CALORIE DEGLI ALIMENTI

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1 CALORIE DEGLI ALIMENTI Verdure ed Ortaggi - Conta Calorie Verdure ed Ortaggi Calorie x Porzione Calorie x 100 gr Aglio - 1 spicchio Asparagi di campo Asparagi di serra Basilico - 39 Barbabietole rosse Bietola Broccoletti Carciofi Cardi Carote Cavolfiore Cavoletti di Bruxelles Cavolo rosso Cavolo verde Cetrioli Cicoria 12 6 Cipolle Cipolline finocchi 10 9 Fiori di zucca Funghi coltivati Funghi ovuli 7 11 Funghi porcini Germogli di soia Indivia 8 19 Lattuga Melanzane Olive nere Olive verdi Patate Peperoni gialli e rossi Peperoni verdi Pomodori da insalata Pomodori - conserva Pomodori - succo Pomodori maturi Pomodori San Marzano

2 Porri Radicchio Trevigiano Radicchio Rape Ravanelli Rucola Salvia Sedano 7 20 Spinaci freschi Spinaci surgelati Tartufo nero Zucca gialla Zucchine

3 Cereali e derivati Cereali - Conta Calorie Calorie x Porzione Calorie x 100 gr Biscotti alla soia Biscotti integrali Frollini Marie Biscotti secchi Wafers Cornetto - uno Cornflakes 40 Crackers al formaggio Crckers alla soia Crackers salati Fiocchi d'avena Farina d'orzo Farina di frumento Farina di Mais Fiocchi di riso Farina di soia Farina integrale di frumento Farro ¾ tazza da tè Fette biscottate - una Fette biscottate integrali - una Germe di grano Grano saraceno Grissini Maizena Müsli Orzo perlato - ¾ tazza da tè ¾ tazza da tè Pane di segale - una fettina Pane tipo 0 - una fettina Pane tipo 00 - una fettina Pane integrale - una fettina

4 Pangrattato - 1 cucchiaio panino al latte Panino all'olio Rosetta Pasta all'uovo secca Pasta di semola Riso 300 Riso cotto Riso integrale 310 Riso integrale cotto Riso parboiled Semola Tapioca ¾ di tazza da tè ¾ di tazza da tè Tortellini freschi Tortellini secchi

5 Formaggi e latticini - Conta Calorie Formaggi e latticini Calorie x Porzione Calorie x 100 gr Asiago Brie Caciocavallo Caciotta Caciotta romana Caciotta toscana Camembert Crescenza Edam Emmenthal Feta Fiocchi di formaggio magro Fior di latte Fontina Formaggino Gorgonzola Grana padano Groviera Mascarpone Mozzarella di bufala Mozzarella Parmigiano Pecorino Pecorino romano Pecorino siciliano Provolone Ricotta di bufala Ricotta di pecora Ricotta di mucca Robiola Scamorza Stracchino Taleggio

6 Salumi - Conta Calorie Salumi Calorie x Porzione Calorie x 100 gr Bresaola Capocollo Mortadella Pancetta tesa Prosciutto cotto Prosciutto crudo di Parma Prosciutto crudo Prosciutto crudo San Daniele Cacciatorino Salame Felino Salame Salsiccia Speck Würstel Piccione Patè di fegato Pollo - - Intero con pelle - ¼ di pollo Intero senza pelle Ala Coscia con pelle Coscia senza pelle Petto Quaglia Rana Struzzo - 90 Tacchino - - Fesa Coscia con pelle Coscia senza pelle Vitello - 90 Zampone precotto

7 Legumi - Conta Calorie Legumi Calorie x Porzione Calorie x 100 gr Borlotti freschi Borlotti in scatola - 90 Borlotti secchi Borlotti secchi cotti 35 Cannellini in scatola - 80 Cannellini secchi Cannellini secchi cotti Ceci secchi Ceci secchi cotti Fagiolini freschi Fagiolini congelati cotti Fave fresche 30 Lenticchie in scatola - 80 Lenticchie secche Lenticchie secche cotte Piselli freschi Piselli surgelati Soia secca

8 Carni fresche - Conta Calorie Carni fresche Calorie x Porzione Calorie x 100 gr Anatra Bovino adulto - - Costata Fesa Filetto Girello Lombata Cappone Capretto Cavallo Cervo - 90 Coniglio Cotechino cotto Fagiano Faraona Gallina Hamburger Lumache - una Maiale - - Coscia Lonza Spalla Bistecca Oca Piccione Patè di fegato Pollo - - Intero con pelle - ¼ di pollo Intero senza pelle Ala Coscia con pelle Coscia senza pelle Petto Quaglia Rana Struzzo - 90 Tacchino - - Fesa Coscia con pelle

9 Coscia senza pelle Vitello - 90 Zampone precotto Pesci, crostacei - Conta Calorie Pesci, crostacei e molluschi Calorie x Porzione Calorie x 100 gr Acciuga - - Fresca Sott'olio Sotto sale Aguglia Anguilla Aragosta Astice Calamaro Capitone Cefalo (Muggine) Cozza Dentice Gambero Nasello Mormora Orata Ostrica Pagello Palombo Polpo Salmone fresco Salmone affumicato Sarda Seppia Sgombro Sogliola Spigola Tonno Triglia Trota Vongole

10 Latte e Yogurt - Conta Calorie Latte e Yogurt Calorie x Porzione Calorie x 100 gr Latte di capra Latte di pecora Latte di mucca intero Latte parzialmente scremato Scremato A lunga conservazione intero A lunga conservazione p.s Condensato zuccherato Condensato non zuccherato In polvere intero In polvere p.s. In polvere scremato Panna un cucchiaino un cucchiaino un cucchiaino Yogurt intero Yogurt p.s Yogurt scremato

11 Frutta - Conta Calorie Frutta Calorie x Porzione Calorie x 100 gr Albicocche Albicocche sciroppate Amarene Ananas fresco Arachidi tostate Arance Avocado Banana Castagne Castagne arrostite Castagne bollite Ciliegie Clementini Cocco Cocomero Datteri secchi 20 - (uno) 235 Fichi Fichi d'india Fichi secchi mandorlati Fichi secchi Fragole 5 - (una grande) 27 Frutta candita Frutta sciroppata Gelatina di frutta Kiwi Lamponi Limoni 8 11 Litchi Loti - Kaki Mango - 50 Marmellata 20 (un cucchiaio) 220 Mandaranci Mandarini Mandorle secche 15 (una) 603 Mango Melagrane Mele Melone More

12 Nespole Noci fresche Noci secche Nocciole Papaia Pere Pesche Pinoli Pistacchi Pompelmo Prugne fresche Prugne secche Ribes Succo di frutta Succo d'uva Uva fresca Uva secca Frattaglie - Conta Calorie Frattaglie Calorie x Porzione Calorie x 100 gr Cervello Fegato - - di manzo di equino di ovino di suino Lingua di bovino Trippa Uova - Conta Calorie Uova Calorie x Porzione Calorie x 100 gr Uovo di anatra Uovo di gallina Albume Tuorlo Uovo d'oca

13 Alcolici - Conta Calorie Alcolici Calorie x Porzione Calorie x 100 gr Birra chiara Brandy Champagne Grappa Marsala all'uovo Vermouth dolce Vermouth secco Vino bianco Vino rosso Porto Rhum Whisky Vodka Oli e grassi - Conta Calorie Oli e grassi Calorie x Porzione Calorie x 100 gr Burro - 1 cucchiaio Lardo Margarina Oli un cucchiaio per porzione - - Olio di arachide Olio di cocco Olio di fegato di merluzzo Olio di girasole Olio di mais Olio di mandorle Olio di oliva Olio di oliva extravergine Olio di palma Olio di riso Olio di soia Olio di vinacciolo Strutto