COMUNE DI BOLSENA ASILO NIDO
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- Orsola Rossini
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1 MENU SEZIONE LATTANTI 6 MESE Crema di riso in brodo vegetale Brodo vegetale 200g, passato 30g, crema di riso 25g, parmigiano 3g, carne bovino 30g, olio extravergine 10g Pranzo: 1-3 settimana Crema ai 4 cereali in brodo vegetale Brodo vegetale 200g, 4 cereali 20g, parmigiano 3g, pollo 30g (20g robiola 3 settimana), olio extravergine 10g 2-4 settimana Passato di legumi con 4 cereali Brodo vegetale 200g, 4 cereali 20g, parmigiano 3g, legumi 20g, olio extravergine 10g Pastina in brodo vegetale Brodo vegetale 200g, passato vegetale 30g, pastina 30g, parmigiano 3g, prosciutto cotto 30g, olio extravergine 10g Semolino in brodo vegetale Brodo vegetale 200g, passato 30g, semolino 30g, pollo 30g, parmigiano 3g, olio extravergine 10g Pastina in brodo vegetale Brodo vegetale 200g, passato 30g, pastina 30g, coniglio (1/2 vasetto), parmigiano 3g, olio extravergine 10g Merenda settimana: latte di proseguimento
2 MENU SEZIONE LATTANTI 8 10 MESE Pastina al pomodoro: pastina 35g, pomodoro 20g, pollo 35g, parmigiano 5g, olio extravergine 5g Merenda: latte di proseguimento, 1-2 biscotti Passato di legumi con 4 cereali: brodo vegetale 100g, fagioli 25g, verdure passate, 4 cereali 20g, parmigiano 5g, olio extravergine 10g Merenda: latte di proseguimento, 1 biscotto Pranzo: 2-3 settimana Pastina in brodo vegetale: brodo vegetale 200g, passato, merluzzo 45g, pastina 50g, parmigiano 5g, olio extravergine 5g Merenda: yogurt intero 125g Pastina al pomodoro: pastina 35g, pomodoro 20g, platessa 45g, parmigiano 5g, olio extravergine 5g Merenda: yogurt intero 125g, 1 biscotto Pranzo: 2-3 settimana Passato di legumi con semolino: brodo vegetale 200g, olio extravergine 5g fagioli 25g, semolino 20g, robiola 20g, verdure passate Merenda: latte di proseguimento, 1-2 biscotti Passato di legumi con pastina: brodo vegetale 200g, olio extravergine 10g legumi 25g, pastina 30g, robiola 20g, verdure passate Merenda: latte di proseguimento, 1 biscotto Pranzo: 2 settimana Pastina in brodo vegetale: brodo vegetale 200g, passato 20g, pastina 30g, olio extravergine 5g, carne bovina 35g Merenda: latte di proseguimento, 1 biscotto Pranzo: 3 settimana: Pastina in brodo vegetale: brodo vegetale 200g, pomodoro 20g, parmigiano 5g, platessa 45g, olio extravergine 5g, pastina 30g Merenda: yogurt intero 125g, 1 biscotto Pranzo: settimana Pastina in brodo vegetale: brodo vegetale 200g, passato 40g, pastina 50g, merluzzo 45g, parmigiano 5g, olio extravergine 5g Merenda: yogurt intero 125g, 1 biscotto Pranzo: 4 settimana Passato di legumi con semolino: brodo vegetale 200g, fagioli 25g, semolino 20g, parmigiano 5g, verdure passate, olio extravergine 10g Merenda: latte di proseguimento, 1 biscotto
3 MENU SEZIONE LATTANTI MESE Pastina al pomodoro: pastina 35g, pomodoro 20g, pollo 35g, parmigiano 5g, olio extravergine 5g Passato di legumi con 4 cereali: brodo vegetale 200g, fagioli 25g, verdure passate, 4 cereali 20g, parmigiano 5g, olio extravergine 10g Pranzo: 2-3 settimana Pastina in brodo vegetale: brodo vegetale 200g, verdure passate, merluzzo 45g, pastina 30g, parmigiano 5g, olio extravergine 10g Pastina al pomodoro: pastina 35g, pomodoro 20g, platessa 25g, parmigiano 5g, olio extravergine 10g Pranzo: 2-3 settimana Passato di legumi con 4 cereali: brodo vegetale 200g, olio extravergine 10g, legumi 25g, pastina 20g, robiola 20g, verdure passate Passato di legumi con pastina: brodo vegetale 200g, olio extravergine 10g, ceci-lenticchie 25g, pastina 30g, formaggino, verdure passate Pranzo: 2 settimana Pastina in brodo vegetale: brodo vegetale 200g, passato 20g, pastina 30g, olio extravergine 5g, carne bovina 35g, parmigiano 5g Pranzo: 3 settimana: Pastina in brodo vegetale: brodo vegetale 200g, passato, parmigiano 5g, merluzzo 45g, olio extravergine 5g, pastina 30g Pranzo: settimana Pastina al pomodoro: pastina 35g, pomodoro 20g, parmigiano 5g, olio extravergine 5g, platessa 45g Pranzo: 3 settimana Passato di legumi con pastina: brodo vegetale 200g, fagioli 25g, pastina 30g, parmigiano 5g, verdure passate, olio extravergine 10g
4 MENU 12/36 MESI Tutti i giorni sono previsti 30g di pane. A metà mattina verrà servita frutta di stagione 100g. 1 SETTIMANA Risotto al parmigiano (riso 40g, parmigiano 8g, olio 3g) Tacchino al limone (tacchino 40g, limone q.b., olio 3g) Insalata Pizza al pomodoro e mozzarella, pizza bianca Prosciutto cotto (40g senza latte e polifosfati) Pasta con sugo vegetale (pasta 40g, pomodoro 35g, carota-sedano-cipolla 25g, olio 3g, parmigiano 5g) Pesce all olio (platessa o merluzzo 50g, olio 10g) Verdura cruda di stagione Pastina in brodo vegetale (pastina 25g, brodo vegetale 200g, olio 3g, parmigiano 5g) Polpette di carne (manzo 20g, patate 20g, parmigiano 3g, uovo 5g, olio 2g) Purè Pasta al pomodoro (pasta 40g, pomodori 35g, carota-sedano-cipolla 25g, olio 4g, parmigiano 4g) Bastoncini di pesce Verdura cotta di stagione
5 MENU 12/36 MESI Tutti i giorni sono previsti 30g di pane. A metà mattina verrà servita frutta di stagione 100g. 2 SETTIMANA Pasta con la ricotta o al pomodoro (pasta 40g, ricotta 15g, parmigiano 5g, olio 5g) Prosciutto cotto (20g senza latte e polifosfati) Insalata Risotto con zucchine (riso 40g, zucchine 60g, olio 4g, parmigiano 3g) Merluzzo lessato con salsa al prezzemolo (merluzzo 50g, olio 4g, prezzemolo) Verdura cruda di stagione Pasta al pomodoro (pasta 40g, pelati 30g, olio 4g, parmigiano 4g) Uovo in frittata al forno (uovo 50g, latte 5g, parmigiano 4g, olio 4g) Verdura cotta di stagione Passato di verdure con riso (riso 25g, verdure 160g, olio 3g, parmigiano 3g) Petto di pollo (pollo 40g, olio 3g, limone q.b.) Patate al forno Pasta in bianco (pasta 40g, olio 5g, parmigiano 5g) Sogliola (sogliola 40g, olio 4g) Lenticchie
6 MENU 12/36 MESI Tutti i giorni sono previsti 30g di pane. A metà mattina verrà servita frutta di stagione 100g. 3 SETTIMANA Pasta al pomodoro (pasta 40g, pomodoro 40g, parmigiano 3g, olio 5g) Pesce al forno (platessa 60g, olio 3g) Patate arrosto Pasta all uovo al pomodoro (fettuccine 60g, pomodoro 40g, parmigiano 4g) Polpette di carne (manzo 20g, patate 20g, parmigiano 3g, uovo 5g, olio 2g) Verdure cotte di stagione Pastina in brodo vegetale (pasta 25g, brodo vegetale 200g, olio 3g, parmigiano 4g) Petto di tacchino o pollo alle verdure (tacchino o pollo 40g, cipolla 8g, sedano 8g, funghi champignon 15g, farina q.b., olio 4g) Piselli Risotto al pomodoro (riso 40g, pomodoro 30g, olio 4g, parmigiano 4g) Bastoncini di pesce Insalata Passato di fagioli con pasta (pasta 25g, fagioli 20g, verdure 40g, olio 5g, parmigiano 4g) Mozzarella (40g) Verdura cruda di stagione
7 MENU 12/36 MESI Tutti i giorni sono previsti 30g di pane. A metà mattina verrà servita frutta di stagione 100g. 4 SETTIMANA Pasta olio e parmigiano (pasta 40g, parmigiano 5g, olio 5g) Croccola 1/2 Verdura cotta di stagione Pastina in brodo (pastina 25g, brodo 180g) Polpettone di tacchino e bietole (tacchino 35g, bietole 20g, uovo 5g, parmigiano 4g, pangrattato 5g, olio 4g) Patate e carote Riso all ortolana (riso 40g, verdure miste 60g, olio 4g, parmigiano 4g) Caciotta o formaggio o mozzarella (25-30g) Insalata Pasta al pomodoro (pasta 40g, pomodoro 40g, olio 4g, parmigiano 4g) Frittata al forno (uova 50g, olio 4g) Purè Minestrone (pasta 25g, carota-sedano-cipolla 40g, olio 4g, parmigiano 4g) Pesce al forno (sogliola 50g, olio 4g, pangrattato 5g) Verdura cruda di stagione
8 MERENDA PICCOLI 1 SETTIMANA : the con biscotti : yogurt : polpa di frutta e biscotti : yogurt : latte e biscotti 2 SETTIMANA : yogurt : latte e biscotti : polpa di frutta e biscotti : yogurt : the con biscotti 3 SETTIMANA : polpa di frutta e biscotti : yogurt : the con biscotti : latte e biscotti : yogurt 4 SETTIMANA : the con biscotti : latte e biscotti : polpa di frutta e biscotti : yogurt : latte e biscotti
9 MERENDA GRANDI 1 SETTIMANA : the con biscotti : yogurt : polpa di frutta e biscotti : latte e biscotti : crostata 2 SETTIMANA : pane e marmellata : latte e biscotti : the con biscotti : yogurt : ciambellone 3 SETTIMANA : pane e zucchero : yogurt : pane e ricotta o pane e pomodoro (se di stagione) : latte e biscotti : crostata 4 SETTIMANA : the con biscotti : pane e nutella o pane e pomodoro (se di stagione) : polpa di frutta e biscotti : latte e biscotti : torta di mele
SEMIDIVEZZI (DA 18 A 36 MESI)
MENU ESTIVO MENU DEI DIVEZZI E SEMIDIVEZZI (DA 18 A 36 MESI) 1^ SETTIMANA LUNEDI PASTA IN BIANCO CON PISELLI E PARMIGIANO PASTA AL FORNO AL SUGO O PASTA AL FORNO IN BIANCO POLPETTINE DI VITELLO IN UMIDO
MENU AUTUNNO/INVERNO MICRONIDO CAV. CARLO NOBILI COMUNE DI SUNO MESI
MENU AUTUNNO/INVERNO MICRONIDO CAV. CARLO NOBILI COMUNE DI SUNO 12-36 MESI Settimana Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì I Risotto al parmigiano Frittatina semplice Fagiolini * Merenda: pizza Lasagne
GRAMMATURE MENU AUTUNNO-INVERNO - 1ª SETTIMANA - Lunedì
GRAMMATURE MENU AUTUNNO-INVERNO - 1ª SETTIMANA - Lunedì ALLEGATO 3 Minestrone con pastina Verdure Miste 80 gr 80 gr 100 gr (Bietole, Carote, Zucchine E Patate): Pastina: 40 gr 60 gr 80 gr Parmigiano: 5
- Menù Estivo - PRIMA SETTIMANA. LUNEDI' Spuntino: Yogurt alla frutta o frutta di stagione Pranzo: MARTEDI' Spuntino: Frutta di stagione Pranzo:
- Menù Estivo - PRIMA SETTIMANA Pasta con sugo di verdura Uova ( frittatine miste di verdure al forno o sformato di spinaci oppure uova sode ) Verdure crude di stagione o verdure gratinate - pane Merenda:
Allegato B) grammature (menù estivo)
Allegato B) grammature (menù estivo) PRIMA SETTIMANA Lunedì Pasta al pomodoro POMODORI PELATI 60 80 100 SEDANO CAROTE CIPOLLE 10 15 20 Formaggio FORMAGGIO FRESCO: STRACCHINO, CACIOTTA E MOZZARELLA 50 60
Micro-nido Culla dei sogni. Grammature menù GRANDI
Micro-nido Culla dei sogni Grammature menù GRANDI PIATTI UNICI Polenta pasticciata al ragu Farina di mais 60 Carne macinata di vitellone 20 Pomodoro 40 Grana 5 Pizza Margherita Pasta per pizza 70 Pomodoro
MENU AUTUNNO-INVERNO ( PRIMA SETTIMANA)
MENU AUTUNNO-INVERNO ( PRIMA SETTIMANA) Prosciutto cotto Polenta con ragù di carne e piselli Finocchio gratinato Riso al latte Pesce persico al forno Cappuccio a julienne Passato verdura con pastina Carrè
TABELLA DELLE GRAMMATURE GIORNALIERE SCUOLA PRIMARIA E DELL'INFANZIA DI CESANA TORINESE
TABELLA DELLE GRAMMATURE GIORNALIERE SCUOLA PRIMARIA E DELL'INFANZIA DI CESANA TORINESE DESCRIZIONE PIATTO PRIMI PIATTI ASCIUTTI INFANZIA PRIMARIA PASTA O RISO ASCIUTTI 50 60 PASTA O RISO AL POMODORO pomodori
Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù nidi inverno 2014/2015
Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù nidi inverno 2014/2015 Piatti svezzamento Ingredienti 4/12 mesi Brodo vegetale multicereali - semolino e carne Petto di pollo/fesa
Primi. Pasta di semola 35. Lenticchie secche crude 15 Patate crude 20. Carote crude 10. Sedano crudo 3 Sale marino 0,3 Olio extra vergine di oliva 3,5
Passato di Lenticchie con pasta Primi Pasta di semola 35 Lenticchie secche crude 15 Patate crude 20 Carote crude 10 Passato di Verdure (Invernale) con Pastina Pasta di semola 30 Patate fresche 20 Bieta
I^ Settimana MENU SCUOLA MATERNA COMUNE PETRIANO (ultima revisione luglio 2005)
I^ Settimana MENU SCUOLA MATERNA COMUNE PETRIANO (ultima revisione luglio 2005) Media settimanale dei principi nutritivi: kcal 657 protidi: 15,9% lipidi: 21,8% glucidi: 62,3% LUNEDI MARTEDI Pasta al pomodoro
Menù Invernale PRIMA SETTIMANA
PRIMA SETTIMANA Pasta o riso con sugo di verdure o passatelli in brodo vegetale Toast fontina e prosciutto cotto o torta rustica con verdure e prosciutto cotto Verdura di stagione Merenda: Tè leggero con
1ª settimana 2ª settimana 3ª settimana 4ª settimana LUNEDI Mattino Frutta mista Frutta mista Frutta mista Frutta mista
Menù 12 / 36 mesi Autunno : settembre / ottobre Primavera /Estate : aprile, maggio, giugno, luglio 1ª settimana 2ª settimana 3ª settimana 4ª settimana Pasta e pomodoro Pizza margherita o al Pasta al ragù
MENU' AUTUNNO-INVERNO
MENU' AUTUNNO-INVERNO 1 SETTIMANA PRIMO PIATTO SECONDO MERENDA LUNEDI Pasta al pomodoro Prosciutto cotto Carote grattugiate MARTEDI Polenta con ragù di carne con piselli Finocchio gratinato (no pane) MERCOLEDI
SCUOLA DELL INFANZIA MENU AUTUNNALE PRIMAVERILE SETTEMBRE E OTTOBRE E DA APRILE A GIUGNO PRIMA SETTIMANA. Primo Piatto Secondo piatto Contorno
SCUOLA DELL INFANZIA MENU AUTUNNALE PRIMAVERILE SETTEMBRE E OTTOBRE E DA APRILE A GIUGNO PRIMA SETTIMANA -Pasta al sugo di pomodoro fresco basilico e grana - Petto di pollo ai ferri - Pollo al forno -
MENU PER BAMBINI DA 18 A 36 MESI DI ETA KCAL 900-1200/DIE
MENU PER BAMBINI DA 18 A 36 MESI DI ETA KCAL 900-1200/DIE PRIMA SETTIMANA LUNEDI Pranzo Risotto con parmigiano Frittata Verdura di stagione MARTEDI Pranzo Pasta al pomodoro Suprema di tacchino Verdura
ASILO NIDO COMUNE DI CABRAS COOPERATIVA SOCIALE INSIEME MENU MENSILE 1 SETTIMANA LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI ALTERNATIVA
MENU MENSILE 1 SETTIMANA CREMA DI CAROTE E FINOCCHI PASTINA GR 30 CAROTE GR 80 FINOCCHI GR 80 TORTINO DI FORMAGGIO GR 10 LATTE GR 10 UOVO GR 27 BIETOLE GR 40 GR 80 LESSATE GR 80 PASTA CON SUGO VEGETALE
Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù nidi inverno 2015/2016
Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù nidi inverno 2015/2016 Primi piatti Ingredienti 12/36 mesi Crema di cannellini con pasta Pasta 20 35 Fagioli cannellini secchi 15 30
Autunno-Inverno Menù dei piccoli 1 DALL INIZIO DELLO SVEZZAMENTO AGLI 8 MESI
Autunno-Inverno Menù dei piccoli 1 DALL INIZIO DELLO SVEZZAMENTO AGLI 8 MESI Spuntino:latte materno o di proseguimento (in quantità correlata alle abitudini del bambino) Brodo vegetale con omogeneizzato
RICETTE E GRAMMATURE PER LA SOMMINISTRAZIONE DI PASTI CALDI ALLA SCUOLA DELL INFANZIA E ALLA SCUOLA PRIMARIA PER GLI ANNI SCOLASTICI
COMUNE DI CAPRIE COMUNE DI CHIUSA DI SAN MICHELE. RICETTE E GRAMMATURE PER LA SOMMINISTRAZIONE DI PASTI CALDI ALLA SCUOLA DELL INFANZIA E ALLA SCUOLA PRIMARIA PER GLI ANNI SCOLASTICI 13/14-14/1 DESCRIZIONE
Grammature Nido (espresse in grammi di alimento a crudo al netto degli scarti)
Grammature Nido (espresse in grammi di alimento a crudo al netto degli scarti) Divezzi 7-12 mesi Brodo di verdura (carote, patate, zucchine) Brodo di verdura con crema di mais /riso /multicereali/mais
AUTUNNO - Valori nutrizionali ricette classiche e ricette variazioni etico-religiose SCUOLA COLLODI PISA
cucina@ AUTUNNO - Valori nutrizionali ricette classiche e ricette variazioni etico-religiose SCUOLA COLLODI PISA 1 A SETTIMANA Lunedì Passato di verdure con pastina Proteine (g): 6,60 Proteine (g): 4,30
Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico inverno 2014/2015
Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico inverno 2014/2015 Primi piatti Ingredienti Infanzia Gnocchi al pomodoro biologico Gnocchi 130 170 200 Polpa di pomodoro
prima settimana 7-12 mesi
COMUNE DI LIMBIATE: MENU' ESTIVO ASILO NIDO FANTASIA e MILLECOLORI prima settimana mattina frutta di stagione frutta di stagione frutta di stagione spremuta d'arancia frutta di stagione carne di pollo
Bastoncini di merluzzo al forno. Pane. Mandarini Lasagne al forno Prosciutto cotto Insalata di lattuga e pomodori Pane Pera
DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE SERVIZIO DI MEDICINA SCOLASTICA Via Mario Nicoletta n 95 Tel.0962/924924 Fax 0962/924925 TABELLA DIETETICA PER LA SCUOLA MATERNA ELEMENTARE E MEDIA CROTONE ANNO SCOLASTICO 2008-2009
ASILO NIDO COMUNALE MENÙ ESTIVO PICCOLI E GRANDI
Allegato n. 3 CITTA' DI SESTO CALENDE ASILO NIDO COMUNALE Pizza 1^ Carote cotte a vapore Risotto al basilico MENÙ ESTIVO PICCOLI E GRANDI 2^ Pasta integrale al Carote cotte Pane e marmellata Riso e piselli
ASL 4 LANUSEI Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione Tabella dietetica Scuola Primaria Menù invernale
1 SETTIMANA 2 SETTIMANA Risotto con carciofi (riso g 60) Salmone arrosto Tranci di salmone gr 70 + aromi Piselli in verde Pisellini gr 70 + olio gr 8 v.r. x 7 Malloreddus alla campidanese Pasta gr 70 +
Comune di Golfo Aranci
Comune di Golfo Aranci SERVIZIO LAVORI PUBBLICI MANUTENZIONI AFFARI GENERALI CONTRATTI ALLEGATO B TABELLE GRAMMATURE SERVIZIO DI MENSA SCOLASTICA PER LE SCUOLE DELL INFANZIA E PRIMARIA ANNI SCOLASTICI
Menù scuole D INFANZIA
D INFANZIA PRIMAVERA ESTATE Pasta olio e basilico fresco Passato di verdura con crostini Pasta pomodoro e ricotta Riso alle zucchine Crema di asparagi Prosciutto cotto Tacchino al forno con aromi Halibut
Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico inverno 2014/2015
Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico inverno 2014/2015 Primi piatti Ingredienti Infanzia Gnocchi al pomodoro biologico Olio oliva extravergine 3 5 6 Gnocchi
COMUNE DI GOLFO ARANCI PROVINCIA DI OLBIA-TEMPIO
ALLEGATO A COMUNE DI GOLFO ARANCI PROVINCIA DI OLBIA-TEMPIO MENU MENSA SCOLASTICA SCUOLA INFANZIA SETTIM. LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI PRIMA Risotto alla parmigiana Pasta al tonno in Gnocchi
Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù nidi inverno 2013/2014
Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù nidi inverno 2013/2014 Piatti svezzamento Ingredienti 4/12 mesi Brodo vegetale multicereali - semolino e carne Petto di pollo/fesa
Tabelle dietetiche. Scuola INFANZIA. Menù Prima settimana
LUNEDI Prima settimana MALLOREDDUS AL SUGO DI POMODORO E BASILICO Pasta... 60 Pomodoro... 80 Cipolla, prezzemolo, basilico... q.b. Parmigiano grattugiato... 5 FUSI DI POLLO AL FORNO Carne di pollo... 70
(riso 60 gr., brodo vegetale q.b., olio extra vergine di oliva gr.5, zafferano, parmigiano Reggiano 10 gr.)
Prima settimana Risotto alla milanese (riso 60 gr., brodo vegetale q.b., olio extra vergine di oliva gr.5, zafferano, parmigiano Reggiano 10 gr.) Cotoletta di petto di pollo al forno 100 gr (lattuga una
COMUNE DI PADERNO DUGNANO Servizio di Refezione Scolastica Menù invernale
Servizio di Refezione Scolastica Menù invernale 2010-11 SCUOLE: INFANZIA, PRIMARIA, SECONDARIA 1 gr dal 18/10/2010 al 20/04/2011 GIORNO 1a SETTIMANA 2a SETTIMANA 3a SETTIMANA 4a SETTIMANA MERENDE LUNEDI'
TABELLA DIETETICA E GRAMMATURA PER FASCE SCOLASTICHE
ALLEGATO B TABELLA DIETETICA E GRAMMATURA PER FASCE SCOLASTICHE PRIMI PIATTI PRIMI PIATTI grammi grammi grammi grammi grammi grammi Pasta al pomodoro Riso al pomodoro Pasta 60 70 80 Riso 60 70 80 Pelati
LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI
1^ SPUNTINO Minestrone di verdure con riso (*) in pinzimonio/a julienne Zuppa di legumi misti con orzo o cous-cous Pasta all ortolana in bianco Pasta alla pizzaiola Parmigiano e ricotta Crostoni o Pizza
MENU' ASILO NIDO LATTANTI (FASCIA 8-12 MESI) AUTUNNO - INVERNO
MENU' ASILO NIDO LATTANTI (FASCIA 8-12 MESI) AUTUNNO - INVERNO I SETTIMANA prosciutto cotto frullato,. Minestrone con pastina, bistecchine di pollo omogeneizzate o frullate, verdura cotta (cavolfiori),.
Anno scolastico MENU' SCUOLA ELEMENTARE. cinque giorni la settimane per il Comune di Caserta. Prima settimana
Risotto alla milanese (riso 80 gr., brodo vegetale q.b., olio extra verginee di oliva gr.5,zafferano, parmigiano Reggiano 10 gr.) Cotoletta di petto di pollo al forno (petto di pollo 140 gr.) Pasta e fagioli
MATERNA MAROSTICA» PRIMAVERA - SETTIMANA 1
MATERNA MAROSTICA» PRIMAVERA - SETTIMANA 1 Energia: 464, 7 g, Totale grassi 1 g, Carboidrati: 75 g, Zuccheri: 14 g, Fibre totali: 8 g, Proteine: 19 g, Sodio: 658 Energia: 448.98 9.70 g Totale grassi 0.29
COMUNE DI MARRADI PROVINCIA DI FIRENZE MENU MENSA SCOLASTICA
COMUNE DI MARRADI PROVINCIA DI FIRENZE MENU MENSA SCOLASTICA 13-17 settembre 20-24 settembre 27 sett.-1 ottobre 4 8 ottobre 11-15 ottobre Pasta alle zucchine Risotto allo zafferano Tacchino al limone Scaloppine
MENU AUTUNNO INVERNO (in vigore dal 2 novembre 2016 a partire dalla I settimana)
MENU AUTUNNO INVERNO (in vigore dal 2 novembre 2016 a partire dalla I settimana) Comune di Montespertoli Menù autunno-inverno per primarie e infanzia anno 2016-2017 Pasta e fagioli Martedì Scaloppine di
APPALTO SERVIZIO REFEZIONE SCOLASTICA ALLEGATO N 8 RICETTE
COMUNE DI SINNAI APPALTO SERVIZIO REFEZIONE SCOLASTICA ALLEGATO N 8 RICETTE 1 PRIMI PIATTI A BASE DI PASTA N Ricetta Ingredienti Materne Elementari Medie 1 Pasta alle olive cipolla 2 3 4 olio extravergine
Allegato 5. RICETTARIO e GRAMMATURE MENU' SCUOLA INFANZIA RICETTARIO PRIMI PIATTI
Allegato 5 RICETTARIO e GRAMMATURE MENU' SCUOLA INFANZIA RICETTARIO PRIMI PIATTI PASTA AL POMODORO 110 253 8 7 43 Pomodori, pelati in scatola 50 11 0,6 0,3 1,5 Peperoncino q.b 0 0,0 0,0 0,0 Basilico q.b
MENU ANNO SCOLASTICO 2011/2012 COMPUTO CALORICO PRANZO E CONSIGLI PER LA SERA
MENU ANNO SCOLASTICO 2011/2012 COMPUTO CALORICO PRANZO E CONSIGLI PER LA SERA Scuola Primaria Comune di Genova Area Servizi Decentrati verso la Città Metrpolitana Direzione Politiche Educative Ristorazione
Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù nidi estate 2015
Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù nidi estate 2015 Piatti svezzamento Ingredienti 4/12 mesi Brodo vegetale multicereali - semolino e carne Petto di pollo/fesa di tacchino/bovino
Tabelle dietetiche in vigore nell anno scolastico
Tabelle dietetiche in vigore nell anno scolastico 2009 2010 1 settimana LUNEDI Pasta al sugo di Frittata con o senza Spinaci (1) verdure verdure o uovo sodo MARTEDI Gnocchi al pomodoro Prosciutto cotto
2) COMPOSIZIONE DELLE PIETANZE E GRAMMATURE
COMUNE DI ASSEMINI Area Amministrazione e Finanze Servizio Istruzione Documenti complementari al Capitolato speciale d appalto per l affidamento del servizio Mensa nelle scuole d infanzia, primarie e secondarie
SETTIMANA 1 MENU ESTATE
TUTTI I GIORNI VEDERE LA NOTA N. 3 A FONDO PAGINA SETTIMANA 1 MENU ESTATE PRANZO LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI SABATO DOMENICA FRUTTA E DOLCE PASTA CON POMODORO E BASILICO 3, di pasta (1),3
TABELLA DIETETICA INVERNALE NIDI D INFANZIA SCUOLE D INFANZIA
Provincia di Rimini COMUNE DI RICCIONE Assessorato Servizi alla Persona TABELLA DIETETICA INVERNALE NIDI D INFANZIA SCUOLE D INFANZIA Anno scolastico 2012-2013 Tabelle dietetiche Anno Scolastico 2012-2013
MENÙ SCUOLE DELL INFANZIA, PRIMARIA, CDD, CENTRO ERGOTERAPICO A.S /2017 (CUCINA IN LOCO)
MENÙ SCUOLE DELL INFANZIA, PRIMARIA, CDD, CENTRO ERGOTERAPICO A.S. 2016 /2017 MENU INVERNALE Giorno Prima settimana Seconda settimana Terza settimana Quarta Lunedì Pasta all abruzzese Uova strapazzate/frittata/rotolo
ALLEGATO B TABELLA DIETETICA QUANTITATIVA
ALLEGATO B TABELLA DIETETICA QUANTITATIVA PER ALUNNI MENSE SCOLASTICHE 1 PROSPETTO GRAMMATURE PER SCUOLE INFANZIA PRIMARIE SECONDARIE DI PRIMO GARDO e ADULTI Le grammature sono indicate al crudo e al netto
MENU ANNO SCOLASTICO 2011/2012 COMPUTO CALORICO PRANZO E CONSIGLI PER LA SERA. Scuola Infanzia
MENU ANNO SCOLASTICO 2011/2012 COMPUTO CALORICO PRANZO E CONSIGLI PER LA SERA Scuola Infanzia Comune di Genova Area Servizi Decentrati verso la Città Metrpolitana Direzione Politiche Educative Ristorazione
Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico inverno 2015/2016
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MENU NIDO 9-12 mesi Eventuale colazione: Formula proseguimento o latte fresco e biscotti Ore 9/9,30: Frutta fresca di stagione
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Pranzo 1 ^ Settimana
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Menù Invernale delle Scuole d'infanzia
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Menù Estivo 2017 Giugno - Settembre
Parrocchia S. Pietro a Mezzana Giugno - Settembre Lunedi Martedi Mercoledi Giovedi Venerdi 1 SETT. Pasta con piselli Pasta al ragù Insalata di riso (Minestra in brodo vegetale per Pasta fresco e basilico
COMUNE DI POGGIOMARINO PROVINCIA DI NAPOLI TABELLA DIETETICA REFEZIONE SCOLASTICA SCUOLE DELL'INFANZIA ANNI FINO AL 31/12/2015
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COMUNE DI PITIGLIANO SCUOLA PRIMARIA MENU AUTUNNO/INVERNO (integrato con prescrizioni A.USL del 26.10.2015 prot 7155) 1 SETTIMANA PRIMO PIATTO SECONDO PIATTO CONTORNO FRUTTA E DOLCE LUNEDì Pasta al pesto
MENU STANDARD (MATERNA) PRIMA SETTIMANA
MENU STANDARD (MATERNA) PRIMA SETTIMANA pasta e fagioli polpette di baccalà (o merluzzo) passato di verdura con pasta petto di pollo piselli pasta con zucca formaggio spinaci pasta con brodo vegetale filetto
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Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico estate 2016
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COMPOSIZIONE DEI PIATTI E GRAMMATURE DEL MENÙ AUTUNNALE-INVERNALE
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forno Pasta con patate Frittata con ripieno di erbette e prosciutto cotto Pane Macedonia di frutta mista
DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE SERVIZIO DI MEDICINA SCOLASTICA Via Mario Nicoletta n 95 Crotone Tel.0962/924924 Fax 0962/924925 TABELLA DIETETICA PER LA SCUOLA MATERNA ELEMENTARE E MEDIA ANNO SCOLASTICO 2009-2010
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SCUOLA INFANZIA PEREGO MENU' AUTUNNO/INVERNO
II I SCUOLA INFANZIA PEREGO MENU' AUTUNNO/INVERNO Valutato dal Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione ASL LECCO in data 11/09/13 Ravioli di ricotta e spinaci burro e salvia Gemelli con fagioli
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Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico estate 2012/2013
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COMUNE DI LEGNANO MENU INVERNALE SCUOLA PRIMARIA E SECONDARIA ANNO SCOLASTICO 2016/2017 Tortellini di carne al ragù fresco Mezze penne speck e spalmabile 50 gr. zafferano Gelato/Budino al cioccolato* Involtino
Lista degli alimenti e quantità pro capite PASTA 50 PARMIGIANO REGGIANO 5 NASELL0/MERLUZZO 70 PELATI QB FAGIOLINI E CAROTE 170 PANE 40 FRUTTA 150
fiocchini verdure e cotto scaloppe pollo alla salvia spinaci saltati penne pomodoro pecorino toscano insalata mista RICETTARIO DEL MENU 2013 SCUOLA INFANZIA I SETTIMANA AUTUNNO/INVERNO fusilli all olio