VIGILANZA SANITARIA A BORDO DELLE NAVI E NEI PORTI. Dott. Virgilio COSTANZO Ministero della Salute

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Pietro Guerra
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1 VIGILANZA SANITARIA A BORDO DELLE NAVI E NEI PORTI Dott. Virgilio COSTANZO Ministero della Salute

3 L'umanità si divide in tre categorie : i vivi, i morti e i naviganti - dei primi tutti parlano e si preoccupano, - dei secondi pochi parlano e si preoccupano, - dei terzi nessuno parla e nessuno si preoccupa. (Mâ de mâ)

4 Perché andare a bordo di una Nave?

5 - Per una ispezione occasionale o in applicazione del Regolamento Sanitario Internazionale ; - A seguito di una segnalazione di un membro dell equipaggio o di un passeggero ; - A richiesta del Comando di Bordo per un problema o per il rinnovo di certificazioni obbligatorie ; - A richiesta degli Uffici Centrali del Ministero della Salute ; - A richiesta della Capitaneria di Porto ; - Per partecipare a Commissioni periodiche ;

6 Nave da Crociera Nave Traghetto Nave Portarinfusa

7 Nave Portacontainer Nave Petroliera Nave Chimichiera

8 Nave Gasiera Altro Naviglio Navi e imbarcazioni da Pesca

9 Identificativo di una Nave Nome (Name) : NISYROS Bandiera (Flag) : GREECE Identificativo Radio : SVAM7 Codice IMO (IMO Code) : Compartimento di iscrizione : PATRASS Numero di iscrizione : 2353 Tonnellaggio lordo (tsl)

11 Inspection database

13 MEMORANDUM DI PARIGI

17 ACCESSO A BORDO

18 Scalandrone

19 Con Nave all ormeggio l accesso a bordo deve avvenire in sicurezza

20 Ingresso pilota

21 Con nave in navigazione o in rada il personale può necessitare di idoneità specifica

23 Le due Marine

24 Il Comandante

25 Servizio di guardia Ore : 1 Ufficiale Ore : 2 Ufficiale Ore : 3 Ufficiale Ore : 1 Ufficiale Ore : 2 Ufficiale Ore : 3 Ufficiale

26 Sezione Coperta Allievo Coperta 3 Ufficiale Coperta 2 Ufficiale Coperta 1 Ufficiale Coperta Comandante Capitano di Lungo Corso Comandante Capitano Superiore di Lungo Corso

27 Sezione Macchina Allievo Macchina 3 Ufficiale Macchina 2 Ufficiale Macchina 1 Ufficiale Macchina Direttore di Macchina

28 Commissario di Bordo

29 Commissario di Bordo Hotel Manager Hotel Director Direttore di Crociera

30 Medico di Bordo Direttore Sanitario 1 Medico di Bordo

31 Medico di Bordo Marina Militare CC. Medico

44 Ruolino Equipaggio

45 CONTROLLO DOCUMENTALE a) Sanificazione o Esenzione ; b) Casse d acqua potabile ; c) Farmacia di Bordo ; d) Igiene ed Abitabilità ; e) Idoneità trasporto passeggeri ; f) Sicurezza / Solas ; g) Autorizzazione Sanitaria / DIA ; h) HACCP; i) Registro Stupefacenti; l) Titoli professionali personale sanitario; m) Smaltimento rifiuti; n) Smaltimento olii esausti; o) Smaltimento rifiuti sanitari

46 CONDIZIONI GENERALI DEI LOCALI

52 Vigilanza Alimenti e Bevande

56 CAMBUSA

57 OVERLOAD

58 Panificazione

59 Celle Frigorifere

60 ALLARME Centrale di Propulsione Ponte di Comando

61 Approvvigionamento idrico

67 LIBERA PRATICA SANITARIA

69 Numero di registro: 2039 del 09/02/ Verbale USMA Civitavecchia n. 2 tampone mani Signor Heinz Rapporto di prova: l' esame colturale eseguito mediante tampone palmare, ha evidenziato la presenza di stafilococco coagulasi positivo, germe possibile e responsabile di intossicazioni alimentari. Tale risultato dimostra scarsa igiene nella manipolazione degli alimenti. Numero di registro: 2051del 09/02/ Verbale USMA Civitavecchia n. 6 riso con zafferano Rapporto di prova: Il campione analizzato soddisfa i limiti riportati nel REG.(CE) n. 2073/2005 e successiva modifica Reg. (CE) n. 1441/2007. L'esame colturale dell'alimento ha evidenziato elevata concentrazione di microrganismi a 30 C e coliformi totali, in riferimento ai limiti definiti dalla delibera della Giunta Regionale Lazio n. 5575/98. Inoltre, si rileva presenza di escherichia coli, germe indice di contaminazione fecale. Numero di registro: 2053 del 09/02/ Verbale USMA Civitavecchia n. 8 mousse di cioccolato Rapporto di prova: presenza di staffilococco coagulasi positivo Note: la contaminazione dell'alimento da parte dello stafilococco coagulasi positivo, può essere considerato un indice di potenziale pericolosità, in quanto germe possibile responsabile di intossicazioni alimentari, ma non "dannoso" in quanto non produttore di tossina staffilococcica. E' necessario sottolineare che la produzione di enterotossina da parte dello staffilococco coagulasi positivo non avviene sempre, ma quando intervengono favorevoli condizioni ambientali di temperatura, substrato, ph etc.

70 RICERCA AMBIENTALE VIRUS

73 Alloggi

82 Capitaneria di Porto Guardia di Finanza Dogana Sanità Marittima Carabineri NAS Carabinieri NOE Polizia di Frontiera Autorità Portuale Piloti del Porto Barcaioli Agenzie Marittime Ormeggiatori Nettezza Portuale Servizi di provveditorato Vigili del Fuoco Ministero Comunicazioni RINA Ecc. ecc.

87 ALIEN

92 Servizio Sanitario di Bordo

94 Tenuta Registro Carico / Scarico Farmaci Stupefacenti

95 Nave.... data.. USMAF NAPOLI

96 La Vigilanza Sanitaria a Bordo..

97 tutela innanzitutto il marittimo

98 Grazie

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