Università degli studi della Calabria

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1 Università degli studi della Calabria Facoltà di Economia Corso di Laurea in Scienze Turistiche TESI DI LAUREA Il turismo sostenibile: l esperienza del gruppo Hotelplan RELATORE Prof.ssa Antonella SILVESTRI CANDIDATO Francesco INCORONATO matricola Anno Accademico 2010/2011

2 Introduzione Il turismo è la principale industria al mondo, con un giro d affari da capogiro che si aggira sugli 800 miliardi di dollari e ben 935 milioni di passeggeri. Questi sono i dati del Il settore, nonostante la crisi economica, le catastrofi naturali e gli attacchi terroristici è in crescita, anche se nel breve periodo potrebbe risentire di tutti questi fattori che influenzano non poco l industria turistica. Per fronteggiare la crisi diversi operatori del turismo, come tour operator, agenzie di viaggio, strutture ricettive e compagnie aeree, decidono di entrare a far par parte di un gruppo aziendale: i vantaggi gestionali, finanziari e organizzativi consentono ad un impresa di penetrare più facilmente nel mercato ed essere maggiormente competitiva. Nel mondo del turismo la parola d ordine è non rimanere da soli, difatti la maggior parte delle imprese del settore, sia di grandi che di piccole dimensioni, preferiscono essere acquisite da un gruppo aziendale piuttosto che competere da sole in un mercato, quello turistico, caratterizzato da una elevata competitività. Un tema importante che da qualche anno è alla base di una nuova concezione di turismo è il cosiddetto turismo sostenibile. Lo sviluppo del turismo sostenibile soddisfa i bisogni dei turisti e delle regioni ospitanti e, allo stesso tempo, protegge e migliora le opportunità per il futuro. Questa è una nuova forma di turismo attento alle tematiche ambientali e al rispetto delle comunità ospitanti. Le imprese operanti nel settore dei viaggi lanciano spesso iniziative legate alla tutela dell ambiente, tant è che questi progetti sono ormai divenuti un asset strategico delle aziende del comparto turistico, principalmente volto ad acquisire una migliore immagine aziendale nei confronti dei clienti 1

3 attuali e potenziali. Il primo capitolo di questo lavoro descrive le origini del gruppo Hotelplan, uno dei principali a livello internazionale che si occupa di organizzazione e commercializzazione di viaggi, nonché le caratteristiche dello stesso, la riorganizzazione e le aziende che ne fanno parte e, infine, in che modo Hotelplan ha reagito alla crisi economica. Nel secondo capitolo ci si è occupati di turismo sostenibile, definendone i principi e le caratteristiche e descrivendo le strategie ambientali di Hotelplan, come la nuova politica aziendale ecologica e il materiale informativo inviato ai clienti sulle questioni ambientali. Nell ultimo capitolo l attenzione si è focalizzata sul caso di un azienda che fa parte del gruppo, Hotelplan Italia, nata alla fine degli anni Quaranta e ora tra i principali tour operator nazionali. Inizialmente il capitolo si è occupato delle attività e funzioni svolte dal tour operator, per poi passare alla struttura organizzativa e ai nuovi brand di Hotelplan Italia: Turisanda, T- Club e Secrets Line. Sono state accennate le principali strategie adottare dal tour operator per affrontare la crisi economica, mentre per quanto concerne la sostenibilità ambientale, tema sul quale il lavoro si è maggiormente soffermato, si è parlato dei progetti culturali legati alla salvaguardia dell ambiente lanciati nelle strutture T-Club, oltre che delle numerose iniziative sociali volute fortemente da Hotelplan Italia. Gli strumenti utilizzati per la realizzazione dell elaborato sono stati: consultazione di testi, riviste e giornali del settore, siti internet, interviste frontali a responsabili aziendali, documenti e cataloghi forniti da più imprese. 2

4 I CAPITOLO Il Gruppo Hotelplan 1.1 Le origini Hotelplan nasce in Svizzera nel 1935 da Gottlieb Duttweiler, con un progetto mirato a sostenere gli albergatori svizzeri durante la grave crisi economica. E proprio con Hotelplan che nasce il turismo moderno del viaggio tutto incluso: la prima offerta fu una settimana a Lugano, con un treno speciale riservato esclusivamente ai turisti Hotelplan e alloggio in pensione completa. In pochi anni l operatore arrivò a festeggiare il cliente. Neanche le devastazioni causate dal secondo conflitto mondiale fermarono la crescita di questo colosso che, visto gli eccessivi costi della benzina, organizzò dei tour in bicicletta, che comprendevano buoni da utilizzare presso gli hotel e i ristoranti convenzionati con l operatore. Con la fine della guerra Hotelplan si fece promotore di altre numerose e innovative iniziative turistiche come l Adria Express, un treno speciale che portava i turisti svizzeri sulla costa adriatica. Oggi la filosofia di Hotelplan è rimasta sempre uguale: grande attenzione verso il cliente e flessibilità aziendale. 1.2 Caratteristiche del Gruppo Hotelplan Il gruppo, che ha come azionista di controllo la società Migros, opera nel settore del turismo ed è l undicesimo nella classifica mondiale dei 3

5 migliori Tour Operators. Il gruppo Hotelplan è caratterizzato da una pluralità di aziende le quali, pur essendo giuridicamente autonome, sono controllate dallo stesso soggetto economico che, sulla base dell indirizzo unitario, coordina le attività dell intero gruppo. La capogruppo è Hotelplan Holding AG che definisce le strategie competitive del gruppo, mentre Hotelplan Management AG è responsabile delle funzioni principali del gruppo, come la direzione generale e finanziaria e dell information technology, oltre che della gestione diretta di alcune aziende. Hotelplan è un gruppo economico con una integrazione orizzontale: le aziende operano nello stesso settore, ma con diverse modalità operative. Le attività di questo colosso economico si svolgono in ben quattordici Paesi, quindi è ben intuibile che sia uno dei maggiori gruppi aziendali, operanti nel settore dei viaggi, con vocazione internazionale. 1.3 Le aziende del gruppo Hotelplan Sono sei le aziende che fanno parte del gruppo Hotelplan, tutte operanti nel settore del tempo libero. Alcune di queste aziende si occupano della realizzazione e commercializzazione di pacchetti vacanza; altre, invece, della vendita o dell affitto di appartamenti e chalet nei luoghi di villeggiatura più esclusivi. Di seguito riportiamo le aziende del gruppo. Hotelplan Italia Hotelplan Italia, fondata nel 1947, è uno specialista di viaggi per una fascia di clientela medio-alta. Oltre ad Hotelplan, esperto nei viaggi a lungo raggio, si è aggiunto Turisanda, specialista in quelli 4

6 corti e medi. Nel 2004 è stato lanciato T-Club, con l offerta di 18 piccoli alberghi ed esclusivi resorts. L ultima linea dei prodotti Hotelplan Italia è Secrets Line, che offre la possibilità di trascorrere una vacanza esclusiva in residence, ville e alberghi. Hotelplan Suisse Group Dal 2008 Hotelplan Schweiz AG e Travelhouse AG operano sotto il nome comune di Hotelplan Svizzera. Le aziende che fanno del gruppo sono: Hotelplan, M-travel ed Easy per i viaggi a basso a costo; Turismo per tutti, specializzato nella realizzazione di pacchetti viaggio per il mercato svizzero; BTA First Travel, che si occupa della clientela business; Denner Reisen, esperto in turismo d avventura. Hotelplan UK Il gruppo Hotelplan, che ha sede nel Regno Unito, è composto da importanti tour operator: Inghams, specialista nella vacanza invernale e l escursionismo, con più di cento stazioni in quattordici paesi; Inntravel, un marchio ben consolidato nella vacanza trekking; Esprit Holidays, organizzatore di escursioni per famiglie; Ski Total, uno specialista delle vacanze invernali, che affitta chalet e villette esclusive. 5