Menù Estivo 2017 Giugno - Settembre

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1 Parrocchia S. Pietro a Mezzana Giugno - Settembre Lunedi Martedi Mercoledi Giovedi Venerdi 1 SETT. Pasta con piselli Pasta al ragù Insalata di riso (Minestra in brodo vegetale per Pasta fresco e basilico Mozzarella Frittata Pollo al limone Svizzera Filetè di merluzzo panato Pomodori Insalata (Spinaci per Purè di patate Carote filè (Carote baby arrosto per Zucchine trifolate Pasta appetitosa Pasta al pesto alla genovese Pizza margherita (Pastina in brodo per i nidi che ne faranno preventiva richiesta) Passato di verdura con pasta Pasta all'olio 2 SETT. Polpettone senza glutine Filetè di merluzzo panato Prosciutto Cotoletta di pollo alla milanese (Petto di pollo al limone per Stracchino Pomodori Carote filè Insalata mista con ravanelli Pisellini all'olio Pomodori e cetrioli (Fagiolini per 3 SETT. 4 SETT. Pasta alle vongole (Pappa al per Prosciutto crudo (Prosciutto per Pasta alla sorrentina Pasta all'isolana Pasta al Risotto con zucchine Petto di pollo ai ferri Mozzarella Frittata insalata mista con mais Zucchine trifolate Pomodori Carote filè (Carote cotte per Pasta al (Crema di carote con pasta per Pasta con zucchine e gamberetti (Pasta con zucchine per Coscia di pollo disossata ai ferri Roast- beef Formaggio fresco Primo Sale Tonno sott''olio di oliva (Merluzzo al forno per Fagioli freddi con sedano (Fagioli all'olio caldi per Pasta dell'orto Pasta al pesto alla genovese Riso alla parmigiana Fagioli freddi con sedano (Fagioli all'olio caldi per Crocchette di pesce Patate prezzemolate Fagiolini al vapore Pomodori Insalata (Bietola per Carote filè Il mercoledì vengono distribuiti prodotti dolciari artigianali (es. biscotti, mantovana) prodotto da forno locale e il pane toscano viene sostituito con pane integrale Pasta dell'orto: Melanzane fresche,, basilico, olio extravergine di oliva Pasta appetitosa: Pomodoro fresco crudo, aglio, pecorino romano, olio extravergine di oliva Pasta all'isolana: Olive nere a rondelle, olio extravergine, prezzemolo, aglio Menù in vigore dal giorno 5 Giugno 2017 a partire dalla 1 settimana

2 Variazioni da Glutine Lattosio (no Grana nel Pasta con piselli Pasta al ragù Insalata di riso (Minestra in brodo vegetale per Pasta fresco e basilico Mozzarella Frittata Pollo al limone Svizzera Filetè di merluzzo panato Pomodori Pasta senza glutine con piselli Insalata (Spinaci per Pasta senza glutine al ragù Purè di patate Insalata di riso (Riso con olio e Grana per nido ) Pollo al limone con farina senza glutine Insalata di riso senza formaggio Carote filè (Carote baby arrosto per Pasta senza glutine con e basilico fresco Svizzera senza pane Zucchine trifolate Pesce al vapore Petto di pollo ai ferri Frittata senza latticini Patate lesse Svizzere senza latte Pesce al vapore Pomodoro Insalata Pasta al ragù senza Minestra in brodo senza (per Pasta con olio e Grana uovo Legumi all'olio Pesce al vapore Pesce Suino Carne Servizio Ristorazione Scolastica Parrocchia S.Pietro a Mezzana Pasta al Legumi all'olio Giugno - Settembre 1 Settimana senza latticini Legumi all'olio vegetariana Frutta Pasta al Legumi all'olio Legumi all'olio Pesce al vapore Pasta con olio e Grana Pasta con olio e Grana Riso con olio e Grana Pasta con olio e Grana Riso con olio e Grana Petto di pollo ai ferri Svizzera senza latte Pesce al vapore Patate lesse Carote per nido Patate lesse Zucchine al vapore

3 Parrocchia S.Pietro a Mezzana Giugno - Settembre 2 Settimana Pasta appetitosa Pasta al pesto alla genovese Pizza margherita (Pastina in brodo per i nidi che ne faranno preventiva richiesta) Passato di verdura con pasta Pasta all'olio 2 SETT. Polpettone no glutine Filetè di merluzzo panato Prosciutto Cotoletta di pollo alla milanese (Petto di pollo al limone per Stracchino Glutine lattosio Pomodori Carote filè Insalata mista con ravanelli Pisellini all'olio Pasta no glutine appetitosa Pasta senza glutine al pesto Pizza margherita no glutine Bastoncini di pesce senza glutine Pasta senza pecorino Pasta al pesto no latte Pizza senza mozzarella Pasta senza glutine in passato di verdura Cotoletta di pollo no glutine Pomodori e cetrioli (Fagiolini per Pasta senza glutine all'olio Petto di pollo al limone Pesce al vapore Petto di pollo al limone Legumi all'olio Pasta con olio e Grana Pizza senza Pasta in passato di verdura senza Pomodoro Patate lesse Fagiolini lessi uovo Legumi all'olio Petto di pollo al limone Pesce Suino Legumi all'olio Legumi all'olio Carne Legumi all'olio Legumi all'olio Uovo sodo Vegetariana Legumi all'olio Legumi all'olio Uovo sodo Pasta al pesto no frutta seccca Petto di pollo al limone Frutta secca Pasta con olio e Grana Pasta con olio e Grana Pasta con olio e Grana Pasta con olio e Grana Petto di pollo al limone Pesce al vapore Petto di pollo al limone Patate lesse Insalata Carote al vapore Patate lesse

4 Parrocchia S.Pietro a Mezzana Giugno - Settembre 3 Settimana Variazioni da Glutine lattosio Pomodoro uovo Pasta alle vongole (Pappa al per Prosciutto crudo (Prosciutto per Pasta alla sorrentina Pasta all'isolana Pasta al Risotto con zucchine Petto di pollo ai ferri Mozzarella Frittata Insalata mista con mais Zucchine trifolate Pomodori Carote filè (Carote cotte per Pasta senza glutine al Pappa la no latte (per Pasta alle vongole no Pasta olio (per Pasta senza glutine alla sorrentina Pasta al Tonno sott''olio di oliva (Merluzzo al forno per Fagioli freddi con sedano (Fagioli all'olio caldi per Pasta senza glutine all'isolana Pasta senza glutine al Risotto con zucchine Fettina di manzo ai ferri Frittata senza latticini Pasta con olio e Grana Carote cotte Pasta con olio e Grana Fettina di manzo ai ferri Pesce Pappa al Suino Carne Legumi all'olio Riso con zucchine senza latticini vegetariana Pappa al Legumi all'olio Frutta Pasta con olio e Grana Pasta con olio e Grana Pasta con olio e Grana Pasta con olio e Grana Riso con olio e Grana Fettina di manzo ai ferri Merluzzo al vapore Insalata Zucchine Patate lesse Carote cotte Patate lesse

5 Parrocchia S.Pietro a Mezzana Giugno - Settembre 4 Settimana Variazioni da Pasta al (Crema di carote con pasta per Coscia di pollo disossata ai ferri Roast- beef Pasta con zucchine e gamberetti (Pasta con zucchine per Pasta dell'orto Pasta al pesto alla genovese Riso alla parmigiana Formaggio fresco Primo Sale Fagioli freddi con sedano (Fagioli all'olio caldi per Crocchette di pesce Patate prezzemolate Fagiolini al vapore Pomodori Insalata (Bietola per Carote filè Glutine lattosio Pasta senza glutine al Pasta con olio e Grana Pasta senza glutine con zucchine e gamberetti Pasta dell'orto senza glutine Uovo sodo Pasta con melanzane senza Pasta senza glutine al pesto alla genovese Pasta al pesto no latte Riso alla parmigiana Crocchette con pangrattato o farina senza glutine Riso all'olio senza formaggio e burro Pomodoro Patate lesse uovo Crocchette di pesce senza uovo Pesce Pasta con zucchine Uovo sodo Suino Carne Uovo sodo Legumi all'olio Pasta con zucchine Vegetariana Uovo sodo Legumi all'olio Frutta Pasta al pesto no frutta secca Pasta con olio e Grana Pasta con olio e Grana Pasta con olio e Grana Pasta con olio e Grana Riso con olio e Grana Fettina di manzo ai ferri Petto di pollo al limone Pesce al vapore Carote cotte Patate lesse Carote cotte