del 1700, quando i nostri antenati costruirono personalmente, pietra su
DettagliValle dell Acate Bidis
Valle dell Acate Bidis Bidis IGT Sicilia Bianco Zona e comune di produzione: C.da Bidini, Acate (RG), Sicilia Riconoscimento: IGT Sicilia Bianco Uve: Chardonnay Sistema d allevamento: Controspalliera,
DettagliScheda tecnica Chardonnay
Chardonnay Guyot 13% Classica, in bianco, con soffice spremitura degli acini. Vino bianco secco di grand e struttura. Profumo inteso fruttato, ricorda i fiori di acacia e la mela. Sapore fresco ed elegante,
DettagliVino robusto e ricco di personalità, la Barbera rappresenta il classico vinorosso da pasto
VINI ROSSI Barbera D Asti d.o.c.g. Ca d Giaculot 13%Vol 12,00 Vino robusto e ricco di personalità, la Barbera rappresenta il classico vinorosso da pasto Dolcetto d Alba d.o.c. Ca d Giaculot 13%Vol 12,00
Dettaglico m i n c ia un nuovo viag g i o at tr ave r so il barolo n e lle sue decli na z i o n i p i ù alte e d e m oz i o nanti
ita 2017 co m i n c ia un nuovo viag g i o at tr ave r so il barolo n e lle sue decli na z i o n i p i ù alte e d e m oz i o nanti Un atto d amore, di libertà, di orgoglio contadino: i vini ArnaldoRivera,
DettagliFATTORIA T BRUNO NICODEMI
FATTORIA T BRUNO NICODEMI VITI.COLTORI.DI.NATURA sono le parole che ispirano ogni giorno il nostro lavoro L attenzione è rivolta alla produzione di vini di qualità che riflettano le peculiarità del nostro
Dettaglico m i n c ia un nuovo viag g i o at tr ave r so il barolo n e lle sue decli na z i o n i p i ù alte e d e m oz i o nanti
ita 2017 co m i n c ia un nuovo viag g i o at tr ave r so il barolo n e lle sue decli na z i o n i p i ù alte e d e m oz i o nanti Un atto d amore, di libertà, di orgoglio contadino: i vini ArnaldoRivera,
DettagliTipologia: ALCETTO Gradazione alcolica: Vitigno: Collocazione geografica del vigneto: Tipologia del terreno: Resa (uva per ettaro): Vendemmia:
TRALCETTO ISPIRA Montepulciano d Abruzzo Passerina Colline Pescaresi IGT DOC 750 ml 1500 ml 3000 ml Tipologia: Montepulciano d Abruzzo DOC Gradazione alcolica: 12,5% Vitigno: Montepulciano d Abruzzo 100%
DettagliAlnus Etna Rosato DOC 2012 Scheda tecnica
Custodire vuol dire preservare il territorio, mantenere le tradizioni e rispettare la persona. Da questi valori e dall amore verso una terra meravigliosa come quella Etnea, dove la vite è stata portata
DettagliTENUTA DELLE TERRE NERE
Calderara Sottana 2012 Denominazione: Etna Rosso D.O.C. Prima annata prodotta: 2003 Zona di produzione: contrada Calderara, comune di Randazzo (Catania) Varietà di uve: 98% Nerello mascalese, 2% Nerello
Dettaglitapioco LA LINEA AMICI MIEI
lla carta dei vini LA LINEA tapioco AMICI MIEI È la sintesi della nostra filosofia. Convivialità, divertimento e amicizia, in una bottiglia, senza tradire la qualità di un buon vino. Tre vini fuori dagli
DettagliESCLUSIVA DORECA ITALIA
ESCLUSIVA DORECA ITALIA esclusiva Doreca Italia continua a percorrere i vigneti italiani alla ricerca del meglio, arricchendo la sua linea di vini in esclusiva con una selezione del Piemonte. marchesi
DettagliCosta Verde 2017 SCHEDA DI PRODUZIONE
Costa Verde 2017 Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico 6 ettari Colline in leggero pendio con esposizione ad est Verdicchio 100% Sistema a spalliera. Guyot. 100 q.li Mezzi carrelli Vinificazione
DettagliLUNA ROSA VINO ROSATO
Pinot Nero/Merlot 12% 10/12 C 6/12 pcs LUNA ROSA VINO ROSATO FRIZZANTE Colore rosa tenue e brillante, profumo delicato, fruttato con gradevoli note di ciliegia, frutti di bosco e fiori freschi, sapore
DettagliCi sono arti e mestieri che si trasmettono di padre in figlio, così è per generazioni. Questi passaggi negli anni si arricchiscono di esperienze e di
Ci sono arti e mestieri che si trasmettono di padre in figlio, così è per generazioni. Questi passaggi negli anni si arricchiscono di esperienze e di nuove idee, quasi diventano un percorso obbligato e
DettagliPACHER HOF. Gewürztraminer IGT Mitterberg. Varietà: Gewürztraminer. Zona di produzione: Novacella Valle Isarco.
Gewürztraminer 2018 IGT Mitterberg Varietà: Gewürztraminer Altitudine: 650 m Caratteristiche: vino bianco dal colore giallo brillante, aroma fresco, delicato con note floreali, profumi di frutti esotici
DettagliLANGHE D.O.C. ARNEIS 2015
LANGHE D.O.C. ARNEIS 2015 Questo vino è ottenuto dalle uve del vitigno Arneis, il tipico a bacca bianca della regione Piemonte. Ha colore giallo paglierino tenue, profumo fresco, delicato e fruttato. Il
DettagliI Nostri Vini 1. FRANCIACORTA DOCG SATÈN MARIA MADDALENA CAVALIERI ZILIANI C Riserva 2009
I Nostri Vini 1 FRANCIACORTA DOCG SATÈN MARIA MADDALENA CAVALIERI ZILIANI C Riserva 2009 Come la morbidezza e la delicatezza della seta. Nasce dalle uve migliori coltivate in vigneti di proprietà a Provaglio
DettagliALTO ADIGE CHARDONNAY BURGGRÄFLER
ALTO ADIGE CHARDONNAY VINO: 100 % Chardonnay VIGNETO: Merano, Scena, Lagundo 280 450 m TERRENI: Terreno leggero, permeabile d origine morenica ETÁ DELLE VITI: 10 30 anni ALCOOL: 13,5 % ACIDITÀ TOTALE:
DettagliPinot Grigio. Temperatura di servizio 8-10 C. Metodo di produzione
Pinot Grigio Bianco, fermo Delle Venezie D.O.C. Pinot Grigio 12,5% vol 5 g/litro 6 g/litro 8-10 C Pressatura soffice con fermentazione a 18 C ed affinamento su lieviti a 8 C per 3 mesi. Castelforte Pinot
DettagliL Azienda. Stoppervini SAGL - Via Losanna 1a - CH-6900 Lugano -
L Azienda La Fattoria di Poggio Capponi domina da un colle della zona di Montespertoli uno splendido paesaggio di vigne, olivi, grano e cipressi. L azienda si estende su un territorio di 500 ettari. Produce
DettagliPOGGIO MAIOLO AZIENDA AGRICOLA PINOTNERO UMBRIA I.G.T. ROSSO.
POGGIO MAIOLO AZIENDA AGRICOLA PINOTNERO UMBRIA I.G.T. ROSSO www.poggiomaiolo.it PINOTNERO UMBRIA I.G.T. ROSSO Denominazione I.G.T UMBRIA PINOT NERO Terreno Medio impasto, leggermente calcareo, ricco di
DettagliALLE PORTE DI SIENA. UN CHIANTI CLASSICO CHE RACCONTA UNA STORIA DI TRADIZIONI DI FAMIGLIA E DI SAPORI
CHIANTI CLASSICO ALLE PORTE DI SIENA. UN CHIANTI CLASSICO CHE RACCONTA UNA STORIA DI TRADIZIONI DI FAMIGLIA E DI SAPORI Stomennano è un borgo del XIII secolo, con la villa, le case coloniche, la cantina,
DettagliPinot Grigio. Temperatura di servizio 8-10 C. Metodo di produzione
Pinot Grigio Bianco, fermo Delle Venezie D.O.C. Pinot Grigio 12,5% vol 5 g/litro 6 g/litro 8-10 C Pressatura soffice con fermentazione a 18 C ed affinamento su lieviti a 8 C per 3 mesi. Riondo Pinot Grigio
DettagliNote organolettiche: vino fermo dal colore giallo paglierino carico, il profumo è fruttato, ampio, floreale e il gusto fresco, sapido, persistente
Campo Piano Pinot Grigio Vitigno: Pinot Grigio Gradazione: 13%vol Viticoltura e Vinificazione: vigneto esposto a sud-est, 390 metri s.l.m., terreno argilla e tufo, allestimento Cordone Speronato, 4.500
DettagliAzienda Agricola familiare, fondata da Roberto e Diana Bracco De Silva che avevano il sogno e la passione di creare solo vini di alta qualità. 13 ettari di vigneti, di cui 8 piantati oltre 50 anni fa,
DettagliCACCESE il vino parla di tempo
FRIULANO Colore giallo paglierino, eleganti riflessi citrini, brillante. Profumo morbido e vellutato con netto sentore di mandorla e più lieve, di fiori di campo. Sapore asciutto, armonico con fondo amarognolo
DettagliIl Grigio Chianti Classico Riserva Docg
Il Grigio CARATTERISTICHE ANNATA L annata 2015 sarà ricordata come una delle più calde degli ultimi anni; ad un inverno e una primavera miti e con piogge regolari, è succeduta un estate calda e avara di
DettagliLANGHE E ROERO. Roero Arneis DOCG Barbera d Alba DOC Langhe Nebbiolo DOC
L AZIENDA Da tre generazioni lavoriamo con passione e dedizione per tramandare la tradizione di famiglia, condividendo gli stessi valori. Crediamo che sapienza artigianale, rispetto del territorio e tecniche
DettagliGiallo paglierino, tipico della varietà.
VINO : PINOT GRIGIO DOC Friuli Grave Pinot grigio TEMPERATURE DI FERMENTAZIONE 19 C Casarsa, S.Vito al T.,Valvasone, Arzene, Zoppola 520 Ha 44 m Alluvionale Nord Sud 3x1 e 2.80x0.8 Casarsa Sylvoz - Guyot
Dettagli1
www.corbuccichianti.it 1 PASSIONE E TRADIZIONE Tra le meravigliose colline di Gambassi Terme, in provincia di Firenze, coltiviamo i nostri vitigni con amore e dedizione. La passione del nonno tramandata
DettagliBERINGER NAPA VALLEY / CALIFORNIA
PRIVATE RESERVE CHARDONNAY Vino Bianco 100% Chardonnay VINIFICAZIONE: Ogni quantità di uva Chardonnay viene tenuta separata durante il processo di invecchiamento. Dopo la pigiatura, il succo viene fatto
DettagliVITIGNO/I : 100% Malvasia. NATURA DEL TERRENO : Medio impasto, leggermente calcareo, con venature profonde di solfato di calcio.
COLLI PIACENTINI MALVASIA D.O.C. Torre della Ghiacciaia VITIGNO/I : 100% Malvasia ESPOSIZIONE : Sud-ovest SESTI D IMPIANTO : 8000 Piante/Ha Guyot semplice. Altezza 50 cm. RESA HA : 70 Q.li TECNOLOGIA DI
DettagliCERASUOLO D ABRUZZO SUPERIORE D.O.P.
CERASUOLO D ABRUZZO SUPERIORE UVA A BACCA ROSSA 13% VOL. ALC. SERVIRE A 10/12 C Il mosto ottenuto da spremitura soffice delle uve, dopo un breve contatto con le bucce a bassa temperatura (uno/due giorni
DettagliVino in bottiglia. 1kg
Denominazione Descrizione Unità Foto VIGHET Vendemmia 2007 Uva Barbera Alcool 14,48% vol Acidità totale 6,8g/l Solforosa totale 35mg/l E la regina delle vigne Valli Unite, vino ottenuto da vigne quasi
DettagliUNA FINESTRA APERTA SUI MIGLIORI VINI DEL MONDO
UNA FINESTRA APERTA SUI MIGLIORI VINI DEL MONDO Winedow by F.B.C. Centro direzionale Corte Verdi - Via Licinio Ferretti 5/A - 43126 Parma (Italy) T +39 0521 241410 F +39 0521 462149 - www.winedow.net -
DettagliBOCARA Gambellara Classico DOC
BOCARA Gambellara Classico DOC Garganega in purezza, libera espressione delle colline vulcaniche della Doc di Gambellara. Le uve sono accuratamente selezionate dalla Bocara, primo vigneto della famiglia
DettagliI VINI. Le Uve della nostra Terra
I VINI Le Uve della nostra Terra Dal produttore alla vostra tavola, solo prodotti dell eccellenza Italiana preparati per voi con tutta la passione tramandata da generazioni e nel rispetto delle tradizioni.
Dettaglialla scoperta di Bric Cenciurio
alla scoperta di Bric Cenciurio 21 / 11 /2012 Cantina Amica Distribuzione dei vigneti dell azienda 1 Situata nel cuore delle Langhe, sulle colline del comune di Barolo, l azienda prende il nome dal toponimo,
DettagliPowered by TCPDF (
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) Dogliani Docg Con la vendemmia 2011 il classico Dolcetto di Dogliani Doc diventa DOCG. Nasce dai vigneti Einaudi posti sui bricchi di San
DettagliVitigno: Nebbiolo 100% Vigneto: Sono tre le vigne a Barbaresco che hanno prodotto le uve per questo vino, per una superficie totale di 1,55 ettari
A Barbaresco, culla di vini prestigiosi, con una vista stupenda della torre e sulla val Tanaro, c è la cantina Carlo Giacosa, gestita da quattro generazioni dalla famiglia Giacosa. Donato Giacosa (papà
DettagliTrento DOC Rosé OPERA UVE: ZONA DI PRODUZIONE: FORMA DI ALLEVAMENTO: COLTIVAZIONE: PRODUZIONE UNITARIA: VINIFICAZIONE: PRESA DI SPUMA: AFFINAMENTO:
Prodotto con uve vendemmiate a mano provenienti dalla Val di Cembra ad un altezza compresa tra i 400 e i 600 metri s.l.m. Ottenuto da uve Pinot Nero (45%) e Chardonnay (55%) lavorati seguendo il Metodo
DettagliCampogiovanni. Brunello di Montalcino Docg
Campogiovanni CARATTERISTICHE ANNATA Annata più fresca rispetto alle precedenti, con abbondanti piogge in inverno e primavera che hanno provocato un leggero ritardo nella fioritura delle viti; le temperature
DettagliPinot Grigio. Temperatura di servizio 8-10 C. Metodo di produzione
Pinot Grigio Bianco, fermo Delle Venezie I.G.T. Pinot Grigio 12,5% vol 5 g/litro 6 g/litro 8-10 C Pressatura soffice con fermentazione a 18 C ed affinamento su lieviti a 8 C per 3 mesi. Riondo Pinot Grigio
DettagliBONARDA OLTREPÒ PAVESE D.O.C. FRIZZANTE
Capsule Collection BONARDA FRIZZANTE E il vino dell Oltrepò, derivante in massima parte (almeno 85%) dal vitigno Croatina, misto ad altre uve rosse della zona (Barbera e Ughetta). Ha un tenore zuccherino
DettagliScudo Prosecco Frizzante
Scudo Prosecco Frizzante Tipologia vino Bianco, Frizzante (apx. 2,5 bar) Prosecco D.O.C. Glera, Blend altre uve 11% vol 14 g/litro 5.6 g/litro 6-8 C Macerazione uve a freddo, fermentazione primaria a 16,
DettagliBAR RISTORANTE SCUROPASSO DELLO LA CARTA DEI VINI
BAR RISTORANTE DELLO SCUROPASSO LA I VINI DELLA CASA EURO 8,00 Pinot Nero Terre d Oltrepò Bianco frizzante, caratteristico, fresco, sapido, fine, molto gradevole Bonarda Terre d Oltrepò Rosso rubino frizzante,
DettagliFRIULANO 2016 DOC Collio
FRIULANO 2016 Doppio capovolto resa per ha circa 60 q fesa Terza decade settembre Flysch marne arenarie origine eoceanica La fermentazione avviene in serbatoi acciaio ad una temperatura controllata 14
DettagliBARBERA D ALBA D.O.C.
BARBERA D ALBA D.O.C. Rosso rubino Tipico, ricorda le viole. Il profumo di viola aumenta con l invecchiamento Secco, intenso, piacevolmente tannico 18-20 C Pasta, riso, carne e formaggi stagionati 12.5%
DettagliLe terre, i vini. Colle Duga
Le terre, i vini. Colle Duga Colle Duga A monte c era un idea: l abbiamo fatta vino Qui, a due passi dal confine con la Slovenia, la terra ha un valore, una storia e una memoria: Duga è l antico nome della
DettagliPROFUMO: intenso con piacevole sentore di sottobosco variegato da note speziate e di tabacco e caratterizzato da grande finezza e compostezza.
BAROLO BUSSIA VITIGNO: Nebbiolo 100% TERRENO: di medio impasto tendente all argilloso VIGNETI: località Bussia di Monforte d Alba ESPOSIZIONE: Sud ALTITUDINE: 400 mt s.l.m. ANNO DI IMPIANTO: 1992 RESA
DettagliSalento Rosato IGP. ABBINAMENTO: Piatti di pesce importanti, cucina mediterranea, carni bianche. Produzione media bottiglie.
Salento Bianco IGP La vendemmia, opportunamente anticipata conferisce al prodotto una buona acidità complessiva e quindi una notevole tenuta nel tempo. Con un'accurata selezione delle uve che vengono pressate
DettagliCOLLEFRISIO di Collefrisio Bianco IGT Terre di Chieti
COLLEFRISIO di Collefrisio Bianco IGT Terre di Chieti Trebbiano, Falanghina, Pecorino Prima decade di Ottobre 50 hl Le uve, dopo la pigiatura, effettuano una macerazione a bassa temperatura, per poi subire
DettagliL Azienda. Gli ultimi riconoscimenti
L Azienda La Famiglia Greco è da generazioni una famiglia di frantoiani proprietaria di centinaia di ettari ulivetati e produttori di uva, proprietaria di una vasta Tenuta viticola nel cuore della produzione
DettagliSCHEDE TECNICHE VINI IN WINE BOX
SCHEDE TECNICHE VINI IN WINE BOX Una storia famigliare che diventa tradizione. L azienda agricola Bessich inizia la sua storia nel lontano 1959, quando Antonio Bessich raggiunge queste terre dalla vicina
DettagliBARBERA D ALBA D.O.C.
BARBERA D ALBA D.O.C. Rosso rubino Tipico, ricorda le viole. Il profumo di viola aumenta con l invecchiamento Secco, intenso, piacevolmente tannico 18-20 C Pasta, riso, carne e formaggi stagionati 12.5%
DettagliSALVIANO ORVIETO (TR) / LAGO DI CORBARA
ORVIETO DOC CLASSICO SUPERIORE Vino Bianco Secco Colline che sovrastano la riva settentrionale del Lago di Corbara Procanico 55%, Grechetto 20%, Vermentino 20%, Sauvignon Blanc 5% Colline di origine vulcanica,
Dettagli10 gioni di macerazione delle uve, fermentazione alcolica e malica in botti d' acciaio a temp.controllata. Affinamento:
Merlot MERLOT Franco-limoso tendente all'argilloso Uve: Merlot 100% Inizio ottobre 10 gioni di macerazione delle uve, fermentazione alcolica e malica in botti d' acciaio a temp.controllata. : Rosso granata
DettagliNatale Contattateci ai seguenti numeri: Oppure inviateci una mail a:
Natale 2016 Contattateci ai seguenti numeri: 055 8076161 055 8061257 Oppure inviateci una mail a: info@letorri.net Come ogni anno Vi proponiamo alcune idee per i Vostri regali di Natale. Scegliete la confezione
DettagliODDERO LA MORRA (CN) / BAROLO
LANGHE BIANCO COLLARETTO DOC Vino Bianco Secco La Morra Santa Maria San Biagio Chardonnay 50%, Riesling 50% 10 anni Raccolta manuale in cassette, diraspapigiatura, crio-macerazione per 18 ore, pressatura
Dettagli